「好きな焼き鳥メニュー」ランキング　1位ねぎま　2位は皮

2018年1月10日23:00:35

1 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:19:05 ID:?PLT

まずは第４位（７％）。ここでは、４つのメニューが同率でランクイン。選ばれたのは「手羽先」「レバー（肝）」「砂肝（砂ずり）」「むね」だった。手羽先は、鶏肉の翼の部分。骨つきでやや食べにくいが、ひとつの部位で皮と肉の食感の違いも楽しめる。次いで第３位（１２％）は「もも（正肉）」。ちなみに「正肉」の読み方は、「せいにく」「しょうにく」のどちらも正しい。肉と脂のバランスが絶妙で、必ず頼むという人も多い定番のメニューだ。 ■第１位はやっぱり定番の焼き鳥だったそして第２位（１４％）は「皮」。言葉どおり皮の部分で、脂がたっぷり。第１位（１８％）になったのは、「ねぎま」だった。これは、もも肉や胸肉をネギと交互に刺したもの。本来「ねぎま」の“ま”は“まぐろ”のことだが、いつの間にか鶏肉が使われるようになり、焼き鳥の定番メニューにまで成長したというわけだ。ちなみに、「タレ派か、塩派か？」という問いに対しては「タレ派４９％：塩派５１％」と僅差で塩派が勝利することに。続きはソース https://taishu.jp/detail/30293/

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2 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:19:05 ID:+9zE8wZJ0.net

ぼんじり

14 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:24:00 ID:+VRhsX4t0.net

>>2 さすがです

3 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:19:05 ID:vWyR826f0.net

レバー

4 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:19:05 ID:wplRcFy80.net

皮は捨てるところやろ

5 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:20:01 ID:yYeKYnJr0.net

砂肝

6 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:20:03 ID:xYHW3PHM0.net

手羽先食うのって蟹食ってるみたいな感覚になる

7 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:20:05 ID:vrd7tdOh0.net

皮だけ食うのは無理っす

22 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:25:01 ID:s8Mt53LS0.net

>>7 タレの皮を白米と一緒に食うのは美味いんだけどなー皮だけで食うのはまぁくどいわな

8 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:20:05 ID:NcRSs47GO.net

ハラミ

9 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:21:02 ID:zH/uKIBGO.net

つくね

15 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:24:01 ID:+lHIeZ9D0.net

せせり

16 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:24:02 ID:D9aMImTK0.net

セセリでしょセセリ

21 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:25:01 ID:YguVVwyl0.net

コンビニとかでも急にぼんじり扱いだしたけど何がきっかけなんだ？

23 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:26:01 ID:OF/jAb4y0.net

ハツがある鳥屋にしか行かない

24 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:27:01 ID:aSxTJAN30.net

つくねって人気ないのか

29 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:30:04 ID:YguVVwyl0.net

>>24 つくねは大玉が主流になってきて串で食うより一品料理になってきてるからねぇ

31 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:32:05 ID:HjBTWUcP0.net

せせりでしょ！あんな美味しい部位ないと思うんだがなぁ(´・ω・｀)

38 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:38:03 ID:SA0L8sSh0.net

ねぎまが1位か焼き鳥なんだからマグロじゃく鶏食べようぜ

39 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:39:02 ID:OF/jAb4y0.net

親鳥を置いてほしいのになかなか無い

40 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:39:04 ID:7kka7IK10.net

ぼんじりせせりレバー全て塩でぼんじりすきな方は丸腸というの焼肉屋でたべてみてめちゃめちゃうまいから

65 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:01:03 ID:0GldeEdf0.net

>>40 丸腸を串で出す焼き鳥屋が有って旨かった

41 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:40:02 ID:KEDj+XEn0.net

博多式の皮ならいいが普通の皮はしんどくなってきたな

55 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:48:05 ID:jH0oqPGY0.net

手羽先さいつよ

56 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:50:04 ID:fNjO8J+T0.net

福井の人は秋吉のじゅんけい好きだよね

58 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:52:02 ID:6KtcSQHQ0.net

塩しか認めないとか、タレしか認めないとか言う奴が居るから焼き鳥屋は宴会とかで使いにくいよな好きな方で良いじゃんか

60 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:53:05 ID:nDoW+8pQ0.net

塩とタレ半々で注文するよ

61 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 16:57:02 ID:h4u9lD3G0.net

