1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:25:05 ID:EOEhdubh0.net
焼き魚界における序列って シャケ>>>>サンマ>>>サバ>ホッケ って感じだよな
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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:26:02 ID:fOlM7hNnd.net
おれは鯖の美味しい部分だけ食べる
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:26:04 ID:rBwjDPPB0.net
鮭とかくそ雑魚やろ…
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:26:05 ID:DgMstnma0.net
関サバ美味いよ
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:27:00 ID:0SpwZDk/d.net
ホッケを入れてるのにニシンを入れない脇の甘さ
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:27:00 ID:hUV+8imKM.net
鯖うますぎる
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:27:04 ID:D9K8RgGud.net
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:28:05 ID:UPgD57yc0.net
>>11
揚げても美味いんだよなあ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:28:02 ID:4X7Sxo6L0.net
ホンマはシシャモが1番なんやで
頭からイケるしな
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:28:03 ID:LeeKCuOI0.net
酒飲むようになってからは圧倒的にホッケやわ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:28:04 ID:LpZImNRda.net
鯖が圧倒的にトップ
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:29:02 ID:GwLW6ZR8a.net
しおさば美味ンゴ
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:29:02 ID:iVjvhsgs0.net
鮭は最下位じゃね
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:29:02 ID:Krb1uUI/M.net
真逆だわホッケが一番や
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:30:00 ID:TtslPz5m0.net
鯖とかいうどう調理しても美味い上に栄養価もあって安いという神の食べ物
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:30:02 ID:cUoThE6h0.net
鮎とか川魚もおいしい
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:31:01 ID:KB1E/9E50.net
アジだけはいらんから死んでくれ
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:33:00 ID:Ncps67PG0.net
>>45
焼かれて死んでる定期
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:31:01 ID:WjifLA0cd.net
紅鮭の殿堂入り感半端ない
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:32:04 ID:s70doFVZd.net
アジは刺身かフライでこそやろ
焼き魚では一枚落ちる
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:32:04 ID:QNCX+DW20.net
鮭は当たり外れ大きい
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:33:01 ID:Dde6Huxw0.net
サンマ>ホッケ>シャケ>>>>>>>>>>>>>サバ
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:33:02 ID:NdmUt/5l0.net
ホッケが1番やろ
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:33:03 ID:3bMP38+80.net
一人暮らし初めて知ったけどサケって意外と高いんやね
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:34:00 ID:5jhteMMU0.net
ニジマスが圧倒的だろう
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:34:05 ID:Sqznv6LQM.net
カマスやろ
253 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:50:05 ID:KGDBihRm0.net
>>78
これ
一夜干しぐう旨い
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:34:05 ID:eUTLSB4a0.net
全て最上級品であるとするならば
鮭=サバ=ホッケ>>>サンマ
ってところかな
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:35:04 ID:AiA3rL7Ia.net
シャケもうまいやつとそうでもないやつあるやろ
シャケ弁のシャケはパッサパサで食う気が失せる
98 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:36:01 ID:4X7Sxo6L0.net
>>89
シャケのおにぎりなんかフレークやしな
130 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:38:03 ID:AiA3rL7Ia.net
>>98
いっそフレークならまだええのよ
シャケマヨとかに出来るやろ
135 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:39:01 ID:iXdVObxq0.net
