おいしいお

【画像あり】スパイスからスープカレー作ったんやで(*´ω｀*)

 

2018年2月2日18:00:51

 

コメント(18)

 

• おーぷん
• カレー・シチュー・スープ

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:11:04 ID:gRc

一から手作りやで

2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:13:01 ID:gRc

スパイス揃えたよ～(*´ω｀*)

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9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:16:02 ID:gRc

お買い得なチキンレッグがあったんよー(*´ω｀*)

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:16:03 ID:OEb

うまそうなモモ肉やんな

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:17:03 ID:gRc

>>10 そうやんな(*´ω｀*)

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:16:05 ID:gRc

アメさんやけど安いよねー(*´ω｀*)

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:17:01 ID:adU

塩麹とかで焼いて食いたい(カレーガン無視)

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:18:00 ID:gRc

>>12 今日はスープカレーよ！ それもうまいよな

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:18:00 ID:OEb

スパイス揃うとなんかワクワクする なお使わん模様

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:19:01 ID:gRc

まずはチキンレッグに焼きめをつけるよーー(*´ω｀*)

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:19:05 ID:uQ1

カレー見に来たのに鶏肉ばかりを見せびらかすイッチ

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:20:02 ID:gRc

>>22 そう焦んなさって(*´ω｀*)

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:21:05 ID:gRc

鶏さんやいたフライパンで野菜から出しをとるよー(*´ω｀*)

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:23:00 ID:uQ1

>>25 三角コーナーか？ 細長い皮みたいなのはなんや？

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:24:02 ID:gRc

>>26 あとでダシでた画像見たら三角コーナーなんていえないぞ！しっかり野菜のダシがでるんや

41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:33:04 ID:8Dj

>>25 ニンジンと白菜だけなん？

45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:36:05 ID:gRc

>>41 人参、白菜、玉ねぎ、パプリカのはしくれやな

27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:23:01 ID:gRc

基本的に具材に使った皮やあまりだけどしなしなになってた白菜もいれたった！

31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:24:05 ID:adU

白菜シチューとかいうのに毒されたせいでカレーに白菜入ってても白菜じゃんくらいにしか思わなくなった

33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:26:04 ID:gRc

>>31 白菜はダシとるだけやでポイするよ(*´ω｀*)

34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:27:03 ID:gRc

野菜のスープの下ごしらえができたら次いくぜ

36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:30:01 ID:gRc

次はトマト缶をトマトペーストにするよー(*´ω｀*)

37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:32:00 ID:gRc

出来たトマトペーストは退避させておくよー(*´ω｀*)

42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:34:00 ID:gRc

クミンシードをテンパリングした油に玉ねぎさんを投入！飴色になるまでいためるよー(*´ω｀*)

46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:38:01 ID:gRc

色づいてきたよー(*´ω｀*)

47 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:40:03 ID:gRc

これはもう飴色だよねー(*´ω｀*)

48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:41:03 ID:ru2

ただのお客さんやんけくっさ

49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:42:04 ID:gRc

ここでさっき作ったトマトペーストを投入や！

50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:45:01 ID:gRc

さっきやっていた野菜のスープはこんなにダシがでてるんよー(*´ω｀*) 三角コーナーちゃう！

51 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:47:00 ID:gRc

トマトペーストを投入して2.3分炒めたら他のスパイス、コリアンダー、ウコン、レッドペッパーを投入！

53 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:47:03 ID:gRc

すまんがこれは撮り忘れたんや(´・ω・｀)

59 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:51:01 ID:gRc

45分かけた立派なスープを投入！ほらほらスープカレーに近づいてきたー(*´ω｀*)

61 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:51:05 ID:gRc

人参、じゃがいも、チキンレッグも一緒に投入！

65 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:54:03 ID:gRc

スープカレーを煮込む間にゆで卵、パプリカ、エリンギソテーも用意しておきます(*´ω｀*)

