1 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:22:01 ID:0
本州の人たちに聞きたい。「ごぼう天うどん」って食べないの?
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2 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:22:03 ID:0
野菜のかき揚げ
3 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:23:05 ID:0
糸島で初めて知って食べた
美味かった
6 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:24:03 ID:0
東京住みだけど立ち食い蕎麦のトッピングで一番好きなのはごぼ天だよ
ただごぼ天置いてる店が圧倒的に少ない
7 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:25:00 ID:0
うどん自体食わない
蕎麦はたまに食う
8 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:25:03 ID:0
かき揚げ
きつね
肉
10 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:25:05 ID:0
たまーにあるけど定番ではない
11 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:26:02 ID:0
九州名物なの?
13 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:29:02 ID:0
ごぼ天っていうとゴボウに練り物巻いたやつだと思ったらゴボウの寄せ揚げだった
16 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:33:03 ID:0
ごぼ天の食感もカリッとしてるんだよな
17 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:35:00 ID:0
ごぼ天じゃなくてごぼう天な
18 名前:猫@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:38:01 ID:0
>>1 関東では、きつね、たぬき、天ぷら、そして、コロッケだと思う。
60 名前:名無し募集中。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 21:31:01 ID:0
>>18
月見も仲間にいれとくれ
19 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:40:02 ID:0
ごぼ天を見たことがない
22 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 16:46:04 ID:0
丸天とゴボウ天さえあれば後は何もいらない
25 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 17:08:01 ID:0
ごぼう天美味しいよな!
遠征で福岡行ったときに初めて食べた!
26 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 17:14:02 ID:0
なんで関東に無いんだろうか
関東で手に入る食材なのに
関東のうどんのつゆと合わないんだろうか
27 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 17:17:04 ID:0
ごぼ天ってゴボウだけなの?
ゴボウも入ってる野菜天ぷらのが美味しそう
29 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 17:23:03 ID:0
32 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 18:32:02 ID:0
>>29
それはニューウェーブ系のお店だな
38 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 19:11:00 ID:0
>>29
豊前うどんだな
これ出す店最近多いな
30 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 17:41:05 ID:0
おでんに入ってるごぼう天がのってるのかと思ったら全然違ったw
33 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 18:46:04 ID:0
ごぼうは店によって様々
基本のスライスに長いのもあるしかき揚げみたいなのもあるしね
37 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 19:08:05 ID:0
こういうごぼう天そばが好きなんだけど
ぶっといのが出て来るとむむむ…ってなる
39 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 19:13:03 ID:0
>>37
実際食うと太いやつのが食感良くて美味いんだけどな
51 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 20:41:04 ID:0
>>37
ぶっといのはけっこう食べたことある
40 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 19:16:05 ID:0
ごぼううまいと思ったことほとんどないんだよな
唯一やるなと思ったのはお気に入りのイタリアン店のごぼうのクリームパスタ
43 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 20:16:00 ID:0
福岡のうどんチェーン店は
今県内での戦いが激しいから外に出る余裕なんて無いだろ
北九州の資さんうどんが福岡へ進出更に外から丸亀製麺まで来たからな
44 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 20:18:04 ID:0
ゴボウの天ぷら?見たことないな
47 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 20:35:01 ID:0
俺は正月に力うどん食うくらいだなうどんは
55 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 20:47:01 ID:0
東京にはこまどりうどんに来て欲しい
来る気ゼロだろうけど
64 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 21:36:00 ID:0
ごぼ天丸天なんて九州に行ったときしか食べないわ
資さんうどん、東京にも出してくれないかな
65 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 21:37:04 ID:0
資さんおでんが旨いよね
42 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/07/09 20:03:00 ID:0
うどんは何乗せても大体旨いからな
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1499584932/
ごぼう天は練り製品だろ
※1
まぁ東京人(関東一円か?)的にはそうだけどね。
ごぼうを拍子木に切ったのはそれほどでもないけど、
ささがきにしたのやピーラーで薄く削いで天ぷらにしたのはうまいよな。
牧のうどんだろおおお
ごぼうメインは関東じゃ見ないなぁ
魚のすり身を揚げたものの名称は
鹿児島、沖縄ではつけ揚げ(沖縄ではチキアギとも)
西日本では天ぷら
それ以外ではさつま揚げという名称が一般的
北埼玉とか群馬だと、ごぼう天の他にきんぴらごぼうを出してるうどん屋もあるよ
ごま油が効いたきんぴらごぼうをつゆに入れるのも美味いよ
福岡の大地のうどんってとこのがこれだったな
一回いったがうまかった
こっちだとどうしても野菜のかき揚げになっちまう
でも、美味いから問題ないと思っている
ごぼう天は、極薄のごぼうをからりと揚げたのが好きだなあ
ごぼうに厚みがあると、どうしてもごぼうが勝ちすぎてしまう
近所にいい具合の食わせる店があるんだよなあ
質さんうどんってどこにあるんだろ
博多駅周辺にあるなら行ってみたいな
岡山ですけど、セルフのお店には大抵有りますよ。
家で作る時にも良く食べます。
ワイ地元、
ごぼう天=ごぼうを芯にしたさつま揚げ的練り物
なので、ごぼ天うどん、を練り物載ったうどんだと思っていた。さすが九州、さつま揚げうどんに載せるんね、と。
実際に行ってごぼうの天ぷらなんだと食べて認識は変わったし、うまいと思うけど、の。
きんぴらごぼうを見たらわかるけど関東はマッチ棒を食べる文化しかないから
ただ、ささがきごぼうの天ぷらは饂飩ダネとしてはどうかと思うが
※10
資さん(すけさん)うどんは残念ながら北九州の方のチェーン店なんだ、うどんも美味しいけど丼ものとかおでんも美味しい、あと持ち帰りのおはぎやイナリも人気やで
24hやってるとこもあってコスパが良いからご飯時は結構混んでる
ごぼう天肉うどんメチャ好き
関東だけどセブンイレブンに冷たいごぼう天そば売っててよく食ったよ。
今はセブン自体にあまり行かないからまだ売ってるか知らないけど。
ごぼう天うどんは福岡行ったときに食って大好きになった
家で天ぷらを揚げるときにはよくつくる
ビールのお供にもいいぜ!
