1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:24:03 ID:IO3nc+fw0
ラーメンより蕎麦が好きだ。あと蕎麦屋で提供している味気ないラーメンが好き。
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2 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:28:04 ID:sTTw+UoU0.net
蕎麦屋でラーメンはないわ。
113 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 7:36:01 ID:3ZxhEzKt0.net
>>2
実は蕎麦屋の味噌ラーメンがうまかったりするんだよ
マジで
3 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:29:01 ID:/As4TAII0.net
喜多方ラーメンが一番好き九州とんこつラーメンは一番嫌い
4 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:31:03 ID:qSnF5z+t0.net
ちぢれ麺ならラーメンの方が好き
7 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:41:04 ID:CJO7YzMk0.net
そば屋の
ラーメン カレー かつ丼
うまいよな
9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:45:01 ID:50dVZ1KF0.net
鴨南蛮蕎麦うめー

10 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:46:02 ID:/vt9h1+S0.net
舞茸そば食いてえ
12 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:52:04 ID:oay2mRbx0.net
田舎蕎麦屋少ないんだよ、幸楽苑みたいなのの蕎麦屋バージョン作ってくれよ
15 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 19:58:01 ID:uwPfaE450.net
駅の安っすい立ち食い蕎麦が美味い
112 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 7:33:05 ID:7q3G4Dre0.net
>>15
最高だよな
松本駅の一番線のホームの立ち食いそば最強だったわ
138 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 13:02:02 ID:PijfnYQj0.net
>>112
5番線もけっこう頑張ってるよ
19 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:02:03 ID:eEYT545n0.net
ゆで太郎のラーメンはうまい

129 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 10:09:02 ID:3ig6GCqq0.net
>>19
ゆで太郎のラーメンは味薄くね?
山田うどんのラーメンのがまだマシだわ
143 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 14:18:04 ID:25elrO560.net
>>129
山田うどんのラーメンはうどん屋のラーメンの味
ゆで太郎のラーメンは蕎麦屋のラーメンの味
20 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:03:00 ID:c169CWFG0.net
28 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:11:05 ID:ySEd87m/0.net
>>20
いいなこれ。
そばだと物足りなくてラーメンだと重いめんどくさい時にとてもいい。
37 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:18:05 ID:AdSzQldW0.net
>>20
店教えて
40 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:24:02 ID:c169CWFG0.net
>>37
すまねえ
俺の地元、山形市にあるそば処ひろなんだ
そば処港家風の肉そばと地元の冷たい肉そば等メニューも豊富
56 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 21:02:04 ID:f3IAx2nt0.net
>>40
盛りもいいし美味いよな
山形では蕎麦屋のラーメンに
外れはないってよくいわれるな。
78 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 23:05:05 ID:AdSzQldW0.net
>>40
ありがとう。埼玉県民だから気軽には行けないけど、旅行する機会があれば行ってみるよ。
29 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:12:02 ID:DVOisy040.net
麺ジャンルの中では蕎麦が一番うまいのにラーメンとかうどんとかがピックアップされる風潮
31 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:14:03 ID:98FuPiKZ0.net
そう、他の麺類に比べて麺そのものが美味いから
店のめんつゆにあらかじめ浸ってるようなのは食いたくない
33 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:15:02 ID:yMNkaOki0.net
近頃はラーメン店の上から目線がよく話題になるけど
蕎麦屋のこだわりに比べたらかわいいもんだよな
34 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:15:05 ID:If6x70i/0.net
わかるわー
蕎麦屋の油っ気ナイラーメンと言うか中華そばがスキ
今のラーメン油ゴテゴテすぎるんよ
44 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:31:00 ID:zo8e38KK0.net
都そばのラーメンが何気に美味い
学食のラーメンを思い出すわ
胡椒をタップリ掛けて食うと若い頃思い出す
45 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:32:00 ID:ORZx6dt30.net
山形だと蕎麦屋のラーメンは激ウマだぞ
47 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:41:03 ID:cn9kTmNm0.net
昔バイトしてた蕎麦屋で出してたラーメンは業務用中華スープに
ほんだしを加えただけのスープだったのに
「さすがお蕎麦やさん良いダシ出てる」
と評判が良かった
54 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:54:03 ID:njidWyQW0.net
道の駅とか公共施設で食う食堂のラーメン好きだわ
あれで十分なんだよね
62 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 21:27:03 ID:NpKW18pN0.net
ラーメンよりも大好きだ!

