2 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:52:03 ID:/k4m8E+bM.net
いや珍味だぞ
3 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:53:02 ID:g8FNhDzWd.net
全部ある
4 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:53:02 ID:g/aB8I+K0.net
フォアグラは美味い
トリュフはなんか鼻に抜ける
キャビアは塩辛いだけ
5 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:54:04 ID:yB/By6q80.net
全部旨くない
でも食っとけ
6 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:55:00 ID:eQ6rcliT0.net
キャビアはしょっぱいトンブリや
7 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:56:03 ID:WcEdsf+eK.net
世界三大『珍味』だから旨くはない
8 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:57:01 ID:+e51InvOK.net
フォアグラ食ってみたかったわ
ファミマの弁当中止事件を思い出した
9 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:57:03 ID:wVuCGJbf0.net
フォアグラ
ソテーに甘酸っぱい感じのソースかかってて美味かった。ヒレステーキに乗っかってたな
トリュフ
味はほぼない、香りは食欲をそそる
キャビア
しょっぱい
俺はよくわからんがベルーガやらよさこいやら産地によって味が違うらしい
俺はわからんが、
12 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:58:05 ID:TLVVy6aId.net
>>9
ベルーガはキャビアのサイズやないか
16 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:59:04 ID:wVuCGJbf0.net
>>12
あぁ、そうなの
何か食べ比べみたいなのでちょろっと説明聞いただけだから勘違いしてた
10 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:57:03 ID:WcEdsf+eK.net
フォアグラなんて脂の塊だぞ
11 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:58:03 ID:RBMqS7bL0.net
珍味ってうまいわけではない
13 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:59:02 ID:pJZvSudg0.net
正直全部イカの塩辛に負ける
15 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 0:59:04 ID:ITJJOgui0.net
キャビアは美味くない
トリュフはよくわからん
フォアグラはロッシーニとかなら美味い
17 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:00:00 ID:HYmK9sOoa.net
キャビアの良さがわからない食感を楽しむもんなの?
18 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:01:00 ID:IdRJLVeb0.net
はぁ~、本物のキャビア食べさせてやるから明日また
19 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:01:03 ID:JRZ5/w+xd.net
一度だけフォアグラ食いながらシャトーディケム頂いたが美味すぎて感動した
まぁ二度と食うことはないだろうがな
21 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:02:02 ID:choW172t0.net
フォアグラはシチューみたいな味がした
22 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:02:04 ID:iqeq6MY50.net
フォアグラはガストで売ってたときに食べた
美味かったよ
23 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:03:05 ID:1DTlJTwJK.net
珍味なのに何故かテレビでは美味いモノ扱いだよな
ふざけた話よ
24 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:04:01 ID:L6HUI48b0.net
キャビアよりいくらやなとは思った。
25 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:04:02 ID:QfIRdZbGM.net
トリュフはまあ、土の味
キャビアはつぶつぶ、数の子食ってた方がうまい
フォアグラは食べたこと無い
26 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:05:03 ID:g/aB8I+K0.net
珍味が不味いものといつから錯覚していた!?
27 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:05:05 ID:oJ9cOIpha.net
ホントにうまいのはフォアグラ、とろける
トリュフは調味料として素晴らしい
キャビアはそもそも魚卵嫌いだから無理
28 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:06:00 ID:JRZ5/w+xd.net
雲丹も白子もあん肝も珍味扱いだが美味い
31 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:07:04 ID:wVuCGJbf0.net
珍味で美味いといえばカラスミだな
炙ったのを大根に挟むんだよ
34 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:08:04 ID:oJ9cOIpha.net
>>31
パスタやピザにかけるとうまいよ
32 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:07:04 ID:cOBZt51xa.net
フォアグラ 臭い脂
トリュフ おがくず食ってる気がしてくる
キャビア まあ食えなくないけどイクラのが美味い
どれも単体で食うもんじゃなくて酒のあてなんだと思うわ
33 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:08:00 ID:oJ9cOIpha.net
てか脂肪のった肝はうまいよ
フォアグラ、アンコウ、カワハギ、ウマズラハギ、トラフグ
全部美味かった
35 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:08:04 ID:wnjIsYHX0.net
フォアグラは美味いけどトリュフはイマイチ
36 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:09:03 ID:1DTlJTwJK.net
知人の調理師曰く
キャビア:辛い粒々
フォアグラ:脂っこくなったレバー
トリュフ:変わった香りがするだけ
ハマる人はハマる味だと思うが自分は高い金払ってまで食いたくはないとさ
37 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:11:02 ID:rSMdKRT4r.net
全部食べた事あるけど風呂上がりのビールが一番旨い
39 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:12:00 ID:1DTlJTwJK.net
フォアグラ食ったことないけどレバー嫌いだから多分苦手だわ
43 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:14:04 ID:oJ9cOIpha.net
>>39
俺もレバー苦手だけどフォアグラとか脂肪肝のヤツらは食えるから挑戦してみ
67 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:34:03 ID:1DTlJTwJK.net
>>43
脂っこいの苦手な俺でも?
