2 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:15:03 ID:xD+RIbf30.net
かまぼこって肉でも魚でもないのに
うまいよな
9 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:19:02 ID:Xz0ekiWi0.net
>>2
肉だし魚やろ
3 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:16:02 ID:alY5Afy+0.net
板わさ知らんのか田舎者め
32 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:41:01 ID:6SyFCF710.net
>>3
蕎麦屋でイタワサ頼んだら何であんなに高いのか
6 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:18:02 ID:VbNuJH8BO.net
板かまを丸ごと一本ボリボリと貪り喰うのが好き
切るのは女こどもの所業
7 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:19:00 ID:Tu/tXCT30.net
かまぼこの板で表札作ってる人がいて、なるほどと思った
8 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:19:02 ID:OEXMeGpN0.net
うまいかまぼこは板ごと食えるからな
10 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:20:00 ID:Varjz9ED0.net
蕎麦屋で初めて知ったな
13 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:23:03 ID:SMTEhBeC0.net
かまぼこって普段100円ぐらいで売ってるのに大晦日の時だけ500円ぐらいになるわ
41 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:45:00 ID:xiJ8w9tT0.net
>>13
需要一気に増えるからだろ
100 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 0:04:01 ID:5aTbUEZm0.net
>>13
普段から売ってるのは量産型ザク、大晦日に売ってるのはシャア専用ザク
20 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:36:02 ID:yqsSVlfh0.net
メインはワサビ
ワサビを味わうためのその他
23 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:37:00 ID:uOnNmzvSO.net
ワサビもいいけどマヨネーズの方が好き
25 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:38:01 ID:p7g4nuHl0.net
本当にうまい蒲鉾を食ったことないんだろうな
俺はない
33 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:41:02 ID:Ygcx89JZ0.net
ナガサキケン平戸市のあご蒲鉾が小さい頃からの好物だわ。
ストロー剥いてる時間がたまらん
77 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 23:20:03 ID:C7cDyeXU0.net
>>33
何それ?旨そう
115 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 1:20:02 ID:pyDtMIri0.net
>>33
これはうまそう
しかしトビウオにしちゃ白いな
薩摩揚げだどかなり黒くなるが
36 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:42:04 ID:hre6FnHp0.net
うまいぜ。東北じゃ酒の肴さ
39 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:44:03 ID:0fOApHH/0.net
笹かま食べたくなってきた…
40 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:44:03 ID:2i/rfpHP0.net
厚めに切ったほうが美味いんだよなぁ
43 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:46:01 ID:c2iDshm90.net
板わさ知らねーのかよ
44 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:46:02 ID:xVod63aQ0.net
「板わさ」っていう語感が好き
大して食べたくもないのに「板わさ」言いたくて注文する
48 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:49:04 ID:o9xRCr3E0.net
旨いかまぼこ食べても満足すぎて
暫くかまぼこ食べる気がなくなる
54 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:54:03 ID:0x8Wvb8a0.net
55 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:55:00 ID:vXXYHf8r0.net
正直刺身より好き
58 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 22:56:04 ID:ILn0v80b0.net
小田原から帰省するとき、名物と名高いカマボコを選んだんだがえらく高いのな。
139 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 8:52:04 ID:L/tfX/TC0.net
>>58
小田原の蒲鉾ウマイけど観光地価格で割高なんだよな。
63 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 23:03:05 ID:RcIxLqma0.net
かまぼこのないがしろにされ感は異常(´・ω・`)
64 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 23:04:05 ID:uECbMSsi0.net
とても旨い。
65 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 23:05:02 ID:QLmwnw0m0.net
季節外れの旅行をしてたら飯を食うところが全然見つからなくて、やっと見つけた
焼肉屋でタレ類が一切用意されてなくて、わさび醤油だけ出されたことあるわ(´・ω・`)
68 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 23:06:02 ID:BaQDS9NN0.net
蒲鉾にわさび漬けやめろ
121 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 2:30:01 ID:egM7AOdP0.net
>>68
何で?旨えじゃん
日本酒にも合うし
123 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 2:33:00 ID:L3nVq202O.net
>>68
わさび漬け?
124 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 3:01:02 ID:IdDFe+Wr0.net
>>123
わさび漬け知らん?
地方によって呼び名違うんかな
84 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 23:34:00 ID:HbsFj9r+0.net
唯一俺が出来る料理
87 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 23:36:00 ID:W7G1u5mX0.net
何より手軽だし、完成されてるから
90 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 23:37:05 ID:mKBZKrYp0.net
カマボコが美味いんじゃない
あの板の香りと山葵が美味いんだ
91 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 23:39:03 ID:cpG3AeI20.net
黒はんぺんもわさび醤油っすよ、わさび漬けを乗っけたりもします
92 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 23:40:00 ID:zLbQFw3P0.net
酒飲まないから白飯が欲しくなる
93 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/16 23:43:01 ID:ItcPO7AT0.net
チーズに鰹節と醤油かけて食ったら美味いぞ
立呑屋のメニューにあったから食ったみたら板わさより良いわ
116 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 1:27:01 ID:xjCCBhrX0.net
こういう年末にしか見かけない正月仕様のかまぼこを夏に食いたい
あと伊達巻も正月かまぼこほどでは無いにせよ夏には中々見かけない
128 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 3:31:02 ID:+0czh5vo0.net
138 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 8:46:04 ID:iqpaeEWm0.net
>>128
なんだこのくろいやつ
イカ墨入りか?
