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ラーメンチェーンの幸楽苑が経営難　今年中に５１店舗を閉鎖へ

 

2017年11月10日23:00:38

 

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1 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2017/11/10 22:05:05 ID:?PLT

低価格のラーメンチェーン、「幸楽苑」を運営する会社は、人手不足で人件費が上昇し採算が悪化しているとして、全体のおよそ１割に当たる５０店舗余りを今年度中に閉鎖することになりました。 発表によりますと、「幸楽苑ホールディングス」は、５６０のラーメン店のうち、およそ１割に当たる５１店舗を来年３月までに閉鎖することを決めました。 これにより、北海道、福井県、滋賀県、京都府、岡山県からは撤退することになります。 幸楽苑は、デフレの中、低価格なラーメンの販売で店舗数を急速に拡大しましたが、人手不足を背景とした人件費の上昇や原材料価格の値上がりを受けて、一部の店舗で採算が悪化していることから、今回の閉鎖を決めたということです。 続きはソース http://www3.nhk.or.jp/news/html/20171110/k10011219461000.html

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コメント(44)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月10日 23:13:21

  ラーメンチェーン店は『おおぎや』の味噌ラーメンがピカイチだと思う
  都会のほうには店舗無いのかな？

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月10日 23:15:56

  餃子の王将に客取られたな、選べと言われたら王将いくよ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月10日 23:25:54

  底辺客しかいない安いラーメン屋は皆潰れちまえ
  ラーメン価格は800円以上に値上げしろ
  貧乏人を寄せ付けるな

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月10日 23:27:17

  いつまでもデフレ時代の値段続けなくて値上げすれば良いのに
  もうインフレの波は始まっている
  年金問題を解決するにはインフレ起こすしかないんだから

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月10日 23:30:29

  らーめん司

  ↑値上げと同時期にこの糞ラーメン投入したせい

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月10日 23:32:11

  競合企業が居ない価格帯で勝ってたのに、値上げして競業企業が増えて負けただけだろ
  値上げするなら、自滅しない様に競合企業の質を調べて、それに勝てるって確信してからしないのは草
  いや、勝てるって思ってたのかも知れないがｗ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月10日 23:38:27

  バクテー(肉骨茶)↸
  シンガポール系のラーメン屋…ニート嫌いなん個々の人達

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月10日 23:48:09

  チェーン店で足が向かないけど
  喰ってみると結構ウマいんだよね
  変な個人店よりウマいけどなぜか足が向かん

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月10日 23:48:28

  2､3年くらい前から札幌に進出してきたが
  軒並み閉店してやっぱりと思った
  こんな味でよく全国展開出来たなと感心した

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月10日 23:51:37

  福しん頑張って

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月10日 23:59:22

  バイトで行ったら数ページ暗記して朝礼でしかも店の外で全て言わなきゃいけなくて無理だったな、、3日で完全暗記なんて無理でやめたけど

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 00:05:45

  幸楽苑で安いラーメン食べるくらいならカップラーメンで良くない？
  車で郊外まで食べに行くならその手間で袋ラーメンに具も足せるし
  そっちの方が満足度高いでしょ？

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 00:10:50

  いきなりステーキのフランチャイズの話は不自然だと思ったが
  自力で方向転換する体力がもう残ってないってことだったのかな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 00:13:45

  値上げしたときから分かってた。
  あのラーメンに２８０円以上の価値はない。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 00:16:27

  *3
  ラーメンを食べてる時点でお前も底辺だろ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 00:34:51

  今の主力は600円前後なんだな
  王将やバーミヤンでもいいかって価格になってくるのに、メニューはラーメン炒飯餃子しかない
  唐揚げとラーメンで食べたいってとき真っ先に候補から外れてしまうわ
  なにより税抜き表示やめて

