2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 5:59:01 ID:961y1Ck/0.net
すぐ冷めるやん
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 5:59:01 ID:AyCNMh8u0.net
途中から冷たくなるから
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 5:59:03 ID:LySzmCBy0.net
ぬるい麺とか無いわ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 5:59:03 ID:HAPT0OJs0.net
店による
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 5:59:03 ID:MAtIb5Emd.net
わいはすき
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 5:59:04 ID:GLFIbh3G0.net
麺もなんかモチみたいになるわ
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:00:01 ID:TIPKGf7u0.net
ラーメンでええやん
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:00:02 ID:EJEUTrK00.net
ラーメンを上回ることはないしなあ
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:00:02 ID:6zZZwhMM0.net
脂っぽくてキツかったけど無理に食べ進めてたら盛大にリバースしたのがトラウマで食えなくなったわ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:00:02 ID:2IWXbUgFd.net
・ぬるいから
・味が薄いとこばっかりだから
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:01:01 ID:A++DVXSl0.net
いつ嫌いなんていうた?
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:02:05 ID:tP3cde0id.net
>>16
これ大将軒か?
麺好きじゃない
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:04:02 ID:A++DVXSl0.net
>>28
秋葉原のわいずや
大勝軒はワイは汁があんま好きやないな~
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:08:00 ID:uBvrFjmO0.net
>>35
わいずは神田やぞ
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:10:02 ID:A++DVXSl0.net
>>59
神田わいずの直営店が秋葉原にもあるんや
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:01:02 ID:BJ2KL4JE0.net
日高屋の和風つけ麺を復活してほしいわ
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:06:05 ID:Grqb+HKud.net
>>18
ほんこれ
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:19:00 ID:iimsBRIm0.net
>>18
日高屋ってすごい美味しい訳じゃないけど値段考えると文句ひとつ言えない、完璧なバランスやと思う
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:01:03 ID:2IWXbUgFd.net
ラーメンに勝る点がない
麺が伸びないくらいか?
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:02:02 ID:GB/WOhWT0.net
>>19
ラーメンとは別の食べ物だろ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:05:03 ID:2IWXbUgFd.net
>>23
同じラーメン屋にあるから比べられるんやけど…
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:05:02 ID:cLiqj5YE0.net
鰹節入れまくるのすき
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:06:05 ID:acFDMoTd0.net
つけ麺の汁を麺にドバーってかけるのはありなんか?
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:07:00 ID:Ncysu51V0.net
まぜそばはすき
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:09:02 ID:GB/WOhWT0.net
ぬるくなっても味落ちねえだろ、水切り甘くて薄まるならともかく
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:10:05 ID:91mnImBJp.net
ラーメンとつけ麺の違いって、蕎麦とざる蕎麦の違いと同じ?
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:12:01 ID:uIJf64ENd.net
>>72
蕎麦とうどんの違いと同じやで
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:18:02 ID:91mnImBJp.net
>>80
じゃ食べ方の違いじゃなくて別の食べ物ってことなんやね
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:14:04 ID:GB/WOhWT0.net
>>72
カレーライスとスープカレーって感じ
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:13:00 ID:J6vhhofeH.net
熱盛しかくえんわ
95 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:14:01 ID:kTdpRv3HM.net
久しぶりに食いたい;;
168 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:36:02 ID:xw1gWb8/d.net
>>95
ひらたいばくもりあぶらあぶら
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:16:03 ID:A++DVXSl0.net
ベジポタ系はすこか?
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:17:00 ID:r3Ky+HER0.net
大勝軒潰れたわ
131 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:24:01 ID:4+HWZzxod.net
甘い辛い酸っぱいとかいうつけ麺はくそ
143 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:28:04 ID:1f+zlDna0.net
>>131
そこまで辛いんか?
154 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:31:02 ID:4+HWZzxod.net
>>143
辛さがどうこうやなくて甘辛酸が混じってるつけ麺のことや
157 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:32:04 ID:GB/WOhWT0.net
>>154
酸味はびっくりする人が多いみたいね特に魚介系は
腐ってるんじゃないの?って
139 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:27:03 ID:APj+nDRX0.net
冷たい麺とあっつい出汁が絡まり合うんすき
162 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:34:02 ID:Hqqjdb4+x.net
>>139
絡まったときには両方ぬるい何かになっとるわ
164 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:35:00 ID:GB/WOhWT0.net
>>162
麺全部をスープにつけるからやろw
165 名前:MUNA SEA 投稿日:2018/01/25 6:35:00 ID:iahxC9eC0.net
結構好きやで
178 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:40:03 ID:S+KzLHqv0.net
冷やし中華でええやんもう
179 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:40:05 ID:WA/7Lte+d.net
スープに麺全部いれて出したほうが早くね?
