ドトールコーヒーが飲食業界や食通たちから根強く評価され続ける理由

2017年3月8日17:00:28

引用元：http://xn--tckybc2b6h6dcb.xyz/102/

1 名前：アブナイおっさん ★＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:28:03 ID:CAP_USER9.net

・堅実な人気を保ち続けるドトールコーヒーショップこれだけの荒波に揉まれながらも堅実な人気を保ち続ける老舗コーヒーチェーンがある。ドトールコーヒーショップだ。 1990年代後半に外資系コーヒーチェーンが続々上陸した後も、コンビニコーヒーが猛威をふるっても、今なおドトールはにぎわっている。朝早くから夜遅くまでひっきりなしに来客があるお店が多い。ドトールにお客が集まるのには、理由がある。　ドトールコーヒーショップの誕生は、1980年。人々の度肝を抜いたのは、その価格設定だった。コーヒー1杯、150円（当時）。これは、普通の喫茶店で出されているコーヒー価格の半分以下だった。　背景にあったのが、創業者である鳥羽博道氏による強烈な理念だ。「おいしいコーヒーを、消費者の負担のない価格で提供したい」。単に安いだけのコーヒーを提供しようとしたのではない。どうすれば本物のコーヒーを、安い価格で提供できるのかを考えたのだ。続きはソース http://www.jprime.jp/articles/-/9190

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5 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:30:03 ID:4a0eg6gu0.net

安さとタバコが吸える安定感

290 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:10:02 ID:MeAWhaun0.net

>>5 ほんとそれ喫煙室はいつも大盛況

550 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 6:18:03 ID:IF6u+ToL0.net

>>5 これでかいよなああと客層が落ち着いてる

7 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:31:01 ID:85g3k+OR0.net

単純にコーヒーがうまい

8 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:32:00 ID:oFzEYVzW0.net

サンドイッチが旨い

230 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:42:04 ID:QPUdoF+S0.net

>>8 これ

9 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:32:01 ID:rRmVhauv0.net

サボリーマンの聖地だからな

10 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:32:02 ID:85g3k+OR0.net

香りもいい

11 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:32:03 ID:oi5+aOAO0.net

いくとこはどこも完全分煙だわたまにホットドッグかミルクレープが食べたくなる

29 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:36:02 ID:KsYgd+9D0.net

>>11 ミルクレープは美味いよなぁ。ドトールのコーヒー苦くて。

78 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:49:03 ID:oi5+aOAO0.net

>>29 生クリーム軽めでいいよねスタバはこないだ当たりレシート出たわ

18 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:34:04 ID:ZRL7t0o00.net

狭いからコメダみたいなデカイ店の方がいい

19 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:35:00 ID:nTC7K9ve0.net

フードメニューなら安定の首位

20 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:35:01 ID:xWbLufad0.net

前住んでたマンションから徒歩30秒ぐらいだったんでよく行ってたわ。別にうまかったわけでもないけど、気軽に通いやすかった。

23 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:36:00 ID:p2GZu9Ua0.net

ミラノサンドが好き今のCサンドがいいレタスドッグにケチャップをもらってつけるのもいい

77 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:49:03 ID:QYUphTNQ0.net

>>23 これだな。ミラノサンドとミルクレープだけで存在価値はある。

24 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:36:00 ID:iHqjShBP0.net

大人の場所って感じだね

27 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:36:02 ID:/1XKY9/s0.net

コーヒーよりベーグルサンドの思い出

381 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:46:01 ID:O4FiW47GO.net

>>27 ベーグルサンド!!大好きだった。 15年以上前なんだよな

388 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:48:05 ID:qZUhCySh0.net

>>381 ベーグルサンドみたいなのってまだ売ってるような気がする(´・ω・`)

