2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:51:04 ID:ImBvY75f0.net
チャーハンに入れてもうまいで
3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:52:00 ID:zA5spN2V0.net
くさそう
4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:52:02 ID:ImBvY75f0.net
>>3
逆に漬けると臭くなくなるんだよなぁ
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:52:04 ID:Jks19IzF0.net
皮剥くのめんどくさそう
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:53:01 ID:NXQSP5gC0.net
>>6
レンチンしたらええやん
39 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:57:00 ID:3T5f+QqT0.net
>>9
レンチンしたり茹でたりすると、賞味期限半分以下になる
11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:53:02 ID:ImBvY75f0.net
>>6
業務用の剥いてある奴100個入りぐらいで売ってるぞ
12 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:53:03 ID:Sg9/rtZC0.net
醤油となに入れるん?
19 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:54:01 ID:ImBvY75f0.net
>>12
かつお節やで
昆布でも和風だしでもええで
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:53:03 ID:ObewmKl60.net
保存期限は?
24 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:55:00 ID:ImBvY75f0.net
>>14
分からんけどネットには1年もつとか書いてあったで
21 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:54:04 ID:zaPoKJmWa.net
結構長くつけなきゃあかんのやろ?
29 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:55:05 ID:ImBvY75f0.net
>>21
まぁ最低でも1週間やな
32 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:56:02 ID:zaPoKJmWa.net
>>29
1週間でええんか
やって見るわ
26 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:55:02 ID:Jqjm+L5v0.net
おすすめレシピ教えて
34 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:56:03 ID:ImBvY75f0.net
>>26
チャーハンに入れる
あと卵かけごはんに乗っけて食うのも美味かったンゴ
30 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:55:05 ID:HhDP/pW90.net
取るのが後の方になると味がどんどん濃くなってくのか?
46 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:57:04 ID:ImBvY75f0.net
>>30
濃くなるっていうか馴染んでいくやな
ニンニク特有の辛みみたいなのがなくなっていく
57 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:58:03 ID:8WF7ORstd.net
>>46
この醤油で卵かけご飯にしても美味いんよな
31 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:55:05 ID:xkfcizAD0.net
手軽やからみんなやるとええで
火を通さなくても食えるようになるのが楽やわ
38 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:57:00 ID:xA2QF9Zh0.net
から揚げの時とかに使うわ
40 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:57:01 ID:8RHkCx+F0.net
ガーリックライスもええけどこの大きさだとカットせなあかんか
58 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:58:04 ID:xkfcizAD0.net
>>40
カットしてから漬けてもええで
71 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:59:03 ID:8RHkCx+F0.net
>>58
せやな
二つ用意して使い分けしたいンゴねぇ
41 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:57:01 ID:z7I3H5oP0.net
梅酒感覚で漬けてるのか…
鷹の爪を少し入れるといいですよ(先人の知恵)
43 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:57:03 ID:U7dV8cuIa.net
これうますぎて糖尿になるほどメシが進むから禁じ手にしたわ
44 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:57:03 ID:NvSyct85a.net
美味いのはわかるが絶対飽きるわ
67 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:59:02 ID:xkfcizAD0.net
>>44
醤油にんにくはあくまでも調味料やから主役にならん
トッピングする感覚で使うから飽きんで
62 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:58:05 ID:aYlfINsM0.net
コストコのむきにんにくの袋に醤油ぶっ込んでウマー
63 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:59:00 ID:ObewmKl60.net
やっぱ国産ニンニクよな
69 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:59:03 ID:iy66S6vx0.net
休みの前の日しか食えんわ
72 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 22:59:03 ID:TFaAm5gM0.net
生って辛くないの?醤油漬けたら大丈夫なのか
79 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:00:00 ID:8WF7ORstd.net
>>72
漬けたら平気
90 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:00:05 ID:TFaAm5gM0.net
>>79
それでそれすりおろすの?
そのまま食うんか?
102 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:02:00 ID:xkfcizAD0.net
>>90
刻んでもええで
ワイは刻んでから漬けてるわ
使うときはスプーンですくってかけるだけ
82 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:00:00 ID:5vsH76jq0.net
一時期ハマってたわ
ボリボリ美味い
83 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:00:00 ID:U7dV8cuIa.net
これ、ガチで小指くらいのかけらでメシ一膳いけるからな
おっさんは食わんほうがええ
若き連中は食えるうちに食っとけ
92 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:01:02 ID:t5TAQQcb0.net
にんにく醤油でパスタ炒めるとうまいで
というか炒め物にはだいたい合う
107 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:02:02 ID:AGpwfWhv0.net
こういうラーメン屋 有能
ワイの行きつけのラーメン屋は揚げニンニクが無料おかわりし放題やからええわ
128 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:04:03 ID:Sg9/rtZC0.net
>>107
河童らーめん?
