3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:36:02 ID:35p
普通に売っとるやろ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:37:04 ID:Hgc
やるじゃない
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:38:00 ID:Y36
どうなん?おいしいんか?
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:38:04 ID:LJg
>>6
ラム肉は美味い
マトンは臭みがあるから苦手な人も多い
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:39:02 ID:Y36
>>9
どう違うんや?
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:39:04 ID:LJg
>>11
ラム肉は子羊
マトンは羊
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:39:05 ID:Y36
>>13
ほーん
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:38:01 ID:Gww
くさい
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:38:02 ID:sW3
くさい
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:38:05 ID:lA4
ぐう有能
後世まで伝わる日本の指導者として名を馳せるだろう
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:39:04 ID:VpY
脂質はどのくらいや?
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:41:04 ID:odC
なんで日本人は羊肉苦手なんやろな
食わん訳やないけど一部地域を除いては滅多に食わん
世界が呆れるくらい何でも食うのに
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:43:02 ID:LJg
>>16
羊肉を食べなくても大丈夫なほどほかの食品が発達してるからやない?
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:48:02 ID:zUy
>>17
これやろな
そもそも一般のスーパーに置いとらんしなぁ
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:49:02 ID:1yX
>>21
これ
見かけへん
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:52:04 ID:zUy
>>23
道民やないから知らないけど北海道ならおいてあったりするんかね
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:44:02 ID:Gww
>>16
絹・木綿・麻が中心で羊毛は使わんかったからちゃうの
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:46:03 ID:Hr6
羊育てにくい風土なんちゃうの
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:47:05 ID:35p
メジャーじゃないだけで割と普通に食っとる奴多いで
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:48:04 ID:odC
牛豚鳥なら欧米人が捨てるような部位でも処理して食べてしまうし
レバーもホルモンも好きやしタンなんか高級部位みたいになっとる
そこまでするのに何故羊はあんまり食べようとしないのか
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:50:02 ID:nrV
ムライのジンギスカンだけでいいです
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:52:03 ID:5N0
店に安く置いてくれるだけなら誰も損しないわね
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:53:02 ID:lPD
ラム肉は体臭がきつくなるからいらない
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:54:01 ID:xuR
久々に優秀な大臣みたわ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:55:04 ID:ppD
人口に対しての焼肉屋密度日本一地域やけど
普通のスーパーでめっちゃ売っとるで
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:55:05 ID:b3U
豚レベルで安くなればカレーにめっちゃ入れられるからマジでやって
マトンでいいよ!
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:56:03 ID:lPD
あの臭さを旨味に変えられんの?
親父の脇のような臭いなんやが
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:58:05 ID:b3U
>>31
大量のスパイスと水でぐつぐつ煮込めば美味しくなるやで
あとは生姜とかかなぁわからんけど
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:14:01 ID:lPD
>>33
サンガツ
ほなステーキもいけるかな?
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 9:57:04 ID:odC
ワイはマトンを思い切り食べてみたいンゴねぇ
骨つきのやつを塩だけで
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:00:00 ID:RJx
札幌で食べた生ラムのジンギスカンは美味かったけど
やっぱり牛豚鶏に比べて硬いと思った
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:02:01 ID:Gww
ラム・マトンは脂が臭いから下ごしらえでオリーブオイルに付ければ臭みは和らぐで
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:04:03 ID:Hgc
ジンギスカンやるなら脂が落ちるグリルが必須やね
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:05:00 ID:JRW
ラムはニンニクとオリーブオイルとローズマリーに一晩漬け込んで焼くと最高に美味い
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:05:01 ID:1Yl
いちいちそんな手間かけなアカン肉が覇権取れるわけないやろ
辞任しろカス
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:06:01 ID:35p
言う程臭いか?
塩胡椒でパクーやで
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:06:03 ID:ZEd
ラムやマトンは厚切りに向かない肉だわ
丸い成型肉で普及させろ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:06:05 ID:Gww
くさいな
ラムですらくさい
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:07:03 ID:Ixv
世界各国の要人が集っての会食では羊肉なんよな
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:10:04 ID:odC
>>42
宗教的に問題が起きないとかそういう?
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:20:02 ID:Ixv
>>45
そういうこと
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:08:04 ID:Gww
羊ようけ食べる民族の体臭が強いのは無関係じゃないと思ってまうな
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:11:03 ID:Gww
羊も豚とか牛みたいに穀物飼料で育てれば臭み無くなるんちゃうか
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:12:05 ID:b3U
>>46
肥育されたラムがグラスフェッドの牛より臭いなんて当たり前やで
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:15:01 ID:Gww
>>47
そうなん
羊肉の臭みて草食動物特有の臭みやと思ってたわ
オージービーフも牧草食っとるのは臭かった記憶あるし
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:15:05 ID:ys5
ワイもニオイが苦手やが、単純に慣れの問題やと思うで
豚も牛も独特のニオイはあるし、食う習慣の無い人間にとっては悪臭なんやそうな
「こういうもんなんや」と理解し日常的に食うようになりゃ、羊肉にもすぐに慣れるんちゃうか
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:17:00 ID:lAD
安物しか食ったことないがあの臭みはちょっとキツイ
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:21:05 ID:rSR
近所のインド人がやってるカレー屋のマトンカレーは美味かった
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2018/01/24 10:26:03 ID:zUy
一時期ジンギスカン流行った事あったし日本でも定着できるポテンシャルはあるはずや
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516754129/
大臣、近所のスーパーでラムチョップ3本で600円のところ500円にして頂けないでしょうか…
やめるっちゃ!