42 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:40:00 ID:bNLcB0up0.net

ドトールはサンドやホットドッグがいいよな

47 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:41:01 ID:yDmf0gtv0.net

>>42 旨いね

46 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:40:05 ID:fsRy+MJs0.net

郊外にどんどん出店して欲しい

66 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:46:00 ID:+NlyHaU70.net

ジャーマンドッグが美味いからだよ

73 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:47:05 ID:oi5+aOAO0.net

コーヒーが飲めなかった時はロイヤルミルクティ飲んでた

87 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:50:05 ID:iyRKUZhh0.net

安いしサンドイッチ類が美味しい方だし店内や居やすいのでスタバよりずっといいと思う

89 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:52:00 ID:sJ9s3lEj0.net

ドトールも味自体は悪くはないけど内装やサービスのセンスは満足できないアイデンティティに共感持てないから自分はスタバ派だ

121 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:58:03 ID:ZduBwXJb0.net

レタスドッグを飽きるほど食ったので最近行ってないｗ

124 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:58:05 ID:0cSEoYDD0.net

オッサンやおばちゃんでも入りやすいからだろ

125 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:59:00 ID:CzQU8W+h0.net

モーニングセットが安くていい。

127 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/07 23:59:01 ID:oi5+aOAO0.net

完全にコスパだけで行くならミスドのモーニングセット

138 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:02:01 ID:7jrCoLId0.net

ジャーマンドッグかクロックムッシュか、どっちかいつも喰ってるわ。腹が減ってきたじゃないか。

143 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:03:04 ID:KV5na22N0.net

ミルクレープとミラノサンドがある限り首位だわジジババも入りやすい雰囲気もいい

144 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:04:00 ID:2fkyeKGU0.net

ドトールは喫煙可能これがすべてじゃないだろうか。根強く評価され続ける理由

147 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:04:02 ID:1/mldbXB0.net

>>144 正論

146 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:04:01 ID:8qcLiFsD0.net

アボガトエッグマフィンが食べたいマフィン系復活させてくれよ

183 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:16:04 ID:WAAsAoGI0.net

メニューにクロックムッシュがあるのは高評価。どうせならクロックマダムもメニューに加えてほしいところ。ラピュタファンが食いに来るぞ。

184 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:16:05 ID:75r7/XAz0.net

冬になるとドトールのカフェモカ飲みたくなる

200 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:23:05 ID:+jJZryZu0.net

量少なくて薄いコーヒー。安くていいけど。

205 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:27:03 ID:fRaoVViJ0.net

ドトールをコーヒーの味で評価しているやつなんてごくわずかだろドトールが勝っているといえるのはベローチェくらい

235 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:45:04 ID:17d4ijjd0.net

今あるか分からないけどティラミスコーヒー200杯以上飲んだわ

258 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 0:57:03 ID:JLDClVFD0.net

クロックムッシュとコーヒーは好きだ

266 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:01:00 ID:xCvt0JP70.net

シュークリーム結構好きだなフード系はスタバとかなり差があるわな

285 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:07:02 ID:vbeTwMVM0.net

スタバはスコーンしか食えるものがないのにローソンのスコーンに追い付かれつつある

295 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:12:04 ID:8Zv4GuEi0.net

エクセシオールの方が美味いけどな

327 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:22:03 ID:XaMm63qO0.net

>>295 同意店の雰囲気もいいだけどドトールよりちょっと高いか？あと店舗がドトールほど多くないな

501 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 3:35:03 ID:tCv0XUJQ0.net

>>295 ケーキとかドトールと同じもん置いてるのに値段が200円以上高くてふざけんなってなるわコーヒーもアイスティーも一杯500円近いしなあれなら普通のおじゃれたカフェいく

296 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:13:02 ID:naENT+lM0.net

とりあえず休むところだな特段コーヒーが旨いわけでもなくただ、紙や樹脂コップじゃない形での提供は評価　値段は少し安い感じ　軽食はそこそこ食えて椅子が座りにくいせいか回転がいいので座席確保しやすいというのもあるんでね

297 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:13:03 ID:nrzusLhOO.net

お手頃なお値段でそこそこ美味しいし煙草も吸えて落ち着くからよく行くわ

335 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:27:01 ID:jdM2+rdY0.net

エクセルシオールはテーブルがファミレスっぽくて大きいから、書類広げるにはいいけどね。

356 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:35:04 ID:YJmuo85D0.net

タバコ吸えるのがドトールくらいしか思いつかないんで積極的に使ってるコーヒーは微妙だけど食べ物があるのが嬉しいミルクレープは食べたこと無いんで次行った時に試してみる

