3 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 31d0-WF4n) 投稿日:2017/04/01 10:05:02 ID:WrkKSh+20USO.net
福岡市出身だが初耳。
30 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 Sa63-bC+D) 投稿日:2017/04/01 10:15:02 ID:a8WVhgQ8aUSO.net
>>3
平尾とかだるまとか知らんの?
イカの塩辛でお腹をいっぱいにするお店
53 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 b9bc-RFKY) 投稿日:2017/04/01 10:24:00 ID:wAsdhfxF0USO.net
>>3
そういうの多いよな
日テレのケンミンSHOWで紹介されるグルメも
ごく一部の地区(店)だけで食べられてる物を
あたかも流行ってるかのように紹介してるし
5 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800WW 914f-auN2) 投稿日:2017/04/01 10:06:01 ID:9J9G4DWi0USO.net
なにこれ?
うまいの?
6 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 933f-zSEO) 投稿日:2017/04/01 10:06:01 ID:Iah0ndIO0USO.net
東京は、美味しければなんでも当たる。
でも、飽きられるのも早い。
7 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 a939-GTQr) 投稿日:2017/04/01 10:06:02 ID:gFQkS+Lb0USO.net
練り物のことだよな?
11 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800W 51b7-kVPK) 投稿日:2017/04/01 10:07:04 ID:3q4ZNR9O0USO.net
あのイカの塩辛がうまい店か
今年福岡に旅行するから行きたい
引用元:https://tabelog.com/en/fukuoka/A4001/A400107/40000033/
17 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 Sa95-+2Ve) 投稿日:2017/04/01 10:10:01 ID:u2PXFUFJaUSO.net
博多云々以前に天ぷら自体がブームとか無理だろ?
25 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800W 13d7-kVPK) 投稿日:2017/04/01 10:12:04 ID:rMGYNFxm0USO.net
あれって福岡だけだったのか?
26 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 8b92-pIe9) 投稿日:2017/04/01 10:13:05 ID:qeKPkM/B0USO.net
見たところ普通の天ぷらだが何が違うのか
32 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800T SE8d-IDtH) 投稿日:2017/04/01 10:15:05 ID:E2t34PvUEUSO.net
>>26
てんやは機械が揚げてまとめてドン
ここは職人が揚げて一品ずつ提供
29 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 13d2-pIe9) 投稿日:2017/04/01 10:14:05 ID:ZnYvYhA90USO.net
普通の天ぷらと何か違うところあるの?
45 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800WW 7bd7-p7P+) 投稿日:2017/04/01 10:21:00 ID:PEjArWo/0USO.net
博多天ぷらとか聞いたことないと思ったら、ひらおのことか
あれはどこでも受けるんじゃない?
48 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800W 3905-kVPK) 投稿日:2017/04/01 10:21:03 ID:SZESCGmF0USO.net
平尾はいいよねー
安いのになんか3種くらい付け合せ食べ放題だし
出来立て食えるから特別な感じするー
58 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800W a9da-N+rj) 投稿日:2017/04/01 10:25:00 ID:cEqCdiQo0USO.net
だるまか平尾、、と書こうとしたら既出すぎた
72 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800W a9da-N+rj) 投稿日:2017/04/01 10:28:00 ID:cEqCdiQo0USO.net
なにげにウエストのかき揚げも安いし旨いし
81 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 9157-agmj) 投稿日:2017/04/01 10:29:03 ID:C/Re2sn10USO.net
>>72
ウエストのふにゃふにゃうどんを猛烈に食いたくなる時があるの
そのうどんの上にかき揚げ乗っけると最高
73 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800WW 1357-J4/Y) 投稿日:2017/04/01 10:28:02 ID:xPzuxdSX0USO.net
塩辛食いに行くからひらお東京にできてくれ
74 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 MMd3-bC+D) 投稿日:2017/04/01 10:28:02 ID:gPvMLQh4MUSO.net
でも「博多てんぷら」なんて名称は初めて聞いたわ
78 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800WW 8b05-8gCr) 投稿日:2017/04/01 10:28:05 ID:bN4x8U5n0USO.net
98 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800WW 51da-N8o+) 投稿日:2017/04/01 10:36:00 ID:G3CQbzAv0USO.net
ブームというより定着して欲しい。
99 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 919c-+x88) 投稿日:2017/04/01 10:36:02 ID:S2LiND540USO.net
博多天ぷらってエイプリルフールネタ?
