1 名前:記憶たどり。 ★ 投稿日:2017/06/13 11:26:03 ID:CAP_USER9.net
「飲む点滴」とか「ジャパニーズヨーグルト」とも呼ばれる。古くから、暑気払いや栄養補給に飲み継がれてきた甘酒。伝統的な飲料として近年、改めてその良さが見直されている。
「ブドウ糖のほか(体外から取り入れる必要のある)必須アミノ酸9種、ビタミンB群が含まれ、『飲む点滴』と言われるゆえんを再確認しました」
富山県で昨年9月開かれた日本生物工学会。甘酒に関する八海醸造(新潟県)の研究グループの発表に注目が集まった。腸内環境の改善に役立つとされるオリゴ糖、抗酸化につながる成分なども確認された。意外にも、甘酒の成分に関する研究は少なく、未解明の部分も多いという。
続きはソース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170613-00010003-nishinpc-soci
引用元:http://www.kamenokou.co.jp/item/10201/
4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:29:02 ID:2Csbrcg80.net
麹の甘酒だろ
おれは冬に飲む酒粕の甘酒が好き
吟醸酒の酒粕が出回る時期になるとウキウキする
5 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:29:04 ID:aIFrNZ1t0.net
美肌だの疲労回復だのプラシーボだろ甘酒好物なのになーんもないわ
6 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:31:01 ID:1/wgj3cn0.net
甘酒缶とおしるこ缶があると、おしるこにいっちゃうよね
7 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:31:03 ID:MAqEe8GR0.net
これで100均の店頭から缶の甘酒が消えるな
9 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:32:01 ID:BcqhDT2k0.net
>>1
生産が追いつかない?
麹の生産が追いつかないって事かな
米がないなんて事ないはずだし
つか、自分で作るもんだよね
12 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:32:04 ID:3waF6yzi0.net
>>1
甘酒の作り方は知ってるから米麹の作り方を教えてくれ
36 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:39:00 ID:vV4BpJUF0.net
>>12
米を蒸す
麹菌をまぶす
保温してから混ぜる × 3回くらい
13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:33:00 ID:.net
甘酒作ってるはずが間違えてどぶろくに・・・・・・・
16 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:33:04 ID:MPF5wAyn0.net
酒かすに砂糖つけて食べる
子供の頃のおやつ
甘酒とかしち面倒くさい事はしない
21 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:34:02 ID:.net
>>16
焼いたり炙ったりしても良い
17 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:34:01 ID:LEEnsrHo0.net
そんな時に出会ったのが皇潤です。
20 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:34:02 ID:wj6XxU7Q0.net
品薄だ
22 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:34:03 ID:bmnNRVI2O.net
甘酒は甘いのがやだわ
23 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:34:03 ID:3aCoVMNS0.net
納豆と一緒
仕掛けた業者がエンジョイし終わったころにはじける
ブームの後は後追い組の屍累々
24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:34:03 ID:xqrQVF550.net
糖分とりすぎになるんと違うの?
28 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:35:03 ID:Hb45tQA20.net
完成度の低い飲み物だよな。
カスが沈殿してるとか。
嫌いじゃないけど。
31 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:36:04 ID:eydFZUtY0.net
今更カスピ海ヨーグルトに関心で買ってみたら高いし不味いのな、ちょっと続けて何もなかったらやめる
高いのには訳があると信じたい
18 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/06/13 11:34:02 ID:SAHXNg3M0.net
ポカリ派の俺、欠品知らずで大勝利
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1497320795/
>「飲む点滴」
こんなの初耳だぞ…
去年確かにそういうフレーズ見たことあるよ、それくらい栄養あるって主張なんだろう
昔子供のころ時代劇で冬に甘酒飲んでる講義隠密の姿みて美味しそう〜とか思ったもんだよ
そんで番茶に砂糖入れて甘酒飲んでる気分になってた
本物初めて飲んだ時はあまりのまずさに思わず吐いちゃったけどなw
今は好きだぞ、年取ったせいでなんでも美味しく感じるようになった
5年で100cc飲むことがあるかないかのお付き合いをしています。
正直苦手だな甘酒は
自分は飴湯(冷やし飴)のが好き
飲む点滴ってポカリだろ
甘酒を売り出すためとはいえ強引だなw
ポカリは運動してる人が大前提の飲み物なので点滴というにはミネラルの量が過激すぎるけどな
ああご存知ないw
ポカリは運動してる人が大前提の飲み物なので点滴というにはミネラルの量が過激すぎるけどなw
甘酒に注目が集まらなかっただけで「飲む点滴」は昔から言われてるぞ
R田中一郎が酔っ払ってしまう飲み物ってイメージしかない
冷やし甘酒だのいちご甘酒の多様なフレーバーを興味本位もありこれならと買い毎回後悔しております。
点滴は打ってもらった方が気分的に安心するので飲まなくていいかな
点滴飲めばいいじゃん
元日の深夜に神社でいただける温かい甘酒は最高
そもそも点滴自体大して栄養無いし、甘酒も大したことないって聞いたけど
でも味は好きだから飲みたい
米1
さすがに教養なさすぎや
米1
さすがに教養なさすぎや
※1
世間的に話題あったと思うがニュースや新聞みないのか
※1
世間的に話題あったと思うがニュースや新聞みないのか
小林麻央さんの闘病ブログで知った。
色々勉強になるいいブログ。
小林麻央がブログで紹介してからブーム加熱してるよね
小林麻央さん頑張って!応援してます!