357 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 1:36:02 ID:aM4dtEt10.net

喫煙出来るからだろ

480 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 2:42:00 ID:UwXLxk8K0.net

サブウェイが遠いからドトールのミラノサンドで我慢してる

486 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 2:51:00 ID:8sGbgG6V0.net

ココアが美味しいからに決まってるでしょ

487 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 2:54:01 ID:DFH0yvI60.net

１５年ほど同じ論争してんなあスタバドトールタリーズの論争

627 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/08 7:56:05 ID:q9D53Tx30.net

サンドイッチはカフェドクリエのほうがうまいもっと都内に店舗増やしてくれ

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1488896912/

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コメント(29)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:07:25

90年代の札幌からそういや今も出先でひと息つく時はドトールだなぁ。
店舗は狭いんだけど。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:11:30

コーヒー不味いけどチープな感じがいいのかも？
老舗の喫茶店は入りずらいけどドトールは30分ぐらい時間潰せる
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:15:49

スタバとかブランドだけだし庶民的な店のが長生きするな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:23:57

ドトール&エクセルシオール
ＶＳ
ベローチェ&シャノアール

なら断然後者
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:31:00

なんかここんとこドトール賛美の記事良く見る気がするなあ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:35:03

ソーセージだけ先に食べてみたいけどパンだけになったらホットドッグにした意味がないしって時々思う。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:37:02

一瞬だけホットドッグにザワークラウト入れてた
またやってほしい
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:50:56

分煙程度では実はどうにもならないことはベーグルをお持ち帰りしてみればわかる。
包を開けるとタバコののにおいだから。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:54:59

ミルクレープはフォークで巻き取って一枚づつ剥いで食べちゃう
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:55:22

スタバより入りやすくて注文しやすい
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:58:19

8
神経質だと大変だね
アレルギーとかあるんならヤバそう

ザワークラウト入りというか羽田空港のホットドッグ屋うまい　
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 17:59:00

気楽に入れる感じがいい
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 18:30:25

※5
スタバ関係に比べたら全然だと思うが
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 18:33:45

パン系メニューが目当てでドトール通いしてる。ミラノサンドやレタスドッグは何故か飽きない味。しかも値段もそれ程高くないし。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 19:05:44

ベーグルサンド美味しかったよな
儲け薄かったんだろうな、あれ
no

16

名前：

梅ちゃん

投稿日：

2017年3月8日 19:13:35

ドトールもスタバもそんなにコーヒーが美味しいって訳ではないな、どちらかと言えば雰囲気を楽しむみたいな所があるかなとは思うが
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 19:30:26

気軽さと喫煙(完全分煙)
この２つだろうな
何にも特化してないのが逆にいいんだと思う
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 19:46:29

ドトールのソフトクリームすこ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 19:48:29

※5、※13
コメダの朝鮮ゴリ押しに比べたら、どちらもゼロに等しい
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 20:43:40

単なるタバコ親父だろ
まあコメダ評価してる奴等のアタマの悪さと近いが
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 20:46:07

ドトールはあの落ち着いてる雰囲気とメニューが好き
スタバは落ち着けないし頼みたい物が無い
サンマルクは雰囲気もメニューも好きだがレジの位置がやけに高いのが気になる
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 21:31:20

ドトールの社長は他のチェーンの社長に
成長したいなら今を変えろって言われたらしいけど
結局路線変更せずに成功したな
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 21:52:03

元々は立ち飲みで客の回転を早くしていたから安くできたんだよな
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 22:23:54

海外の飲食店見るとドトールの安さは驚異的。
日本人は自分が幸せな事に気づいていない。
ほんとにコーヒーの質は高いし食事系もレベル上がってきた。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 22:50:28

ヤニカスの勘違い嫌い
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月8日 23:14:56

安くて不味くないから
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月9日 07:02:32

いつドトールが食通の間で根強く評価されたのか？？？
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月9日 07:53:30

マクドナルドと違って入っても恥ずかしくないし、安くてそこそこうまい
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月9日 21:09:06

スタバ賛美の記事なんて見た事ないな、だいたいまずいだの客層が気持ち悪いだの注文方法がわからないだのそんなのばかりだろ