>>89
あのやっすいやっすいシャケは鱈を赤く色付けしたパターンよくあるで
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:35:04 ID:nq8HPWnR0.net
鰤うますぎ、刺身も旨いぶり大根も旨い
冬では最強の魚
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:36:02 ID:DgMstnma0.net
サバ味噌美味いよ
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:37:00 ID:zYryC/G7d.net
>>102
煮込みやんけ
111 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:37:01 ID:MLDsY/BM0.net
西京焼きとかいう神
112 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:37:01 ID:J9nEspuW0.net
サバは味噌煮やろ
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:37:02 ID:/FDKyxipM.net
ホッケ思ってたより癖あって辛かった
デカくて身離れも良いのに惜しい
120 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:38:00 ID:D9K8RgGud.net
>>114
太刀魚の味でホッケの形状の魚おらんかなあ
128 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:38:02 ID:l+6yCQ7p0.net
シャケはジャンルが違う
129 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:38:02 ID:OTqwGm79r.net
焼き鮭はうまくない
138 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:39:04 ID:JITpnNVQa.net
ホッケは骨が多すぎる
139 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:39:04 ID:AiA3rL7Ia.net
最近ちっちぇえホッケしか見ねえわ
やっぱ内地はダメやな
165 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:41:04 ID:0SpwZDk/d.net
>>139
わかる
北海道のくっそ身の厚い開き旨すぎや
152 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:40:05 ID:VP/yiU380.net
北海道の鮭、ホッケは内地のとは別モン うますぎる
153 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:40:05 ID:UpVqcdVRa.net
おにぎり界の覇者やし
163 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:41:04 ID:4X7Sxo6L0.net
>>153
おにぎりの覇者はたらこやぞ
明太子で二刀流やで
167 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:41:05 ID:giTMXRied.net
ホッケとかシャケはおかずって言うより酒の肴なんだよな
193 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:44:04 ID:veLLP/S30.net
サワラ、鮭、ホッケの三強やろ
206 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:46:03 ID:2Mvs6C7g0.net
サバうまいけど3口目くらいから飽きるわ
サバの油は焼くとクドくなる
やっぱりサンマが一番
238 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:49:05 ID:EoJfLohj0.net
初めて氷見の寒ブリカマ食った時は
こんなうまい魚あるんかと衝撃やったぞ
240 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:49:05 ID:JO+/FN5ud.net
焼くならサンマが最強やわ
251 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:50:04 ID:WOb/OgqZp.net
全部うまいんやで
262 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:52:02 ID:V3aRRVh70.net
鰤の照り焼き
265 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/25 20:52:04 ID:EoJfLohj0.net
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1521977150/
焼いた秋刀魚のワタとキムチを包丁で叩いてマヨネーズで和えると最高の飯の共になるよな
北海道出身の私としてはホッケは身近な魚ってイメージだなぁ。
さかなクンに教えを乞うといい。
※3
さんをつけろよデコ助野郎
鯛や鰆を忘れてもらっては困るな
あと、かなり忘れがちなところで鰻な
※2
内地ではシマホッケしか流通してなくて寂しかろう
シャケは当たり外れあるけどサンマは基本的に全部美味い!
シャケって獣神サンダーライガーっぽいよね
立ち位置的に
※1
春に教えるなよ、忘れるから
秋になったらまた教えて
序列?
ゲーム脳もたいがいにしろ。
サンマとサバは逆じゃない?
サンマは秋あたりは圧勝だけど、年中で言えばサバのほうが多い気がする
シャケって言うほど上手いか?
確かにほぐした奴は好きだけどね
青魚が一番上手いよ
鯖の格が違うだろ、鮭も秋刀魚も好きだけど。
サンマは焼いたら不味い
サバはどうやって食っても不味い
ホッケは食いやすいのだけが評価点
サケが特別うまいわけじゃないが他が微妙だ
3、4年前ぐらいからかな?鮭弁当の鮭がやたら見栄えいいし、味も脂の乗りが良くなった気がする。コンビニじゃなくて。特にスーパーで売ってるやつ。
なんか技術革新でもあったのかなあ?それぐらい鮭弁当に目移りする。
米13みたいなやつは普段なに食ってるんだろうな
個人的にはどれも個々に好きだが
売られてるものを見たら鮭は圧倒的ではある
鯖>鯵>鮭
自炊マンならどの魚も好きなように旨く料理すりゃいい
供された魚にウダウダ言う人間界の雑魚はもう一生魚を食べないで!
味で並べてる馬鹿はさ、そんなの人によって好み違うから一生平行線になるのわかるよな?
