【まじ？？】「パスタは食べても太らない」…カナダ研究

2018年4月5日22:00:19

1 名前：ニライカナイφ ★ 投稿日：2018/04/05 13:05:02 ID:CAP_USER9.net

◆「パスタは食べても太らない」──カナダ研究糖質制限ダイエットで目の敵にされているパスタが、同じ炭水化物でもライスやパンとは違う健康食品だということがわかった。糖質制限ダイエットが流行するなか、嬉しい研究結果が発表された。糖質の源として他の炭水化物と一緒に目の敵にされてきたパスタが、実際は食べても太らないどころか減量にもよいことが研究で明らかになった。カナダ・トロントのセント・マイケルズ病院の研究チームによれば、パスタがGI値の低い食品であることが重要だ。GI（グリセミック指数）とは、ある食品が血糖値をどれだけ急激に上昇させるかを測定するための数値。数値が低くゆっくり体内に吸収される食品は、脂肪を作るインシュリンが分泌も抑えられて太りにくいのだ。これに対し、同じ炭水化物でも米や小麦を使ったパン、ジャガイモなどGI値が高い食品は身体への吸収が速く、血糖値が急激に上昇する。血糖値を下げようとするインシュリンの分泌もその分、増える。パスタと体重の間に「食べると太る」という相関関係があるかどうかを確かめるため、研究チームは延べ2500名近い被験者を対象に32回の比較試験を行った。被験者は、GI値の低い健康的な食事を心がけ、炭水化物ではパスタだけを食べる生活を送った。その結果、被験者が食べたパスタの量の中央値は週3.33人前だった。その後、被験者の体重やBMI（ボディマス指数）、体脂肪、胴囲を計測したところ、パスタを食べても体重や体脂肪率の増加にはつながらなかった。それどころか、3カ月の実験期間中に、被験者の体重は平均で0.5キロ減少した。糖を足すのは禁物という。パスタは太るという先入観の源は、食べ方にもあったようだ。

続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180404-00010002-newsweek-int

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2 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:06:02 ID:OHJOtkwC0.net

これはフェイクニュースだなイタリア人をみれば一目瞭然

71 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:20:05 ID:6VvMI+no0.net

>>2 >イタリア人をみれば一目瞭然イタリア人は太くは見えなかったよ　行ったのは15年前だけどイタリア人とフランス人は小さめで華奢だと感じたな若い女性なら日本人のほうズデンと太ましく見える

143 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:35:02 ID:A6515Wgu0.net

>>2 同じイタリアでも、北部と南部では全然違うからな。デュラム小麦のセモリナ粉の乾燥パスタ、トマトソースと海鮮類を多く摂取する南部の方は、普通小麦のヒラ打ち麺と油脂、肉類を多く摂取する北部に比べて、健康寿命が長い。

3 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:06:03 ID:a5o1m+V30.net

GI値がどうであろうと、摂取カロリー>消費カロリーであれば太ります

4 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:06:04 ID:4sNuNsrH0.net

ほぼ毎日うどん食ってるけど太らねーよ

111 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:28:02 ID:yy4Pzsc80.net

>>4 どんな生活だよ

5 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:07:05 ID:5o0UWFKq0.net

うどん県に糖尿病患者が多いのはどう説明つけるんだよパスタもうどんも小麦だろ？

15 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:10:02 ID:kcHnh/xg0.net

>>5 アジア人の特徴

148 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:36:01 ID:zSdhSVKk0.net

>>5 パスタの小麦粉は品種が違う

6 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:08:00 ID:kcHnh/xg0.net

米国ダイエット業界の闇

9 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:08:02 ID:Ymd8BtWU0.net

なわけねー

13 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:09:03 ID:U8c8DWm60.net

糖質制限ダイエットって海外でもやってんの？

45 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:16:04 ID:1zsbkgB/0.net

>>13 むしろ、向こうが先だろ

47 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:16:05 ID:a5o1m+V30.net

>>13 もともと海外発

17 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:11:02 ID:kVlqqc510.net

【研究】「ピザは食べても太らない」＝アメリカ

18 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:11:03 ID:rma5hfPE0.net

糖質カットダイエット+運動で、大好きなウイスキー飲みつつ6キロ減維持してるけど、美味しいもんたべるときくらいは、んなもん気にすんなといいたい。常時はめはずして食べ過ぎが問題であって。

