【画像あり】親がうるさいからガトーショコラ作るぞ

2017年5月3日15:00:36

コメント(8)

1 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:23:00 ID:C75+Z7tB.net

良ければ見ていってくれや

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2 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 15:25:01 ID:ApM1WW3C.net

楽しみ！親がどううるさいのか気になるけどw

3 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 15:26:04 ID:DrWxbRoK.net

期待あげ

5 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:30:03 ID:C75+Z7tB.net

>>2 作れってうるさい >3 あざす！

4 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:28:05 ID:C75+Z7tB.net

初めての料理スレだから不手際が多いかもしれん用意するものチョコレート100g 今回は明治ミルクチョコレート無塩バター60g 卵3個砂糖120g 生クリーム40g 薄力粉20g 純ココア50g

6 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 15:30:05 ID:ApM1WW3C.net

クッキングシートはないの？無くてもくっつかない感じ？

7 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 15:31:03 ID:1Sb3WUB/.net

おっや可愛いやんかがんばれｗ

11 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:36:04 ID:C75+Z7tB.net

>>6 100均に売ってるはがせるやつ！見た目も可愛い >7 ありがとー！

8 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:33:00 ID:C75+Z7tB.net

100均に売ってるケーキ用の型をつかうぜそのまま焼いて剥がして捨てるやつ底になんとなくマーガリンを塗って薄力粉をふるふる

9 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 15:34:04 ID:j4blNEAg.net

昔作ったけど焼き加減マジで難しいから少量ずつ小分けで焼き時間温度ちょっとずつ変えるといいよオーブンの種類とか容器の大きさでもずいぶん変わるし

16 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:42:05 ID:C75+Z7tB.net

>>9 一応前うまくできたから同じやり方をしたんだけど焼き終わるまではひたすら不安

17 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 15:44:05 ID:j4blNEAg.net

>>16 竹串刺しまくるしかないね

10 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:35:03 ID:C75+Z7tB.net

あ。型の大きさは18cmね。大きいのを作りたいなら材料もちゃんと増やしてね粉ものは先にふるっておくぜ！

12 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:38:02 ID:C75+Z7tB.net

チョコレートを細かくして湯煎してとかす！お湯沸かすのめんどいから水道で熱湯を出す

13 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 15:39:04 ID:ApM1WW3C.net

なるほど！紙のタイプってくっつきそうだから使ってなかったけどそうすれば使い捨て出来るし今度買ってみようかなw

18 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:46:01 ID:C75+Z7tB.net

>>13 オススメ！

14 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:40:01 ID:C75+Z7tB.net

チョコレートが溶けたらバターも溶かすからバターの準備をするぜ

溶けたァ！

15 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:41:05 ID:C75+Z7tB.net

溶けたチョコレートにバターを豪快にドーン！！

19 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:49:04 ID:C75+Z7tB.net

溶けたァッ！！

溶けたら今度は皆大好きメレンゲ作り卵黄と卵白を分けてくれたまえ

そして我が相棒ハンドミキサーで混ぜる！飛ばさないように注意してくれよな

20 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 15:51:01 ID:ApM1WW3C.net

これみて明日作るわw

21 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:52:01 ID:C75+Z7tB.net

少し分かりにくいけど泡立ったら砂糖を入れる言い忘れてたけど砂糖は60gと60gで分けといてねメレンゲのとき、60gを使うよ。

22 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:55:01 ID:C75+Z7tB.net

60gの砂糖は一気に入れずに三回くらいに分けながら入れてくれ泡立てる前にに砂糖を入れると、卵白が泡立ちにくいから注意そしてハンドミキサーで混ぜる！スピードは最速！超楽しい！

一回目の砂糖でこんな感じになるまで混ぜる

23 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:55:04 ID:C75+Z7tB.net

一気にわーっと投下するから人いるか分からない…(´･ω･`)

24 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 15:57:00 ID:ApM1WW3C.net

>>23 みんな出来上がりを楽しみにしてるんだよw

25 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 15:58:04 ID:C75+Z7tB.net

2回目3回目の砂糖を入れてその都度しっかり混ぜる本当はボールはガラスのが一番良いんだけど我が家にはなかったちなみにメレンゲ作る前に卵はしっかり冷やしといてね俺はなんとなくハンドミキサーの混ぜる部分とボールも冷やしとく

26 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 16:00:02 ID:v3+rPE2F.net

