ウインナーは焼いて食べるのと煮て食べるのどっちがベストな食べ方なの？

2017年12月26日10:00:06

コメント(38)

1 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:08:05 ID:0

中までしっかり熱を通すなら煮たほうが良いのだろうけど

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4 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:10:03 ID:0

ボイルてことかソーセージによるな焼いた方が美味しいのもあればボイルの方が美味しいのもある

5 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:11:03 ID:0

シャウエッセンの中の人はボイルがベストだと明言していたよ

7 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:12:00 ID:0

焼いたのと茹でたのでそれぞれ違う味わいがある

8 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:12:04 ID:0

売ってる側はボイルしたときのプリッて食感や音を楽しんでもらいたいらしいからボイルにして食べたいところだが焼いた方がうまい

9 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:13:03 ID:0

ものにもよるその時の気分にもよる

10 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:13:03 ID:0

ボイルして焼く

11 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:13:05 ID:0

安物は焼く

12 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:14:04 ID:0

ココリコ田中が日ハムの社員にシャウエッセンは茹でて下さいと言われてたな

13 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:16:04 ID:0

とりあえずおでんの中にぶっこむ

18 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:19:00 ID:0

茹でると旨味の大半は煮汁に出てゆく

19 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:19:01 ID:0

ボイルも好きなんだけどポトフやおでんなんかに入れちゃうともう出汁の抜けたあんまりおいしくないやつになっちゃうなんだかんだ炒めたのが一番うまい気がする

20 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:19:03 ID:0

おでんに入れるウインナーすこ

21 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:20:04 ID:0

炒めても破裂しないウインナー開発してほしい

22 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:21:00 ID:0

俺のバイエルンをおでんくんにぶちこめばいいんだな

24 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:23:02 ID:0

ひとくちフランクかポークビッツなのに偉そうに

25 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:24:01 ID:0

炒める → 塩コショウ焼く → しょうゆ揚げる → ケチャップ茹でる → マスタード or マヨネーズ煮る → スープ

28 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:26:00 ID:0

>>25 マヨネーズ → からしマヨネーズ

26 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:25:04 ID:0

煮焼きが1番なのに(≧∀≦) フライパンに少し浸かるくらいの水を入れ沸騰させて水が無くなるまで煮る水が無くなったらそのまま炒める塩胡椒で味付けして出来上がり

27 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:25:04 ID:0

カリッカリに焼くのが正解

29 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:28:04 ID:0

カリカリに焼くのはベーコンやろ

33 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:33:00 ID:0

焼きで芯まで熱々にしようとすると皮が割けてカリカリになってしまうな

35 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:33:04 ID:0

揚げてなきゃどっちでもいい

36 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:37:01 ID:0

タイプによって違うよ白いのは茹で茶色いのは焼きが良い場合が多いが一概にも言えないこの前テレビで見たソーセージ職人は焦げる程焼いてた

39 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:41:03 ID:0

>>1 焼く蟹とかもそうだけどお湯で茹でると旨味が逃げちゃう煮込み料理はスープに色んな食材の旨味を出すためにグツグツやるのに、蟹や肉を茹でて食うやつはアホ

40 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:42:02 ID:0

マスタード&ケチャップだよな

41 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:44:00 ID:0

ボイル(茹で)した後に軽く炒めて焼き色をつけるのがよいて結論出てたはず

42 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:44:02 ID:0

香ばしくなきゃウインナーじゃない

47 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:49:01 ID:0

茹でるならせめて70度以下にしないと沸騰してるお湯で茹でる奴は料理分かってない

48 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:49:04 ID:0

さっと湯通しして焼くもしくは蒸す茹でるのはエグミなんかを出してしまうための調理法美味いもんには不向き

53 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:56:00 ID:0

メーカーは茹でるのを推奨してるよな

54 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:57:03 ID:0

焼くと油っぽくて駄目だわ

55 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 17:58:05 ID:0

一般に浸透した食べ方に忖度してるだけウイスキーだってなんでもかんでもハイボールだろ

56 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 18:00:02 ID:0

焦がした方が風味が出て美味いだろ発がん物質が出来て体には悪いだろうが

60 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 18:06:02 ID:0

グリル焼きが香ばしくてカリッカリで美味しいよ

61 名前：fusianasan 投稿日：2017/12/25 18:10:05 ID:0

ボイルして少し焼く

62 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 18:16:02 ID:0

切らないとカリカリにはならないよねパツンパツンで食べたらカリっとはするけど

65 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/25 20:44:01 ID:0

お前ら素人過ぎてクソワロタ最強なのはさっと30秒程熱湯でボイルしてから炒めるんだよこれマジ最強どっちかだけとか素人丸出しで恥ずかし過ぎるわ最強状態にして食べないなんてウィンナーに失礼だよ

