2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:35:04 ID:/uyVfVyG0.net
牛肉が一番まずい
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:36:05 ID:JwbYlcez0.net
>>2
何が1番好きなんや
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:36:00 ID:WN+nn4iL0.net
米に合わないのが敗因やな
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:36:05 ID:FfhwBjxw0.net
胸肉で作るからそうなるんだよ
俺が好きな店のチキンカツはモモで作って特製デミがかけてあってクソうまい
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:37:04 ID:JwbYlcez0.net
>>6
美味そうやな
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:44:00 ID:5m4oEhIO0.net
>>6
デミグラスよりトマトソースのが美味い
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:37:00 ID:gNQGqRNtr.net
チキンカツのほうがうまい
ビーフカツは聞いたことない
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:37:01 ID:epV3K+QQa.net
まぁちょっと安いし
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:37:05 ID:2lUL9/xl0.net
カツのなかではチキンカツが一番好きやわ
牛も豚も違う食べ方のほうがいい
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:37:05 ID:Hg/NcWg5p.net
ビーフカツって定期的にちょっと流行っては消えるよな
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:38:00 ID:joFmGC8id.net
かつやの限定でチキンカツばかりにするのはやめろ
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:38:03 ID:In8wok/W0.net
ビーフカツはレアが一番いい調理法の時点ではやらない
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:38:05 ID:YpLzt49bp.net
モモの皮をとっちゃうのは無能
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:39:02 ID:2NVmq5q70.net
最強はアジフライ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:40:03 ID:JwbYlcez0.net
>>19
山岡士郎によるとソースドバドバが美味いらしい
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:42:04 ID:FfhwBjxw0.net
>>21
ソースとか山岡センスねーな 醤油だぞ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:40:05 ID:1uhc6slQ0.net
胸肉のカツなんてパサパサで不味いに決まってるやんけ
もも肉のカツ食ったら少なくとも牛カツより下なんて思わなくなるぞ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:41:01 ID:4BfxXE0zK.net
鶏って煮ても焼いても揚げてもうまいよな
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:41:02 ID:2lUL9/xl0.net
豚はミルフィーユが一番美味い
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:42:00 ID:GM/jTA0C0.net
ももカツは神
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:42:05 ID:LZBVieBa0.net
トンカツ>>>>>>>チキンカツ>>>>>>>変えられない壁>>>>>>>ビーフカツ
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:43:01 ID:UAcfdFG0M.net
胸肉は上手に揚げるとふわふわした柔らかさ
モモのプリッとした食感とはまた違う
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:43:02 ID:1PCdSiUG0.net
トンカツ>>>チキンカツ>>>>>>ビーフカツ
ビーフカツって考えうる限り最低な牛肉の使い方やろ
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:44:01 ID:FfhwBjxw0.net
>>36
そもそも牛肉は帝王みたいなつもりでおるけど用途がバカみたいに狭いからな
ホンマのところは無くても困らない
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:44:02 ID:2lUL9/xl0.net
胸肉はピカタが一番美味い
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:44:04 ID:ULk72m070.net
低カロリーでヘルシーという圧倒的アドバンテージ
負ける要素がない
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:45:00 ID:Eero5M3z0.net
でもトンカツはものによってはクソまずいのあるんだよなあ
その点チキンカツは誰が作っても安定して美味いわ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:45:02 ID:LZBVieBa0.net
衣と牛肉って合わねえよな
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:45:03 ID:kNGcHPoAa.net
ビーフカツは無い
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:45:03 ID:bfhgl5cXa.net
チキンカツは胸肉が輝く
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:45:04 ID:7rKjVHlf0.net
チキン南蛮はうまいのに
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:46:00 ID:I6w2c/Bdp.net
酒飲むか飯食うかでカツの評価は変わる。酒飲むなら牛カツ。飯にはトンカツ。両方に強いのは鳥カツ。全てに平均点以上叩きだすのがアジフライ。
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:46:02 ID:4BfxXE0zK.net
どうやったらまずいトンカツなんて作れるんや
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:46:03 ID:kNGcHPoAa.net
揚げ物と鍋や煮込み系には牛肉は向かないよな
煮込むのはほんま臭すぎて気持ち悪くなる
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:46:04 ID:2xwP9l5M0.net
胸肉のチキンカツは本当に揚げたてならジューシーでうまい
ちょっと冷めるとぱっさぱさだけど
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:46:04 ID:LZBVieBa0.net
チキン南蛮(タルタル)>>>>>>>チキンカツ>>>>>>>チキン南蛮(甘酢)
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:47:03 ID:xKP6l0P80.net
マグロカツとかいう真の敗北者
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:47:04 ID:InzO20kvd.net
チキンカツならからあげのほうがいいわ
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:47:04 ID:kNGcHPoAa.net
チキンは臭みがないから基本焼いても揚げても煮込んでもおいしい
ただナンバーワンにはなかなかなれない
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:48:03 ID:NCZNm+jX0.net
牛カツはなんであんなレアで出すんや
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:50:00 ID:In8wok/W0.net
>>62
そらパッサパサで筋っぽくなって食えたもんじゃないから
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:51:01 ID:SQWZUOapM.net
>>62
生で食っても美味い肉でしか成立しないから
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:49:03 ID:SQWZUOapM.net
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:51:00 ID:xKP6l0P80.net
>>63
美味くなさそうやなぁ
そもそも牛の脂ってカツに合わないやろ・・・
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:53:00 ID:SQWZUOapM.net
>>71
こういう店のはいい肉使ってるから美味いで、衣も薄くなっててトンカツみたいに主張してこないし
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:54:00 ID:xKP6l0P80.net
>>81
いい肉なら焼いて食うってほうが美味いやろ
塩なりタレなりで
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:49:05 ID:/FL8JjWUp.net
鶏むね肉あるんやけど、うまい食い方教えてくれや
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:50:01 ID:2lUL9/xl0.net
>>64
ピカタオススメやで
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:51:04 ID:/FL8JjWUp.net
>>67
うまそうやけど、粉チーズないな
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:50:03 ID:SQWZUOapM.net
>>64
炊飯器鳥
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:52:01 ID:/FL8JjWUp.net
>>68
レンチンと違うのか?