68 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:36:02 ID:oJ9cOIpha.net
>>67
テンダーロインとか脂の少ない肉と一緒に食うんだ
40 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:13:05 ID:ITJJOgui0.net
どれも単体で食うものじゃないから
41 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:14:01 ID:5R66z/0ed.net
個人的に松茸よりトリュフの匂いのほうが好き
貧乏だからトリュフオイルくらいしか使えないけどな
45 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:15:02 ID:1mcmQsADM.net
今じゃどれも結婚式で出されるしな
雉鍋やら猪鍋のほうがレアだわ
46 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:15:03 ID:CKa000ztH.net
そんな質のいい物を食ったことがないからアレだけど、フォアグラ以外は特に美味しくはなかった
47 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:16:01 ID:/CRXIsT+0.net
他にはない味わいだからたまに食べたくなるよ
48 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:17:03 ID:QTwAzauca.net
この前銀座のイタリアンで食ったリゾットにトリュフかかってた
美味いよな、やっぱり
50 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:18:02 ID:5R66z/0ed.net
個人的に味なんだからトリュフOUTポルチーニINだと思ってる
生ポルチーニは旨い
51 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:19:00 ID:tTi8M1it0.net
>>50
ポルチーニ茸のパスタも美味しかった
53 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:21:03 ID:oJ9cOIpha.net
>>50
ホクトがポルチーニの養殖に向けて頑張ってるみたいだから安く食える日が来るかもな
55 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:24:01 ID:NtA3OBI10.net
キャビアはどちらかと言うと見た目を飾るもんだと思う
味はしょっぱいプチプチって感じ
56 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:24:02 ID:vU7lSPeU0.net
全部ない 小さい卵嫌い 内臓嫌い トリュフはおいしそう
58 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:25:03 ID:gJseJDXX0.net
フォアグラはいいやつだったらレバー食えない俺でもまぁまぁだった
安いフォアグラめっちゃ臭くて吐きそうなのが何時間も続いた
キャビア塩からい
ドリュ食った事ない
63 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:30:04 ID:6fjgLruN0.net
結婚式出た事あればほぼ確実に食ってるだろうから
普通の大人なら食った事あるだろう
66 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:34:02 ID:DlFziguh0.net
フォアグラしか食ったことないけど普通のレバーのほうが美味い
69 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:43:03 ID:TjxLx0sS0.net
フォアグラにアーモンドの砕いたやつを混ぜた料理が美味かったけど
自分で高い金出してまでは食おうとは思わない
70 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 2:36:02 ID:7OwpY7/td.net
キャビアはしょっぱいけど後味がマグロのトロみたいな感じだから美味いと思った
71 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 2:46:01 ID:KJJBEGIt0.net
フォアグラは美味いけど脂こってりだから人を選ぶ
キャビアは塩ガンガンの漬物は不味いけど新鮮なの調理して食うとすごく美味いらしい
トリュフはチョコトリュフなら食ったことある
52 名前:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2017/10/16 1:20:02 ID:o7zwM6Fr0.net
キャビアとかトリュフって料理のワンポイントとかでメインにはならないよね
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1508082709/
かわいそうに
本当にうまいキャビアを食べたことが無いんだな
希少なだけで大してうまくない
フォアグラは何度か食べたことあるけど、超うまかったわ
他は無いな
フォアグラって普通にあん肝に負けてると思う。
トリュフって…どうなの知らんけど。キノコ的な旨さなの?
全部食べたことねーよ!
