1 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:31:00 ID:NG
「It was soft and juicy!(柔らかくてジューシーだったわ!)」
「I would definitely consider taking friends and family here in the future!(近いうちに必ず友人や家族を連れて来るわ)」
「This place is cool.(ここはかっこいい)」
これらは、飲食店情報サイトに寄せられた、ある店に関する評判だ。
立ち食いステーキ店「いきなり!ステーキ」がステーキの本場、米ニューヨークへの進出を果たしたのは現地時間2月23日。
「立ち食い」は、アメリカでは馴染まないから失敗するという声もあったが、蓋を開けてみればオープン日には多くの人が行列をつくった。
開店後の売り上げの推移は、銀座1号店にも勝るほどだったという。
進出から5カ月以上が経過した今も、1日に400人が訪れるようで、冒頭のような喜びや賞賛の声が口コミサイトなどで絶えない状況にある。
続きはソース
https://news.infoseek.co.jp/article/businessjournal_357981/
VIDEO
2 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:31:00 ID:J6qM6yp40.net
本場のくせにあいつらも日頃いい肉食ってねえんだな
57 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:48:02 ID:EW3f8YNK0.net
>>2
そうじゃなくてあいつらはどんな肉でも黒こげにしてから食うから
いい肉とかそんなん関係ない。
74 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:55:00 ID:KwVcaz6K0.net
>>2
各家庭でバーベキューが常識の世界だぜ
142 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 14:38:03 ID:f+M46+C80.net
>>2
そりゃ大統領ですらステーキにケチャップかけちゃうぐらいだし
3 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:31:01 ID:/1yeztb10.net
意外と座って食べなくてもいいもんだね。
13 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:35:05 ID:yRUCcLc00.net
アメリカ人には旨く感じるのか
それは良かった
17 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:36:05 ID:swRWmVFX0.net
あまり日本向けの柔らか旨いステーキは向こうに受けないからな
いきなりステーキくらいの安っぽくてデカイステーキが向こうの味覚にはまるんだろう
54 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:47:05 ID:3JLaMTrx0.net
>>17
いや>>1にも柔らかくていいって書いてあるやん
フランスのパンも固いの嫌われてきて柔らかい完全に焼き上げないのが流行ってるくらいだし
固いの信仰なんてもはや廃れてきてるんじゃないの
アメリカのウルフギャングみたいな高級店だって柔らかくする工夫してるし
131 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 14:33:00 ID:1MJYRAb+0.net
>>17
そんなことはない 外国人が日本にどんだけコーベビーフ食べに来てると思ってんだ
20 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:37:02 ID:5Vei3ZYz0.net
まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
32 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:40:03 ID:HMouKp0l0.net
>>20
BBQも基本立ち食いだよね
そういうことか
60 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:49:02 ID:R8btFx/G0.net
>>32
テイクアウトがあるみたいだけどテキサスあたりは
35 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:41:03 ID:6wbpjELS0.net
アメリカ人ってアメリカ産の肉が好きなんか
俺らからすりゃ臭くてかたいだけだが
43 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:43:00 ID:InlA+sl30.net
フランチャイズ店が増えてるけど、クオリティを維持出来てるとは思えんけどなあ。
開店のときはだいたい美味いやろ。
162 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 15:09:02 ID:Pxyv7Bw40.net
>>43
開店1ヶ月は美味いのに、3ヶ月後はん?ってなって、半年後にはんんん???ってなるよな
44 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:44:04 ID:uP8FN/CD0.net
いきなりステーキでアンガス牛とか食うと
和牛うまいってのがいかにプロパガンダか理解できるわ
赤身のステーキがっつりアメリカ流こそ実はうまい
45 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 13:45:01 ID:uNuxQ2ze0.net
和牛嫌いなアメリカ人結構いるしな赤身の固めな安い肉のがウケるんだろ
82 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 14:03:04 ID:lPb+luzm0.net
ステーキは厚いから肉の質がもろにでる
焼肉位にしておけば薄いから誤魔化せる
高千穂で食った赤身焼肉は美味かったな
焼いても柔らかいし脂クドくないし
88 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 14:07:01 ID:Rk+UnXEm0.net
ガーリック醤油という選択
106 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 14:20:04 ID:MBUe3pSF0.net
30年ほど前ニューヨークで食ったステーキは旨かったな。
柔らかくはなかったが、如何にも肉だった。
113 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 14:24:01 ID:jNheXQSH0.net
これは現地の肉がうまいだけなのでは
146 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 14:42:01 ID:Iptg0cwr0.net
オープン直後は日本人だらけだったけど今は違うの?
