1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 7:52:01 ID:Eaz0tYcR0.net
だんだん暖かくなり、春の訪れを感じるようになりました。食卓には旬の食材を使った料理が並び始める頃でしょう。
野菜から海産物までいろんな春の食材がありますが、皆さんが好きなのはどれでしょうか? 20~30代の会社員男性200人に、「好きな春の味覚」についてアンケート調査しました。
■好きな春の味覚TOP10
(選択肢より3つまで回答。協力:アイリサーチ)
1位 イチゴ 38.5%
2位 タケノコ 34.5%
3位 新タマネギ 25.5%
4位 春キャベツ 24.5%
5位 じゃがいも 20.5%
6位 菜の花 18.5%
7位 タラの芽 15.5%
8位 フキノトウ 12.5%
9位 さくらんぼ 11.5%
10位 鰆(さわら) 10.5%
1位に輝いたのは「イチゴ」。嫌いな人はほとんどいないのでは。2位には、まさにこの時期しか味わえない「タケノコ」、
3位には甘い「新タマネギ」など、春を代表する食材が上位に並びました。
【1位 イチゴ】
・そのまま食べる 44票
【2位 タケノコ】
・タケノコご飯 23票
【3位 新タマネギ】
・スライスサラダ 12票
【4位 春キャベツ】
・サラダ 13票(千切り、コールスロー含む)
【5位 じゃがいも】
・じゃがバター 16票(ふかしいも含む)
http://news.livedoor.com/article/detail/14522596/
5 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 7:54:03 ID:R1VEPz8B0.net
キャベツだろ
やっと安くなってきた
6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 7:54:05 ID:JfxRKYyY0.net
えっ?つくしだろ何いってんの
8 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 7:55:04 ID:CznysbZEO.net
タラとコシアブラだろ
62 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 10:31:00 ID:m9sep+MN0.net
>>8
一緒に飲もうぜ
9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 7:56:00 ID:LbRvMl3U0.net
来週末に淡路島に行くので玉ねぎ買ってくるわ
11 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 7:59:02 ID:KsZtDFmzO.net
アサリがないとか、マジか…
14 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:00:04 ID:nHe9iwc/0.net
>>11
ゴールデンウィークからなきがする
地域によるか
13 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:00:00 ID:3iI9RqJX0.net
ゴールデンオレンジだろ
16 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:00:05 ID:7LTWwN1f0.net
たらの芽、蕗の薹
17 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:02:03 ID:vjvW/0vg0.net
これは菜の花
18 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:05:03 ID:qxo6EZjO0.net
いちご大福かな
19 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:06:02 ID:t8Il2/cD0.net
アスパラ(´・ω・`)
20 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:07:03 ID:j8VKu8pA0.net
だいだいのところ、天ぷらで説明できる
21 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:09:03 ID:YSQkcMcs0.net
ホタルイカ あとアサリ
26 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:11:03 ID:p5KiQs4R0.net
たけのこごはんうますぎ
28 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:12:02 ID:BBHATGHc0.net
苺って消費のピークは12月でしょ
春を感じるのはイカナゴ漁だな
29 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:14:03 ID:xrWSJ3Sq0.net
春といえばパン祭りなので春の味覚はヤマザキパン
30 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:14:03 ID:rPrLKL3e0.net
山菜だな
イチゴやサクランボは元々初夏だし
35 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:16:04 ID:wRSw0HOi0.net
フキだろう
また老人と熊とのバトルが始まるんだな
36 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:18:05 ID:bZ/e0b2g0.net
これ柔らかくて美味しいよ
72 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 12:57:05 ID:/+HcxB2Q0.net
>>36
高いんだよな
73 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 13:21:04 ID:iH6cm6jw0.net
>>36
マタケかな?
しっかりアク抜いて輪切りを味噌汁に入れると最高だね
41 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:26:02 ID:x/GKArHV0.net
ワサビの花が出てないとは
あの暴力的な辛さはクセになる
51 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:54:04 ID:A2LvDToe0.net
新タマは辛くないから1個全部スライスしても食える
52 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:55:05 ID:AsGbsrVU0.net
普通のキャベツが欲しいのに、春キャベツばっかになるのは勘弁
しかも、シーズン終盤な春キャベツは中に花が咲くし
53 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 8:58:05 ID:UlhRFBDR0.net
苺は春というよりは12~3月だな。
4月以降は3番果、過熟等であんまり
美味しくない。
66 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 12:01:00 ID:SSyqsxoV0.net
新タマはタマネギ好きの間でも評価が分かれると思うんだが
83 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 15:12:03 ID:qHx0qDz9O.net
春キャベツが一位だろ
甘くて柔らかいから千切りが超美味い
85 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 17:31:00 ID:7oHNIewN0.net
裏庭に竹やぶあるからタケノコ探してくるわ
大きいのはダメなんだっけ?
87 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 17:39:04 ID:2XFJGp710.net
梅雨入り前後に取れる淡竹が楽しみ
88 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/04/04 19:49:05 ID:DrqF/iwE0.net
ジャガイモって春なのかしらなかった
春に植えて秋に収穫していた記憶しかない
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1522795935/
春は野菜が美味しいよな
たけのこ、春キャベツ、新じゃが、新たまねぎ、山菜全般
たけのこが山菜でも一番多いけどまあだいたい同じよね
出てないのでと生ヤングコーンやアスパラガスもおいしい
・鯛、牡蠣
産卵を控えて身が太り、栄養がたっぷり詰まっている
新玉ねぎを繊維を断ち切るように薄くスライスして味噌を和えるんだ
上手く混ざらないから、しばらくしてまた混ぜてを繰り返してペースト状になったので酒を呑む
たまらんぞ
これ女性に聞いても同じなんじゃないの?
桜えびは春の味覚ではないの?
筍もいいが、菜の花だな
菜の花の辛し和えを食べると春だなあ…と思う
つくしの佃煮食いてぇ
家の周りじゃとても採れんからなー
ふきのとう、タラの芽、こごみなどもよい
蕗はないだろ蕗は
タラの芽が良いな
というか山菜全般
物凄く美味しいと言い切れなくても
季節をめぐってやってくるささやかなものですよねぇ
フキ、ウドの酢味噌和え、ウド天ぷら、若竹かなあ
山菜はいい…
イチゴとサクランボは初夏が旬、イチゴはクリスマスに合わせて冬にハウス栽培してるから今食えているだけ
イチゴとかどこの小学生女子だよwww
春なら山菜だろう。
たらの芽 蕗 ふきのとう こごみ
せやな
フキノトウの苦みが何とも絶品
何と言うてもフキノトウは天ぷらが一番やな
タケノコも菜の花もタラの芽も捨てがたいな
春といえば白魚。
まあ、白魚漁なんて限られた地域での風物詩なのは知ってるけど、実家の近所の川が白魚漁の名所だったんだよね。
そら豆
菜の花とたけのこかな。
若竹煮美味しかった。
新玉ねぎはなあ…やわらかいしベチャっとなりやすいし嫌いなんだよなあ…
新玉ねぎの季節になると季節が終わるまでの分古い玉ねぎ買い漁って貯蔵しておく
菜花は今の時期はもう終わってるわね
2月~3月頭まで
地方にもよるのかな
つくしもこっち(中部太平洋沿い)では3月まで
今だったら山菜、筍、春子、蜊
5月になったら、初鰹、蝦蛄
卵だろ
もう忘れたのかよ
※13
会社員って東京の満員電車周辺なんだろう
旬なんて知るはずも無い
新タマネギもいいが葉玉もうまいんだよなぁ
今から六月くらいまでは美瑛のアスパラガスが絶品だよ