66 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 21:31:03 ID:oidE8X9s0.net
>>62
良いな 食いたくなってきた
94 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 0:36:02 ID:RsrQJHZo0.net
>>62
つけ麺の汁みたいに、具が多いな
70 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 22:32:04 ID:6bTwf/cB0.net
俺は蕎麦屋のカレーライスが好きだ

96 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 0:56:01 ID:FEjEw70y0.net
>>70
わかる
91 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 23:52:04 ID:WqTKWJkw0.net
蕎麦屋といえばカレーだろ
93 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 0:35:03 ID:RsrQJHZo0.net
>>1
俺も麺類では蕎麦が一番好き
ラーメンはラーメン屋の方がいい
105 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 2:55:05 ID:CDt8EV+k0.net
117 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 7:49:02 ID:POp6n74a0.net
近所の蕎麦屋にラーメン半カレーセットがある
お前何屋なんだと
140 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 13:09:04 ID:mJaNX4Um0.net
蕎麦屋のラーメンとかカレーうまいよな
141 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/27 13:14:04 ID:7rSegNlR0.net
カレー蕎麦はどうしても認められない
蕎麦がしんでしまってる
18 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/03/26 20:02:03 ID:eyjkvHyu0.net
蕎麦屋のカレーはガチ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1522059871/
流石に蕎麦屋でラーメン置いてある店は見たことねえんだが
俺も無い。
ラーメンやらカレーライス置いてるのは蕎麦屋じゃなくて食堂や。
長いこといろんなところで蕎麦食べてるけどラーメンは見たことないわ
そば屋でラーメンは見たことないねぇ
そば屋でそば以外でうまいのは天ぷら
ラーメンは昔ながらの中華屋にあるラーメンがエエ
煮干し出汁の醤油ラーメンかな
ただ、俺が時々行く蕎麦屋は手打ちのうどんも出してて、メニューにカレーうどんともつ煮込み定食があるから、カレーライスは頼みこめば通るかしれん。頼まないけどさ。
都そばのラーメンは食べたこと無かったな
今度食べてみよう
蕎麦かえしが美味い店なら角の取れた綺麗な醤油ラーメンが出せるはず
ラーメン屋でもかえしの技法を応用してるとこ見かけるしね
昔は中華そばとか支那そばって名前で置いてるとこそれなりにあった気がする
最近はそば屋あんまり行ってないからよくわからぬ
昭和のころは街場の蕎麦屋には中華そばもやってる店は
けっこう普通にあった。少なくとも東京下町では。
立ち食いソバがいいとか言っている人がいるが、立地にあぐらをかいてひどいメニューを出すところも多いよ。仙台の「そばの神田」のカレーそば/うどんを一口食わせたい。あんなまずいもの今の時代そうそうないw
そば屋行ったら二回に一回は丼物食べちゃう
鴨南蛮蕎麦と牡蠣蕎麦大好き
蕎麦屋のラーメンて元祖魚系じゃね
蕎麦用のダシに鶏ガラか豚骨のスープ合わせてる
小麦粉10割蕎麦にすればラーメンになるよなぁと思ったことはある
出汁が美味しい処が多い気がする。
蕎麦屋のラーメンも質素でいいと思うな。
若い子が好きなものいっぱい食べさせたいなぁ
せや!カレーも作ったろ!
みたいなノリでメニュー増えてる店は結構ある
蕎麦屋は出汁とるのが上手いから、蕎麦屋のラーメンはあっさりなのにコクがあって旨いのよね
手打ち蕎麦の店だと麺へのこだわりも強いからか、ラーメンの自家製麺率も高い
※16
それうどんやないかい
池袋西口にあるそば屋のラーメンうまい
山形では蕎麦屋行ったら全員ラーメン食べてたりする
立ち食い蕎麦のことを蕎麦屋と言っているのだろうか?
このスレはそういう話ではないね
ラーメンは元々支那そばや中華そばって言われてたのでラーメン屋すなわち蕎麦屋なんだよ
日本蕎麦屋とは書いてないだろ?
駅の立ち食いそば屋だってラーメンやうどん置いてるだろ
黄そばの事やろ。昔はどこの学食でも食えたが。
あっさり系ラーメンが好きならば、中華麺+そばorうどんの汁がオススメ
騙されたと思ってやって欲しい
JR姫路駅の立ち食い蕎麦屋にうどんの出汁に中華麺入れたやつがあったな
鴨な〜ん♪
天ぷらソバ〜♪
おしるこ〜♪
山形ではむしろスタンダードだな。
あっさり系だが美味しかった
そばって油でうまみたせないから
低品質なのはほんとうにごまかしきかなくてまずい