68 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:56:00 ID:gRc

なんということでしょう！30分後にはこんなにもいい感じに(*´ω｀*)

71 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 21:58:01 ID:gRc

あとは塩コショウで味を調整してバジル、ガラムマサラをON！！

73 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 22:02:02 ID:gRc

おりゃーーー！完成じゃーー(*´ω｀*)

80 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 22:05:05 ID:uxI

>>73 ほーん！うまそうやん ただ盛り付けに対して器があってなくて学校給食みたいやな

82 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 22:07:00 ID:gRc

>>80 学校給食ｗｗ 器はあんまりもってないねん

77 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 22:04:01 ID:gRc

ダシからとったから1時間30分ぐらいかかったぜ！ でもむちゃうまやったでーー(*´ω｀*)

79 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 22:05:04 ID:gRc

どやどや？うまそうやら？(*´ω｀*)

81 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 22:06:04 ID:FqS

ええやん

83 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 22:07:05 ID:gRc

>>81 やったーー(*´ω｀*)ありがと

88 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 22:09:05 ID:gRc

スープカレーはあんまり需要ないのかな？スパイスをを買ったからこのあと何度もカレーを作りました！ 今度はカルダモン、クローブとかも買うぜ！

104 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2018/01/30 22:18:04 ID:ceR

美味しそう 夜中にやられたらキレてるわ

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1517314302/

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コメント(18)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 18:13:42

  なんでこう、赤くなるんだろう、主にトマトで。

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 18:38:48

  インスタでやれ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 18:52:34

  米2
  お前こそチラシにでも書いてろボケ

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 18:58:37

  野菜くずとかを炒めていくといいってね。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 19:12:44

  スパイスからって調合するんかと思ったら、市販品のガラムマサラ使っててガッカリ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 19:16:28

  ※5
  よくみろよｗクミン、ターメリック、コリアンダーの基本のスパイス使ってるやん！アラ探ししたくてしょうがないんやなｗ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 19:41:00

  いいな。インドカレーもいいけど、ダシの効いたスープカレーの方が好きだわ。今住んでる場所じゃ、わざわざ横浜駅近くまで行かないと食べられないな。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 19:59:53

  ※6
  小売りのガラムマサラってインドの煮込みによく使われるスパイスのミックス
  つまりカレー料理用スパイスミックス、つまるところカレー粉じゃね

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 20:12:44

  ※8
  スパイスミックス（ガラムマサラ）を仕上げに使うのが納得いかないってこと？基本ベースはクミン、ターメリック、コリアンダーなどでしっかり作ってるんだからどこまで求めているんだよと思うわｗ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 20:18:12

  そういう人はきちんと自分で完全にスパイス調合して作ってみたという
  スレを立ててまとめられてから発言してくだしあ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 20:20:48

  前々から疑問だったんだけど、クミンシードってそんなに重要なの？確かにあの黒い粒は目立つけど、味に貢献しているのかどうかがいまいちわからない。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 21:50:00

  クミンシードが虫に見えてキツイ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 23:08:34

  全部ギャバンで揃えてるならまだしも、ハウスの安物のスパイスを使ってる時点で見る価値無し
  いや、みんなに披露するんじゃなく自分だけで楽しむ分にはいいんだよ
  得意満面な顔でクミンシード入れすぎで確実に「クドイ」味になってるにも関わらず披露してるのが面白くないんだよｗ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月2日 23:54:21

  ※8
  もうお前は牧畜や農業からはじめたらええんちゃう？

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 03:48:02

  収穫から始めてない時点で見る価値梨

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月3日 07:03:38

  最後の手前「めっちゃ美味そうやんけ」

  最後の画像「なんか違う」

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月4日 12:46:09

  新大久保イスラム横丁辺りでスパイス買ってから出直してくれ
  こういう小瓶のは全く風味が違う

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2018年2月4日 19:48:58

  カレー粉ミックス1kg1000円で売ってるで
  カップ麺でもなんでも小さじ1杯入れるとカレーに早変わりや