まあ全部ビンキリではあるが、フォアグラって食材としてはそんなに高くない
キャビアは、一般に売られてる10グラム瓶で、安いモノなら5000円くらいからある
トリュフはマジ高いが、食って美味いと思ったことはない
匂いを珍重するが好き嫌いだと思うし、匂い除ければやーらかい木くず食ってるようなもん
あはははは、>>4と全く同じ意見だわ
でもネトウヨは宗教上食べられないらしい、かわいそうに・・・
少し高い程度の店で食べただけだが引き立て役であってメイン食材ではないよね…
フォアグラとトリュフのソテーキャビア添えという3大珍味を同時に食べられる素敵なメニューはくどいだけでした
最近はハニートリュフとかいう超高級食材流行ってるよな
トリュフとフォアグラは結婚式の料理で食べた
キャビアは居酒屋で食べたけどたぶん偽物
普通にうまい
だが日本には、あん肝、いくら、まったけがある
個人的にはこっちのほうが上
食べた事ある奴いるのか?っていかにもゆとりガキの考えそうな事だな
むしろ若いのに食べた事ある奴の方が少ないだろ
結婚式とか行くとしれっと入ってること多いから何だかんだ食ってたりするけど別に目を見張るほどうまいもんでもないしな
フォアグラ→レバー
トリュフ→あたしんちの母ちゃんも言ってたが大豆っぽい何か
キャビア→覚えてない
別にありがたがって食うもんでもない
トリュフって日本の食卓に上がる身近なもので何が近いって言われるとニンニクだなあ
個人的な感想ではよく似てると思う
実際のところ、松茸の香りが海外の人にとっては土臭く臭うように日本人は体質的にトリュフの香りの良さが判らないみたいね
フォアグラじゃないんだけど、香港に用がある際は毎回必ず北京ダック用のアヒルの脂肪肝料理専門店に行ってる
値段も安くていい感じ
珍味はだいたい「変な味」
からすみも、ねばねばして塩辛い、ただちょっと舌触りが独特だったというだけ(いいのではなく、「へんてこりん」)
「キャビア!」「フォアグラ!」「トリュフ!」
なんか、メダル集めしている仮面ライダーが変身しそうなかけ声だな
トリュフって食べ物というより調味料なんじゃないの?
一応全部食った事あるがよく分からん
一人一個フォアグラのようなものを体の中で培養してるだろ、それ少し切って食え
キャビアはねっとりしていて濃厚な旨みがある
塩辛いだけとか言ってる人が食べたのは偽物だぞ
「鮒寿司」「くさや」「酒盗」は食べたことがない
フォアグラは食べた事ある。好きだわ
でもココスの料理についてたフォアグラは不味かった・・・
ジロリアンは体内にフォアグラを持ってそう
料理の鉄人で必ずこれらの食材を使ってた時はウンザリしたよ。
お前らこれらを頼らずに料理出来んのかって
目玉焼きにトリュフ乗っけると美味いよ
どれも一口して鼻で呼吸するとそれぞれの匂いがするってぐらいにインパクトは強い
ただいっぱい食べれば良いってもんでもなかったな
ひょっとしたらトリュフがあるかも知れないレベル。
全部食べたことあるけど、美味いのはフォアグラだな
あんな美味いものを禁止しようとする偽善者は許さん
キャビアもトリュフも何かの料理にちょろっとかかってたぐらいなら食べたことある人は結構いそうだけど、そんな程度じゃ印象に残らんのよね。
フォアグラは美味いけど要するに脂肪肝だからなー
まあふつーフレンチレストランへ飲みに行ってちょいちょい食うもんだろ?
その3つの中ならフォアグラが好きだけど、どっちかっつーとリエットの方が好き
内臓系の肉って苦手なのに何故かフォアグラを頼んだことあるわ
食べてみたがやっぱり内臓なんだなと思った
むしろこんなもんも食した事の無い雑魚はグルメ名乗るなよ
あと削ったトリュフは使い方としては論外
あれはポルト酒加えたりして熱を通して、ソース化する事で初めて風味を十全に発揮できる
※38
ペリゴールならまだしもアルバの白をソースに使ってどうするんだよ。
フレッシュポルチーニのミラネーゼにアルバ産白トリュフを削って食べたこととかないんだろうな。
キャビアはしょっぱいけどまあおいしい
魚卵好きなら大丈夫
トリュフは香りが独特で面白い
値段分かといわれると人によりそう
フォアグラは脂が重い
多分ちゃんとお金を払って凄い料理人が調理しないとダメと思ってる
キャビアはベルーガでもなければ、塩味として料理に添える事が多いな。生の海老や帆立と合わせる事が多い。
オショトラぐらいでもそのまま食べても旨いが、塩がキツい。
フレッシュキャビアが手に入るのなら、それが一番。
フォアグラは、フレッシュならランド産でもバスク産でも良い。それよりもフォアグラの場合は調理法で味が左右される。
トリュフは黒ならフランスペリゴール、イタリアノルチャ、白ならイタリアアルバ、サン・ミニアート、アクアラーニャなどがやはり別格。他にも世界中あらゆる場所で採れるが、格が違う。
ロッシーニやフォアグラソテーソースペリグーなど、フォアグラとの相性が抜群。
卵料理やきのこ料理との相性も良い。
トリュフは一般家庭でも扱いやすい食材。
トリュフバターやリゾットなんかにすると手軽に楽しめる。
キャビアは美味しかった。
小さくても濃厚。
トリュフは超美味しい。
あん肝より旨味があってレバーより臭みがない。
ただトリュフ。
おめーはダメだ。
受け付けない。
※42
お前何言ってるんだw
統合失調症か?