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 00:52:37

  混んでて昼時には入りにくいイメージだったけど、こんな事になってるんだな

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 01:00:10

  人手不足？
  支那には漢族が7～8億人余ってるぞ
  全店舗従業員を漢族にしてもお釣りがくるぞ

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 01:32:48

  指入りラーメンで客減ったか

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 01:41:44

  深夜営業も辞めたらいいのに

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 02:26:49

  さすがにカップラーメンよりはいいけど
  スーパーの生ラーメンや冷凍ラーメンと
  勝負すると厳しいからな

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 02:37:50

  好きなんだけどなぁ、くどくないし

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 03:10:27

  久々に名前見て調べたけど今こんな値段なのな
  この値段なら餃子の満州いく

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 03:17:46

  ニセモノ：餃子の満州
  ホンモノ：ぎょうざの満洲

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 03:18:14

  郊外型出店の弊害やからなぁ、利益率高いアルコール出せんの
  日高屋との差はここやろ

  場所代以上にアルコールによる利益が大きいってことの証明なんじゃなかろうか
  そうでなかったら日高屋と立場入れ替わってたかもな

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 03:39:37

  幸楽苑と吉野家は初めて食べた時にこの値段でこんな美味しい料理食べて良いのかと驚いた記憶があるわ
  外国人も500円以下で店内でまともなサービスを受けて料理が出てくる事に同じ感想持つ人多いらしい

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 04:01:08

  バカみたいに安くしてアホみたいに店舗数を増やすことしか頭になかったチェーン系列が
  大昔にしでかした間違いのツケを支払う時が来ただけ、どこの企業も自業自得

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 04:26:28

  日高屋はあれだわ、ニラ玉とかかに玉、勿論丼も込みでそういうメニュー追加して欲しいわ。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 05:40:17

  近所に日高屋とか無いから幸楽苑があるとうれしい

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 05:50:48

  お前らの大好きなはずのシンプルなラーメンの代表格なんだけどなｗ
  やっぱしお前らの感覚はずれてるってことだ

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 06:54:32

  減配か。優待改悪もあるのか
  安くなったら１００くらい買うか

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 07:58:48

  菊水の札幌ラーメン醤油味作ってトッピングしたほうが満足度高いから一度しか行ったことないな

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 08:27:36

  駐車場付きの店舗が多いから
  バイクで寄れてありがたいんだけどな

  その維持費もキツイんかな

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 08:41:05

  要は客足が遠のいた、てことなんだろ

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 10:19:17

  個人店には個人店なりの、
  チェーン展開はチェーンするが故の難しさがあるからな

  マーケティングしきれないニーズは永遠に拾えず、
  その累積がいつの間にかテーゼになってるってやつ
  飲食業界はうつろいやすいから尚更

  しかも低価格帯を売りにしてるから余計にピーキーなんだよな

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 11:36:37

  いちばん安いのは290だけどトッピングやサイドメニューで他の店と大差ないもんな。

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 12:54:37

  食欲無くても、ここの付け麺だけは大盛で食べれる。
  最近又美味しくなってる。
  どこの店員も愛想良いのにな。

  レジ横のアンケートに回答して出したら、丁寧に劵と返事が来て驚いた事ある。

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 14:52:38

  なるほど
  人件費が高いってのは悪いことなんだね

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月11日 22:53:14

  290円なくなってからまるで行かなくなった
  値段と関係なしにあれが一番うまいんだよ
  経営陣は無能

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月12日 10:07:02

  税込４２１円だから仕方ないのだろうけど
  しょうゆ．味噌．塩どれも具が同じなのがな

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月12日 13:00:35

  郊外型店舗中心の出店だから、駐車場併設の車で来店が当たり前な店が多く、更にメニューもラーメン類以外は餃子と半チャーハン程度で、そのくせデザートが妙に充実していたりとか、明らかに家族客をメインターゲットにしている感じだからな。
  それじゃ利益率が高いアルコール類は売れないし、かといってメインのラーメンが郊外の他店と比べて特に安い訳でもないんだから、現実的には「ファンリー層が入りやすい感じの小綺麗なラーメン屋」でしかない。
  これじゃ一般的なラーメン屋のメインターゲット層である男性客に対する訴求力は無いし、かといってファミリー層を奪い合うライバルであるファミレス等と比べると客単価は大幅に低いし、そもそもメニューの選択の幅が極端に狭いから客にも選ばれにくい。
  そりゃ勝てる要素が無さすぎるだろ。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月12日 16:11:51

  ※41
  ３行に要約できるだろ

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月13日 01:12:01

  うまいけど量が少なすぎてなぁ

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2017年11月13日 11:33:11

  野菜幸楽苑になって麺変わったのがなぁ
  元の麺が好きだったのに