1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:08:01 ID:FUKO5RJ40.net
【画像あり】牡蠣の一番うまい食い方wwwwww
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4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:09:00 ID:8x8coSnp0.net
生牡蠣と冷酒
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:09:00 ID:gCtwfQ9vp.net
フライ

6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:09:00 ID:+tiRI1zs0.net
蒸したら香ばしさが出せないやん
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:09:01 ID:UbGFG0YXM.net
焼き
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:10:00 ID:zARYKAkP0.net
アヒージョ

33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:12:00 ID:igIpMZ250.net
>>13
だよな
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:10:01 ID:Np23Od64d.net
バターでソテー
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:10:01 ID:SkUozM57M.net
フライやな
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:10:05 ID:v303Oms10.net
ボイルなんだよなぁ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:10:05 ID:SjOGZcXi0.net
加熱用を生ってのがうまいらしいな
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:14:01 ID:uMv5Ey9i0.net
>>20
いえす
生食可能な綺麗な場所だと逆に栄養が少ない
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:11:01 ID:rI25GWE/0.net
カキフライ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:11:03 ID:FUKO5RJ40.net
生はいいけどノロが怖くて手が出しにくい
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:11:03 ID:K/CwJz1Vd.net
それぞれに良さがあるから難しいな
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:11:04 ID:Oth8ySVR0.net
生食用は養殖やから身が小さくてあんま美味くないんだよな
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:11:04 ID:cUbGkE3z0.net
焼き牡蠣をバジルソースで食うのおいC
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:12:00 ID:7Pu3ux530.net
ケチャップとタバスコわりと良かった
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:13:01 ID:VKjYJqFBa.net
>>31
いやいや、かなりええよな
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:12:03 ID:ec/Unao/0.net
フライかシチューしか食ったことない
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:12:03 ID:oFUwrmVe0.net
グラタンうまいで

38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:13:00 ID:PkmrQjjo0.net
コンフィやオイル漬け、オイスターソース炒めも美味しいで
鮮度良いやつは生か蒸しでパクーゥや
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:13:01 ID:4SKW8cns0.net

59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:15:02 ID:vXniivkRd.net
>>39
無能
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:13:02 ID:iI5Zj3Xg0.net
焼き
生は生臭くてアカンわ
それが美味い人もおるんやろうけど
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:13:02 ID:o9FnLhqLa.net
生が1番旨いがどんなに気をつけても当たるときがあるのがつらい
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:14:03 ID:dKvP1kyhr.net
カキフライやねぇ
そら生うまいけどさぁ
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:14:04 ID:fZBd3wryd.net
生牡蠣にレモンとタバスコ
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:14:04 ID:dZ74EP2Rp.net
牡蠣とかウニとか一番最初に食った奴尊敬するわ
見た目で普通食おうと思わんやろ
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:15:03 ID:HJHiRegn0.net
アヒージョやろ
フライパンにニンニクとオリーブオイル引いてアルミホイル上に置いて1分強火で置くだけや
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:16:02 ID:QzKfC3g90.net
バター焼き
牡蠣エキスが詰まったコゲたまらなくうまい

72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:16:05 ID:SjOGZcXi0.net
カキフライうまいわ
炊き込みご飯食いたい

75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:17:02 ID:5UQ90x9W0.net
カキのペペロンチーノうまいで
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:17:05 ID:fPv1qHanp.net
カキフライとスーパードライの名コンビ
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/12/26 21:18:03 ID:Oth8ySVR0.net
お前らのせいで食いたくなってきた
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1514290099/
牡蠣食べたい!
でも2回あたってるから、もう食べられない(´;ω;`)
生は食感と磯臭さでオェってなったから2度と食べたくない・・・
あの時以来火通す派になった。
鍋でポン酢つけて食う
さっとしゃぶしゃぶしてレモンしぼるだけでもいい
どれも美味しいが2個ぐらいで飽きる
一番贅沢なのはそれぞれの調理法の牡蠣を2個ずつのローテーションで食べまくることかな
最高最強は生
でも他の食い方も全部美味い
加熱用は栄養多い分雑菌も多いらしいな
アヒージョうまそう
加熱調理する時は、最初に軽く片栗粉をまぶしとくと身が縮まないぞ
鍋とか蒸すときは、日本酒を掛けて5分位置いておくと、ふっくらプリプリに上がります。
生牡蠣にタバスコこれが最高。
寿司屋で蒸し牡蠣が出てきてオーロラソースみたいなのが掛かっていて食べたら激美味でソースの作り方を聞いたら。
マヨネーズ10ケチャップ1オイスター2タバスコ2を混ぜたそうな。
牡蠣は天ぷらをおろし煮が1番美味しいと思うよ。
同じ酸味でも酢でなくてレモンがおいしかった。
火を通した方が美味いんだけど、ついつい食べてしまう生
カキフライやな
タルタル付きで
カキ苦手
生が一番だな
厚岸出身者が地元直送の牡蠣を出してたがレモンも何もつけない方が美味いと
で辛口の白ワインかシャンパン
あと酒蒸しは出来れば料理に使うのがもったいないくらいの純米とか純米大吟を使うと生臭さの取れ具合やふっくら具合、美味さが段違い
ぐあぁぁぁ!
生牡蠣食べたい!カキフライも食べたい!
今年は牡蠣をたっぷり食う年にする!
安易なのはわかってる…
フライは幾らでも食えるわ
カキフライの舞
家族も親戚もカキが嫌いな人ばっかりで食べる機会がない。
一人でカキ小屋行くのはちょっとハードル高いしね
牡蠣とか貝類は25歳過ぎるまでは生臭さが苦手な人が多いらしい。
寿司屋で茶碗蒸し頼んだらちっさいのがまるごと入ってて「小さいからいれてみたんす」って大将に言われたのがうまかった
あとほかの寿司屋で、これもちいさい牡蛎を甘うま煮っつーみたらし団子よりこってり醤油辛いヤツが絶品だった
両方、身が痩せないよう丁寧な下処理されてた
ちなみに牡蛎は嫌い
こんな自分が食べられる牡蛎だった
鍋の時に生食用かって各自鍋に入れて適度に加熱して食べる
殻付き牡蠣をレンちんが一番旨い。ぽん酢ちょっとだけかけて。
カキフライは最近ケチャップ少しつけるのにはまってるわ
雑煮に毎年大量の牡蠣と白菜入れるんだがこれがまた最高、朝から酒が飲める。
牡蠣うどんも出汁がめっちゃ旨くて好きだな
加熱用を生ってのはガチでやめとけ
ノロにかかりたいなら別だが
水産で働く俺が断言する
殻ごと焼いたのを何もつけずに食うのが一番ウマイ
生牡蠣と牡蠣鍋はどんなに良い牡蠣を使ってても食うとオエッてなるから食えないわ。
カキフライは大好物なんだけどね。
一番とか決める必要性がないわな。
牡蠣の栄養源を知ってから食わなくなった。
それは、海へ流れ込む世界中の人間の糞便。
世界人口35億人から72億人になったのを知っている。
処理しない糞便が倍増してノロウィルスが流行
このウィルス、人間の腸内でしか繁殖しないんだってさ。