5 名前: 投稿日:2017/04/24 23:35:00 ID:BXz52NJw0.net
京都ってラーメンのイメージ全く無いけど
15 名前: 投稿日:2017/04/24 23:39:02 ID:J3aQ/7LW0.net
>>5
天下一品とかあるだろ
7 名前: 投稿日:2017/04/24 23:35:05 ID:hF60Sl+u0.net
京都って何よ。来来亭か?
46 名前: 投稿日:2017/04/24 23:51:05 ID:uW63uy/o0.net
>>7
それ滋賀県だよね?
130 名前: 投稿日:2017/04/25 0:18:00 ID:VSFdX86b0.net
>>7
京都は第一旭にラーメン藤、天下一品、ラーメン横綱あたりがチェーンにもなって有名だな。
来来亭は第一旭にいた人が作った。
あとは高安とか夢を語れとかが美味しいと思う。
山科のラーメン天って店が取材一切お断りで流行りまくっててオススメ。ここはラーメン藤の京都豚骨醤油
196 名前: 投稿日:2017/04/25 0:58:04 ID:oh3sIvoY0.net
>>130
山科なら夜鳴き屋だろ
206 名前: 投稿日:2017/04/25 1:02:03 ID:D0Y5doZp0.net
>>196
だよな
あと山科駅前の胡という担々麺屋も美味しい
9 名前: 投稿日:2017/04/24 23:36:00 ID:lYB0tGlz0.net
北海道ってラーメンのイメージないんだけどな
108 名前: 投稿日:2017/04/25 0:12:00 ID:gICtuBzm0.net
>>9
みそラーメンの元祖だろ
全く関係ない鳥ガラ系で人生No.1クラスのラーメン食えたけど
147 名前: 投稿日:2017/04/25 0:26:03 ID:/8TSGa1h0.net
>>108
みそラーメンのイメージは確かにあるけど、どうも現地ではみそよりも醤油がメジャーらしいw
実際はどうなのか気になるところ
11 名前: 投稿日:2017/04/24 23:37:01 ID:TrtCndqv0.net
横浜のイメージだけど
神奈川はラーメンという感じじゃない
23 名前: 投稿日:2017/04/24 23:43:05 ID:tZoEqE6K0.net
京都奈良はマジ美味い店多くて困る
32 名前: 投稿日:2017/04/24 23:46:05 ID:t+y0x43VO.net
和歌山は? 和歌山ラーメンはどうなの、お兄ちゃん?
33 名前: 投稿日:2017/04/24 23:47:01 ID:Xg8zWrm50.net
鹿児島がおいしかった
ちなみに京都で一番おいしい店は京都駅の坂内
135 名前: 投稿日:2017/04/25 0:20:00 ID:FqtieJf60.net
>>33
京都駅のラーメン小路の坂内好きだけど
ますたにの前に入ってた倒産した店と
すみれの前に入ってた月見軒が旨かった
39 名前: 投稿日:2017/04/24 23:48:04 ID:EyQIk6c40.net
有名になるとみんな東京にでていってしまう
55 名前: 投稿日:2017/04/24 23:54:03 ID:vq1tq44v0.net
天一は好き嫌い完全に別れるよな
59 名前: 投稿日:2017/04/24 23:55:03 ID:43FiYmUV0.net
京都は濃いめの醤油と背脂と青ネギのヤツかな
63 名前: 投稿日:2017/04/24 23:56:01 ID:cbC14sIN0.net
美味しい喜多方ラーメンが食べたい
関東で良いとこ無い?