見てるよー

27 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:00:03 ID:C75+Z7tB.net

混ぜまくった結果がこれ

角がたってボールひっくり返しても落ちてこないならおk 若干やり過ぎた気がするが楽しいから仕方がないメレンゲ作り工場に就職したい

28 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:03:00 ID:C75+Z7tB.net

別のボールに卵黄と残りの砂糖(60g)をIN！！

ハンドミキサーを洗って、卵黄と砂糖をマヨネーズっぽくなるまで混ぜまくる！！

29 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 16:08:03 ID:9M2NSuEO.net

見てるぞ～楽しそう

30 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 16:13:04 ID:UxdFG2R2.net

メレンゲ作りに機械を使うのは甘え

31 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:13:05 ID:C75+Z7tB.net

こんな感じ

めっちゃマヨネーズマヨネーズになったらチョコとバター溶かしたやつと生クリーム40gをドバー

32 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:16:04 ID:C75+Z7tB.net

混ぜるとこうなるもう上手そうだし舐めたい自分と舐めたら駄目と思う自分と戦った結果、なんとか一舐めですんだぜ！！

最初にふるっといた薄力粉と純コ(純ココア)をドバー！！

33 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:18:03 ID:C75+Z7tB.net

あまり混ぜすぎずさっくり混ぜたものがこちら

てか、純コの主張激しすぎない？少しこぼしてぞうきんで吹いたらぞうきんまっ茶色になったんだが？

34 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:23:01 ID:C75+Z7tB.net

ちょっと時間がたっちゃったから、またハンドミキサーを高速で洗ってメレンゲを混ぜて滑らかにする。やっぱり混ぜすぎた気がする。でメレンゲ1/3くらいをベッて入れて混ぜる！！

見るからに固そうだったものがとても柔らかくなったらまた3/1入れて混ぜ、残りのメレンゲも混ぜたらこうなる

35 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:25:00 ID:C75+Z7tB.net

見てくれてる人あざす！！メレンゲを手動でやれるほど体力無かったわプロや手動でやる人は凄いな

36 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:27:01 ID:C75+Z7tB.net

型にながぁすボールにくっつく生地(？)達を残らず入れたくて涙目になりながら頑張ったんだが駄目だった

37 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 16:28:04 ID:9M2NSuEO.net

残った生地は思うさまペロペロしてええんやで？

42 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:37:03 ID:C75+Z7tB.net

>>37 お腹壊すっておかんに取り上げられて今は下水の中や…(´･ω･`)

49 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 16:55:05 ID:9M2NSuEO.net

>>42 まぁ生の小麦粉は腹こわすからなw 早くカット面見たいぞ～

51 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:58:00 ID:C75+Z7tB.net

>>49 お菓子作りはつまみ食いとの戦い…(´･ω･`) もう少し待ってくれ！今ちょっと冷やす時間我慢できないとか言われて外にいくことになってしもた

38 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:30:02 ID:C75+Z7tB.net

うちのオーブンはやっすい電気オーブンだから少し温度高めに設定 190度になるまで予熱予熱できたら190度で10分焼くぜ！ちなみについさっきまで焼いてた

39 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:32:05 ID:C75+Z7tB.net

10分焼いたあとは170度に下げて、今度は35分焼くぜ！本当は30～35分くらいでいいから、作るときは自分ちのオーブンと相談して時間を決めてくれ結構ふくらむんだぜ！うまくいくか分からないからお菓子作りは怖い

40 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:34:02 ID:C75+Z7tB.net

そしてついさっき！！ようやく焼き上がったぜ！！ふっくらしとる

41 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:36:03 ID:C75+Z7tB.net

さっき周りの型を剥がすとき、なんか上の部分と下の部分が真っ二つに割れてる気がしたんだけど全然大丈夫だったぜ！！今は紙を剥がして冷やし中！！この後は粉砂糖をセンスよくかける予定

43 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:41:03 ID:C75+Z7tB.net

冷やしてる最中冷やしかたって常温で良いの…？冷蔵庫？

44 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:43:02 ID:C75+Z7tB.net

生クリームを使うんだ食べるんだと親がうるさいあとで生クリームを作る作業が待っているらしい

45 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:46:04 ID:C75+Z7tB.net

前回も同じことを言われた生クリーム失敗したんだよなぁ…

46 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:51:00 ID:C75+Z7tB.net

ガトーショコラ結構簡単だからみんなも作ってほしいんだぜ！！ガトーショコラに使うチョコをハイカカオのしたらどうなるんだろう

50 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 16:57:02 ID:SPR/7sPm.net

