竹は硬くて食えないのに、筍はメチャクチャ美味いとか不思議な植物だよな

2018年4月5日21:00:57

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:02:02 ID:3Yj0HmU00.net

タケノコ２割安　好天続き入荷潤沢　荷動きは良好旬を迎えたタケノコの相場が軟調だ。４月上旬の日農平均価格（３日まで、各地区大手７卸のデータを集計）は１キロ３７４円で、過去５年平均（平年）を２割下回る。表年に加え、好天が続いて発生が増え、各産地からの入荷が潤沢となっているためだ。ただ、春商材として引き合いは強く、荷動きは良いという。１５日ごろがピークとなる見込みで、卸売会社は「増量ペースが速い。今後も軟調な取引が続く」と見通す。続きはソース https://www.agrinews.co.jp/p43715.html

引用元：https://www.sirogohan.com/recipe/takenokogohan/

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3 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:03:03 ID:pobDP99T0.net

時期逃したら食えたもんじゃなくなる野菜とか果物多いだろ

4 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:03:04 ID:2XFJGp710.net

今朝買ってきた筍を煮物にした

7 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:04:04 ID:FRYwUqIO0.net

メンマ美味しい。

41 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:21:03 ID:prbkiJNJ0.net

>>7 メンマは本当に竹

52 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:31:02 ID:933HPGH10.net

>>7 おれも業務用の1kg小分けで冷凍してるぐらいすこたまに自分でもつくる

10 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:05:05 ID:YWnMCuNu0.net

新芽は柔らかくて美味しいそれを動物もよく知っている

11 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:07:00 ID:0/T5SqOC0.net

うちの裏の山の筍イノシシに掘られとったわ

164 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 23:06:01 ID:/TFZkvgl0.net

>>11 一番儲かる時期のタケノコを喰いやがるんだ。

14 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:07:05 ID:HhwRNy1e0.net

メンマとかチンジャオロースとか旨すぎる。炊き込みご飯も美味い、煮物も美味い、天ぷらにしたら尚更美味い。

15 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:08:00 ID:6qStTfMu0.net

タラの芽は食えるけどタラの葉っぱを食う奴はいない

24 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:10:04 ID:HhwRNy1e0.net

美味しんぼで、タケノコの大地焼きとかあったよな。

26 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:12:00 ID:x/GKArHV0.net

タイカレーに入れたい

27 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:12:02 ID:ZFUqKNGo0.net

シナチク、ｺﾘｺﾘしてて旨いラーメンに入ってると嬉しい

48 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:29:00 ID:2qsktoP30.net

昨日たけのこご飯作った美味かった

59 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 16:37:03 ID:RQtR7+uj0.net

この時期はたけのこ地獄だ

79 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 17:01:01 ID:Ww/JJRQT0.net

硬いだけで味は筍なんじゃないか

85 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 17:05:03 ID:H9fJXDbp0.net

野草は大体そんなもんだろ完全に枝になったタラの芽とか食えんし

99 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 17:42:04 ID:LVYl0+ke0.net

もう孟宗竹のタケノコの季節か。今年は真竹食べ損ねたわ。

100 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 17:44:00 ID:2XFJGp710.net

真竹は6月ころだな淡竹の後に生えてくる

107 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 17:56:03 ID:cwxYXC6L0.net

ふきのとうとも似てるかしらあっちはまだ葉が食べられるけど

108 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/04 18:02:02 ID:ta+S0oeZ0.net

筍も下処理しないとまともに食えないぞ

169 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/05 1:50:04 ID:w9v251Iz0.net

めんま職人の朝は早い

173 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/05 2:00:00 ID:XQVyCmnT0.net

>>169 青汁のCMかよ

183 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/05 4:17:04 ID:rUFKpn6o0.net

>>169 ﾜﾛﾀ

180 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/05 2:28:01 ID:86grf8mb0.net

土から出てしまったらもう食えない土の中の筍を探すのにコツが必要なんだよな

184 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/05 4:31:01 ID:C0X6EVw40.net

春の筍　秋のキノコ旬が春と秋なので共存できるはず不毛なキノタケ戦争はもうやめよう

202 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/05 10:01:03 ID:g5o8nUir0.net

オクラも小さめだと柔らかくて美味いが大きくなるまで放っておくとガチガチに硬くなって食えた物ではない

205 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/04/05 10:08:04 ID:xv1rXdgo0.net

やわらかメンマうまー桃屋穂先メンマやわらぎお徳用 210g http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B007H390OU/gurum-22/ref=nosim/

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1522825347/

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コメント(25)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 21:02:57

割り箸があんなに柔らかくなるなんてなぁ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 21:04:41

はなまるうどん、げそ天が無くなり筍天が置かれてると思えばこういうことなのか…
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 21:17:56

桃屋のやわらぎメンマは本当に美味い
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 21:26:53

通年で取れればもっと安くなって大量に食えそうだが
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 21:32:56

根菜類とか、収穫せずにほっとくと木質化して食えなくなる野菜はちらほらあるぞ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 21:34:55

竹は生物として本当に強い。繁殖力と成長の早さもう他の植物全て駆逐するぐらいじゃねえかと恐れるぐらいに強い。
美味いし、積極的に食べましょう。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 21:37:53

イッチに育ち過ぎた水菜を食わせてやりたい。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 21:46:30

内緒だけどタケノコは、コンクリートの上(アスファルトじゃ意味無いぞ。自分のアパートなら玄関口がコンクリート。)に一晩置いておくとアク抜き出来る。糠や唐辛子は不要。

タケノコを適当に茹でて、刻む→三島のワカメご飯の素と一緒に混ぜる。
手のひらで「パンっ」てした木の芽を乗せて「若竹ご飯」の完成。
三つ葉を入れた「適当(花麩、豆腐、出来れば蜆)な吸い物」と「柴漬け」出したら料理上手と思われるよ。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 21:55:17

味っ子乙
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 21:59:27

「タケノコはキノコより美味い。」前世紀末の文献に散見される文章である。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:01:07

タケノコ玄関前に置いてたら野良猫やカラスに持ってかれへん ?
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:02:53

お前らも幼少期は天使のようだったのに今は見る影もないのと同じ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:17:10

アスパラとかも育ちすぎると
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:17:37

たけのこ美味いよね
でもザーサイのほうがすこ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:22:43

山菜おこわくいてえ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:25:21

魚介とか甘いもんと一緒に似るとうまい
てかそれぐらいしか適した調理法がない
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月5日 22:30:43

オクラ>呼んだ？
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 00:49:06

桃屋の穂先メンマは今ラー油味以外にもネギ油味も出てるからお勧め
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 01:12:56

メンマって使い古しの割箸からできてるんじゃなかったっけ！！
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 01:18:55

割り箸は灰汁が強いからなあ
動画にあった10日ほどしか漬けてないメンマは粗悪品ぞ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 05:46:11

そろそろ白子の季節やなぁ。
そのまま炭火で素焼きにして塩振って食べるのが最高に美味い。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 08:09:27

たけのこはまあわかる
意地でも竹食うにはどうしたらいいんや・・そうかメンマか　←　この食い意地がキチガ〇すぎん？
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 08:28:57

肉だって年取ってるのは硬いじゃん
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月6日 17:52:50

あじっこじゃなく将太の寿司な
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年4月11日 21:35:35

>>169
アニメの恋姫†無双かｗ
これ、メンマの取扱業者からよく訴えられなかったよなあｗ