あたしンちによるとトリュフは玄米茶、海苔、味噌の味らしい。
トリュフは味より臭いが苦手
おっさんというか独身男性というか…
※44
・・・わかるような・・・わからない様な
トリュフって食べてる時ははっきりと「この味」って感覚があるのに、時間が経つと具体的な味が思い出せない。
何度食べてもまた食べたくなる謎の中毒性の理由なんだろう
※43
普通に感想言っただけなんだけど。
なにこいつ。
規制で塩分数倍になってる日本向け輸入キャビア食って美味いも不味いもねーよ
塩分3倍以上のイクラ食って美味いと思うか?そらしょっぱいし不味いに決まってんだろ
※47
もう一回自分の書いた※42を読み返してみたらいいよ
フォアグラ美味いよね
ウニとかと一緒でちゃんとしたの食ったら
目から鱗パターン
フォアグラもオアとカナールじゃ全然風味も食感も違うんだけどな。
トリュフも新鮮かそうじゃないかで香りも味も違う。
キャビアも種類によって同じく全然違う。
どれも大量に食うものじゃないけど、それぞれ美味いと俺は思うけど。
ポルチーニは昔フレッシュを取り寄せて食ったけど、旨味があってスゲー良かった、乾燥モノと全然違う。
日本で栽培成功してくれると良いんだが。
チョコのトリュフしか喰ったこと無いぜ
全部美味しいよ
ただ値段に見合うかと言われたら見合わない。
同じ値段の肉や魚、ケーキ食べた方が個人的には幸せ。
※45
松茸は欧米人からしたら靴下の匂いなんだそうな
普段の食事で好みは相当変わるんだろう
キャビアやトリュフの良さは分からんが
※43が何で噛みついてるのかも全く分からん
個人的にはケーキとかスイーツにスライスされたアーモンドみたいな感じだったなトリュフは
ステーキによく合う
キャビア フォアグラは想像通りの味だよ
※1 うまいキャビアなんてこの世には無いぞ
※55
よーく読んでみ
単に書き間違いで最後はフォアグラ批判したかったんだろうけど
トリュフ美味い!ただしトリュフテメーはダメだ!って普通に読んだらただのアホや
キャビアがしょっぱいのは当たり前
保存期間長くする為に塩分濃度高くしてるから、ほとんど塩の味しかしない
キャビアの味を知る為には産地行かな
でも、最近ようやく養殖だけど国産キャビア出来たね
輸入の本場のキャビアより高いけど、あれならキャビアの味分かるんちゃう
他人の結婚式何度かでてりゃ普通に食べることにならねーか?
キャビアだけは自前で買った事もあるけど
キャビア→しょっぱい・・以上の感想が実はない。普通にイクラ食べてる方が魚卵食べてる感あると思うんだが。俺にはナッツのような香りとかわかんなかったよ
フォアグラ→たぶん一番わかりやすい美味しさ。脂多くて超柔らかいレバー、上手に焼かれてると香りはステーキっぽくて美味い
トリュフ→実は一番そのうまさがよくわからん食物。テレビみたいにでっかい薄切りとかで食べればわかるのかな?
キャビアは安いやつだと本当に塩の味しかしない
フォアグラはステーキと一緒に食うと旨い
トリュフは香り付け
※55
フォアグラはフランス発音でカナールだけど
ポルチーニはフレッシュって英語発音で品質あるんだ
って思った
※58
「トリュフは超美味しい」じゃなくてフォアグラは超おいしいって書きたかったんだろう
そのあとのあん肝やレバーのくだりが有るし
まぁ自分みたいな貧乏人には一生食う機会は無いわ
高いんだからきっと美味いんだろう
トリュフは、マジで匂いが無理。味はほぼなかったな。食感はポソポソした薄切りの芋。
匂いは、男臭い。
フォアグラ→美味い
トリュフ→香りが食欲そそる。香り目的ならトリュフ塩の方が楽しめる
キャビア→美味いがキャビアである必要はあまり感じない
キャビアも色々やけど、高級品は確かにスゲー美味い
トリュフはよーわからん。あんま高い料理じゃなかったからかもしれんけど
フォアグラはね、最近中国ものが出回ってるからファミレスとかでも出せるんだよ
味も落ちるし、何より健康被害を考えて控えた方が良いと思うよ。