1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:04:00 ID:D5mxF2h90.net
謎
2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:04:03 ID:Nq4YQDjG0.net
カニ入らないから
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:04:05 ID:xj29AaV1d.net
クリームコロッケ全般やろ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:05:01 ID:frtNI6nop.net
かわいいから
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:05:03 ID:vwN6T8VV0.net
確カニ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:05:04 ID:gdofltIsd.net
コロッケかクリームコロッケかを判別するため
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:07:00 ID:KSkbd6Ld0.net
>>6
これなんだよなあ
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:37:03 ID:EPqG3bmm0.net
>>6
カレーコロッケやったらどうするんですかー?
113 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:40:00 ID:wfu5T61wd.net
>>109
喜べばええやん
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:40:05 ID:EPqG3bmm0.net
>>113
たしかに
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:06:01 ID:MDUJueHSa.net
熱いからやろ
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:06:01 ID:b8PXqMbS0.net
安定してるから
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:06:02 ID:HjqOaC/L0.net
コーンクリームもわりと俵
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:06:05 ID:hJfPX3sa0.net
体積減らさないと熱々のクリームコロッケは凶器になるから
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:07:00 ID:GQL4p2Iia.net
ビッグボーイの俵ハンバーグ食いたくなってきた
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:07:01 ID:KzMdPWLT0.net
エビフライ型だったらエビフライと勘違いするから
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:08:00 ID:hjQXcrq70.net
というよりポテトコロッケはソースかけやすいように平べったいんやろ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:09:03 ID:pWhBXC3wa.net
>>18
空気抜く為に叩くからやで
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:08:01 ID:LKn6K8tvK.net
ビーフコロッケも基本は俵型やで
高級洋食店はだいたい俵型
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:10:00 ID:3XRDvOuJa.net
でもあれカニ入ってないよな
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:13:01 ID:g7gJLjKE0.net
爆発するやろでかいと
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:13:02 ID:q+6aLvMC0.net
なんでカニやねん
タコとかイカとかホッキとかエビでもええやんけ
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:15:04 ID:coxYdVErd.net
>>35
イカとエビはある
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:13:04 ID:Vp3Pajox0.net
マジレスすると均等に圧がかかるようにしてる
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:14:04 ID:bPsBeogg0.net
平たく揚げるのが難しいからやで
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:15:00 ID:F5nBeVnT0.net
コーンクリームコロッケとかいう無能
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:15:05 ID:FCt8kvIP0.net
カニクリームコロッケ食いたくなってきたわ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:16:02 ID:Gub5vWcw0.net
かぼちゃコロッケという奇跡
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:17:00 ID:Z+GA30cg0.net
かぼちゃクリームコロッケ美味すぎぃ!
引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=62
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:18:04 ID:3XRDvOuJa.net
>>49
文字だけで腹いっぱいや
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:19:03 ID:l2c8EHzv0.net
コーンコロッケの木の葉型もおもろいよな
64 名前:ヒヨッコ 投稿日:2017/10/24 6:20:00 ID:XJ2Nn/ji0.net
破裂するからだっけ?
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:26:01 ID:LGDLNgXZ0.net
>>64
そうなん?
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:27:05 ID:UAyryy8vd.net
>>83
破裂って言うと強く聞こえるけど実際有ってるで
破けやすい崩れやすいって事になる
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:20:05 ID:DnUU3L3B0.net
マッマが時々お弁当に入れてくれた冷凍食品のカニクリームコロッケぐううまい
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:28:00 ID:0xzdQnQP0.net
うまいけどご飯のおかずにはならん
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:36:02 ID:Z4i/krC6r.net
ちょっと上等な洋食屋で出てくるカニクリームコロッケは心躍るやろ
107 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:36:03 ID:7GkPbxLa0.net
カニクリームコロッケそんなに食ったことないから味が思い出せんな
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2017/10/24 6:37:01 ID:RxLiAE8ba.net
この世で一番美味い食い物だよな
毎日食っても飽きない
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1508792644/
お前らが出来立てのアツアツを食べて火傷する未来が見えるよ
あまり詮索するな
消されるぞ
カボチャのコロッケ嫌い
カニクリームコロッケの出来たてアツアツってあんまり食べる機会ないよな
外で頼むもんでもないし
カニクリームコロッケに蟹入って無いってマジで言ってんのか。
確かに存在感は薄いけど。
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通常の形だとかじった後中身が漏れ出やすいからでは
断面の面積を少なくする工夫だと思う
うちのお袋はふつーのコロッケを俵型にしてたな
親父と2人でせっせと丸めてた
そういやカニの爪も一緒に揚げてるやつあったな
カニクリームとコーンクリームのコロッケ定食食ってみたい
カニ爪まるごとの贅沢なやつあるやん
あれがある種の本物であって、それが丸いから模倣してるんだよ今考えた本当の話
カボチャのコロッケは甘くて飯のおかずに不向きだわ
俵型って言葉はよく使うけど、俵そのもを見る機会ってそうそうないなあ。
昔は俵サイズのカニクリームコロッケ作ってお殿様に献上してた名残かも
一度俵サイズの食べてみたいわ
>>13
生やん・・・
クリームコロッケはうみねこのなく頃にの真里亞を思い出して悲しくなる
中まできっちり火を通す必要性がないし、
そもそも普通の形にするには脆すぎる
カニの爪がついてるやつな
ホワイトソースはそのままでは緩すぎて揚げられないので、冷やして硬くする
それでもポテトコロッケやハンバーグみたいに手のひらで成型できるほどは硬くはならない
なのでパン粉の上で転がすようにして形を整える
冷凍すればもっと硬くなるけど逆に成型できなくなるし、揚げ油との温度差がありすぎるのも揚げ物には良くない
※19
すたみな太郎のクリームコロッケは俵型じゃない
コロッケ=クロケット、起源は諸説あるが元々フランス由来で、気軽に食べられてバリバリ音を立てて食べる動詞からきている。
一説にはスポーツのクロッケーで使われる、ハンマー型の道具がモデルとも。
元々ベシャメルソースをベースに俵型で作り始めたのが原型。
日本では大阪の肉屋さんもしくは資生堂パーラーが売り出しの発祥とも言われている。
なので、実は俵型の方が歴史が古い、そうな。
ま、何でも良いけどクリームコロッケ系はうまいよね、火傷するが。
ファミマのグラタンコロッケは円盤型なのはなぜ?
マクドナルドは分かる
大量生産品は加工時の温度管理やバッター液の濃度とか調整管理できるからいろいろ余地はある
一回手作りでクリームコロッケ作ってみたらいい