味の素とかいう最強の調味料ｗｗｗｗｗ

2017年11月5日13:00:59

コメント(40)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:25:02 ID:e1W

油ギトギトでゲロマズだったワイの手作りペペロンチーノが味の素ひと振りだけで一気に平均的なペペロンチーノの味になって草あんなん魔薬やろ…

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:26:03 ID:qV0

味の素はアミノ酸なんだよアモト酸と似てるよね

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:26:03 ID:TvN

未だに使ったことないわ

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:26:03 ID:VCr

そんな恐ろしい効能があるんか

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:27:05 ID:e1W

>>4 素人の味気ない料理に圧倒的な旨味がプラスされて一気に旨くなる旨味ってほんまに大事なんやとわかる

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:26:05 ID:dBO

クレイジーソルトの方が強いで卵だけの炒飯が普通にうまくなる

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:27:01 ID:p4E

あれ中身はなんなんや？

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:27:02 ID:VU6

>>8 旨味成分

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:27:02 ID:RY9

ペペロンチーノっていうほど美味く作れんか？

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:29:00 ID:e1W

>>9 料理慣れてる奴なら簡単なんやろがワイはそもそも手作りでパスタソースを作ったことが無かったからなオイルとにんにくだけじゃどうしても旨味が足りなくて困っとったそこで味の素ですよ

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:29:01 ID:R2L

うま味調味料でええやん

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:29:03 ID:e1W

>>14 旨味調味料イコール味の素ちゃうの？

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:30:04 ID:e9Z

グルタミン酸なんちゃらってのが売ってるけどあれが1番えぐいと思うで

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:31:04 ID:e1W

肉はアミノ酸入っとるからそれだけで旨味があるからええけど野菜には無いからな料理美味いやつは素材の味を引き出して美味しい物を作れるんやろうけどワイには正直無理旨味が少ない料理に味の素は最高の相棒やで使い過ぎると変な味になるけどな…

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:32:03 ID:hum

何でも合うけど、全部同じような味になるって欠点があるあと身体に悪いからあんま使うなって母ちゃんが口癖みたいに言うてたけどほんまやろかね

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:33:04 ID:e1W

>>19 まぁそれはあるやろな味は似やすいかもしれんワイは味の素有害説には懐疑的やな

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:32:03 ID:e1W

パスタ料理みたいに素材自体に旨味が少ない料理に味の素は大事や

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:34:00 ID:kln

でもあれって塩と同じで食べ過ぎると体に悪いからしっかり量を守って使うんやで

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:34:04 ID:oQ4

味覇すこ

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:34:05 ID:dL9

昆布と鰹節としいたけの出汁、または野菜や肉から出るうまい汁を固めたもんやからな食材少ない手抜き料理には必須

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:35:04 ID:e1W

>>25 ほんそれ食材から旨味を出す手間を省けるよな

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:35:01 ID:e1W

てか味の素の会社自体も有能味の素製品大抵そこそこ美味いしやっぱ味を作るのに関してはあの会社は技術持っとるわ

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:48:03 ID:sWD

>>27 ほんだしやコンソメは言わずもがな日本のキッチンの定番やし冷凍食品はオーマイとかニチレイよりも美味い油類もそこらへんの格安メーカーに比べたら勝負にならんレベルやっぱ味のノウハウに関しては日本トップクラスのレベルやな新事業でファミレス開業しても儲かるレベルやろ

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:52:01 ID:e1W

>>44 味の素の油美味いわつい最近まで味の素オリーブオイル使っとったけど安定のクオリティやったこっそり味の素入れとるんやろなぁ（適当）

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:55:01 ID:sWD

>>47 油類もグレード別に色々売っとるからなオリーブオイルに関しては180g600円というクソ高い高級オリーブオイルもあるで

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:35:05 ID:dL9

味の素が有害ならかつおだしも昆布だしもNGになるわ

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:38:00 ID:kln

>>29 あれ？なんか主成分のグルタミン酸がとりすぎると体にストレス症状を起こして便秘とか頭痛を起こしやすくなるみたいなことやなかったか？なんかで聞いた気がするんやけど

