つけ麺ブームが終わった理由ｗｗｗｗｗｗｗ

2017年3月4日18:00:05

コメント(44)

引用元：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27053208/

1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:56:03 ID:OAgdZsnL0.net

何

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5 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:57:02 ID:mfl/SrN/0.net

夏にしか食わない

6 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:57:02 ID:VbrP8zgMa.net

ぬるいし粉っぽい

7 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:57:03 ID:f6A7dktu0.net

美味しくないから

8 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:57:04 ID:t/jj7c5oM.net

定着した感があるブームは去った

9 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:57:04 ID:U3W15aKn0.net

味が殆ど一緒

12 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:57:05 ID:F1qWphBg0.net

どう考えてもラーメンのがうまい

15 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:58:03 ID:+lbbhv8Ud.net

油ソバにトレンドが移ったからやで

43 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:02:00 ID:nDdEqiVl0.net

>>15 どう考えてもこれそもそもつけ麺自体猫舌のやつが好んでただけだしそいつらが油そばに移っただけ

16 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:58:04 ID:KIcsyZVHa.net

油そば系統のブームに客取られたから

17 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:58:04 ID:WviW2zAZ0.net

ラーメンで完成されてるわ。

23 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:59:00 ID:4E/FUXD50.net

みんなが濃厚ドロドロを競い合って限度を超えてしまったから

25 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:59:00 ID:3mYd4dKB0.net

ぬるいから、それ言うとあつもりにしろとか意味わかんないこと言われるから

29 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 7:59:04 ID:1vnDrCTd0.net

