1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 10:46:03 ID:fG1OybZs0.net
2017年12月19日からJタウン研究所が実施していた、「『天かす』と『揚げ玉』、どっちが親しみがある?」。18年2月19日に投票を締め切り、その結果が出そろった。(全920票)
「カス」という響きに良いイメージがないことから、「揚げ玉」は東日本中心に用いられ、そんなことはお構いなしの西日本では「天かす」……と俗説には言われるところ、結果は「天かす」の圧倒的な力を持っていることが明らかになったのである――。
地図を見ると、「天かす」に親しみを持っている人が過半数を占める都府県がほとんどだ。「揚げ玉」が多数派だったのは北海道と群馬県、千葉県のみ。同率は沖縄県のみだった。なお島根県は投票数が0票だった。
とりわけ、関西地方の「天かす」の強さが際立つ。関西地方(大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県)を見ると、「天かす」が143票(98.6%)、「揚げ玉」はわずか2票(1.4%)と、「天かす」が関西圏では天下を取っていると言ってよい。
http://j-town.net/tokyo/research/results/256192.html
4 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 10:51:02 ID:Ym5FKIC80.net
普通に天かすだが
5 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 10:51:03 ID:66QKYL160.net
天ぷらカスって言う
6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 10:53:00 ID:HPBtYHWq0.net
天ぷら屋の店先に「ご自由にお持ち下さい」って袋詰の天かすがあるけど
あんなに貰ってもどうやって家で保存すればいいんだろ
7 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 10:53:05 ID:io86v4Ae0.net
>>6
油ものは冷凍保存で
21 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:07:04 ID:es4FJw3I0.net
>>6
羨ましいな
37 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:40:04 ID:z5vJKHB60.net
>>6
ハイカラ丼にするんや
134 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 16:55:05 ID:wez61qub0.net
>>6
いいな、近所のスーパーはこの半分の量を100円で売ってるわ
151 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 20:21:00 ID:3+BhgoPZ0.net
>>6
揚げ玉はいろいろ使い道あるからこれはありがたい
173 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/24 11:05:05 ID:1zPoiKsc0.net
>>6
いいなー近所のスーパーで半分で50円くらいで売ってるわ
たこ焼きやお好みうどんに必須だからただはありがたい
11 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:00:02 ID:f+rXH/4×0.net
天かす派だけど
さすがにこれはちょっと母数が少なすぎるのでは
14 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:02:01 ID:ssNhCEUC0.net
揚げ玉ボンバーでしか聞いたことない
15 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:03:03 ID:b92vxDWQ0.net
正式名称が揚げ玉で
通称が天かすだと思ってた
17 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:05:02 ID:Qv4uJwh+0.net
揚げ玉って言われてもピンとこない
19 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:05:03 ID:ggmshvXt0.net
道民だが天かす派だ
20 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:06:00 ID:8mWwo1VJ0.net
スーパーの揚げ物コーナーで売ってるのも乾物コーナーで売ってるのも天かすって書いてある
29 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:32:00 ID:iX+vS1GY0.net
東京あたりは揚げ玉かと思ってた
32 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:35:00 ID:IiVuXf7Z0.net
揚げ玉がスタンダードかと思ってた
40 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:43:05 ID:LqHZrAWq0.net
あげ玉ってやつは形が丸いけど
天かすはザクザクしてるよね
59 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 12:14:00 ID:ckZtvHeN0.net
>>40
そんなことはないよ。
揚げ方しだい。
小麦粉、卵、水、温度、混ぜ方の違い
46 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 11:52:03 ID:eSHjmUML0.net
天かす
揚げ玉
51 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 12:05:04 ID:XoRyvpP80.net
>>46
だよな
75 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 12:32:03 ID:kGRH6Ag/0.net
>>46
群馬だけど、これだわ
66 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 12:19:03 ID:JHw3nCof0.net
揚げ玉ってなに?初めて聞いたぞ
70 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 12:23:05 ID:al2fiC2v0.net
そばに天かす入れて食うのうまい
71 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 12:26:03 ID:jzmHqvPz0.net
揚げ玉とは黄色い丸いつぶつぶのことである
112 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 14:37:03 ID:ZfKbLp9y0.net
天かす最高や!
揚げ玉なんか要らんかったんや!