129 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:04:03 ID:MqVNcfWt0.net
>>107
たまにこの潰す奴がオシャレな容器に入っとると使うの躊躇うわ
142 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:05:03 ID:U7dV8cuIa.net
しそカツオにんにくでお茶漬け食べるとしみじみうまい
150 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:06:03 ID:4KGzeP+o0.net
黄身の醤油漬けもすこ
164 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:07:03 ID:mNZ8I9200.net
青森の親戚から毎年大量のニンニク貰ってるけどどう食えばいいのかわからん
20kgとか送ってくるんやがニンニクってそんなに大量に食うもんじゃないやろ
167 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:08:00 ID:TFaAm5gM0.net
>>164
ホイル焼きぐらいしかなくね
すりおろすと辛いし保存したら変色で意味ないわ
180 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:09:04 ID:3T5f+QqT0.net
>>164
20キロはいくらなんでもキツイな
166 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:08:00 ID:n1XGE81T0.net
これ日持ちどのくらいするん?
174 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:09:00 ID:xkfcizAD0.net
>>166
1年位は余裕ちゃうか
腐る要素はないし
冷蔵庫には入れるんやで
213 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:12:05 ID:tAi0Aqkwa.net
ニンニク醤油作るなら生でやった方が日保ちするで
ちゃんと芯もとった方がいい
218 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:13:05 ID:XjY2eoYm0.net
チャーハンに入れるとうまいよな
220 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:14:00 ID:n1XGE81T0.net
にんにくって殺菌効果ありすぎて食べ過ぎたらあかんらしいけどどのくらい摂ったらあかんのやろ
ダイエットしとると普通のお菓子たべられなくてついしそにんにくとか食べまくるんやが
222 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:14:01 ID:PTvtLapN0.net
酢入れりゃ長持ちする
にんにく醤油には酢を入れてくれー
224 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/09/17 23:14:04 ID:RhtYGbHt0.net
クッソうまそう
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1505656281/
臭い、息するな
まぁ確実に美味い事だけは判る。
でも連続して食べ過ぎるんじゃあないぞ
もしニンニクが栽培困難で自生品を見つけるのが困難だったなら、三大珍味の上をいってたと思う
国産の大蒜たくさんあったらニンニクオイル作りたい・・・おいしい
ニンニクはうまいうまいとつい食いすぎると翌日ニンニク臭いオナラが一日止まらないことある
にんにくって食べ過ぎると翌日に汗から臭いがするもんだけど
にんにくの味噌漬けや醤油漬けはいくら食べても臭わなかった
詳しい人なぜなのか教えて
ドバイで生活している時は、ニンニク醤油だけが
心の支えだった。
あれがあれば、どんな食材も美味くなったもん。
※6
においの原因であるアリシンという成分(健康には凄くいい
が水溶性で醤油に溶けたんじゃないでしょうか?
味噌に溶けるかはわかりませんが…
たかがニンニクを入れただけで本格的なラーメンになるって、どんだけ貧しい食事してるんだか
自民党は日本の神
片山食品のしそかつおにんにくとみそかつおにんにく好き
たまに乾燥にんにくと鷹の爪、鰹節、利尻昆布で醤油づけ作るがスゲー美味い、冷蔵で1年余裕でもつし。
匂いも強く無いし何にでも合う。
青森県産のにんにく20kgとか羨ましすぎるわw
まずは小さい瓶でやってみるかな
これは旨いやつだな。
卵かけご飯に入れたい。でもやっぱチャーハンかな~
酒のあてにもよさげ。
これ刻んで餃子の具に混ぜたらどうだろう。
天麩羅とか…
醤油を注いでいるまさにその瞬間を写真に収めているところにこだわりを感じたw
※9
まとめサイトらしいマウンティング惚れ惚れするゾ
味噌漬けほうが100倍うまい
アリシンが健康に良いとニンニク食べる人が居るけど、匂いが気に成るとアリシンを無くそうとする行為をするのが謎…
ラッキョウの甘酢漬けが仕上がった
生から仕込むのは凄い手間だけどニンニクよりは気軽に食える
この醤油もまたうまいんだ
ワイが喰って旨いと思ったやつは真っ黒やった
これすっごく白いな
13年もってるよ
あらかじめ刻んで漬けてもいいってマジ?
あれ?冷蔵保存でいいんだっけ?
湿気でカビ生えそうだから常温保存だった。。
詳しい人教えて
※10
そんな名前の党はない、自殺党と間違えちゃった?
子供の頃必ず冷蔵庫に入ってたから
冷蔵庫とはこういう臭いなんだと思ってた
ほんま大嫌いこれ
好きか嫌いかでいえば大好きだけど
会社勤めするようになってからニンニクの臭い凄く気になるようになった
たとえ女性だろうとあ、昨日ニンニク食べたなってのわかるくらい臭う
しかも、そういうときに臭うニンニク臭っていい香りじゃないんだよね
食物からただようニンニクの香りとかじゃなくて、なんか変化起こして臭いの性質まで変わったけど大元はニンニクだとわかるって感じの強烈な臭いがする
100均の小さいスライサー使うと更にいいゾ~これ
一番臭いがキツイのは※だろ
特に最近は
10年物あるで