ラムのシャブシャブ美味いよ!
太らないしね。一度ご賞味あれ
※3
太らないわけないやろ
※4
食ってから言えチンカス
じゃけんラム肉排出量取引しましょうね~
北海道で何度かチャレンジしたが、どうしても臭さが苦手で吐いちゃったわ。
食えない奴だけ一方的に損する制度とか不公平過ぎだろw
羊肉でジンギスカンしか思い浮かばない人がいまだに多いのが悲しすぎる
※5
うま過ぎて食いすぎるわボケ
〆はラーメンな
豚や牛もあまり食べない国地域の人には獣臭さを感じるそうだし、海外の人にとっては日本のブロイラーは魚臭く感じるのは有名だったりで、ご当地発酵食品と同じで結局食べ慣れてるかどうかって問題よね
と言っても羊肉でなければいけないって理由もメリットも日本人には無い現状じゃ、政府補助金とか出て豚肉より安く買えるようになったりしない限りはずっと第4の肉の地位のままかね
カルニチン多いからいっときブームになったよな…それで味を覚えて食べるようになったんだけど、売ってる店けっこう限られててつらい。おいしいんだけどなあ
札幌のスーパーだと当たり前のように売ってるけど、内地にはないんだよな。うーん、なんでだろうね。政治的ものが関係してるかもしれん。
い り ま せ ん
おことわりだっちゃ!
ラムでもマトンでもなんでもいいから安くしちくり~!
ラムチョップうまうま♪
ラムやマトンの癖なんてたかが知れてるのにね。
カレーライスやハンバーグしか食べられない子供みたいでウケるw
流通はしてるけど全国何処でも手に入るって程は普及してないよな
香辛料で潰されたマトンのカレー。すごくいい味だ。
初めて喰うやつは薄切り肉にしておけ。
カレー粉とオリーブオイルに浸けてから調理だ。
味も香りも大丈夫なんだが、
焼くと台所がすっげー臭くなるから少し躊躇してしまうん。
羊の肉が一番旨い
臭いと言われるが牛の方がアカン臭いだと思う
特にホルスタインの廃牛はひどい
ひき肉として鶏肉と合わせると食べやすいよ。
供給少ない割に値段が安いって時点で察しろよ
あの臭みがいいんだけどな
最近のはあんま匂い無くなって寂しいわ
※22 ヒマさえあれば海外旅行(ビンボーバックパッカー)なヤツも「一番美味い肉は羊肉!!」って言ってたな
日本はジンギスカンとか食べ方そのものが間違ってるって
煮込みが正解だと
テレビや雑誌がジンギス(ラム肉)ジンギス(ラム肉)言いまくってるせいで
羊の肉にはジンギスカンの呪いが掛かってるよ
たぶん一般家庭じゃジンギスカン以外の調理方法が普及してないんじゃないか?
美味い肉なのに可哀想に
スーパーで買ったラム肉焼いたら甘ったるいような匂いするけど
あれが臭みなのかな?結構好きなんだけど
いつの間にか値上がりしまくってて手が出ないんだよチキショーメ
昔は冷凍の丸いやつ500円くらいで買ってたと思うんだが今800円だし…
ジンギスカンは北海道出身の俺としてはソウルフードなんやが内地に来ると偏見あるな。
まず世界中で羊嫌ってるの日本人くらいということは理解しよう。
食べる時は、硬くならないようにミディアム程度が美味しい。あと脂が体温で融けないらしいので熱いうちに食え。
宗教上インドはカレーにチキンかマトンが定番。火鍋のラムは美味い。
少し前ブームだったがダイエット効果が期待されてた。
てか羊肉ってジンギスカン以外にどんな使い方あるんだ?
羊肉のクセが苦手な人にこそ、あえて馬肉をおススメしたい。
骨付きラム肉の美味さは異常
くっそ柔らかくてレアで食べれてびっくり
ラムが固い言うてるのは安い肉かマトン食べさせられてんじゃないの
もしくは調理が悪い
スーパーで買うラム肉もふっくら美味しいし臭みないぞ
*30だが忘れてた。
ジンたれはベルが美味しい。
重要なのでもう一度いう、ジンたれはベルの美味しい。
都内でも割に手に入る。
ラムは挽き肉でスープにしたりハンバーグにしても美味い
ただ冷凍スライスの丸い肉は内臓とか含めてカス肉纏めて圧縮スライスしたやつだからクセと臭みが強め。初めて食う時は生ラムのジンギスカンかラムチョップがオススメ
臭み気になる人はクミンで食べると美味しいよ
塩と適当なスパイス(ローズマリーとかクミンとか)振って焼き目つけて
トマト缶と玉ねぎときのこ入れて煮込めばごちそう
めちゃめちゃうまいで
食肉としては鶏と豚が第一だわな。
効率がいいから。
だから値段も安い。
牛はそうでもない。
羊は何か食肉としての優越性があるのか。そこだな。
道民だ。近くのスーパーにはラムも鹿肉もあるぞ。ラムの薄切りをカレー鍋に入れるとめっちゃ美味しかったのでオススメ。個人的には鹿肉が一番好きだけど高い!
ラムチョップに適当な調味料混ぜ込んで焼いただけでも十分美味しかった。
しかも、安い。
確か羊って、牛や豚より肉としての生産コストが高いんじゃないかったっけ?
与えた餌の量に対して、取れる肉が少ないって聞いたぞ。