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:53:05 ID:SQWZUOapM.net
>>77
全然違う、炊飯器の保温使って低音調理するんや
全然パサパサにならんぞ
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:54:02 ID:/FL8JjWUp.net
>>84
サンガツやってみるわ
保温で何分くらいや?
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:55:02 ID:SQWZUOapM.net
>>86
1時間くらいやな
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:56:05 ID:SQWZUOapM.net
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:50:01 ID:L95TsQ//0.net
ハムカツとかいう究極のフライ
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:50:05 ID:wATsXDlgd.net
死ぬまで一種類の肉しか食えんなら鶏肉選ぶわ
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:51:05 ID:xKP6l0P80.net
>>69
豚一択やわ
ビタミンも豊富やし
なによりラーメンのチャーシューやポークカレー食えないのが辛い
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:51:03 ID:lk3+pHVw0.net
大戸屋のカツ煮込みがゲロうまい
あれしか食わん
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:53:01 ID:h3j3rY+o0.net
>>74
大戸屋でうまいのはチキンかあさん煮だわ
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:52:04 ID:AJVx5hdMa.net
丼になれば互角やろ
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:54:03 ID:kNGcHPoAa.net
牛さんは焼く以外やってはいけない
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:55:02 ID:In8wok/W0.net
豚肉ってのがオールラウンダー過ぎるんやな
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/03/18 18:55:03 ID:L90+87F10.net
鶏肉わざわざカツにせんでも唐揚げにすれば無敵だから
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1521365705/
は?牛カツが一番まずいわ
はっきり言って牛肉って鶏肉や豚肉に比べたらまずすぎる
乳臭いんだよな
牛カツって独特のくさみが鼻に付くんだよなあ
例えるならマックのビーフパテのように・・・
どれも美味いじゃん。
牛肉とかいう劣った肉種
まあチキンカツもそんなに食わないがビーフカツは全く食う気にすらならないな
チキンは塩胡椒して皮目パリっとしたヤツが一番美味い
次が焼鳥かな
誉め言葉に糞を使う馬鹿
食べ物の話で糞を使う馬鹿
どちらもくたばれ
牛カツが一番不味いわな
豚カツが一番美味いのは認めるが
牛カツ不味いとまでは言わないけど、獲れたての新鮮なマグロを中までしっかり火を通して焼き魚にしてみましたみたいな意味不明さがある
羊カツというものはないのか?