104 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 MMd3-bC+D) 投稿日:2017/04/01 10:37:04 ID:77EXPsInMUSO.net
平尾うまいだろ
つーかあの方式だと大抵うまいと思うが
700円台であのレベルの天ぷら定食食えるなら十分だと思うわ
108 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800WW c957-eYWj) 投稿日:2017/04/01 10:38:05 ID:pcvmizIq0USO.net
博多天ぷらは何が違うの?
122 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800WW 138b-VHDh) 投稿日:2017/04/01 10:44:00 ID:ZC37KcGq0USO.net
平尾かぁ
安くてうまい塩辛旨い
124 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800T SEe3-IDtH) 投稿日:2017/04/01 10:44:03 ID:ekv3EN5jEUSO.net
ひらおでビールで天ぷら食べて
塩辛ともやしでご飯とみそ汁でしめる
昔は混んでなくてゆったりやれたが
今は行列プレッシャーで出来ないらしい
269 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800T SE73-IDtH) 投稿日:2017/04/01 11:26:02 ID:YtoZF0hdEUSO.net
>>124
分かるわw
大学の時に塩辛ともやしで飲み始めて
天ぷらでさらに飲み冷えたメシと汁を最後に食べた思い出
飯時じゃなきゃ行列じゃなかったけどな
130 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 Sp05-T14j) 投稿日:2017/04/01 10:47:04 ID:VckFp/55pUSO.net
塩辛と漬物食放題だとこっちで言う唐揚げ屋のからやまみたいなもんか
131 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 7bda-jsM4) 投稿日:2017/04/01 10:47:04 ID:pIWq8bKr0USO.net
天ぷらじゃなくて塩辛のブームか?
福岡だけじゃなくて全国にあるだろこのスタイル
167 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800WW 13d7-Bfb1) 投稿日:2017/04/01 11:02:03 ID:p3XJDZS70USO.net
>>1
メニュー画像を拾ってきたけどお前ら的にどう
170 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 a988-HQfx) 投稿日:2017/04/01 11:03:03 ID:NdfRMPp40USO.net
>>167
なるほど
納得した
190 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 Sd33-Bfb1) 投稿日:2017/04/01 11:09:00 ID:TLUbDQJfdUSO.net
>>167
たけぇな。
ご飯おかわり無料ならありだけど
193 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 89ad-jsM4) 投稿日:2017/04/01 11:09:02 ID:d/CUZyCh0USO.net
>>167
おろし入りの天つゆがおいしそうでよろしい
でも全国展開するとクオリティー落ちちゃう店も多いから
頑張ってほしいな
187 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 0H8b-3+/Q) 投稿日:2017/04/01 11:07:03 ID:PrPXphW4HUSO.net
たまーに夜行くとうまいな
そして胃がもたれて帰る
188 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800WW 1388-VTch) 投稿日:2017/04/01 11:07:05 ID:G/4VALG90USO.net
B級グルメならブームになるが
B級じゃない天ぷらは無理
天ぷらにソースやケチャップ付けて
食べ歩きできるB級グルメにすれば
ブームになるかもしれないが
213 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 fbd0-agmj) 投稿日:2017/04/01 11:13:03 ID:spOwu/C90USO.net
>>188
天ぷら自体がBグルだよ
衣付けて油で揚げれば何でもおいしくなるっていう
209 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800WW 53db-oWE/) 投稿日:2017/04/01 11:12:01 ID:bM4jyS1q0USO.net
福岡育ちだけど知らんな
まあ天ぷら自体殆ど食わんからな
250 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 8b9d-agmj) 投稿日:2017/04/01 11:21:01 ID:5K4Fy/Zc0USO.net
このスタイルは安いことが大前提だからな
立地は最悪なところが多い印象
274 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 5988-3+/Q) 投稿日:2017/04/01 11:29:00 ID:0Rp9xuGN0USO.net
あんたたちキスの天ぷらは絶品よ
278 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800 MMd3-/sP7) 投稿日:2017/04/01 11:31:00 ID:+cSH1mgxMUSO.net
天ぷらのひらおにまっちゃんが行って絶賛していた。
確かに美味しいし安い。
でも行列がすごいんだよね。
289 名前:名無しさん@1周年 (ウソ800WW 01d1-VTch) 投稿日:2017/04/01 11:35:04 ID:T7i0s7wj0USO.net
マジで関東で出してくれたら毎日でも通うんだが
もちろんイカの塩辛も出してくれ
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1491008660/
日本人はこういうゴリ押しするもの食わないからな
これ見て食うやつは朝鮮人なんだろうなと思う
>博多天ぷらとはどういうものかというと、主な特徴が、カウンターの客の目の前で天ぷらを揚げ、揚がるそばから1品1品提供していく、その提供の仕方にあるようだ。
天ぷら屋って普通はそういうスタイルだぞ
???