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:43:02 ID:dL9

>>33 摂取許容量なしやぞ

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:36:01 ID:e9Z

味の素、コンソメ、味覇あたり揃えとけば飽きない程度に旨味を使いまわせるという事実

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:38:02 ID:e1W

>>30 味覇はさすがにないけど調味料全般は味の素から買えるよな

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:37:01 ID:ycn

アミノ酸は日本では味の素と協和発酵しか作れないから、他のメーカーのに入ってるのはこの二社から買ってるものなんやで

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:37:03 ID:29y

中華版味の素みたいな奴あるよなアレええわ

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:40:02 ID:UBQ

ケチャップがあればいいと言う人がいるマヨネーズがあればいいと言う人がいるオタフクソースがあればいいと言う人がいる塩こしょう最強

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:41:00 ID:e1W

一応味の素本人の見解では無害らしいな

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:42:00 ID:29y

>>36 有害っていうわけないだろ・・・

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:42:02 ID:e1W

>>38 まぁな

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:41:05 ID:e9Z

そら有害物質やったらこんなおおっぴらに売れてへんし

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:42:04 ID:e1W

>>37 ワイもそう思う

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:43:03 ID:i6k

味の素は梅干しにかけて食べるのがおいしい

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:49:02 ID:TSA

味の素ご飯にかけたらまずかった

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:50:04 ID:i6k

しかし味の素を途上国に流通させた結果その土地の伝統的な食文化を破壊しているという食を大切にしているとは言い難い負の側面も持つ

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:53:00 ID:e1W

>>46 なるほどなぁ最近は途上国でも買えるらしいからな日本では食文化と共存できとるのになんでやろね

50 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:54:04 ID:e9Z

>>48 日本の食文化を凝縮したのが味の素やで

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2017/11/03 3:55:05 ID:e1W

>>50 そんだけ味の素が凄いって事かほんまチートやんけ…

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1509647120/

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コメント(40)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 13:13:32

なお味の素だけを舐めると劇マズの模様
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 13:14:03

最強の調味料は【醤油】だと思う
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 13:19:29

いくら無害でもニコ動のハイボールの人の使用量はどうかと思う
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 13:23:26

ヤフオクで1グラム50万円で味の素を出品したら売れた。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 13:26:38

健康に害がなくても味覚がおかしくなる、強烈な旨みに慣れてそれが当たり前になるという意味で
肉や野菜や魚自体が持つ旨みを感じられないようになって
自然の旨みと将来おさらばしてもいいなら別だが
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 13:35:20

俺はいの一番派
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 13:41:03

ヴェイパーは売ってる所が偽モンうりだしたから、大元の創味シャンタンを買うんやで
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 13:42:27

　味の素やハイミーと言った後掛けの調味料以外にも、大半の顆粒だしやインスタント食品、スポーツ飲料、菓子類、その他諸々の食品や惣菜類に含まれる化学調味料（グルタミン酸ソーダやイノシン酸）も同じで、今や天然の調味料のみで作られた食品の方が、希な存在と言っても過言では有りません。
　味の素１つ辞めたからと言って、味覚がまともなんて事は有りませんよ。むしろ大半の人々の味覚が、異常なのかも知れません。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 13:43:16

※5
自然の旨味ってなんや。どのみち魚や肉も調味料なしでは食えんわ
自然自然いうやつは、塩胡椒も醤油もなしで肉魚くってろや
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 13:46:26

※9
塩気と旨味は別物だよ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 14:09:18

化学調味料という誤解しか招かない名前
多分、化学調味料と名付けた当時はむしろプラスイメージになる言葉だったんだろうな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 14:13:50

味の素やハイミー、卵かけご飯にパラっとかけるのもおいしい

最近はまってるのはヒガシマルうどんスープ
まさに万能調味料
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 14:35:47

味の素や味覇で「全部同じ味になる」って言ってる奴はそれでしか味付けしないバカなのかと思ってしまう
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 14:40:07

同じネタ使うならせめて一ヶ月は空けろよ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 14:40:40