皮のとこが美味い～

68 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:06:04 ID:qDd3+M+S0.net

せせりは？

69 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:07:03 ID:5D5sAzn60.net

皮なんか食べてておいしいと思ったことねえよ

70 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:10:03 ID:5vbfMZtg0.net

塩皮最強

72 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:15:05 ID:cwBb+h+40.net

熊本だかどこだか、九州に皮をぐるぐる巻きにして焼くやつあるよなあれ旨すぎ

79 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:23:00 ID:x49sjNaY0.net

皮のクニュクニュした食感が好き

80 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:25:02 ID:gBNpb0XX0.net

鳥ももチーズ

81 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:29:00 ID:s1IkQAPy0.net

皮はパリッパリがいいなぼんじり、せせりも美味い

92 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:47:01 ID:JvCj10nU0.net

子供の頃は何でネギなんか挟むんだよと思ったなあ

93 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:48:02 ID:N1jy1RXq0.net

ねぎが好きなだけだろ俺は砂ずりとせせりしか食わねえ

94 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:49:03 ID:0irMLi9J0.net

一位ハツ二位ぽんじり

95 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:50:01 ID:7RnfvXKe0.net

せせり

105 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 17:59:01 ID:jtupR8Mh0.net

ももニンニク

106 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 18:02:04 ID:QwWFwx5c0.net

砂肝と軟骨入りつくね

112 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 18:22:03 ID:N9+ab16K0.net

ねぎまって鍋じゃないのか焼き鳥があるなんて知らなかった

117 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 18:28:02 ID:XN8+El/30.net

>>112 焼き鳥のネギマを知らない人がいる事に逆に驚いたｗそういえば、孤独のグルメで広島でおでんにネギマ入ってるのやってたな

120 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 18:37:02 ID:pCCZAJp90.net

青じそつくね…

121 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 18:39:02 ID:jcfpBAiJ0.net

もも　皮　ねぎま　つくね盛り合わせだな一種類だけ食うとか無いし

122 名前：名無しさん＠涙目です。投稿日：2018/01/10 18:39:04 ID:UFgjXaCm0.net

カリッとした皮ならいいが、フニャフニャのはいらない

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1515568748/

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コメント(36)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月10日 23:16:23

塩厨早く出て来いよほら
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月10日 23:18:51

カシラが一番好きなんだが、あれは焼き鳥枠でいいのか？
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月10日 23:31:34

皮とかグニュグニュして噛み切れなくて気持ち悪いし、なんで二位なんだ？
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月10日 23:33:32

う、うずらたまご……。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月10日 23:33:36

ハツが好き
安もんの所にしか行かないから基本タレ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月10日 23:49:51

つくねに軟骨入れないで；；
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 00:01:35

ねぎま
ねぎとまぐろの肉とを、なべで煮ながら食べる料理。

初めて知ったわ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 00:19:34

※3
三歳児の感想かw
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 00:33:56

つくねねぎまかわ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 00:39:32

ちょうちん
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 00:53:50

ぼんじり
カシラ
はつ

好きな部位3つまでって言われたらいつもコレ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 01:23:05

ハツ　せせり　カリカリ皮　
それぞれ塩　山葵もしくは柚子胡椒をつけるか胡麻油をかけるとさらに旨い
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 03:02:14

つくねは普段はランク外だけど軟骨つくねがある店では一気にトップ3に躍り出る
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 03:30:19