>>25 これ

32 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:00:02 ID:5SPU+/YD0.net

とはいえ混ぜそば系よりは健闘してる

33 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:00:05 ID:VjlwQ9vx0.net

ラーメンは日々流行が変わってる

34 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:01:01 ID:ayvRC2yk0.net

定番になっただけやろ

35 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:01:02 ID:EAC9nEFA0.net

スープが飲みたい

40 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:01:04 ID:1eos/Yf80.net

最近はこういう赤い肉のチャーシューばっか

317 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:38:02 ID:IWnx8h1q0.net

>>40 これ埼玉の四つ葉やろ

330 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:41:01 ID:Y5VBvHRr0.net

>>317 四つ葉うまいよな埼玉は名店多いわ

42 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:01:05 ID:DWoiYMRv0.net

49 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:03:01 ID:eVTYaGysp.net

>>42 ここの坦々つけ麺最高や やすべえの辛味つけ麺もすこ

80 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:06:01 ID:DWoiYMRv0.net

>>49 担々つけめんなんてあるんか

100 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:08:03 ID:eVTYaGysp.net

>>80 六厘舎でしょ？あるめっちゃウマい

44 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:02:01 ID:65nvRsce0.net

ブームは終わったけどラーメンの一ジャンルに落ち着いたな

46 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:02:01 ID:kn+Jhl5o0.net

普通に定番メニューとして定着したからやぞ

48 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:02:05 ID:sPlvX9jop.net

今は何が流行ってんの？煮干し中華そば？

53 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:03:03 ID:nDdEqiVl0.net

>>48 油そば、台湾まぜそば

60 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:04:00 ID:65nvRsce0.net

>>48 最近急にあごだしよく見るようになったわ

50 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:03:01 ID:6I1sRZHEd.net

あれって麺とスープ別にする意味あんの？

58 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:03:05 ID:deAJTHw8r.net

>>50 ラーメン以上の濃いスープ付けれる

76 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:05:05 ID:6I1sRZHEd.net

>>58 味の濃淡って割と調節できるやろ

86 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:06:04 ID:t/jj7c5oM.net

>>76 そら味を濃くするだけならタレの量を増やせばいい

62 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:04:02 ID:vBeAyVgRd.net

セブンのつけ麺はちょいちょい食べてる

79 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:06:01 ID:oP21gegVa.net

今でもめっちゃ並んでる店あるけどそこまで美味いかね

81 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:06:01 ID:sPlvX9jop.net

確かに台湾まぜそばも油そばもよくみるようになったな、どっちも好きだがあごだしはまだ俺の住んでる地域までは来てない

82 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:06:02 ID:ueLSfhhAd.net

大阪台湾まぜそば少なくて悲しいンゴねぇ京都やったら美味いとこ多いし羨ましい

91 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:07:03 ID:Pf9Wju2kM.net

麺の量多すぎやねん。そりゃスープも冷めるし味も薄まりますわ。肉汁うどん最強

101 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:08:03 ID:wxwS+00A0.net

だいたいどこも魚介系で味が似通っとるわ

123 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:10:04 ID:4P4S/Tc50.net

冷めたら熱した石入れて復活させる有能店もあったで

129 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:11:02 ID:sPlvX9jop.net

>>123 アレやると味変わる気がすんだよな…

144 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:12:03 ID:vW/7zHEiM.net

>>129 熱せられ続けるからそら味が変わるわなラーメン屋でどうしてタレは熱しておかないのかって話や、普通に考えてやる方が味のことを考えてないだけ

153 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:13:04 ID:cioOQLMwa.net

幸楽苑のつけ麺好きもっと酸っぱ辛い系の味で勝負する店増えてくれんかな

207 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:18:05 ID:cmdkGLSQ0.net

つけ麺たまに食うけどスープ飲むの無理やわ

231 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:23:00 ID:Is+aT+EZ0.net

>>207 だし汁で割るんだぞあるいはご飯で茶漬けでもいいな

304 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:35:04 ID:WRvPO1/A0.net

松戸のとみ田ってそんな美味いんか？ https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12000422/

320 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:38:05 ID:jcjX2WlNd.net

>>304 美味いけど奇をてらった味ではないからな衝撃を受けるということはない、普通に美味かったなという以上の感想はない

329 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:41:00 ID:VjlwQ9vx0.net

>>304 完成度は非常に高いよただあの手の味はもうあちこちにあるからな

322 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:39:00 ID:4sLkJXYv0.net

横浜近辺でうまいつけ麺屋なんかないか

331 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:41:02 ID:r9aq9er60.net

>>322 ゴル麺

338 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:42:03 ID:Bki7Mu+G0.net

>>322 樹

339 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:42:03 ID:jcjX2WlNd.net

>>322 無難に六角橋のくり山

323 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:39:01 ID:utiNDqhb0.net

新宿の美味い店教えてクレメンス

326 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:40:01 ID:elF/d7yV0.net

>>323 五ノ神かなぁ

341 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:42:03 ID:2G4bwUaU0.net

なんでつけ麺ってラーメンより値段高いの？

344 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:43:01 ID:OnmUv17X0.net

>>341 手間かかるから

358 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:45:00 ID:/HtwwFHyp.net

>>341 器２つ使うからやで

347 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:43:02 ID:7RYpEM9ha.net

つけ麺好きだけどな麺の味とスープの味が感じられるのが良い

348 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:43:03 ID:Jf08jdXYp.net

魚粉系はもう飽きた中野大勝軒みたいなのがいいっす

356 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:44:04 ID:bVAgcpL+0.net

>>348 こういう系たまに食べると美味い新宿の満福とか

296 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/03/04 8:34:03 ID:Sz3hOxqpa.net

たまに食いたくなる

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1488581794/

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コメント(44)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 18:33:23

スレ内でほとんど語られてた(´･ω･`)
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 18:40:32

スーパーに売ってる大勝軒のアレでええやんけ
って思う
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 18:43:54

つけ麺推しの人に好きな理由聞いても
猫舌だから、麺が多いからと答える。美味いから好きなんじゃないのかよ…
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 18:48:42

つけ麺って何かざる蕎麦食べてるような気分になるんだよね…
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 18:51:39

※2
スーパーとかコンビニのつけ麵の完成度は異常で並の店より美味しかったりするけど
やっぱり名店のつけ麵とは比べちゃいけない位の差はあるよ
有名店だとtetsuとか行ってみ。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 19:07:12

ブームが終わったと言うか、普通のメニューとして定着しただけやろ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 19:14:16

魚介スープと太麺が好きなオカンに自分で作るタイプ渡したら普通にラーメンにしてて食ってた。
おいしそうに食ってたから黙ってた。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 19:15:45

※3
確かに。実際つけ麺をよく注文するけど理由は猫舌だから、だな。
猫舌じゃなかったら、熱々のラーメンを音たてて食べたい。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 19:17:11

※4
そりゃざる蕎麦の真似事だし
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 19:26:02

まさに粉っぽい
魚介ラーメンは粉っぽさ無いのに、つけ麺だと目立つな
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 19:35:18

つけ麺好きだよ、まぁ冬場は普通のラーメン食べるが
汁が冷めることより足りなくなるの何とかして欲しい
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 19:37:00

つけ麺って美味いの？札幌だとどこのお店のが美味しいの？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 19:52:06

夏に食べたいな
麺の味を楽しみたいならつけ麺がいい（専門店に限る）
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 20:00:07