149 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 14:48:00 ID:XPHR8gFh0.net
155 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 14:53:03 ID:icbwyQMz0.net
1ポンドとか食うんかなヤッパリw
200 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 16:01:04 ID:xCf273Zj0.net
最近はNYCの焼き鳥専門店とかも人気あるみたいだし、米国人もホルモン系食べるようになったんだな
焼き鳥とビール、合うものは合うし仕方ないね
207 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 16:13:05 ID:VQczCu170.net
>>200
もうやってんのか…
しかし串が口に刺さって派手に訴訟起こされそうだな
202 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 16:03:01 ID:VQczCu170.net
とんかつとか焼鳥チェーンも行けるんじゃねこれ
鳥貴族いけよ
205 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 16:07:01 ID:q/3D6Bln0.net
アメリカの普通のスーパーで売られてる肉
これ買って来てBBQグリルで焼いてBBQソースぶっかけて食う
普通に美味い
毎週1回か2回はBBQグリル出して来てテラスか庭で何かしら焼くけど、煙の出る料理だから外でしてるだけって感じで、焼くだけ焼いて家の中で食う
144 名前:名無しさん@涙目です。 投稿日:2017/08/01 14:40:03 ID:POnj6hOB0.net
赤身の肉をゴブゴブくいてーーー
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1501561821/
やっぱりアメさん肉安いな
ほっぺ周辺の筋肉が筋肉痛になるまで喰いてえ
ステーキを食べたくなったのでステーキの話を書きますが、
裏で反社会的なことをやっている会社でも
名前を変えただけでこうやって成功できるんだなぁ
客がアジア顔だらけだな
やっぱ看板が日本語だと集まりやすいか
実はアメリカ人の財布からはそんな安物牛肉しか食えん
たまに蓄財して日本に行って神戸牛を食うぞーと言う奴もいるけど
ウェルダン文化だからレアで食べる目新しさが受けてるんだろう
バーベキューはじっくりと燻し焼いて
やわらかビーフジャーキーとして食べる料理なのであって
ステーキ食う時は普通にミディアムレア頼むぞ
大人気(おとなげ)
向こうのほうが原価も安いだろうしウハウハだな。
実はあいつらにとって醤油味のソースでステーキって未知の領域だったりしないんかな?
俺らにとっては醤油と玉ねぎのステーキソースが当たり前だけどよく考えてみたら和風だと思うんだよね
BBQ文化だから立ち食いに抵抗がないんだろ
それに加えて普段食ってる肉と比べて柔らかいからそりゃ流行るわ
メリケン野郎どもが普段喰らっている肉はまるでプルチゴムだからな、そりゃ流行るわ!
まあ売れてるならいいこっちゃ
メリケンはデカい肉くえりゃなんだっていい奴らじゃねーか
ミートソフター(筋切り器)って調理器具もあるし肉に脂身を差し込んで焼く料理も存在する
別にあちらさんは柔らかい肉も脂身も嫌いって訳じゃ無いよ
ただ、引き締まった赤身肉を焼くのが昔ながらのステーキって認識なだけで
日本流のステーキは日本におけるカルフォルニアロールみたいな認識なんじゃないかな?
はっきりいってアメリカ牛肉の関税はやく撤廃して欲しい
和牛はどれも同じでもう飽きた ステーキ肉としては適していない
しゃぶしゃぶやすき焼きで使うような薄切り肉なら国産だけど
ウェルダン文化?どの地域の話だ?
この量で20ドルってのはうらやましいなぁ
アンガス牛は安くて美味い
スーパーで売ってるとつい買ってしまう
パブとか酒飲むところは立つところもあるし
ステーキソースと白米と一緒に食べるのおいしいもんね
アメリカのバーベキュー1回体験してみたい
とんかつは確か松屋フーズの松乃家が海外出店してたような?
ステーキ焼きたくなってきた
銀座店に迫るくらいっていうけどニューヨークの方が単価高いのに銀座店越えてないのかよ
1ポンド6ドルって言うほど安くもないんでね?
ちょっと前は日本でも100g98円とかあったし。
腹にもたれるような年になったから、もうういいです。
茶漬けに梅干しぐらいで。
女1人で入ると閉店が早くなるあの店か