ガトーショコラって見た目軽そうなのになんであんなにしっとりしてるんだろなあと俺の中ではガトーショコラといったら粉砂糖なんだが

52 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 16:59:00 ID:C75+Z7tB.net

>>50 それな粉だってあまり使わないのに。メレンゲすげぇ粉砂糖ちゃんとやるぜ！！

54 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 17:32:04 ID:0oGkv7Kc.net

美味しそうよこせください

58 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:10:01 ID:C75+Z7tB.net

>>54 ドヤァ難しくないから作ってみてよ！楽しいぞ！

80 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 18:42:04 ID:0oGkv7Kc.net

>>58 今度作ってみるw フォンダンショコラと悩むな小籠包大好きだから期待してる！次スレ待ってるよお疲れ様

55 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:05:01 ID:C75+Z7tB.net

帰宅！今から切るぜ！

57 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 18:09:05 ID:AzJx2nwe.net

楽しみ！

60 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:11:03 ID:C75+Z7tB.net

安かったオレンジと一緒にいただきます！

61 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 18:13:02 ID:AzJx2nwe.net

クリームはぁぁ

62 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:15:01 ID:C75+Z7tB.net

>>61 めんどくさくて明日やることにしちゃった！！ごめんよ！

63 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:15:05 ID:C75+Z7tB.net

表面さくさく中はしっとりウマー(°Д°)

64 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 18:17:01 ID:AzJx2nwe.net

>>63 明日やるなら明日食べなよ！！一日おいた方が絶対美味しい

65 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:18:01 ID:C75+Z7tB.net

>>64 半分は明日のために残してるから大丈夫だぜ！！今は待ちきれないからちょっと食べちゃうぜ！めっちゃうまい！

66 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:19:00 ID:C75+Z7tB.net

自分で作ったのしか食べたこと無いんだがケーキ屋のガトーショコラはもっとうまいんだろうなあ

67 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 18:21:02 ID:RnOYl3tu.net

おいしそうだなぁ(^q^)

68 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:21:05 ID:C75+Z7tB.net

>>67 オレンジもガトーショコラもめっちゃうまいよ

69 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:23:01 ID:C75+Z7tB.net

親も喜んでくれたしよかったーすでに「次はマドレーヌとクッキーよろしく」とか言われた気がするが今の俺にはそんな言葉届かない

70 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 18:23:04 ID:AzJx2nwe.net

>>69 じゃあシュークリームよろしく

72 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:25:05 ID:C75+Z7tB.net

>>70 あーシュークリーム作りたいスイーツじゃないけど肉まんか小籠包も作りたいんだよね

79 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:37:00 ID:C75+Z7tB.net

凄く美味しかったよ！料理やお菓子作りは親が凄く嬉しそうにするから頼まれたらつい作っちゃうねみんなもたまに作ってみたらどうだろう次なにか作るときもスレ建ててみるからよかったら見てくれな！それじゃあファンタスティックビーストみてくるわ！

84 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 21:46:02 ID:W5Nuuxcs.net

生地を半分流して板チョコおいて残りの半分で蓋したらフォンダンショコラになるわよ

71 名前：名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／投稿日：2017/05/02 18:24:04 ID:RnOYl3tu.net

また作るときはスレ立ててよ

73 名前：はじめ投稿日：2017/05/02 18:26:04 ID:C75+Z7tB.net

>>71 わかった！このコテトリ覚えてたらこれでたてるよ！

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1493706183/

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コメント(8)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月3日 16:05:46

素直にガトーショコラ作るでスレ立てすれば良かったのに
ガトーショコラは美味そうなだけにモヤッとした
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月3日 16:18:39

これのせいで、アナベル・ガトーのヘタレ感が倍増してるんだよな。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月3日 16:35:59

素人のハンドミキサー信仰なんなんだろうな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月3日 17:37:38

自作肉まんやあんまんも手軽で簡単なんで楽しいよ
うちじゃ子供と一緒に作ってる
次回も楽しみね
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月3日 17:43:21

イッチと結婚したい
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月3日 20:03:43

ホールまんまかぶりつきたい
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月4日 20:51:16

充分よう出来とるし美味そうやん。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年5月5日 12:08:13

上手くできると表面がひび割れるんだよね
次回がんばれ