1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:34:01 ID:ubrRKAY60.net
【画像あり】ワイの焼いたステーキwwwwww
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2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:34:01 ID:dCNefSr30.net
うまそう
4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:34:05 ID:zR7IVvSrM.net
にんにくいいね
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:35:02 ID:PUXBXozud.net
味付けは?
13 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:35:05 ID:ubrRKAY60.net
>>6
塩コショウのみや
シンプルイズベストやで
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:35:03 ID:ubrRKAY60.net
安ステーキでも満足できる舌で幸せやわ
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:35:03 ID:nuLIpo76a.net
高いんだよなあこれいくらや
16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:36:01 ID:ubrRKAY60.net
>>8
1600円やで
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:35:03 ID:t6MQJs3Q0.net
もうちょい焼けや
21 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:36:05 ID:ubrRKAY60.net
>>9
安いステーキやからこれ以上焼くと固くなってまうねん
10 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:35:04 ID:KiOdahc50.net
もうちょい火通して欲しい
11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:35:04 ID:95vX52Iv0.net
にんにく醤油ほしい
17 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:36:01 ID:961VfbrYa.net
もうちょい焼いて
19 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:36:02 ID:cH9sKTi0p.net
普通にうまそう
22 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:36:05 ID:uBIp5BjMM.net
栃木民的には宮のタレをかけたい
![](http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/imgs/1/f/1fc8bd8b.jpg)
![](http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/imgs/f/2/f2bf7268.jpg)
29 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:38:01 ID:ubrRKAY60.net
安いステーキは脂身だけ先に切って脂身焼いてそのあとにその油で赤身焼くとぐううまやでみんなもやってみてや
54 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:41:01 ID:+DRCJCkP0.net
>>29
高級肉の脂だけ売ってればいいのに
65 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:42:05 ID:ubrRKAY60.net
>>54
ほんま分かるわ高級店やと脂身捨てるとか聞いてアホか思ったわ
33 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:39:00 ID:95ScJlim0.net
ワイはステーキ肉は酒に漬けとく派だけどこういうシンプルなのもうまそう
45 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:40:02 ID:ig2yYm550.net
飯テロやめろ
58 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:41:04 ID:Jm2oy/XI0.net
家でステーキ焼くと水みたいのでてくるからいややねん
81 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:45:04 ID:hMHiaV56d.net
3切れクレメンス
200円払うから
83 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:45:05 ID:1YNwq6/OK.net
ケチャップで食べたい
85 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:46:03 ID:g4E3MyZza.net
焼き方教えてクレメンス
97 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:49:05 ID:ubrRKAY60.net
>>85
まず脂身と赤身を切り分けるんや、そのあとに先に脂身とにんにくスライスをフライパンで焼いて、油をだすんや
そしたら脂身とにんにくを取り出して油だけにしたあとに、赤身を焼いて塩コショウ降ったら終わりや!出きるだけレアの方が旨いで!
パッパから教わった安ステーキをうまく食う方法や
87 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:46:04 ID:g0BLWvWJa.net
ワイも焼き加減はレアが好きや
肉食うてるーー!てなるねん
88 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:47:00 ID:cvCZ67kt0.net
きたないけどうまそう
95 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:48:05 ID:H18sGRQm0.net
火を通し過ぎないのがコツ
弱火で片面1分ずつ焼いて、
フライパンの上に乗せたアルミホイルの上で温めるのを繰り返す
最後に強火で表面にコゲを作る
と安肉でも旨い
96 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:49:03 ID:WsW6hB/E0.net
店で食ったほうが美味しいしコスパよさそう
99 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:50:02 ID:Tkrd1kyKp.net
もうステーキ1ポンドとか食べらんないわね
300gくらいでちょうどいい
![](http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/imgs/4/e/4e0822bd.jpg)
31 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2017/06/19 18:38:04 ID:CZA8f/2pE.net
明日は肉くおうかな
うまそうだ
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1497864850/
栃木県民俺、宮のタレを付け忘れた事無し
盛り付けって重要やな
もう少し中まで通ってもいいかな
生やん・・・
旨そうなんだけどこの色はちょっと怖いな
白い皿に盛るなら露出補正を+1くらいかけなさいな
あと最低限ゴミはフレームアウトさせようよ
完全に火通ってなくて草
一枚肉よりこんな風に切ってあると食いやすくて良いな
牛のタタキ定期
赤ーい。もう生で食えよ
明日は放題に行く
朝からサウナ行って、カラカラにしてから、
ビールがばがば行って、肉をしこたま腹に入れる
そして翌日後悔するが、それも今から織り込み済み
ブルー焼きもいいね
表面だけ焼いてある生と、赤いけど火は通ってるレアって違うよね?
これは生の方に見えるんだけどどうなんだろう
ブランド牛の牛脂ただで置いてあるやんスーパーに
肉もニンニクも生焼けって感じ
群馬県民も宮のタレ
生焼け肉(塩コショウ)
何がシンプルイズベストだよ…素人の生兵法で半可通気取ってるだけの食痛様だよ。
安い肉を焼く時・・・
ジップロックに肉、赤ワイン、おろしにんにく、舞茸を入れて、炊飯器に湯を入れ保温している状態のその中に15〜20分漬ける。
その後に強火で表面だけカリッと焼く。
舞茸の酵素で肉が柔らかくジューシーになるよ。
肉の中の温度を60度以上にしないようにどうのこうのって所さんの目がテンでやってたな
俺もちょっと前まではこういう中が生の肉を食べてたな。
最近みんなが低温調理連呼するからそれに習ってるけど
やっぱり中がただの冷たい生の状態よりは美味しくなるね。
なんかもう日本人の真ん中がピンクしか認めない風潮が嫌だ
ウインナーでもあらびきのパリッとタイプ以外のものは理解しようとしないし
こしょうは白より黒のあらびきが一番良いものだって思い込むし
ほんと悪い意味で最初の出会いに一途だよな日本人は
レアと生を勘違いしてるコメントが多いね
赤く見えても40℃くらいなら柔らかくて美味しい
焼く前に電子レンジの解凍モードで温めるとレアでも美味しくできる
金属製の串を差して中心部の温度をこまめに確かめながら電子レンジを使うと失敗が少ない
このやり方なら焼くのは香りを付ける為に強火で一瞬だけでいい
40℃は生です
レアの部分熱絶対行ってないやろこれ・・・
すごく不味そう。
レアじゃなくて生焼け。
肉冷たいまま表面だけ焼いた感じだなこりゃ、、、かわいそうに。
オエエエ、生や
レアも食えないガキが多いな
生じゃねーよ阿呆
見た感じがレアでも焼きたてを唇に付けて熱っってならなかったら叩きもどきの生、偽レア
熱かったらちゃんとしたレアって判断してる
冷めてしまってたらわからん
生焼けをあえて作るのもありだけどこれは雑。
この焼き方するならせめて半分位の薄さでしかも袖切りにしろよ。表面も何かグニャッとしてるし。
美味いけど明らかにガム食ってるみたいになる焼き方だよな俺は好きだけど
肉汁出るほど暖炉みたいなオーブンで加熱しまくって
その肉汁を下の皿で受け取ってそれでソース作ったりする肉食先進国の欧米見習えよ
やつらはレアだけにとらわれずじっくり焼きも肉の食い方知り尽くしてる
低温調理マジでお勧め、爺ちゃんから甥っ子まで超高評価。
でも道具の殺菌おろそかにする人や、手に傷有るのに調理しちゃう人がいると新聞沙汰になるかもね・・・
クッソ不味そう
焼けてないとレアは違うんだよ馬鹿舌が