68 名前: 投稿日:2017/04/24 23:58:03 ID:EyQIk6c40.net
>>63
チェーンだけど坂内
そもそも都内は喜多方系すげぇ少ない
80 名前: 投稿日:2017/04/25 0:02:05 ID:933HC5rl0.net
>>68
坂内か
今度チェックしてみるわ
69 名前: 投稿日:2017/04/24 23:58:04 ID:y83EM0Rh0.net
全ジャンル網羅してて美味いのはダントツで東京だろ
73 名前: 投稿日:2017/04/24 23:59:03 ID:QuAihR2C0.net
京都の天一
奈良の神座
名古屋の藤一番の台湾ラーメン
転勤族の行員だけど印象に残ったのは上の3つ
和歌山しょうゆとんこつは濃杉
博多とんこつは臭くてカタいっちゃね
沖縄そーきは…おっおぅ
北海道は塩バターはまぁまぁ
89 名前: 投稿日:2017/04/25 0:07:00 ID:Ye5Rt5QG0.net
>>73
>京都の天一
>奈良の神座
>名古屋の藤一番の台湾ラーメン
大阪に10年住んでいたので、天一、神座は常連客だったが、名古屋の藤一番は知らないなぁ
その俺があえて言う、徳島の中華そば(ラーメン)は質が高いぞ
一度ご賞味あれ
ただし、比較的有名な「東大ラーメン」は、いまいち美味しくない。客を選ぶ
83 名前: 投稿日:2017/04/25 0:04:01 ID:EB9WFKPp0.net
徳島ラーメンの存在感の無さw
109 名前: 投稿日:2017/04/25 0:12:01 ID:Ye5Rt5QG0.net
>>83
東大ラーメンはそこそこ有名だが、好き好きが激しいな
俺は嫌い
小松島の洞月が一押しだな、天一や神座とも渡り合える味を誇る
ただし、時間帯によってムラガあるので通は3時ぐらいがおすすめというな
119 名前: 投稿日:2017/04/25 0:16:00 ID:h0sMKMSV0.net
>>109
好きだけどな東大
あそこはコスパいいし
餃子とチャーシュー丼と辛子もやしが美味い
103 名前: 投稿日:2017/04/25 0:10:03 ID:o4TIIovd0.net
東北なら福島より山形のほうが美味いと思う
213 名前: 投稿日:2017/04/25 1:04:00 ID:2fozEH+bO.net
>>103
龍上海は有名だな
224 名前: 投稿日:2017/04/25 1:07:01 ID:PWIdK6zD0.net
>>213
辛味噌ラーメンはむしろ仙台辛味噌の勝ち
118 名前: 投稿日:2017/04/25 0:15:04 ID:ftnV3VBI0.net
坂内は焦がしごま味噌がうまかったな。
普通の喜多方ラーメンは薄くてだめだ。
128 名前: 投稿日:2017/04/25 0:17:05 ID:+5Mz3kGU0.net
35歳超えると生まれ育った京都のラーメンが一番になったわ。
せめてラーメン横綱は東京都心に進出してほしい!
277 名前: 投稿日:2017/04/25 1:32:02 ID:b0QxQkfb0.net
>>128
横綱ラーメンは千葉にある
174 名前: 投稿日:2017/04/25 0:44:01 ID:t5mLDBL00.net
すみれのラーメン食いたくなってきた
178 名前: 投稿日:2017/04/25 0:45:03 ID:meAZHYzd0.net
栃木ないとか
佐野ラーメンうまいぞ
199 名前: 投稿日:2017/04/25 0:59:00 ID:JvlRPPAI0.net
>>178
麺がちぢれてるだけで
スープはふつー
190 名前: 投稿日:2017/04/25 0:55:00 ID:oh3sIvoY0.net
福島は坂内食道だな
あれはうまい
熊本はよくわからねえ
191 名前: 投稿日:2017/04/25 0:55:05 ID:XNRgfouW0.net
北海道は何でもうまいからずるい
212 名前: 投稿日:2017/04/25 1:04:00 ID:7enZpbLy0.net
ラーショがあればどこの県でも一緒
ラーショさえあればいい
243 名前: 投稿日:2017/04/25 1:14:04 ID:ftnV3VBI0.net
お前らまじでラーメン好きやな
244 名前: 投稿日:2017/04/25 1:14:04 ID:fGNF768g0.net
おいしそうなイメージだろ?
北海道はないわ
福岡が一番
252 名前: 投稿日:2017/04/25 1:18:05 ID:1rPZkSfb0.net
>>244
道民だけど、九州ラーメンと比べられた時が一番反応に困る
麺もスープも具はもちろん、量も値段も食べる時間帯も何から何まで違ってるのによく同じ土俵で比べたがるなと
258 名前: 投稿日:2017/04/25 1:22:03 ID:tNLUGNS50.net
>>252
それそれw
もう全く別物だもんなw
比べることが難しいレベルで別物
美味いよ北海道のラーメンは
251 名前: 投稿日:2017/04/25 1:18:03 ID:Ywh1ETsf0.net
いや北海道はうまいだろ。。
とんでもねーうまい店知ってる
280 名前: 投稿日:2017/04/25 1:34:02 ID:Qu5yAQh00.net