鮭は冷たくなっても、味の落ち方が少ないのがメリットとしてでかい。弁当やおにぎりのおかずとして、圧倒的に優位な立場なのもその点があるからだろうな。
近所のヨーカドーで、たまにイワシの丸焼き売っててさ、イワシってこんなに大きくて美味いんだ!って感動するレベルなんだけどいうてたまにしか置かれないしね。漁獲量の不安定さ、保存の難しさがあるんだろうな。
そうそう。この手の比べ馬鹿なスレ立てる奴って大丈夫か?
自分の意見通そうとし過ぎ。
人が変われば意見も変わる。
けっして答えの出ないのがわからない低能さ加減にイライラするわ。
まあ、確かに味のランク付けというのは無意味だな。魚は地方色が強く表れるもんだしね。流通量の大きさで語るなら、多少は面白いし建設的だろう。
ほっけや鯵の干物最強やんけ
※5
でっけぇ食い甲斐のあるホッケが懐かしい。
美味い不味いというかあの独特な風味も含めてホッケが懐かしい。
という※2でした。
ウナギアナゴは別ジャンル。
子供の頃は実家にお歳暮で新巻鮭が何本も届いてて
大きな冷凍庫に切り身で保管されてて毎日必ず塩鮭食べてたせいか
正直塩抜きしてても焼き鮭が美味いとか思った事なかったな
中高校生の頃だったかな、甘塩も届くようになって焼き鮭って美味しいなって思った
そして実家出てから生鮭の切り身を焼いたの食べて、焼き鮭の評価を見直したんよ
サケ(ニジマスorトラウト)なのがほとんど
鮭児食ってみろ。あんまり出回らないけど
単純な旨さはアジニシンホッケナメタ宗八
これは甘鯛やね
干物なら鰊か赤むつがいい
肉好きの俺はホッケ一択だな 他のは魚臭くてダメだ
太刀魚最強
シャケ食べたことなくて最近になって鮭の定食とか食べて、うぉーうめーとかって感動したんだろうな
甘鯛の一夜干しが最高級やろな
のどぐろ炙り丼おいしいよ、食べに来てね
竜田揚げはサワラが好き
のどぐろ炙り丼とか絶対高い奴じゃんw
暗黙の了解でわかってんだろ?ここで話題にしてるのは大衆魚だって話をさあ
ワイ異端のハタハタ派
シャケ一位は意味分からん、意味分からん。
意味わからない奴が意味わからんわw
一番目にする身近にあるのが鮭だろ
※35
君のレベルに合わせてくれるほど世間は甘くないぞ
塩鮭や塩サバは手頃は保存食
味だけで考えるなら鰆や鰤、鯛とかの方が旨い
イケアで売ってるホットサーモンがめちゃくちゃ美味い 少し高いけどあれ食ったらそこら辺のスーパーの鮭食えなくなるレベルで美味い
それはそうと焼き魚最強はホッケの西京焼きだぞ
だったらサクラマスもいいなぁ
ほくほくとした感じがたまらん
※38
一番美味い、と
一番身近、っては違うだろ。
ただ甘鯛、のどぐろ、カマス、鰆と一位を決めるのは難しいわ。
一番美味いっていうと本当に難しいんだわ。ここまで挙げられた魚、絶品のもの食べたら誰もがそれが一番でいいと思うだろうし最低のものなら、ふざけんなって感想になる。
それぐらい魚は味のぶれ幅が大きい。でもだからこそ面白いとも感じるよ。うは、こないだのは美味かったのに、なんじゃこの不味いの⁉︎みたいなさ。
確かに鮭は美味い
でも、脂ののったサンマの塩焼きには敵わない
鰺、鯛以外の魚は焼いたら旨い
※1
そらキムチとマヨネーズ入れたら何でもおいしくなるわ
別に秋刀魚のはらわたである必要ないじゃん
鮭なんて北海道の鮭以外はゴミだろ?
