1 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:09:00 ID:0
最近のステーキブームはなんなの?ハンバーグの方が普通に安くて美味いだろ?
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2 名前:fusianasan 投稿日:2018/03/02 12:10:05 ID:0
どっちも安いだろ
ステーキも牛肉ステーキがグラム128円とかスーパーでいつも売ってるし
6 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:15:00 ID:0
市内にいきなりステーキが2軒できた
7 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:15:05 ID:0
ハンバーグ手間かかる
8 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:16:01 ID:0
そんなブームはねえよ
テレビの見過ぎ
11 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:20:00 ID:0
場合によってはステーキの方が安くね
ハンバーグなんて自分で作ったらむしろ高くつくし手間もかかる
16 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:27:04 ID:0
ハンバーグは質がピンキリすぎて
うまいのはすごいけどまずいのはとことんまずい
さつまあげみたいなのもある
20 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:33:03 ID:0
ハンバーグなら母ちゃんのでいい
21 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:34:02 ID:0
回転寿司と同じでこれまで高級と思ってたものが安くなったからだろ
27 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:48:02 ID:0
ステーキは高い金出すから美味しい
28 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:49:02 ID:0
ステーキは楽
30 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:50:03 ID:0
安いステーキ肉も作り方によっては美味しいよ
32 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 12:55:04 ID:0
ステーキソースとご飯の相性抜群
33 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 13:08:03 ID:0
肉食いたくなったら焼肉行っちゃう
35 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 13:11:00 ID:0
おっさんは歯が弱いからステーキは無理だわ
なんか牛臭いし
ハンバーグ一択
36 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 13:11:05 ID:0
ステーキなんて焼くだけだしな
37 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 13:13:00 ID:0
ハンバーグは切り落とし肉でも作れるから原価調整しやすい
40 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 13:27:00 ID:0
いきステの新店舗は着席店多くて
当初の店のコンセプトと外れてきてるけど採算とれてるのか?
41 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 13:40:01 ID:0
いきなりステキて急激に店舗増えたけどあんな急に店増えるとこってすぐ潰れるイメージだけど大丈夫なの
42 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 14:09:02 ID:0
「立食だからその分安い」って思い込みだけで
あんまり関係ないんじゃね
別に安くもないし
44 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 14:29:01 ID:0
そもそもいきなりが立食だって概念今ないし
43 名前:名無し募集中。。。 投稿日:2018/03/02 14:24:00 ID:0
野菜より肉のが安いからな
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1519960144/
そんなブームはありません
メタル賽銭箱で焼くアレだろ?
※1
ヒキニートか?ハンバーグ好きだろおまえ(挽き肉だけにw
肉の味が分かる日本人が増えてるんだぞ?最近ようやくだがw
「安くて美味いもの」より
「高くても更に美味いもの」を求める人間が多いんだろ。
食事に金かけるのはいい事だよ。
ただの栄養補給から娯楽に昇華させると人生も楽しくなるしな。
まずステーキとハンバーグは別の料理だ
ハンバーグでいいじゃんじゃねえんだよ
ステーキがいいんだよ
レア偏重だけはどうにかならんかと思う。
料理としてなら、やっぱりハンバーグの方がむす
料理としてなら、ハンバーグの方が素材の工夫が必要だし焼くのも難しいしで必要な技術はステーキより遥かに上だとは思う。良い肉を使えばステーキなんて簡単でしょ。
料理素人が1年前ぐらい前に初めてハンバーグを焼いたんだけど、焼き加減が本当に難しかったな。中に空気がこもっていて一枚肉とは全然火の通り方が違うんだよね。ハンバーグはメジャーな家庭料理でもあるけど、ベストな焼き加減を追求することが相当難しいわ。有名ではあるけど相当奥深い料理だわ。
ちょっとハンバーグブームがあっただけだろ
ビフテキの時代から、ステーキ人気やん
>>1みたいな肉の中が赤いステーキ大嫌い 赤いってことは火が通ってない証拠 食欲失せる
中心部が冷たい焼き加減のステーキ出す店があるからな ハンバーグならそんな店ほぼ無い
血のしたたるレアとかほとんど生じゃん なぜそれを美味いと感じるんだ?