老若男女問わず昔から焼き鳥＝ネギまと皮ってイメージだから納得
少し食の幅が広くなってくると砂肝やレバー、さらに珍味なぼんじりやハツやせせりなんかがくる
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 04:06:51

豚肉圏だから鶏はスーパーかファミマでしか見かけん
かしらと喉軟骨
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 05:48:57

ぼんじり、せせり、軟骨
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 05:49:57

皮かバラ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 06:41:41

一位がおかしい。焼き鳥・・・なのか？アレ・・・。ネギマって串料理側で焼き鳥主戦場キャラクターじゃなくないか？
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 07:20:56

豚バラとか牛サガリとか……はい、福岡生まれの福岡育ちです。
竹串に刺して炭火で焼いて美味けりゃ、豚だろうが牛だろうが魚介だろうが全部「焼き鳥」扱いです。
焼き鳥屋の串メニューの過半数が鶏以外なのが普通で、焼き鳥屋に行って散々飲み食いしてふと気が付くと鶏肉を一切食べていなかったりします。
それが福岡の焼き鳥です。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 08:03:40

牛肉の霜降りは苦手でもぼんじり好きな奴多いよな
あれなんてほとんど鶏の脂身食ってるようなもんだろ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 08:10:57

※７
下魚であるマグロの特に不味くて食えた物じゃない脂身の部分をなんとか捨てずに使えるように工夫したネギ料理だと銀平飯科帳で読んだな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 09:34:04

自分が美味さを理解できないからってケチつけるのはナンセンス
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 09:35:18

丸い方の軟骨が好きなんだけど、油断すると三角の方が来ることがあるんだよな
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 10:06:24

鶏皮って惣菜屋とか屋台の焼き鳥屋だとダントツに売れ残ってること多いから、2位とか言われてもちょっと違和感がある

と思ったら、たった100人のデータだった
信憑性には欠けるね
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 10:21:44

美味いレバーは本当に別物。パサボソのレバーしか食べたことない人はかわいそうだわ。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 10:42:02

ネギが間に挟まってるからネギ間だと思ってた
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 10:49:12

鶏皮は焼く人によって圧倒的に差の出る逸品だから
スーパーやコンビニの惣菜は文字通りグニュグニュだ
やきとり屋で食す事をお勧めする
惣菜は家でカリカリになるまで焼き直すといいぞ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 12:04:33

鶏皮は魚焼きグリルがあるなら自作するのもいいよね
串も100円ショップのとかで十分だし

お湯で軽く茹でてから串に刺すのが秘訣
特にスーパーでパック詰めされて売られてる鶏皮使う場合は、首皮だったり解凍だったりで臭みがあるんで、絶対にひと手間かけた方が断然出来上がりがいい
あとは塩をひとふりしてグリルで焼き目付くまでこんがり焼けば、屋台に負けない位美味しく食べられるよ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 14:56:38

誰かやげんも思い出してあげてくだたい
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 17:13:06

せせりの高人気にワイ安心。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月11日 17:30:40

全国の100人に聞いてみた、って軽く言ってるけどライターが鼻くそほじりながら自分が好きなもの並べてるだけだろ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月12日 07:36:34

こういう話題になると、マニアックな部位とか出して通ぶるやつが出てきてウザい。
ランキングなんだから、メジャーな部位かわ並ぶのは当たり前で、誰もお前の好みなんて聞いてねえんだよ。
素直に美味い焼鳥屋でも紹介しとけよ。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月12日 11:25:06

ぶ…、豚精を塩でお願いします
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月12日 16:17:13

年取るにつれてぽんぽち辛くなってきた
今はハツが一番美味いわ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月12日 16:50:07

※３２
いや、その人の好みを聞いているだろ
お前んちの近所の店が美味いと言われても困るわ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月13日 16:28:42

子供の頃、近所のスーパーで売ってた焼き鳥はなぜかぼんじりだけだった
学校給食でたまに出てくるモモの方が当時は好きだったが今はぼんじりに回帰した