19 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:11:05 ID:Bhwquek90.net

> 糖質制限ダイエットで目の敵にされているパスタ外国だとパンが目の敵にされてると思ってた

49 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:17:01 ID:a5o1m+V30.net

>>19 両方

24 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:12:04 ID:Ee2CQ5A30.net

ロバート・デニーロはレイジングブルの撮影でパスタを食いまくり30キロ増量した。

25 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:12:04 ID:O/jULb/K0.net

>>1 とりあえず食べ過ぎなければいいんじゃね

29 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:13:05 ID:eH/rZ+7b0.net

これは絶対にフェイク。ソースは俺。パスタのハードコアマニアで事実デブだしな。

34 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:15:00 ID:MUCaqtyS0.net

マジで？

51 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:17:04 ID:8eKETGD80.net

>>34 ンなわけ無いだろ摂取と消費の差が7000kcalで脂肪1kgだよ

35 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:15:00 ID:ungQb1Wb0.net

俺の作ったペペロンチーノは1000kcalを超える腹持ち良すぎ

36 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:15:01 ID:T5F6fk1w0.net

大根おろしとツナのパスタなら3人前ぐらい食える

37 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:15:01 ID:sqB2XJkz0.net

44 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:16:03 ID:cJlScGpV0.net

>>37 アイスの回おもろかったわ

54 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:17:05 ID:ZXMbRXQp0.net

サンドの伊達さんが言ってるんじゃないの？ｗｗｗｗ

57 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:18:01 ID:ACoGC9zo0.net

2日に一回は大盛り食べてるミートソースやペペロンチーニばっかりだけど全然太らないからまあ当たってるかも

65 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:20:00 ID:a5o1m+V30.net

>>57 大盛りやら回数やらメニューなんて関係ない。カロリー次第。

75 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:21:01 ID:ACoGC9zo0.net

>>65 何故関係ないのよ大盛りにすればそれだけカロリーupじゃん

82 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:23:01 ID:V0xbVaM60.net

イタリア人って結構太ってない？

85 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:23:02 ID:9G/5au1Z0.net

ほぼ毎日300ｇずつ食ってるがデブだぜ

92 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:24:02 ID:+deiFnj40.net

GI値菓子パン　９５食パン　　９４フランスパン９３白米　　　　８８うどん　　　８５パスタ　　６５玄米　　　　５６ライ麦パン５５日本そば　５５中華そば　５０全粒粉パン５０

100 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:26:01 ID:YB0X/LrX0.net

>>92 お昼ブルスケッタ食べたおいしかった

109 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:28:00 ID:9G/5au1Z0.net

>>92 中華そばも案外低いんだなしかしラーメン好きって奴デブ多いよな

102 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:26:04 ID:2t0RHpos0.net

これ単に食事量が少ないだけじゃん

114 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:28:03 ID:dJa9HIzh0.net

オリーブオイルぶっかけて調理するやつはさすがに太るよな

115 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:28:03 ID:9A5YS9j+0.net

カナダアメリカのデブは桁が違うから

130 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:32:03 ID:brIVIjUW0.net

パスタ大好物だから安心して毎日食べよーっと。キユーピーのボンゴレ大好物。安いときにまとめ買いして常時10個はストックしてる。年間50袋100食ぐらい食べているぞ。 https://www.kewpie.co.jp/products/product.php?j_cd=4901577055287

144 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:35:03 ID:F/YyKt0w0.net

>>130 パスタソースってなんで美味しいんだろうなカルボナーラをご飯にかけて食べたりするよ

131 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:32:04 ID:nNHqTxonK.net

オリープオイルよりかチーズボリポリかけてるのはきついと思う

132 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:32:04 ID:zKiYsetM0.net

スパゲティーが好きで良く食うけど消化が凄くイイと感じるね。食べた量のわりには太らないような気もするね。

146 名前：名無しさん＠１周年投稿日：2018/04/05 13:35:04 ID:dtx/yQIY0.net

パスタは飲み物

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1522901123/

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コメント(29)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:09:15