※17
「赤いってことは火が入ってない証拠」では全くないのだが、
”血のしたたる”レアとか出す店は看板降ろすべきだな
レアってのは生焼けじゃなくて、しっかり熱は入ってる
中心部でもたんぱく質の固まる45度に達してないとそれは”焼けて”ないんだよ
あと、牛100%のバーグならば、レアで出すことがあっていい
バーグの元ととなったタルタルステーキってのは、生肉使うしな
厚い鉄板重要
ステーキは厚い鉄板あればどうにでもなるけど無いと途端に何すればいいか分からなくなるな。
別物だから。
たまーにステーキ食べると美味い
ステーキの調理簡単とかエアプもすぎる
火が通った焼き加減は結構難しいぞ
ヒント:ミートホープ
美味しいよ、大好き
大人がハンバーグを注文すると、まだお子ちゃまですか的に見られる風潮が嫌いだ
安いステーキ食うなら絶対ハンバーグのほうがいいよな
最近のステーキブームってどこの国の人なんだよwww
ブームかどうかは知らんが、肉食いてぇ!ってなったら
ハンバーグより焼肉よりステーキだわ
(´・ω・`)糖質制限ブームで肉と野菜だけ食ってれば痩せるみたいなのに、ステーキ屋がのっかってきたんだろ?
自分が食えるような高級品じゃないステーキ食うなら
ハンバーグとか焼肉とかのが美味いと思うわ
レアが嫌いてのもあるだろうけど
ハンバーグでもペレットついてくるようなのはちゃんと焼いて来い思うし
なんと言われようが焼肉も焦げるまで焼きたい
いきなりステーキはハンバーグのがうまいね
雪解けたら浜辺で焚火するやで
炭火で炙るオージービーフうまい
渋谷ヒカリエのステーキ屋で、
150gって頼んだら、
スジで堅くて食えない部分が30g位あった。
とても損した気分。
225gリブロース パンなどエル・アミーゴ¥2050 熱い鉄皿だからレア 最後の1/4でちょっと飽きる
お肉食べたいなあ…
※29 言葉遣いといい 君 すきだ
お箸でいいやとあまり左手を使いたくないときはハンバーグステーキ
ガシガシ肉を食べてる感があってナイフも使う気が起きたらふつーのビーフステーキ
まあハンバーガー食べたいときとビーフステーキを食べわけるのと同じかな
ビーフステーキの単品感も好きだけど日本のハンバーグステーキの定食感も良いよね
ブームもなければハンバーグの方が美味いということもない
※11
レアが美味いんじゃなくレアにしないとバサバサで不味くて食えなくなるんだよ
特に牛肉は
豚肉ならレアなんかにすれば命が危なくなるので、レア好きのやつには豚肉食わせればいい
相模原16号沿いにあるステーキ食堂って知ってる人います?
近ければめっちゃ柔らかいステーキだから行って見てほしい
ライスとスープついて450gで税込み2000円ちょいくらい
>>35
人間50年のおっさんだが
幸いにして歯は脆くなってないからガッツリステーキ好きだし
牛肉が牛臭いのは当然だろ?ボケナス。と思うわ
※5
「ハンバーグは、肉料理の一種で、正式名称はハンバーグステーキ」だってwikiさんも言うておる。
カテゴリーが一緒って分からないの?
アメリカでグラウンドビーフステーキってのが売っててハムみたいな粗挽きで輪切りにしたのをそのままメディアムで焼くと美味かった
ハンバーグとも言えるがハンバーガー以外はハンバーグと言わないかも
牛肉はあまり食べない・・・
安い牛肉は臭くて無理、でも高い牛肉はとことん高い。
ハンバーグと豚肉は安くても当り外れが少ない。
ステーキはステーキ食べたい時に食べるし
ハンバーグはハンバーグ食べたい時に食べるから
シェアの奪い合いみたいな事言われても分からん
ハンバーグとステーキはメンチカツとトンカツ位に別物
どっちかが優れてるとか比べるものじゃない
原材料と調理法に共通項があるだけや。
焼き魚とちくわを並べてどっちがどうとかいわんやろ?
あと別にハンバーグ自体は全然安くないで。
スーパーでひき肉は別に安くないやろ?
うちの県にも来てくれ…
まずウルフギャング行ってから言うてくれや1よ
ハンバーグのが好きだな
レトルトとかの鶏肉のハンバーグは別物だけど
NYのピータールーガーまで都内に店出したからなぁ
あんなの現地じゃ大学生が行くような気楽な店だよ?
このステーキブームにはフィットネス系の女子も乗っかってるから
ヘルシーで前向きなイメージが崩れない限りしばらく続きそうやね
ウルフギャングなんて高いから行けても年1よ