1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:37:01 ID:ip1ek8Qk0.net
トマトパスタに合う具材教えてくれへんか?
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2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:37:03 ID:ip1ek8Qk0.net
今はコーンとマッシュルームを考えとる
4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:38:00 ID:00nof8Ydp.net
にんにく
5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:38:00 ID:3ETAAKkfa.net
アンチョビ
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:38:00 ID:rs+zfEL50.net
豚でも貝でも
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:38:01 ID:U+2lOjUF0.net
えび
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:38:01 ID:yd3p258n0.net
ツナ
10 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:38:02 ID:jWRCvzl/0.net
ズッキーさんと玉ねぎさんとあさりさんとばじるさん
11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:38:03 ID:TgMUDEsyd.net
ピーマン玉ねぎ人参ソーセージ入れてかき混ぜると美味いぞ
25 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:40:04 ID:ip1ek8Qk0.net
>>11
うまそうやけどナポリタンみたいになってしまったら嫌やすまん
12 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:38:03 ID:IwYodn54d.net
粉チーズ
13 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:38:04 ID:AXw1ZP+h0.net
ベーコン
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:38:04 ID:sV2w+Cnp0.net
んートマトやな
15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:38:05 ID:kOX+MxFRM.net
マッシュルーム、鶏肉、挽き肉、ほうれん草あたりは鉄板やろ
適当に上げたけど
34 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:41:05 ID:ip1ek8Qk0.net
>>15
ほうれん草はええかも
19 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:39:00 ID:AXw1ZP+h0.net
20 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:39:01 ID:sHNmHaGRd.net
パセリ
21 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:39:02 ID:X9lp5lfj0.net
ズッキーニ
22 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:39:02 ID:/hnaYRNo0.net
ウインナー
23 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:40:00 ID:ip1ek8Qk0.net
あさりさんって合うんか?
24 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:40:02 ID:AXw1ZP+h0.net
>>23
合うで
トマトとアサリのスパゲティ美味しいで
27 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:41:00 ID:rs+zfEL50.net
>>23
ボンゴレロッソいう定番やで
28 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:41:00 ID:OzfOa1Up0.net
イカとブロッコリー
29 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:41:01 ID:zAgkqGHa0.net
トマト缶にひき肉玉ねぎコンソメ入れてグツグツすればええよ
31 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:41:02 ID:/Yf8fVbQ0.net
にんにくベーコン海老
33 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:41:03 ID:SADDAQZ60.net
最近の冷凍パスタ美味すぎンゴ
39 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:42:04 ID:zAgkqGHa0.net
>>33
ぐうわかる
近所のスーパーで偶に冷凍食品100円セールやるから大量に買い溜めしとるわ
44 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:43:03 ID:LyQkd/GN0.net
>>33
冷凍の和風醤油パスタに鶏肉のスパイス焼き乗せたら安くて上手すぎでヤバかった
47 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:43:04 ID:vKt3YRphr.net
カルボナーラとかクッソ汚い食べ物嫌い
53 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:44:02 ID:AXw1ZP+h0.net
58 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:45:03 ID:ip1ek8Qk0.net
>>53
まさか自分で作ったやつなんか?プロやんけ
60 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:46:00 ID:AXw1ZP+h0.net
>>58
一応自分で作ったやつやで
85 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:50:02 ID:fXUqr9Ooa.net
>>53
コショウも少ないしもう少し綺麗に盛り付けーや
94 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:51:04 ID:AXw1ZP+h0.net
>>85
コショウ少ないかね
次はもうちょい振ってみるわ
62 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:46:03 ID:OzfOa1Up0.net
ジェノベーゼすき
74 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:48:02 ID:MgvVC8EC0.net
>>62
バジル二年ぐらい育てといたら余るほど出来るな
67 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:47:00 ID:AXw1ZP+h0.net
YouTubeとかに上がってるプロのシェフがパスタ作ってる動画見ながら作ったらガチで格段に美味しくなるで
ニンニクの香りの立たせ方、ベーコンの火の通し方一つでホンマに味変わるから勉強になる
89 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:50:04 ID:kiB51T0Xa.net
>>67
ビデリシャスすこ
91 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:51:01 ID:AXw1ZP+h0.net
92 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:51:01 ID:rtvpxv0.net
ニンニクは絶対いるやろ
115 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 2:56:00 ID:eHVnte/b0.net
バジルは発芽率いいしプランターでも育てられるしパスタ好きは栽培してみ
雑草みたいに茂るで
136 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 3:01:02 ID:a5KyMzHr0.net
蟹缶ってパスタに使えるん?