180 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:41:00 ID:L7jUVKCwa.net
温かいものが食いたければラーメンでええし冷たいのが食いたければざるそばざるざるうどんでええからな
つけ麺ってどこにも食い込めない微妙な食いもん
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2018/01/25 6:01:01 ID:tP3cde0id.net
好きだぞ
途中から冷たくなる残念さも含めて
好きだぞ
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1516827534/
飲めない
美味しいけど、スープが直ぐに冷めてしまうのが痛いんだよな
嫌いじゃ無いけどつけ麺スタイルは蕎麦とそうめん・冷や麦だけでいい。
※3
書こうとしたら既に書かれてる…だと…
ぬるくならなきゃ美味しいんだけどね
お前なんでつけ麺が好きなの?くらいにどっちでもよいことだな
つけ汁って追加とかお代わりとかもらえんの?
※7
店による
麺が残ってるのに汁がなくなった場合、御変わり貰える店もあるにはある
まぁ少数派だろうと思うが
単純に近くに店舗数が少ないからあんまり行かないけどつけ麺の方がラーメンより好き。
異端なのは承知している。
うまいけどラーメンの方がもっとうまい
けどたまの選択肢になるくらいには好きよ
温かいつけ麺は、客席にIH搭載の店じゃないとすぐに冷めて不味い
IH搭載のつけ麺はラーメンの理想形だろ
そりゃイナカでしょーもないラーメン屋が片手間でやってるようなつけ麺はだめだわ
トーキョーに美味いつけ麺食いに来いや
一口目がピークでそっから最後の一口までの味の落ち幅がでかすぎる
わざわざセパレートし洗い物増やして店側に何の利点があるんだろう
金が無くて腹いっぱいにしたいときは助かる
大体つけ麺って大盛り無料だし
なんか普通のラーメンより食った気にならないんだよ
数年前に東京某所で開催されたつけ麺フェアにて
来場客につけ麺が好きな理由をアンケートしたところ
第一位が「熱くないから」だったことには笑った。
店側のこだわりとか二の次なんやなって。
大盛の料金と同額で並盛が食べられます、
というボッタクリのお店がほとんど
※14
利点は分かり易いだろ
ラーメンにおいて一番原価がかかるスープをケチれる
利幅がデカいんだよ
美味い店といい加減な店で差がでかい食い物だとは思う
つけ麺推しの店でラーメン頼むと煙たがられるしね
近所につけ麺屋がないよぅ(´・ω・`)
麺よりご飯がいい
スープ雑炊の店増えねえかな
好きだけど、やっぱり冬なら普通のラーメンの方が嬉しいだろ。特にこの冷え冷えの時期なら熱々の味噌ラーメンよね。
こないだ二郎の話が出たから、一度は食べておくかと思って、関内まで行ってきたんだが、30人ほどの行列がこの寒空の下並んでるの確認してギブアップしたわ。
いやそろそろブーム下火になれや。おかしいだろあの行列はよお。
嫌いな奴が異様に自己主張強い奴らばかりなんだよ
みんなつけ麺大好きさ!!
米24
二郎はつけ麺なんかと違ってブームじゃないよ
20年前からずっとそんな感じ。
時間ずらせば、入りやすいよ。
甘いつけダレは苦手だけど、そうじゃないならつけ麺も美味しい!
ただ、熱盛りは理解出来ない。
あれ食うならラーメン食べろよって思う。
つけ麺よりラーメンだな
でもざるラーメンはけっこう好き
※26
さよか。まあ、せっかく近場住みなんでまたトライしてみるわ。
こーいうのまだやんの?