水で薄める前の甘酒の素をそのまま食べるのが好き
売りたんやなって
麹買って来て、テロテロに炊いた米の中に入れればいいんじゃないの?
個人的には、酒粕を砂糖水で溶いたものの方が好きだけど。
「飲む点滴」このフレーズを生み出すために延べ24人3日間の労働力を費やしました。
先週スーパーで中年女性が甘酒10本ぐらい買ってた謎がとけたわ
麹の甘酒は好みじゃないな、酒粕を溶いたヤツの方が好き
麹の甘酒はノンアルコールだから子供でも妊婦・授乳中でも大丈夫。
酒粕の方はアルコール入っているし、麹に比べて格段に不味い!
ソリタ-T3
本物の飲む点滴
点滴にこれ入れたら針に詰まってしまったぞ、どーしてくれる?
ウェルシアで大量に売ってるぞw
キンキンに冷えたワンカップでええわ
飲む点滴ってポカリでよくね
エネルギーのこといってるならブドウ糖とか入ってて糖満載の三ツ矢サイダーでいい
わざわざ「甘酒だけ」脚光を浴びるあたりが流行乗る奴の知識のなさを強調してる
点滴なんてそう頻繁に打つもんでもないし、もうちょっと身近なもんで例えろよ
※1
タモリ倶楽部120217 #1416 地球にも胃にも優しい呑み企画 ブランド酒粕の甘酒で酔う!!
の回でも東京農大の穂坂賢が「飲む点滴」って言ってたぜ
尚ヨイショのつもりで穂坂が「現代で言えばユンケルですかね」と言ったものの、既にタモリはCM降ろされた後でビミョーな雰囲気に
私の尿も甘いです。
※28
麹原料のは甘すぎてカロリー高すぎるのが多い
酒粕タイプも80℃以上で沸騰させずに10分ほど煮切ればアルコール分は飛ぶぞ、自分で作る際はジューサーなどで酒粕をしっかり粉砕すれば滑らかな仕上がりになる、水と砂糖のバランスはお好みで。
※2※8※35
(飲む点滴・・・?はじめて聞いたわ、知ってるフリしたろ)まで読んだ
うちの母親は飯がのどを通らなくなって、甘酒で命つないでるような感じだ…
あまり買い占めないでくれ
江戸時代あたりから甘酒は栄養あって夏に倒れるやつ減るからいいって瀑布あたりが安く売らせてなかったっけ
子供の頃お祭りとか神社とかで寒い中飲んだ甘酒が美味しくて、甘酒=美味しいって意識があったけど、
スーパーでパックの甘酒買ったら思ったのと違くてガッカリしたな…
シチュエーションの問題なのか、お祭りとかで出されるドロドロした粒感のあるのって
なんて種類なんだろ?
「甘酒がなければ清酒を呑めばいいのに」
by某国女王
後にギロチン
は、置いといて、ジジイ世代としては梅酒なんだな(^^)
※41
それって、子供の頃に飲んだのは米麹の甘酒で、最近飲んだのは酒カスの甘酒だと思う。
コカ・コーラとペプシみたいに似て異なる物だよ。
だったら酒粕でも飲んでろや!
※43
パック売られるって言うのだから液状でしょ、やっぱり麹のじゃないかな、今はメーカーも無数に有るから当たり外れが大きいのかも
神社などで無料で配る甘酒って寸胴鍋とかで大量に作って紙コップで配るパターンでしょ、それこそ近隣の酒蔵から酒粕もらって作るタイプでは?
最初に酒粕タイプを憶えてしまうと麹タイプは気の抜けたコーラみたいで物足りない味に感じるよ
市販品は、食塩入れてるから変な味がするので嫌い。
毎日こんな物飲んでたら糖尿まっしぐらって、いつになったら気付くの?
自分で作るの嫌い
買って飲むの好き
炊飯器の保温で作れるってのにな
食事がのどを通らないときに飲むものだから、普通にご飯食べてる人が激しい運動もせずに甘酒飲んだらただのカロリーと塩分の過剰摂取なんだよなあ
人気ですぎて生産が追いつかないとか日本人は極端なんだよ。流行り物に食いつきすぎ。
年始にしか飲まないんだが
明治神宮のは米粒残ってるから米麹だな
実家のお祭りだと甘酒(と焼き餅)がデフォだな
栄養価は知らないけどとにかく体が温まるのは確か
既出だけど現代の常識では、飲む点滴と言えばポカリを指す
甘酒にそんな呼称は相応しくない
海外は昔から栄養価の高い麦原料の飲料であるビールを液状の飲むパンという
なるほどいい呼び方だと思う
一方日本では昔からある栄養豊富なコメ原料の飲料である甘酒を
飲むゴハ・・じゃなく点滴と呼びましたとさw
含まれているアミノ酸やビタミンの種類や量が点滴液に匹敵する(量はむしろ上回っている)という事から「飲む点滴」と呼ばれてるんだよな。
ちなみに、米麹から作る甘酒は江戸時代から「夏バテの特効薬」として知られていて、その為に俳句の世界では現在でも甘酒は夏の季語となっている。
雪国じゃ甘酒は冬モノなんだよなー
わいのセーエキも栄養満点だぞ(ボロン)
森永のフリーズドライのやつ好き
瓶入りの高いやつ嫌い
板の麹を買っておじやにぶっこんで一晩保温
自分で作ればいいのに
酒粕式も麹式も簡単よ