152 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 20:27:05 ID:TmojNio70.net
そもそも「天かす」と「揚げ玉」は別物。
天ぷらを作った時出るのが「天かす」で
揚げ玉はそれ用に作る。
天かす
揚げ玉
155 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/23 21:19:04 ID:MOlo2G2e0.net
>>152
あと、天かすはうどんに入れても暫くサクサク感が残るけど
揚げ玉は速攻でブヨブヨになるって違いもある
188 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/25 21:48:05 ID:pDipRSaX0.net
天かすが入っているのはハイカラうどんだろ
196 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/26 3:24:04 ID:GPM17Gav0.net
揚げ玉って俺の中では丸くて青のりが入ったやつ
198 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/26 3:51:05 ID:jsLVI3Fp0.net
昔はうどん屋とか存在しないから天かすも存在を知らなかった
買ってきたうどんについてるやつは揚げ玉と呼んでいた
201 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2018/02/26 8:00:01 ID:fE4aigGF0.net
揚げ玉ボンバーて天かすの事だったのね
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1519350393/
おいおい、ウチの近所に天かす配布なんて太っ腹なところ無いぞ…
おからも値上げしやがったし…
たかい蕎麦屋で天かす配布しとるな。ただし、店内でお召し上がりのお客様のみ
廃棄物で金取られるから客にあげた方が得の店が多いよ。
他所の業者と提携すると足りないとか質が悪いとかで無理に天かす作らされる。
揚げ玉ってどうやって作るんだ?
そのうちカスって言葉が良くないから別の言葉に成るんじゃない。
スル→アタルでスリ胡麻→アタリ胡麻、アタリ鉢、数をスル(しといて)→数アタっといて。
刺身→活鮮あまり広まってないね…
天かす→天ザイ(財)
とりあえず感じるのは工場生産の丸い品は美味しくは無いよね。
だからと言ってハナマル、丸亀のチェーン店の昼過ぎて使い古るされた油の天かすも美味しくないよね。
近所のスーパーは天かす50円で芋フライが50円なんだけど
なにかおかしいだろ
揚げ玉ボンバー でしか揚げ玉って聞いたこと無かったわ
揚げ玉と天かすは物理的に違うものだな
「ゲンジ通信あげだま」という漫画知らんのか?
※9
基本的に同じ物だから。工場生産品と天ぷらの副産物。関東でも蕎麦、饂飩には天ぷらの副産物を主に乗せてるよ。
関西でもたこ焼きとかお好みには工場生産品の天玉でしょ。(油カスの所も在るけど揚げた腸だから除外)
結局、テレスコとステレンキョウだよね→これは干した干さないだけど。
オタフクの天華大好き
※5
似たようなのネットで言ってる奴を見たなぁ
カスなんて下品な表現は関西しか使わないみたいな
※12 お前、品性が無いな。
島根生きて
火事の原因になる事もあるから、保管には気をつけて。
※14
出汁が濃いから使わない。
東京が天カスメジャーとは驚いた。田舎者が下品な言葉を使いやがる。酒のアテとか…なんじゃありゃあ。
※13 なんというか…下品なひとだね、君って。
>>46, 152みたいに形状で区別してる人を否定して
かたくなに「同じ物」って言ってる奴面倒くさい
どっちも同じ意味として通じるけど、口に出すときは「天かす」だな
千葉だけど天かすって呼んでる、周りで揚げ玉って呼んでる人も記憶に無い
揚げ玉って名で売られてるのは専用に揚げてるせいか浸みてる油がきれい過ぎてうまくない、エビ粉末や青のりが混ぜられるけど例えるなら塩気の無いかっぱえびせん
あれは天種から溶けだしたエキスが含まれてるからこその味だと思う
千葉だが揚げ玉って呼んでる、周りで天かすと呼んでいる人も記憶にない
揚げ玉はそれ自体が商品であり食材として認められているが、天かすは天ぷらを揚げたときの
カスという印象が拭えないため、関東では使う人は少ないと考える
どこの関東だよ
じゃあ丸くない奴は何て呼ぶのかって話
東京なんて歴史も浅いし下賤な輩ばかりやないか
丸亀の影響で天かす、天かす言ってるけど確かに周りはあげ玉って言ってるな
ちな群馬