126 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 3:07:05 ID:asRYX7nn0.net
石巻の笹かまに伊豆のわさびつけて食べたらさぞかし美味いだろうなあ
両方揃ったこと無いけど
127 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 3:10:01 ID:fdKuPZwW0.net
かまぼこって、普段は80円だけど年末になると800円に変身するんだよな
146 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 10:48:00 ID:ivASXuaP0.net
普通の蒲鉾は切れ目入れて明太かタラコ挟んでわさび醤油
年末のお高いのはそのままわさび醤油だよね
149 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 11:03:01 ID:3RxqmDjv0.net
山口県のふぐかまぼこサイコー
102 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/17 0:06:00 ID:L3nVq202O.net
シンプルだが板ワサ美味しいじゃん。
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1502889258/
「学校へ行こう」という番組の食べ物しりとりで板わさを知ったのは私だけではないはず
「『わ』で終わる食べ物」でゴールという縛りだった
ちくわにキュウリ詰め込んだのをワサビ醤油で食べるのも好き
むしろ良いカマボコは板わさでいきたい。
というか、カマボコの主張が強すぎてそれを主として食わないと困る。
これ絶対マツコの番組みたから立てたよね?w
板わさっていうの知らなかった
子供の頃凄い好きだったけどそういえば最近食べてないや
買ってこよ
かまぼことかちくわって甘みは感じるけど
そこまでしょっぱさは感じないのに塩分やたら高いよね
母親がチャーハンに入れてたな
のやきちくわにハマっちゃってさぁ
晩酌のお供はだいたいコレ
※6
練り物でコシを出すにはやっぱ必要なんやろね
うどんやそうめんと違ってそのまま食べるからなあ
※1
板わさは「わ」で終わらないんですが
スライスして出すだけのアホは三流
少々あぶってようやく二流。
このメニューは一流にはなりえない。 以上。
親が酒飲まないと知らないまま育つかも知れんな
蕎麦屋の板わさ!口が寂しくアレが一番安いから仕方なしに頼むけどホントに店ワシ共に無能と思う。
茶碗蒸しに入れるのがいいんじゃね、厚めにして?鶏も茸も旨さを密閉圧縮し昇華する異様に強力な料理法でつ。汁が多杉でどうやって食ったらいいんだの本気出汁150CC以上/玉子1で。
>127 かまぼこって、普段は80円だけど年末になると800円に変身するんだよな
昔、年末の正月品入れ替え直前に、普通の蒲鉾を正月料理用に購入しようと、未だ売られてるのを確認してからATMで現金を下ろして戻って見ると、既に正月用の蒲鉾だけになっていたことがあるw。
かまぼこってつまみにはなるけど、白飯のおかずとしては、ちょっと物足りないよな。おにぎりセットの唐揚げやウインナーの代わりぐらいならなんとかなりそうだが。
かまぼこって蒸すの?焼くの?
ぶつんと切れてつるっつるの舌触りだから、いまいち味が伝わりにくいんだよな。笹かまとかちくわは好きだけど、なんかかまぼこはいまいち。
正月用やお土産用、蕎麦屋の板わさ用のかまぼこは、本気かまぼこだよ
原材料や製法が違うから値段が高い
ぼってるわけではない
>>115
!?
2000円くらいするやつ食べたことあるけど
100円で売ってるやつとは違う食べ物だったな
高いやつは魚の味がガツンとくる
蕎麦屋はをおおと海苔巻いて偽山葵で胡麻化して手ぇ抜くし、決定版の調理法は無いし…くだらん食べ物です。半額セールでぱくぱく¥80か正月に勿体なくて全然よう解らん¥2000か…狸蕎麦にぺらっと浮いてる貧相なのが日常ですね。
蕎麦屋の板わさや数万するおせちに入ってるようなかまぼこ食べても
安いやつとの差を感じなかったので安いの買って家で板わさってる方が好きです
かまぼこはワサビ醤油じゃなくてわさび漬けが標準だった
かまぼこの風味が強すぎるから、ワサビでその風味を殺して丁度いい
蕎麦屋のかまぼこといえば鈴廣。
ニシンの甘露煮と鈴廣の板わさ、木箱に入った火入れの焼海苔。
これで吟醸酒をやると最高。
醤油はつけないなぁ
かまぼこちょっとしょっぱい
安いかまぼこだと水っぽさがひどいから板わさは良いかまぼこで食べたい
かまぼこは昔は武家ぐらいしか食えないものだったらしいが
今の時代、漁も当時より原材料である魚が大量に安定してとれるし
加工技術も衛生面も何より労働力も昔と比べ物にならんぐらい恵まれてる
お前らが馬鹿にしてる安物のかまぼこは当時の人達からすりゃ憧れの上物蒲鉾だよ
魚らしさを残したってのは悪く言えば洗練された加工ができてないってことで
今の時代じゃ上品なかまぼこが当たりまだから逆に珍重されるのはわかるけども
高級かまぼこを持ち上げてる奴らはただのスノッブな
蕎麦屋よくいくけど
何だろう、グルメ漫画のように板わさを頼むことないな
頼む気にならんというか
富山で生まれ育ったことが関係してるかどうか知らんけど、そもそもかまぼこをそういう食べ方したことないんだ
普通に切られているものをおかずの一品として食べるとか丼や煮物、汁物につかわれるとかそういう身近な食事すぎたせいかな?
なんか酒の肴ってイメージが全くないのだ
普通にかまぼこ作ればわかるけど
余程変なもの入れない限り魚のつみれだよなぁって思ってる
高級なかまぼこってなんかそういうもの
自作のしょぼくてマズい蒲鉾と高級品比べる馬鹿って何考えて生きてるんだろうな(笑)
少々厚めに切った蒲鉾が美味しいです
最近のお高い竹輪は実質蒲鉾だね あれのほうが焼の風味が加わってよい
ただ磯部揚げだけは粗雑な旧来のままで