かき揚げとどう違うの?
初めて知ったけど、全然違いが分からない
三宿でうどん食べるとかき揚げがごぼうだな。
※18
ごぼうだけのかき揚げみたいなもんだけど
丸々太いのからスライス削ぎ切り多種多様
家の近くはカンナで削ったような薄いごぼうだけのかき揚げだった
※10
博多駅の近くではないけど、福岡市や博多区にもあるよ
バスで行けるんじゃない?
たまに売ってるどん兵衛のやつしか食べた事ない
牛蒡天は味噌汁に入れる。大好き。
赤味噌と油が大変マッチする。合わせや白でやると凄い不味くなると思う。
あとピーマン天無いんよね
薄い衣でさっと揚げるだけでめっちゃ旨いのに
ごぼうてんぷら=かきあげてんぷら
だよね?
東京のセブンでも冷やしごぼ天そば売ってたよ美味かったよ
ゴボウのかき揚げうどんって言えばいいのに
関東でもかき揚げ天の中にゴボウ入ってることないか?
うどん屋だと「ごぼう入りかき揚げ」になってしまうけど
スーパーのお惣菜コーナーにはあるよ、ごぼう天
おいしそう 食べたことないや
※28
だねぇ。
他の野菜と混ざってかき揚げになってることが多いかも。
ゴボウオンリーのかき揚げとかはたまに見かける程度、関東。
ウエストのゴボ天最高や!
恥ずかしながらゴボウ天を初めて食べたのはコンビニのうどんに付いてたやつだった
生まれも育ちも茨城で、うちじゃゴボウ天なんて出てこなかったから
最初は「え?ゴボウの天ぷら?」と思ったけど食べたら美味しくて大好きになったよ
ごぼう天うどんは旨いので
冬にうどん打ったときはよくやる
おにやんまに牛蒡天置いてほしいなあ 美味そうだ
ごぼてんと言うと俺はこれじゃなくて、練り物の中にごぼうがいるやつだな
ごぼうだけのかき揚げみたいなのは初めて見たよ
東北だが食べるけど・・・
自分のとこがスタンダードだと思いこむのは九州人の悪い癖だね
笹がきのゴボウ天は食った事ないな、きんぴらみたいに細切りで作る
北海道は、さすが玉ねぎの代表的な産地だけあって玉天という玉ねぎのみの天ぷらが名物で、蕎麦屋には必ずあるんだよな。
嘘だけど
こっちじゃおでん用のごぼうが入ったさつま揚げがごぼ天で幅を利かしてる
確かに美味い。福岡行った時食べた
でもご当地グルメで東京に戻ってまた食べたいかって言ったらそうでもない
肉喰いたい
ごぼうなんか食わないんだよ本州は
そもそも立ち食いの店ではごぼう天なんて売っていない
ごぼう天うどんに
かしわおにぎりの組み合わせが最強
ほんとうまそう
もっと広まればいいのい練り物の奴が浸透の邪魔してるんだと思う
東京23区だと、黄色い看板の「六文そば」ならあったような。
秋葉原とか神田とかにある。
ごぼうの生産量が多いわけでもないのに、ごぼう天が愛されているの九州?の文化だろかね。
※14
そうねえ、資さん月に1回くらい行くけど、うどん食ったことないやw
牛肉肉丼かカツ丼、冬は豚汁、あとおでん
そしてなにより、俺はあまり好きじゃないから食わないが、ぼたもち
※2
東京じゃあ練り物に天は付けないんじゃないのか
えっ?ってよく思い出してみると、、
確かに練り物の中にごぼうが入ってるのは「ごぼう巻き」って言ってたわ。
本場の人がやってる店あったけど長続きせんかったなあ
不味くはないんだけど、わざわざごぼ天お目当てでは食べに行かない感じ
「ごぼ天」もっと流行ってほしいなあ
余計なもんはいらんわ
※32
関東のウエストでうどんとごぼう天を頼むと店員にビックリされる
そもそも、うどんを食わない
そばに、春菊天だろ
「大地のうどん」懐かしいな。
下山門にある本店には開店当初から通ってた。
休業日に他のうどん屋で店主と鉢合わせた事もあったなw
福岡を離れてから一度も行ってないかったけど、いつの間にか何件も支店が出来てて、更には東京にまで出店してた。
美味いと思ってたけど、まさか数年の間にここまで拡大するとは思わなかった。