油や糖を含んだソースなしの素パスタなら、米やパンやイモよりマシって話？
そんなん食いたないわ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:24:55

糖質取りたいなら、別の食品でGI値を低く抑えましょうって話であって
パスタとはあまり関係がない気がするのだがｗ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:33:12

多少なりともGI値が含まれてるものを口にして
太らないどころか痩せるなんてそんな都合のいいモンはこの世に存在しませんからぁーー
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:33:54

乾麺からゆがく時間短くしたら吸収悪いとかありそう
論文のアドレス貼ってくれたらいいのにな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:34:35

白人と黄色人とでは体質が違うから鵜呑みにしたらバカを見る
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:41:08

この学者「炭水化物」を知らないだろ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:41:58

普段の食生活平均から逸脱してラザニア作って食いまくってる時期はちょっと太るから太るぞ。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:48:55

>被験者は、GI値の低い健康的な食事を心がけ、炭水化物ではパスタだけを食べる生活を送った。その結果、被験者が食べたパスタの量の中央値は週3.33人前だった。
糖質制限しとるやんけ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 23:05:57

日本にも衝撃的な巨漢いるっちゃいるけどな。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 23:25:13

事実だとしても日本人の体質でも同じ結果とは言えない
糖質制限も欧米人には合ってるが米が主食の日本人には合わない
食の欧米化がもう少し進めば日本人の体質も変わるだろうが
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 23:32:58

分量が一食１００グラム厳守させてるとかじゃねーだろうなぁ？
パスタが太るのって簡単に２００ｇ腹に入る事だと思うが。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 23:53:24

胡散臭いっていうか馬鹿臭いｗ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 00:26:22

そんなに太りたくなければこんにゃく麺でも食べるがよろしい。まずいし臭いけど。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 01:04:07

何故バランス良く食べようと思わんのか
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 01:06:15

＞週3.33人前
これが読めない奴大杉
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 01:45:42

白米食うなら押麦を混ぜたらええんやで
そんでお櫃にでも入れて冷めてから食うとええんやで
アツアツご飯しかあかん奴はしゃーないけど
お櫃で粗熱を取ったご飯はホンマ美味いんやで
そんでレジスタンススターチいう物質ができるそうやで
でも一番ええんは身体動かすことやで
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 03:22:15

GI値の話なら、日本そば食っとけ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 04:04:19

カルボナーラダイエット
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 04:34:08

※13
それ以前に常食するにはチト高価。
味は味付け次第（スープの味でなんとかごまかせる）、臭いも…まぁ…って感じだし。
もっと安ければ、1日の1食は置き換えても良い。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 05:38:46

連中はいつになったら、本気でダイエットしたいなら食材の質をどうのこうの言う前に、食べる量を見直すべき、と判るんだ？
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 06:15:15

嘘だ！！！！のAA貼りたくなった
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 07:52:28

なお、アングロサクソンに限る
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 08:26:30

>>1の写真の女はなぜこんな下品な食べ方をしてるの？
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 12:03:03

まあ痩せることには疑問だがこれだけは絶対言える
今までの人生でクソデブの知り合いはことごとく糖質大好きマンだった
太ってる原因は糖質食べすぎなだけ　糖質過剰になる原因を探るべき
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 12:29:39

まず食う量が少なすぎて笑うわｗ
一回の食事にパスタ乾麺で300グラム以上で検証してくれ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 12:44:59

※23
言いたいことを代弁してくれたｱﾝｶﾞﾄさん
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 16:46:06

肘ついて犬食いするような奴の食い物だしな
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 17:14:26

パスタ業界から金を貰って書いたんだろう、よくあることだ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 17:39:44

必要カロリー分を食ってれば何食っても太らんよ
実験するなら毎食乾燥状態で500グラム以上食わせろよ