※13
なるんだよなあ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 14:43:17

体に悪かったら大正生まれのハイミー信者のばあちゃんとっくにくたばっとる
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 15:55:26

※13
だよなぁ
て言うか少しなら美味しいけど、あれ使いすぎたら嫌な味だと思うんだ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 16:32:21

入れすぎると舌が痺れるから注意な
昔の安い中華に多かった
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 16:43:44

何事も程々が肝心
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 16:59:53

調味料、とはまた違うかなあうま味調味料ではあるんだけど、なんだろうねあれ
でも確かに「うまさ」が増えて食べやすくなる。
最近使いだしたけど、なかなかいいよ。少しふりかける程度でね。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 17:14:58

塩でも醤油でも味噌でも使いすぎたら不味いけどな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 17:16:25

化学的ではないしょうゆってなんだろうね
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 17:37:45

うまみが少ないのも立派な特徴だし魅力なんだよなぁ生野菜とかさ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 18:06:10

前も書いたがそもそも旨味というものをキッチリこれだと最初に発見した日本人は
欧米の人との体格差を埋めるために食欲増進のために何とかならんかとあれこれ工夫した末に
味の素というモノが生まれたのであって、今この現代においてはホントにひと味足りない
時の一振りで良いんだ、元々ドバドバ使うモノじゃないしね。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 19:22:15

ここまで味の素をつぶそうとしてる某漫画の話題無し
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 21:16:36

100gで300円はちょっと高いけど使うから買ってしまう。
※4
まじか。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 21:24:46

うちで使ってるの左下、73年の瓶だ
時々洗いながら業務用の1kg袋から補充してる
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 21:45:16

調理を簡単にしたり、安価にしたりするメリットはあるけど
正直、なくてもいい調味料ではある
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月5日 21:53:03

味覇みたいなのは意外と消費期限がなぁ・・・
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月6日 04:03:11

味噌汁に入れてるわ
おいしい
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月6日 06:51:00

目の前でうま味調味料をお玉やレンゲで大雑把にぶち込むのは勘弁してほしい
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月6日 11:26:30

※16
その世代で生き残った婆ちゃんならちょっとやそっとな毒物では簡単にくたばらん強靭な肉体の持ち主やから参考にならんぞｗ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月6日 12:14:37

例えばポテチ自作して思ったんだけど塩だけでもほんとおいしいのな
市販のポテチうす塩味は旨味成分を添加してるいわばあじ塩味だし
日本は余計なものにまで旨味を添加しすぎなんだよ
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月6日 14:59:07

課長はいらん
害悪でしかない
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月6日 15:42:19

>
課長は粗悪な素材に合成した旨味添加することでまあ食べれる物にする程度の目的には叶う
戦後の食糧難の時代には一定の意義はあった。

たださあ今の課長って害悪でしかないと思うよ
わざわざ手間かけて素材の質を落として無理やり課長香料油脂を添加するとか変態にも程がある
食材に対する冒涜ですらある。
カサ増し水増し混ぜ物で膨らませ劣化させた素材に合成薬品ぶち込んでそれなりに売れるものにする
歪んでるよね
目的は食の喜びではなくしょっぱい企業の自己利益と利潤
課長なんて単に加工食品外食産業コンビニの為のもんだよ

化学調味料をうま味調味料だとか
化学調味薬品だろうよ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月6日 18:51:03

昆布だしと同じものをサトウキビ残渣からお湯で抽出したものなんだけど（昔は海藻の根から）、どうして悪いと思うのかが知りたい。
ネーミングかな。
軍司和夫とかその辺の影響かもね。
食塩だって、腎不全になるから致死量あるけど。
程度の問題だろう。
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月6日 20:54:13

※36
昆布出汁でいいやんか
そもそも、化学調味料と昆布出汁は味が違うし、なんで置き換えるん？
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月9日 12:08:41

持ってるけど使い道無くて相当放置してるから固まってそう
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月9日 12:11:03

それは調味料の宿命です

冷蔵庫とは使わなくなった調味料の墓場です
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年11月12日 13:59:16

業務用と家庭用の味の素は成分が違うよー