【画像あり】豚バラのコーラ煮作ってみた(^o^)

 
2017年5月5日20:00:21
 
コメント(12)
 
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1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:26:04 ID:xmyZF+9h0.net
豚バラ 大根 ネギ にんにく 生姜 コーラ 醤油 白だし
4 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:27:04 ID:xmyZF+9h0.net
香辛料は大事です

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5 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:28:00 ID:nUGX++Xl0.net
美味いらしいな
52 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:48:05 ID:3aIP5gNYa.net
>>5 カギは調味料のさじ加減だな
6 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:28:02 ID:xmyZF+9h0.net
表面焼くの面倒だったので、そのまま
8 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:28:03 ID:mRcGOdC10.net
コーラを入れると味が濁る
10 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:29:00 ID:VSsCv+k9D.net
実はドクターペッパーがいいよ
11 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:29:04 ID:xmyZF+9h0.net
香味野菜ドサー
12 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:30:00 ID:58n2o1Hka.net
ファンタにするとフルーティーになるよ
13 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:30:01 ID:AC/sgYUd0.net
コーラ煮まずいわ
14 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:30:01 ID:IXsUyn7/a.net
ルートビア煮の方が美味い
15 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:30:03 ID:u8dBZ7iTa.net
こんな雑でいいのか
16 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:30:04 ID:xmyZF+9h0.net
王道のコカコーラ
17 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:30:05 ID:jxh5tCdod.net
表面焼くのが一番大事なのに(´；ω；`)
18 名前：アヒルツャン ◆OcxacFwkOg 投稿日：2017/04/30 11:31:03 ID:QGjIl93ba.net
ｲｲﾈｲｲﾈ、
19 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:31:04 ID:tarDIivRd.net
腹減ってきた
20 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:32:00 ID:xmyZF+9h0.net
コーラと醤油入れる なんだか複雑な見た目
21 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:32:00 ID:dky1xIrRp.net
表面焼かないと旨味が逃げるぞ
22 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:32:00 ID:A66MRX9z0.net
実家の母親がコーラだけで味付け不要だと思ってて焦った
23 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:33:02 ID:xmyZF+9h0.net
圧力鍋で45分 待ってる間、ブルーチーズ食べる。
24 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:33:04 ID:dky1xIrRp.net
圧力鍋は甘え
25 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:33:04 ID:4pEbeY9I0.net
卵は？
26 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:33:04 ID:L8RZV24Q0.net
灰汁と油すごそう
27 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:33:05 ID:LSWHC5wX0.net
後からかけるケチャップ小さじ1、マヨネーズ小さじ1、コーラ大さじ1のソースも作っとけよ
28 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:34:03 ID:xmyZF+9h0.net
出来上がりなのだー
29 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:34:03 ID:u8dBZ7iTa.net
ブルーチーズ無理 あー圧力鍋ないわ…
31 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:34:05 ID:4pEbeY9I0.net
辛子ほしいな うまそう
32 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:35:00 ID:+/lYqscO0.net
うまそう
33 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:35:01 ID:xjk/21UV0.net
ほう…コーラ煮ですか 大したものですね
34 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:35:01 ID:VSsCv+k9D.net
早すぎワロタ
35 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:35:03 ID:/1Qv7tzza.net
コーラ煮食ったことないわ どんな味なの？
36 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:35:04 ID:xmyZF+9h0.net
肉を焼かなかったことと、過剰に加圧した影響でトロトロと言うよりはパサパサな感じに。 二郎のパサパサな時の豚のような感じに
37 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:35:05 ID:J3c/yf4p0.net
完成品をこちらにご用意してんじゃねーよ
38 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:36:01 ID:PQ7S1jUYa.net
味の予想がつかん 美味いけ？
39 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:36:02 ID:xmyZF+9h0.net
悔しかったので残った煮汁で再び作ってみた
40 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:37:01 ID:BBRTlqMf0.net
おいしいの？
41 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:37:03 ID:1lrNdLQxa.net
試したことない
42 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:37:03 ID:ezV5Exub0.net
この前豚バラが安かったから作ろうと思ったんだが、一緒に買ったコーラを飲み干してしまってな……
43 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:37:05 ID:xmyZF+9h0.net
リベンジの一品 大根だけ先に40分加圧 焼いた豚バラを投入して30分加圧 こっちはめちゃ美味かった
44 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:39:01 ID:xmyZF+9h0.net
正直、うまいんだけど最初はコーラの甘みが際立ってたな 翌日、その煮汁を使い多少醤油を追加した煮込みは激ウマだった。
51 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:45:01 ID:ipwHUuTT0.net
>>44 それ結局醤油味やんけ
45 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:40:00 ID:u8dBZ7iTa.net
うまそうだけど圧力鍋ないからなー 豚バラブロックって安く売ってんだけど
50 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:44:04 ID:L8RZV24Q0.net
>>45 炊飯器か弱火でじっくり煮る
54 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:49:01 ID:wjMRBwMqa.net
>>50 弱火かやってみるわ
56 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 11:50:04 ID:RXtHYfRqd.net
コーラと醤油だけでうまいが 色々入れたら臭みが凄くて食えたもんじゃないよ
58 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2017/04/30 12:18:05 ID:wjMRBwMqa.net
>>56 ほぅほぅ 参考にさせてもらうわ 豚バラブロック今日買いに行くかな
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1493519202/
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コメント(12)

  • no
    1
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月5日 20:26:55

    コーラって最初すごいアクが出るんだよな

  • no
    2
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月5日 20:49:05

    個人的にはカルピスが最強だと思ってる
    クセ残らなくて肉柔らかくなるし

  • no
    3
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月5日 21:31:07

    コーラと一緒に醤油も入れたら甘みが入る前に塩気が入って
    出汁は甘々だけど具はよく判らん味になりそう

  • no
    4
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月5日 22:03:19

    コーラじゃなくてビール派

  • no
    5
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月5日 22:25:39

    炭酸水でいいんじゃないの？

  • no
    6
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月5日 23:02:59

    よーし、健康に気を使ってゼロコーラで作ったろ
    尚、

  • no
    7
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月6日 00:08:39

    いいなぁ
    ご飯がほしいね

  • no
    8
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月6日 00:56:55

    コーラで煮る系とビールで炊く系は懲りた　ほとんど分からないって言うけどコーラもビールもそれの味するしわざわざ使う必要ないなというのが感想

  • no
    9
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月6日 06:37:36

    三ツ矢サイダーでやったことあるけど肉にサイダーの香料が移って激不味だったわ

  • no
    10
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月6日 08:41:56

    信じられない程に大量の糖分が溶け込んでいるので
    それに見合う、これまた大量の調味料が必要になり
    結果すごく濃いがコーラだか何だか良く解らない、
    甘みが強い醤油味の何かが完成する。

  • no
    11
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月7日 05:50:36

    豪快だなぁ。圧力鍋で40分もかかる料理初めて見たわ

  • no
    12
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2017年5月7日 10:26:18

    だし１みりん１さとう１醤油１で煮込めばいいのよ

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