1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 1:43:01 ID:6CP
タルタルと2回繰り返すのも意味不明
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 1:43:03 ID:SYk
チキン南蛮
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 1:44:02 ID:JPf
アジフライにも使う
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 1:44:05 ID:unc
カキフライもタルタルやな
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 1:45:02 ID:Sbe
タルタルがあったら使っちゃうよな?
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 1:46:00 ID:ZO8
正式にはタルタァールだよ
タルは和えた
タァールはそれらをって意味ね
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 1:47:01 ID:unc
代打はマヨネーズ+ソース
マヨ単品ではパンチ弱いでアカンわ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 1:47:04 ID:I4x
クリームコロッケは?
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 1:47:05 ID:4jl
お好み焼きにも合うかも?
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 1:48:04 ID:R0Y
チキン南蛮、カキフライ「あ?」
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 1:49:03 ID:VFR
食べた後の皿に残ってるし
フライからポロポロ落ちるのがあんまり好きじゃないな
もっと液状化してソースっぽくならんかねアレ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 2:41:03 ID:okp
からあげ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 2:43:05 ID:J2f
鮭のムニエル
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 2:58:04 ID:mlq
つかタルタルソースだけで作ったコロッケ(揚げたて)ほんとやばうま
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 4:01:02 ID:kVZ
ご飯にかけるだけでも料理になる系
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/30 4:03:03 ID:vlM
>>20
普通にうまそう
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/31 2:21:00 ID:7Iu
カキフライ
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/31 2:22:03 ID:q2d
>>23
これ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/31 3:37:02 ID:7Iu
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/31 3:38:03 ID:7Iu
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/31 3:39:03 ID:Ff3
フライドポテト
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/31 4:48:03 ID:DUW
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/31 4:48:05 ID:RCr
ドレッシングは種類多いのに
どこ行ってもキューピーのヤツしか置いてないのがタルタルである
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/31 4:30:01 ID:7Iu
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2017/10/31 4:32:04 ID:dzZ
腹が…
へった…
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1509295396/
生野菜サラダにも温野菜サラダにも合う
>>32
五郎はタルタリストだしな
食パンにのせるだけでも美味い
ウマヤーウマヤーウマヤーヤーヤーヤー
ハンバーグにかけて食べてみ
美味いから
マヨの代わりに使ってもおいしいお。
白身魚とか牡蠣とか魚介系のフライには合うイメージ
フライ系全般に対応できる気がする
のり弁についていると魚フライの戦闘力が倍になる
タルタルソースの語源を語ってる奴がいるが、それ後付けの嘘だぞ
タルタルソースはタルタルステーキに添えられたソース的付け合わせのこと
タルタルステーキとは肉と野菜と香料をみじん切りにして和えたもんで、それに添えられた付け合わせは、さらに香味野菜類をみじん切りにして、塩コショウ酢などで味付けしたもの
後年、このソース的付け合わせが、他の料理にも合うってなって独立した
ちなみに、タルタルステーキってのは、タタール人が馬肉を生食したのをアレンジしたもので、「タタール人のステーキ」ってことだ
こういうスレって見識の浅さが如実に表れるよね。
タルタルソースって普通の中濃ソースよりサッパリ食べられるよね
※10
お前とは一緒に、食事したくない。
誰も、そんなことを質問していない。
食パンに乗っけてもんまい。
言われてみると確かに海鮮フライにかける以外の使い方ってあんまり出て来ないな
※14
ほぼたまごサンドやんけ!
タルタルさえあればフライなんていらないんだよなぁ
作るの面倒だから、余りしないけど
ムニエルや、サラダに乗せても、コロッケにかけても、ハンバーガーに挟んでも行ける万能ソースだよ。
タルタルっつってもほぼマヨだったりほぼ卵サラダだったりで色々なんだよなぁ
タルタルソースでも給食に出てくる優しい味を想像して、
かつやの様ないかにも業務用のタルタルソースが出てくるとガッカリする。
お好み焼きには意外にも合わなかった
※10 うるせぇ エビフライぶつけんぞ
ランチパックたまごの具材はタルタルだったということがここまで読んでわかったよ。
ガストのすっぱくないタルタルステーキ美味しい
イカや牡蠣みたいなコロッケ以外の海鮮系フライはウスター系よりもタルタルとかのマヨネーズ系の方が美味い
代打はオーロラソースやろ
日本一タルタルソース消費するのは間違いなく宮崎。
タルタルステーキじゃなくてタルタルソース
2で出てた
食が乏しいとそんな考えになるんかな
沢山あるのに
但し作るのはめんどくさい
ゆで卵にタルタルソースをかけて食べるという狂気
ハンバーグとハンブルクは正直関係ないって話をどこかで読んだ。
むしろほぼ何につけてもおいしいとおもうが…
タルタルはタタール人やろ
嘘つきを祟ーる
※31
ハンバーグの由来がハンブルグのタルタルステーキでそのタルタルステーキの由来がタタール人が食ってた生肉料理って程度の関係だからな
とにかくタルタルは何でもおいしい
チキン南蛮もあるし魚介類のフライ全般に合う
唐揚げと一緒でも美味しいしキャベツの千切りやサラダにマヨやドレッシング代わりに使っても美味しい
タルタルソースは食文化の極み
最近この手の煽りスレタイがくどいな
俺はフライにはウスターソース掛けるから、タルタルはお前らにやるよ
旦那はそのまま食べてる
揚げ物にはあった方が嬉しい。
「タルタルソースという選択」があると凄く嬉しい。
スパゲッティサラダ作るときにマヨネーズの代わりにタルタルソース使ってる。
ちょっとコスト上がるけど旨い。
何言ってんだと思ったらそうか冬休みか。
視野がせまいからなあ若いと
※10
正しい知識をありがとう。
あなたとは楽しく食事ができそうだ!
※10
別に強く否定はせんけど、語源については定説ないぞ。
もともとフランスにあったレムラード・ソースに、南ロシアやウクライナ(フランス人的にはエキゾチックなタタール人の住む地方}産のハーブを足したものが、タルタル・ソースだと紹介された(19世紀)、という東洋趣味的命名譚もあるしの。
うまけりゃいいんよ。
魚介類のフライは乳化させた油とスパイスのおかげで多少の臭みはカバーできるからの。
チキンナンヴァンヴェントーには必須やぞ
らっきょの酢漬けを刻んだのをゆで玉子の刻み、マヨネーズ、塩コショウで合えると簡単で美味しいタルタルソースができるよ
卵フィリングとタルタルは確かに似てるね。
※47 の言う通り、意外と簡単だしアレンジが利くから色々試せばいいんだよ。ピクルス、玉ネギ、なんかは定番だからたぶん漬物全般イケるw スレで固いっていう人いるけどそれも自由にできる。
ククパだとレモン、麺ツユ、牛乳や油で延ばしてる人が多いかな。
チキン南蛮食べたくなってきたなぁ…w
海鮮系にはタルタルって不文律がある感じ。エビ、カキ、ホタテ、イカ、アジとか。
タルタルは白身魚のムニエルにのっけてもうまいんやで?