画像で出てるような分厚い肉じゃなくて、それこそ薄切り肉を巻いてロール状にして
トンカツのミルフィーユみたいに火を通すと美味いよ
あちこちに牛カツ屋が増殖してるのが理解不能
一度食べてみてリピートはないと悟った
チキンカツはもも肉のなら普通に好きだよ
豚カツとはまた違った魅力
味噌カツはチキンの方が合う
※10
母の嫁入り道具の40年前の料理本(初版が出たのはもっと前)があるんだけど
カツカレーのカツが羊肉使うよう書いてある
牛も豚も鶏も好きだけど
牛カツだけはまずい
※6
ぷぷぷ
びんぼーにん乙
なんだったら牛カツ、豚カツより好きやぞ
安く大量に食えるし
鳥良商店のランチのチキンカツが好き
ランチだけでなく四六時中注文できるようにして欲しい
牛カツ不味いと言ってるやつ安い肉しか食ってない(笑)
牛はカツよりステーキが良い
チキンカツは満足感はトンカツに負けるけど美味い
高校の学食でトンカツとチキンカツがあったけど
チキンカツを選ぶことのほうが多かった
大きさに釣られた部分もあるけど美味しかったな
それまで鶏肉は嫌いだったけど一気に印象がかわった
おっさんがぷぷぷとか言ってるの想像したら吐き気がした
チキンカツの魅力は、トンカツと比べたら、安い上に量も多いってのが何よりの魅力。味もそこまで劣るわけでもないし、要はコスパだよ。
ライス大盛りでチキンカツ頼んで、さらにソースとマヨドバドバかける。若者ならこんなもんだろ。
自分で作ろうとは思わないけど、駅弁とかオーソドックスな弁当に入っている
チキンカツは独特な揚げ方含め遭遇すると嬉しい
あまり理解されないが、もも肉のチキンカツより
パサパサの胸肉のチキンカツのが好きだ。
トップ画ほらふき男爵のジャンチキやんけ
チキンカツは軽いからこそ良いんじゃないか。
ソースでもケチャップでも一味マヨでもおろしポン酢でも、好きなもんかけて食ったら美味いよ。
>牛カツ不味いと言ってるやつ安い肉しか食ってない(笑)
言いたいことは分かる、もしかしたらくっさい牛肉のカツを
高い牛肉のカツにしたら美味しいんじゃないかなと思うかもしれない
ただ、美味い牛肉を牛カツにしようと思う発想は一般人には無いわ
チキンに関してはチキン南蛮って最強メニューが有るから
ソース垂らしてお茶を濁すって選択肢がまず有り得んよな
牛カツが不味いというより勿体無いってイメージが先にくるんやろう。
結果、焼いた方が旨いケースが圧倒的やし。
個人的にココイチのビーフカツは好きやけど。
牛って中がレア状態で食うくらいなら衣付けて揚げる必要なくね?
近所の弁当屋のチキンカツ弁当はマジで旨かった。最近何か潰れそうになってるので少し不安。
※7
それだったらここのまとめは普通に糞の画像載せてくるんだけどそれはどうなの?
>>63のような小さい肉を薄く切る見た目だけの牛カツなら、ガッツリとしたチキンカツのほうが数倍美味いわ
>>54の無知さ。
揚げた鶏肉に南蛮酢を絡めてタルタルソースを掛けて食うのがチキン南蛮であって、揚げた鶏にタルタルソースを掛けただけではチキン南蛮にはならない。
つまり、甘酢無しのチキン南蛮なんてあり得ないんだよ。
この世に必要ない料理なんかごまんとある
ただその無能たちが脇を固めてくれることによって、定番料理たちが引き立つんだよ
※23
ぷぷぷ
びんぼー人は知能も貧乏
また無知な馬鹿が胸肉だとぱさぱさとか言ってる
かわいそうだわ思い込みだけでしゃべる間抜けは
噛みしめてうまみがじわじわ出てくるのはトンカツだな
チキンカツは逆にどんなソースにも対応してうまくなるのがいいところ
※7
いいこと言った
ミラノ風カツレツって仔牛よね
あとチキン南蛮も好きだよ
豚ヒレカツもね
カツの調理法次第でしょってなる
イガイガトゲトゲの衣嫌い
からあげが強すぎて他の揚げ方が見劣りするんだよな
鶏唐揚げさんは絶対王者だからな
イッチが載せてる写真のジャンボチキンカツは米とみそ汁付きで700円や
山大生御用達
糞ウマよりゲロ美味いの方がありえん
胸肉はパサパサしてるからカツが合うんじゃないか
※7
煽り抜きで、このまとめにもう来ない方がええよ
まとめで何度同じこと言っても絶対なくならんし、くたばれって言葉を見るのもクソと同じかそれ以上に嫌やし
チキンカツもトンカツもうまいんじゃ
ビーフさんは揚げ物より自分を活かせる場所で活躍して?
庶民の方が舌が肥えてるってはっきり分かんだね
でも渋谷の牛カツ屋は行列が出来る
ビフカツは好きだけど最近流行ってる生肉カツは好きじゃない
志津屋のビフカツサンドみたいにペラい牛肉をカリッと揚げたのや
イノダコーヒーみたいにミディアムレアに揚げたのが良いんだよ
お肉 ( 牛 · 豚 ) が苦手な人でも鶏肉なら食べれるって人もいるからね。
チキンカツが劣るかどうかは人それぞれ ! !
後、鶏を食べる人は貧乏人とか料理の話からして根底からズレてる。
例えば揚げ物は調理法によって味が変わるんだ。
唐揚げという手法なら鶏は牛や豚よりも断然味が上だと思うよ ?
確かに味だけ比較すれば劣るが、価格を考えたら悪くないと思う。
劣るといっても不味いわけではない。むしろ美味しい部類だろう。
ドンキのチキンカツうまいぞ
なおサイズ
サイズが大きいから惹かれて買うけど
ポークかつに比べて味が単調だから途中で飽きるよね
粒マスタードと中濃ソースのおかげでなんとか成立しているという感じ