天ぷら屋なんだから揚げたてが出てくるのが普通じゃないの?
ひらお人気だが、東京には「いもや」があるだろ。
行列あっても回転早いし。
まあ、飲みたい人には合わないが。
また東洋経済のテキトー記事か
期待した俺がバカだった
てんやでいいっす、近くに出来てくださいマジで。
うーん、値段見たらてんやでいいかな、って。
北海道のザンギみたいなもんか、名前以外何一つ他府県と変わった特徴が無い名物料理。
効率よく安価で提供する為に機械で天ぷらやるようになった店が出てきただけで、元々天ぷら屋って言ったらそういうものだよな
1000円以下の単価でしかもデカい箱の店で揚げたて提供してくれるのはなかなか無いな
しかも塩辛とか食い放題
ここらへんは斬新だが、天ぷら自体は普通のクオリティでしょ
高いならてんやでいいや。昆布明太も浅漬けもいらないし。
福岡から離れた分、食べ放題のこれらが流通で足を引っ張りそう
職人が揚げるって言うなら人件費もかかりそうだし。
博多天ぷらは揚げたそばから一品一品…天ぷら専門店っててんやじゃない限りどこでもそうだろ…
※10
田舎でひっそりやってたから成り立ってた食べ放題な気がするけどな
花月嵐の壺ニラみたいになって終わりだろ
ひらおやだるまは知ってるけど、あれは福岡独自のスタイルなのか?
「博多天ぷら」なんて言葉は初めて聞いたわ
福岡に15年住んでるけど、むちゃくちゃ混んでいる姿を見ているから天ぷら屋は敬遠している。
※4
いもや、懐かしいなぁ
学生の頃に良く通ってた、安くて美味いし
どの店も清潔感があって良いよね
向こうじゃずっと天ぷらがさつま揚げの亜種ばかりだったので
普通の天ぷらを初めて食べたらうますぎて感動してブームになったんだろw
で、普通の天ぷらがありふれた本土に「これおいしいですよー!」て逆輸入して恥をかくと
昔からあるのがひらおだっけ?
んでまねしたのがだるま
でさ なかお なのか たかお なのか
適当な記事だな
具材はちょっと地方色あるな
博多うどんのごぼ天も独特だし
東京辺りだと牛蒡は搔き揚げに入れるけど、単独では使わない
金持ちは高級店行くし庶民はてんやだから微妙な値段だな
婆ちゃんの揚げたて天ぷらが一番美味いよ
※19
なんでデマ言うの?