俺に合ってたのは岩手だった。
イメージに反して優しい味の店が多かった。
青森は旨いと聞いたことがある。行ってみたい。
324 名前: 投稿日:2017/04/25 1:53:05 ID:6BwEt2S00.net
味噌ラーメンはどんな美味くても うん
北海道は味噌よりカレーラーメンが美味しかった
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1493044437/
喜多方ラーメンは主人公感ある
>>324
味の大王か!(前のめりに)
かむくら(神座)は道頓堀にあるのが本店だと思ってた。奈良は天理スタミナラーメンでしょ。
スガキヤラーメンは?味仙の台湾ラーメンは?ランク外…
えー 意外
坂内食堂のはチャーシューでインパクト与えて肝心の味は…って感じだったなぁ
喜多方は有名どころじゃなく、町外れのところが美味しかったりする 個人的に
俺も北海道のラーメンは美味いと思う、別に味噌ラーメンじゃなくてもね。
例えば家系を初めて食べたのが札幌で、それから本場の横浜でも食べてるけど、正直横浜の方がレベル低いまである。
京都ってラーメン激戦区よ
この間初めて天一食べた
天一はラーメンじゃないって言葉の意味がわかった
坂内は、シンプルだけどすごく味わい深い醤油ラーメンだね。学食とか、SAのラーメンとは全然別物。
北海道は各主要地域にそれぞれのラーメンがあるからじゃない?味噌は札幌で、函館は塩、旭川、釧路は醤油だけど麺もスープもちがう。魚介系ラーメンとかもあるし。
沖縄県民だけど最下位は間違いなく沖縄
内地のラーメンうますぎるわ
いやただのイメージなんだから
東京メディアによって昔から
ラーメンは北海道!ラーメン食べに観光に行こう!と大宣伝されてたからだろ
ちなみに喜多方(福島)、博多(福岡)も東京で昔流行ったラーメンで東京で知名度を得たってだけ
京都は美味いラーメン屋があるけど色んなラーメンがあって京都のラーメンとしてのカラーは無い
醬油ベースの京風ラーメンの方が京都のイメージ。もちろん美味しくない
北海道は全体としては普通。でも寒い時に食べる味噌ラーメンは最強
福岡は好き嫌いが分かれるだろうね
※10
沖縄県民だけどそうでもない。むしろ内地の人が修行してわざわざ沖縄で店開いてるからな。
小松島の洞月は閉店しました…
村興しならぬ県興しでちょっと話題になったら押したい気持ちもわかるけど
猫も杓子も「徳島ラーメン」にすんじゃねーよ
徳島ラーメンになる前の「シナそば」が好きだったのにもうほとんどない
オヤジが出ていく前の広東のラーメン好きだったな・・・
あとイメージなら北海道なんだけどもう道産子ラーメンもほとんどみねーな
沖縄そばもなかなか侮れないけどな。
出汁がすごく効いてるし、三枚肉もソーキもラーメンでいえばチャーシューメンぐらいの豪華差があるよね。
ただ、沖縄そばは安くあるべきっていう文化が強いからなかなかね。
最初はそのまま、それからコーレーグースひと回し入れて、最後の締めの味変で紅生姜加えて食べる。
内地じゃ食べられない味だよ。
俺は沖縄の繁華街、松山に住んでたことあるんだが、美味いラーメンといえば、やっぱり距離が近いだけに九州の色が強かった印象がある。一風堂、一蘭系統のあのラーメンだね。松山ではこうりゅうだったかな、すごい人気店だったよ。
本スレで北海道は醤油の方が有名とか言ってる奴がいるけどそれはない。
地方によっての多様性が面白いのが特徴。
ラーメンなんて素材勝負の北海道が一番苦手なジャンルだろ
福岡もイメージだけだな
豚骨ラーメンしかないもの
沖縄そばはラーメンではないな。あれはうどんです。
徳島ラーメンは徳島市内のより小松島の方が断然旨いな
ランクインしない県の普通の食堂やラーメン屋においてそうな
素朴な醤油ラーメンのが食いたいわ
三陸の磯ラーメンが最高
ウニ、カニ、シュリ貝、ホタテ、イカ、めかぶ、わかめ、大葉
が入った塩ベースのラーメン
熊本の桂花ラーメン本店で食ったら旨かった
内地の支店とはちょっと違う
なぜか京都の新進亭の白味噌ラーメンを思い出した
学生の時何度か市役所の近くまで食べに行ったよ
店主のおっちゃんがマラソンで休みとかw
テレビで取り上げられても上位に入らない千葉県
函館のホタテと昆布で出汁取った塩ラーメンはガチで美味い
ラーメンに分類していいのか疑問はあるけどw
家系ラーメンで有名な神奈川だけど
ラ板で横浜市鶴見区内の美味しいラーメン屋って言われると札幌ラーメンの赤レンガっつう店が必ず上がる
どう否定しようと札幌ラーメンはやっぱうめーよ
離れすぎてるけど本場の豚骨ラーメン食いに行きたい道民(´・ω・`)
博多ラーメンのうまい店は店自体が臭いんだわw
逆に臭くないとそんなにおいしくない
北海道と東京のツートップだろ
臭いとんこつラーメンは今時流行らない
どの地方のラーメンにも言える事だと思うが、九州(俺福岡)でも一言で豚骨ラーメンと言っても店によっては全然違うし当然ながら現地の人間でも色々な好みや好き嫌いがあるからいくつかの店で食っただけで〇〇ラーメンは駄目と決めつけは良くないと思うよ。
ちなみに俺は昔修学旅行で行った北海道で食った塩ラーメンが物凄く好みの味だったので未だに忘れられない。
味噌ラーメンも勿論とても美味しかったが、あの塩ラーメンは格別だった。
ラーメン不毛の地 長崎