アンチが頭悪すぎて論破されまくりでいい加減落ち着いて来たと思ったが
友人がつけ麺を食べて「赤いきつねの味がする」と言っているのを聞いて以来、
つけ麺食べると赤いきつねがちらつくように…
電熱器置いて冷めない様に工夫してる店だけ料理として成立してるで結論。話題が繰り返し過ぎてもう他に無い。
好きだし、売れてるから売ってるんだろ
売れないなら、続いてないんだょ w
めちゃすき
途中でぬるくなるのもすき
※26
関内は時間ずらすとか関係なくずっと50人くらいの行列が閉店まで続くぞ
夏のものだな
冬は食べない
油そばとつけ麺はコンビニが店の味に到達してしまってるんだよなぁ
どこがだよw
一番肝心で重要な麺がゴミだろw
どうあがいでも一生店レベルにはならねーよ
ほんと業務スープでスープだけで同じ味だ店レベルだ言うアホ多いよな
比べてるのが業務スープ店てのもお笑いだし
淡麗の塩だけが美味い。ドロドロザラザラあぶらぶらだけはご勘弁。
油そばはちゃんとした小金井 武蔵境の老舗で食べると別物に美味いよ。
宝華とか美味い。
つけ麺も油そばも業務用ダレで作ってるのばかりだからそりゃコンビニと同じ味になるわ笑
つけ麺もちゃんと作ってるとこも無くはないがレシピそのものが不全で欠陥だからね。
どうにもならん。
商いにうま味があるからってああゆうのをメーカーとマスゴミ主導で無理やり流行らせるのって罪作りだよなあ。
>一番肝心で重要な麺がゴミだろw
それどこのつけ麺屋w
いわゆる有名だってつけ麺屋、一番肝心っていう麺がどこも外注麺じゃん笑
何が浅草開花楼だよ
そもそもネーミングからして臭い。
ニコちゃん製麺とかいうネーミングだったら、見向きもしないんだろうなあ(白目)
そもそもの大勝軒とか加水加えすぎの膨らましカサ増しぶよぶよ麺だし
小麦の香りだとかほんと笑える。
麺とか以前に温くなる対策してない店が全部7並べの6と8止められてる状況にあるから、料理として語るに値しない。
麺あったかくてよくね?
ここまで「ぬるくなるのがイヤ」勢多いなら熱いつけ麺出したら絶対売れるやん
水でしめないとコシが~っていうなら水でしめたあと湯通しすればいいし
三豊麺だとたらふく食えるから好き。他は知らん
そう、あったくてというか途中で料理の構造的に確実に冷めるのを分かって対策をしていない料理人の雑さがマジで寒い。
夏は選択肢に入れてもいいけど、冬は食べ終わるまで熱々で食べたいんでパス
確かに美味しいけど、値段の割りにお腹が満足しないんだよ…。拉麺より2~300円程金額が高いし。なので、同じ金額になるなら普通の拉麺の大盛りを頼む。
食べ終わってから、つけ汁をスープ割りしてくれる店もあるけど、温かい お汁を飲みながら麺をすすり、またお汁を飲むのが幸せ。
何で嫌い前提なんだよ
※42
あつもりって言ってそれやってる所結構あるよ
温度温度はただのノイジーマイノリティでFA
騒いで目に付きやすいだけで大多数の大衆は現状を受け入れてる
熱いを旨いとするのはただの刷り込み
刷り込みを抜いたらそれは辛いやしょっぱいや脂っこいを旨いと思う程度には雑な感覚なので、自明と言わんばかりにそれ言ってお仕舞いは違う
温度は料理で重要なのに刷り込みとかアホか
一生冷めた飯食ってろ
美味い店はうまい
不味いって奴は、自分の舌に合う店にいって無いだけでしょ
ジャンルとして成立してる時点で文句言ってる人間はただの老害だろ
お前は人の意見なんか聞かずに一生同じ物だけ食ってろ
あくまでつけ汁は麺に味付けするためのソースやタレという認識なので温度とか気になったことないな
餃子のタレの温度が気にならないのと同じでな
ドロドロのつけ汁だと最後まで美味く食える
サラッとしたタイプだと味の絡みも悪いし一瞬で冷めて頼んだことを後悔する
つけ汁は、酸味のあるポン酢醤油の上位互換な感じの方が好きなんだよね。温かくても冷たくても、俺には美味しい。