東京でも昔からゴボウの天ぷらは一般的だよ
この情報では塩辛食べ放題以外に特色は感じないけどね
とり天はうどん屋で先にメジャーになってるし
※22
東京でメジャーなのは掻き揚げだよ
ごぼ天は、君の想像しているのとは違う
切り方が大きい
福岡県民は郷土愛が強すぎるのか自分のところの食文化を過大に自賛しすぎるきらいがある
まあ福岡県民が自賛するほど美味しくもないもんだからいい加減バレてきてるしうんざりしてるな
揚がるそばから1品1品提供ってのを地域特有のものと言うのは無理があるだろ
何故それが売り文句?って疑問符が付く売り込み方は
ステマの香りしかしないな
てんやも注文うけてから揚げてるみたいだがな。
機械が揚げたのを店員が盛り付けるだけなんだろうけど。
頼むから誰か「天ぷら」と「博多天ぷら」の明確な差異を教えてくれ
天ぷら喰うなら いもや か、てんや でイイっす。
お財布に優しいからね・・・・・・
いもや 海苔の天ぷら 最高。
これ、福岡県民をバカにしてるよな
「たかお」は横浜ジョイナス地下に昔オープンしたお店じゃん、今もあるけど
いや普通、天ぷら屋って1品づつ揚げてその都度、提供するものだろ
この記事を書いた奴がアレなのか、この店が提供してきたPR文がアレなのか分からんけど、モノを知らなさすぎだな
地名が先につく物は真の名物にあらず
「有名なたかお」 いや、福岡で有名なのはひらおだろ
札幌住んでたとき、近所に700円ぐらいで食べられる天ぷらの店があったけど、1年たたずに潰れたな。
やっぱりラーメンやカレーみたいに日常的に食べないんだよね天ぷらって。
ちなみに今そこは家家家っていう家系ラーメン屋になっている。味はなかなかでライスが無料サービスなんでそこそこ流行ってるわ。
天ぷらがご当地名乗るようじゃご当地グルメも末期だな
マジで都内に定着してほしいなー
何でもあるはずの都内に気軽な天ぷら屋チェーン店がないのか疑問でしゃーない
※2※3
「天ぷらのひらお」だと、700~800円程度の値段で職人が揚げた揚げ立てのの天ぷらが一つ一つ提供されるんだよ。
東京で職人の揚げ立ての天ぷらを食べようとしたら、軽くその3倍はかかるじゃないか。
※23
論点をすり替えるなよ
※19で
> 東京辺りだと牛蒡は搔き揚げに入れるけど、単独では使わない
って言ってるだろ?
普通にゴボウは天ぷら屋のメニューにある、当然単独で揚げてる
博多めんたい天ぷらならおいしそう
お客の前で揚げて爆発したら悲惨だけど
え?
博多の普通の天ぷら屋では作り置きのてんぷらでも出てくるの?
わいの知ってる天ぷら屋では値段に関係なく注文してから揚げるのが普通なんだが(;´・ω・)ウーン・・・
広島の西にも、あつあつてっちゃん という似たような店がある
人件費高い街でチェーン店増やしまくったらオペが破綻して、そのうちどこぞの肉メシ屋みたいに日本語不自由な店員が掃除もしてない店内で適当な調理とか始めそうではある
新橋駅前の天丼屋が無くなっちゃったからちょうどいいや
てんやも美味いけどおいしい天ぷらを食べた時の満足感はすごくいい
※1
お前は日本人じゃないからいいじゃん。ネタでもつまらないね。
一品ずつ提供で塩辛食い放題って、天ぷら定食まきの(トリドール)と同じだが。あれが博多風なん?
何が一番わからないって「東京にも定着して欲しい」っていうコメント
定着も何もなくない?塩辛の話?
※46
あれが博多スタイルをまねたもの
※47
本当に分からないなら、アスペだから病院行った方が良いよ
※41
カウンターで寿司食う時みたいに一品ずつ揚げたて持ってきてくれるらしい
客単価700円とか800円とかの大衆店だとあんまりないな
夜は高級な値段取る天ぷら屋が800円のランチやってるわけじゃない
地方から出てきた人にはわからないかもしれないが、
生粋の東京人は伝統的な料理については江戸のスタイルが
やっぱり好きだぞ。
地方のスタイルで喜んでるのは言っちゃ悪いが東京住まいの田舎者だろ。
ひらおは美味い。並んででも喰う価値ある。
人気出ても関東出店とかアホみたいな事だけはやめてほしい。
ひらおは米がマズいのが難点
ここ行くならいもや行くでしょ
福岡でてんやが勢力を広げられない理由
新天町の店も閉まっちゃったしな
とにかく常に揚げたてが出る、塩辛やもやしなんかが食べ放題、ご飯が大盛り(さらに大盛りも可)
そして一日値段が同じで酒なしの晩飯もいけると体使う系の人や学生に大人気
チェーンじゃなく個人店でも同じようなスタイルの店がちらほらあるよ
写真のたかおってのはちょっと高いな
ひらおとかだるまで1000円出すと大海老つきの定食にご飯大盛りができる
※3
平尾の場合、
長〜いカウンターが調理場をコの字に囲んでて
調理場には3か所くらいフライヤーがあって
揚がったらフライヤーからすぐに客のトレーの上に
順番に載せていく。