余ってるんやけど
139 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 3:02:01 ID:tUmyrd6s0.net
>>136
トマトクリームうまンゴ
152 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 3:10:04 ID:ss9n/cDJ0.net
余計なことせずベーコンと玉ねぎにしとけ
チーズとナスは好み
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1497807436/
トマトなら魚介系が鉄板でしょ
あとはちぎったモツァレラチーズを適当に載せればおk
仕方ないねぇ~ 一番合う食材は
ハマグリを使ったボンゴレロッソにすれば、えげつないほど旨いです
魚介つっこんどけば間違いない
トマトにはオレガノさん
炒め物とか煮物や和食にも合うオレガノさん
効能もたくさんあって体にもいい
もっとメジャーになればいいのに
スーパーだと高いけど専門店で買えば安い
チョリソー
肉類を突っ込むとナポリタン臭がするんで魚介かな
むしろトマトパスタに合わない具って何?
トマトをメインにしたいのか
トマトで引き立つ具材がいいのか
前者なら余計なものは入れずにモッツァレラチーズにジェノベーゼソースかけとけ
後者なら魚介全般がいいぞ
こんな時間帯にコメする連中がこんないい食事してるとか信じられん(じっと手を見る)
肉系は鶏かな。豚だと結構良いのを使わないと風味も触感も合わない感じ。
あまりお金かけたくなかったらカニカマおすすめ
あとナスとエリンギ
米11
カニカマは考えた事無かったわ。天才かよ。
※11なす嫌いやって言ってるやん。
えび、マッシュルーム、ズッキーニ…
キャベツ、ムール貝、ニンニク、玉ねぎみじん切り
モッツァレラチーズ
アメリカ人の真似して肉団子(要するにミートボールな)どない?よくアメコミのメシ風景に「スパゲティミートボール」て出てくるぞ。手作りがベストだがメンドいならインスタントでも可かと。
具じゃないが、乾燥トマトとアンチョビペースト入れてソース煮込むと濃厚になって美味い
ソーセージ・ひき肉・魚介に野菜などなど
割と何でも合うイメージがある
だが芽キャベツ、てめーは駄目だ
トマトソースに合わない食材見つける方が難しいぞ。
激臭のする発酵食品かお菓子類くらいだと思う。
ガーリックとツナかな、あとはシンプルにトマトバジル。
ミックスシーフード使うと海賊風スパ、ちな親父の得意料理。
イカタコエビホタテベーコンハムソーセージ
ナスビ嫌いだとピーマンもだめかな
ボロネーゼ考えると挽肉だけど面倒か
ビーフストロガノフ考えたら牛薄切り行けそうだが
魚介系でボリュームあるのが良ければ、サバ水煮缶とかほぐしながら混ぜるとええぞ
タバスコ(具財ではない)
トマトホール4号缶、Mサイズ玉ねぎ1/4、オイル大3、刻みニンニク中1、粉チーズ大1。
ニンニク油で玉ねぎ炒める、トマト缶入れる弱火にしてフタをする←トマトの香りが逃げないように1番大事。
フタをしたまま7分待って粉チーズ入れてトマトをターナーで荒く潰す。2分でユルくトロミが付くから火を止めてフタをする←香りの為。
完成。←玉ねぎとかを増やすとトマト感が無くなるからしない。セロリとか他の野菜を足したい時は玉ねぎの量を減らす。
これに炒めた具材の汁ごと追加で味のバリエーションを増やす。
トマト缶、ニンニク、トウガラシ、アンチョビ、オリーブの実、ケッパー、粉チーズ
全部保存が利くので常備しやすい。アンチョビ苦手ならツナ缶でもOK
※24
アンチョビは保存効くけど
一回で使い切るにはちょっと量が多いのが難点だと思う
しょっぱい濃い
バジルソース モッツァレラ ベーコン
…って感じの冷凍パスタあるんだけど、純粋にシンプルで美味い極めてていいぞ
トマトソースが本当に旨みに溢れた万能ソースなら何でも合うはずや
牛筋の赤ワイン煮。
ボンゴレは白しか認めない俺がここの強力なトマト魚介ソース軍団に立ち向かう
トマトだけの原理的な奴が一番美味い パスタもピザも ベーコン入りは愛嬌だ
トマトソースと相性がいいのはサンマ、エビ・カニ、アサリなどの魚介系。
今の時期だと、アスパラ・そら豆・アーティチョークなんかの野菜がトマトソースに合うかと。