今のラーメン屋さんで出て来るのが、その店のラーメンスープを濃くした感じのばっかりで、食指が動かない。
狩野英孝がチラつくからウザイ
まあ、でもつけ麺は冬には向かねえだろ。やっぱりこの季節の麺類なら、味噌ラーメンや、鍋焼き、カレーうどんを味わいたいね。
※57
じゃあラーメンも食えないだろ
テレビで老害がラーメンと違って品が無いから嫌いって言ってた
何言ってんだこいつと思った
スガキヤでたまに期間限定メニューのを食べるだけ。好きなんじゃなくて麺大盛りサービスだから
喰ったことないけど
土鍋で冷めにくかったら
喰ってもいいかな、、、
否、それでも頼まないか
うまけりゃどっちでもいいよ
極端に嫌ってるやつはただのアホだと思う
ただのざるラーメンやん
ざるラーメンとは全然違うんだよなあ。試してみればわかる。食いごたえが貧弱すぎるから。
蕎麦でも例えば鴨南蛮より鴨せいろの方が好きなのでラーメンよりつけ麺派。
但し美味しい店は少ない。
※64
ざるラーメンは冷やした麺を温めていないつゆで食べる。
つけ麺は冷やした麺を温かい濃い目のスープで食べる
山岸のおっちゃんが、ぬるくなるのがいい
って言ってたから、そういう食い物だったんだろ
*60
そいつが品ないな、まず。
三田製麺は美味かった
同額でドカ盛りにできる店もあるのでめちゃくちゃ腹減ってる時には悪くない
それ以外はあんまり
※19
つけ麺そんなにけちってねえだろ
※54
ほー?お前は冷たい餃子を熱いたれにつけて食ってるのか
ゴミジャップが
嫌いではないけど今日は熱いラーメンを食いたいんや、すまんな
※71
水餃子で存在するな
ほんとアホ
つけ麺好きだったけど魚豚嫌いだから流行り始めてから食べなくなったな
冬は暖かくないし夏場なら冷ざる蕎麦饂飩って二大巨頭が居るしで
中途半端なポジションになってるわな
好きやで。
腹が減りすぎてるときは、ラーメンだと熱くて一気に食べれなくてイライラするからな
鴨つけ蕎麦や狸つけ蕎麦が大好きだす 冷たいから味がよく判る 冷めたものってうまいんだよ
まあ田舎に行くと、つけ麺ってチェーン店とか残念な個人ラーメン屋とかでしか食べれなくて、スーパーのつけ麺と同じレベルだったりするから人気無いと勘違いするのもしゃーない。
俺の地元の話だけど・・・
※73
※54の内容も理解できねえ猿は黙ってな
この劣等猿!
※79
お前はかっぺだからラーメンの汁と麺分けただけのゴミしか食った事ないんだろうが
つけ麺はつけ麺専用の麺、スープ、製法だからな
※79
猿とか言ってる時点てチョッパリ?
帰れ
何でつけ麺って大盛無料が多いの?
ラーメンは有料なのに・・・
一生ラーメンに勝つことの無い存在
魚介粉末が大嫌いやし魚介粉末を推してる店が圧倒的に多いから
一口目に「美味い!」ってなって、後は不味くなる一方なのが嫌なんや。
ラーメンは美味い状態が最後まで続くんや。
つけ麺好きな人多い気がするけどな、ワイはめちゃ嫌い
ぬるい麺や冷たい麺に温かい汁とか生理的に無理
それなら冷たい汁に冷たい麺のほうがまだ食える
ラーメンでええやん
頭の固い典型的な老害だよね
凝り固まった価値観と他を認めない不寛容
つけ麺マイノリティすぎwwww
涙目敗走www
おまいらみたいな少数の猫舌デブでも、腹一杯ヌルいつけ麺バカ盛りでがっついてええんやで。
元々つけ麺なんて北東京の底辺のガッつき食や。
小麦の香りだとかw チョン付けすればヌルくならないとかw ヌルいほうが味が感じられるとかw 蕎麦は盛りだとかw 鴨南蛮ガーとかw 麺を味わうものだとかw
そういう身の程わきまえないトンチキさえ言わなければ、優しく蔑んだ目で見守るくらいの寛容はみなさん持ち合わせてるゾ爆笑
つけ麺アンチってガチのマジで気持ち悪い人種だよな
なにが彼らをここまで駆り立てるのか
キモい奴が集まる鉄道みたいな感じ
そこまでコシが受けるんなら、むしろ普通の汁麺で麺を冷水で締めてからさっと暖める手法がもっと一般化してもいいのに
かけ蕎麦うどんはそれが基本じゃん