冬は食べない。夏はラーメン系食べたくなったらつけ麺食べる。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 20:45:05

何口か食ったら冷めるじゃん。
あつもりにすると伸びるし…
ラーメンの劣化版としか思えないっす。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 20:59:36

つけ麺の麺って味がしっかりあって好きだな
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 21:14:30

つけ麺のスープも熱々だといいのに
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 22:21:11

そらブームってものは終わるものだろ
良し悪しはブームのあるなしじゃなく
終わった後跡形も無く無くなってるか
それとも定着したかで判断する
つけ麺は完全に定着して一般化してる
つまり完全に成功ですはい
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月4日 23:20:12

つけ麺は単なるおやつだから
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 00:54:21

つけ汁を甘くしたがるのがどうにも辛い
途中で砂糖の甘さがくどくなって来る
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 03:06:57

※19
全然定着してないじゃん
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 03:18:05

※22
そりゃ田舎にはつけ麺ないもの
東京なら大体あるよ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 03:35:55

※6
これ
わざわざdisるのよくわからんわ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 04:13:56

つけ麺はともかく油そばこそブーム終わってないか？
てか、そもそもブームだったのか？
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 05:14:04

俺は猫舌じゃないがつけ麺はぬるくていいんだよ
何故ならつけ麺のつけだれはタレであってスープではないから
飲むことを前提にしたスープというジャンルなら熱々の方がいいが
料理の味付けが役割のタレというジャンルならぬるくても気にならない
餃子食う時にタレの温度なんていちいち気にしないのと同じこと

ていうかつけ麺なんて50年以上前からあってブームの前から既に確立されてる食い物なんだよ
昔から知ってる者からすればかけ蕎麦に対するもり蕎麦ぐらい当たり前に存在してるんで
ラーメンの劣化ではなく麺料理のバリエーションの一つとして考えてるわけ
今さらつけ麺叩いてる連中こそブームで知って飽きた口だろ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 05:35:47

大戦犯魚粉
全部同じ味
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 06:51:51

いやぬるかったら駄目だろ、あれスープだよ。なので電熱器置いてある店は料理として認めてる。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 07:39:31

誰が始めたんすか？
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 08:11:06

>>25
今は台湾まぜそばブームだな
名古屋関係ないところでも台湾まぜそばをメニューに入れてるところが結構多い
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 08:48:04

つけ麺ブームって何だ？
君らは自分が食べたいものを食べているんじゃなくて、世間の流行り物だからという主体性ゼロで食事してたってこと？
そんな食事で何が満足できたのかな？
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 09:30:28

そりゃあ自分で作るわけじゃないなら、ブームがないと店も少なく選択肢も少ないわけで
ブームがあって情報が流通したら色々試せたし満足よ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 09:57:38

別にブーム終わってないし　普通に人気店は何時間も並ぶし
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 10:03:05

しょっぱい＆割ってもしょっぱい
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 10:24:29

この前二郎でつけ麺食べてる客二人見た。普通につけ麺店が無数に生き残ってるし、ただの定着。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 11:31:35

もう終わったんかｗ　食うたことないけど
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 11:41:17

昔から家でラーメン作るときは具沢山のスープになるので
麺は別に持ってつけ麺っぽくなってた
そのせいかわざわざ店で家とお同じようなラーメンは食べる気にはならないんだよね
こんな理由でつけ麺頼まないのは自分だけだと思うけども
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 14:04:27

そもそもブームって言われる大分前からつけ麺専門店なんて普通にあったし定着してたやん
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 15:30:24

スープがすぐ冷める
あつもりにすると麺がのびる
スープが飲めない(濃杉)
スープはラーメンの命(笑)
なぜかちぢれ麺を使わない

いくらでも書けそう
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 16:56:10

(´・ω・`)皿洗い２倍で大変とか?飲食店はブラックだから求人しても人集まらないとか？
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 18:51:41

むしろ清湯系のラーメンの方がヤバい
よほどの実力店じゃないと閑古鳥当たり前状態
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 20:50:48

つけ麺で魚粉ブームとか言い始めて通ってたラーメン屋が普通のラーメンにも魚粉入れるようになってクソ不味くなった、そして客足が遠のいた。
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月5日 22:03:48

地方民はつけめんブームしかかじってないにわかだから、ブーム去ったとか言ってるだけ
東京は専門店たくさんあって、人気の店は固定客で混んでる
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月6日 00:42:02

つけ麺前から好きで今も好きでこれからも好きだよ
伸びにくいしゆっくり味わえるからさ
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年3月6日 21:59:18

つけ麺は青葉が一番好き