鯖や秋刀魚こそが焼き魚最強、ハズレも殆ど無し。
ホッケは当たりは超うまいんだが、ハズレが多すぎる・・・
通常目にするホッケは3~4年のもの。
7~8年の巨大ホッケは、超高級魚。
たまにデパ地下で見かけるが、食べたことはない。
だった、一匹8,000円ぐらいした。
※47
死霊のはらわたでもよろしいか?
他の焼き魚でてこないんで取り敢えずホッケだした感
※44にほぼ同意。鯖といっても真鯖とゴマ鯖とあるしな
種類・旬・漁場・調理で変わってくるし
だからこそ旅先でうわーここの魚うまい! となったりするわけで
とはいえ鮭の特別扱いはどこに由来してるんだろうとは思うが
昔の人のお歳暮で新巻鮭いただいた感の名残か何か?
焼きなら鮎、山女、岩魚等の川魚は至高
確かによい料理人が焼く上物に出会ったときのインパクトは鮎が群を抜いてる気がする
※13
・・・は魚の種類わかってねーんだろ
サンマは焼いたら不味い=焼かずに刺し身や煮物にでもするのか?
サバはどうやって食っても不味い=ただの料理音痴
ホッケは食いやすいのだけが評価点=シマホッケとホッケを混同してる
サケが特別うまいわけじゃないが他が微妙だ=マスだかサケだかを全部同じだと思ってる
親が料理へたなのか自分がへたなのか料理屋に行かないのか、訳のわからんやつだな
サバ>>>シャケ>>>サンマ>>>ニジマス(世間一般の鮭)>>>ホッケ
鰺は干物は好きだけどフツーの塩焼きは独特の臭みがアルよね?
穴子の白焼き
※55
一般的な食べ方ではないが
サンマを釣って(網で獲るんじゃなく)
その場ですぐに捌いて刺身にすると
焼きサンマにも劣らぬ美味しさだそうだ
>>43
どれが美味いとか頭悪すぎでしょ
既にコメもあるけど個人の舌によるのにそんな頭の悪い議論するつもりなのか?
※60
君は心理テストとかでも同じこと言いそうだな
そういうのを賢いと思っているのなら改めた方がいいよ
与えられた問いのなかで知的な答えを探すことに注力しなさい
>>61
お前がただの頭の悪いお馬鹿さんなだけだよ、本気で言ってるなら正にアスペ
>>1は一言も美味い序列とは言ってないし、美味いだと個人の好みや産地や鮮度によるので答えにはならない
知能も欠片もない返答してるお前のような奴が一番哀れで無知そのものなんだよw
>>61
後、急に心理テストって馬鹿かよアホかよwみんな心理テストやってるのか?お前アホかよw
草まで生やして哀れやのう
>>64
お前は一人で哀れに心理テストでもやっとけやw
知的な答えをしろといいならが、心理テストでもとか草しか生えへんわw
与えられた問いのなかで知的な答えを探すことに注力しなさい(キリッ
答え:心理テスト
※65
俺のコメントは※61だけだぞ
心理テストの例が理解できないのならもう一度説明してあげよう
一休さんのトラの屏風の話はしっているな
君はあれに対して絵からトラがでるわけはないので検討は無意味だと回答して自分は賢いと勘違いしているような奴だ
>>1やスレの流れが本当にそうした解答や「身近さ」という君の独自基準を期待しているものかもう一度考えてみるといい
これがわかればここまで議論の勝ち負けにこだわれる君ならもっと上に行けるよ
※68
お前と心理テストをやってる暇はないんだよ、知能の欠片もない無能君
>>68
そもそも序列って言葉わかってるの?心理テストよりまずは最低限の義務教育クリアしような
当然お前は美味しさの序列とかつける気なんだよな?本当にお前糞頭悪い奴だな本当に
美味さの序列を作るのか・・・すごいなぁ
美味しさ序列なんて作ったら戦争が始まる
ニシン大先生をスルーするとかただのにわかか…
序列いらんわ
全部うまい
絵からトラがでるの?
鮭一番好きだ
フレークにしても美味しいし
干したやつじゃなくて、生の鰯の塩焼きはさんま越えた