71 名前：名無し募集中。。。投稿日：2017/12/26 6:07:00 ID:0

メーカーはボイル押しだけど安いのは皮のパリパリ感や中のジューシーさが無いので焼いて味付けした方が旨いよね

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1514189335/

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コメント(38)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 10:10:52

茹で焼き
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 10:26:19

お前らの妄想レシピｗｗ嫁や母ちゃんが作ったもんに文句言ったら後がこえーよ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 10:30:19

茹でるはわかるけど煮るは斬新だな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 10:30:31

茹でて焼くのがパリッとジューシィー
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 10:33:01

男が食いもん手間かけてんじゃねえよ、生で十分。やってもレンチン
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 10:35:53

煮る・・・ポトフかな？
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 10:36:41

ご飯に合うのは焼き
パンに合うのは茹で
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 10:48:08

両方！
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 11:14:22

正しい茹で方は水を沸騰させて火を止める後は火を点けず予熱で温める
ちゃんとしたウィンナーならこれでパリとした食感が楽しめる
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 11:15:06

こういうのは人に聞いても答えが出ないよ。
いろいろ試して、自分が美味しいと思う食べ方で食べればいいじゃん。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 11:16:12

煮焼き（フライパンにウインナーと少量の水入れて水無くなるまで焼く）が一番、とは言われてたな
でも実際やってみるとモノによりけりで、モノによってはソレやるとべっとりしちゃって微妙になるんだっけな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 11:35:42

煮るにしても焼くにしても、皮を破かんように
フライパンの場合は、破けて出た油で”炒り煮”するみたいなことになるんで、
ちょっとくらいは破れてもいいぞ
いずれにしても、70℃くらいの低温キープを心掛けるように
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 11:36:04

とりあえず茹でて半分は焼くじゃいかんのけ？
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 11:40:49

マグカップにシャウエッセン突っ込んで完全に浸るまで沸騰したお湯どばーで3分

これが一番楽で、うまい
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 12:09:08

いまだに焼くなんて人がいるんだね
少し前に比べると大分減ったけど
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 12:11:11

俺は蒸す
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 12:15:27

ボイルはすでにしてあるんじゃないの？
わけわからん
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 13:20:32

湯通しして余計な油をとって焼く。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 13:21:04

焼いた方が香ばしくて好きだなあ

煮るのはポトフとかおでんとかだろ
おでんに入れると全部ウインナー味になるというから試した事は無いが
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 13:36:12

ワイ炊飯器に入れる
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 14:26:11

めでてから焼く
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 14:27:46

塩コショウとかいってるやつはマジなのか　ソーセージなんてもともとかなりしょっぱいものじゃん
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 15:05:12

茹でて焼く。
焼きは皮が破れない程度を見切れると噛んだ瞬間　パリっ→ジュワ～が味わえる
黒コショウとバジルもつける、シャウエッセンとジョンソヴィルはこれで食べてる。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 15:34:13

炭火焼もうまいから困る
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 16:45:34

ポトフみたくウィンナーを煮込んで出汁取ると美味いぞ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 16:47:47

ゆでて一口かじって
「あ、これ焼いた方がうまいタイプだ」
と気づいた時のがっかり感は異常。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 16:48:43

細引きなら炒めてからの他に流用が良い。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 17:10:41

炒めは嫌だ。中の脂に更に外の植物油とあっちゃあ調和がとれずくどすぎて美味くない。
ボイルだけで旨脂汁パンパンになった頃合いで、さらっとした張りきりまくりの皮をブリンと噛み破るのがすごいんだよ。
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 17:18:33

選択肢2つしか挙げずに「ベスト」って…
建てたやつ頭弱いの？
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 20:57:06

コンソメと玉ねぎぶち込んで一緒に煮る。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 21:29:24

ご飯と食べるなら焼いた方がいいけどそうじゃないならボイルでも良い
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月26日 22:46:27

輪切りにしてチャーハンと一緒に炒めるのが一番好きなんて死んでも言えない
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月27日 07:58:46

ボイル調理が主流。
焼くと皮が破けて肉汁が逃げる。
でも個人的には焼く方が好き。
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月27日 09:29:42

レンジで１分半が一番好き。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月27日 10:04:26

そりゃ炒めた方が断然香ばしいもん、ボイルも美味いけどあの香りの誘惑には勝てないかな
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月27日 13:28:12

おまえらしゃぶるのが大好きだろｗｗ
no

37

名前：

じょん・すみす

投稿日：

2017年12月27日 16:17:15

ゆでて食うか・・・
マスタードとケチャップ、それから
パンとクラウツがあればいい・・・
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年12月27日 19:50:03

日本お得意のジューシーパリっとスタイルのウインナーなら茹でるにしても焼くにしても
皮が破けないように温度管理するのが大事、中の肉汁が溢れたら価値が一気に落ちる
そんなんする柔らかい皮やスキンレスの安いの買えばええ