イカの一番上手い食い方ってなに?

 
2017年2月27日17:00:35
 
コメント(54)
 

1 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:23:03 ID:0.net
寿司じゃないことはわかる 引用元:https://matome.naver.jp/odai/2140769426917718701

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2 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:24:01 ID:0.net
イカソーメン
4 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:25:03 ID:0.net
刺身
5 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:26:03 ID:0.net
イカリング 引用元:http://oisiso.com/html/recipe/ikafurai.html
6 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:27:01 ID:0.net
寿司だと思う 煮たり焼いたの好きじゃないし
9 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:27:05 ID:0.net
天ぷら 呼子で食べて思った
34 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:40:01 ID:0.net
>>9 刺身の後のこれ オレも呼子で食う
11 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:29:00 ID:0.net
塩水で煮て輪切りにしたやつを酢味噌で食う
13 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:29:03 ID:0.net
沖漬け
15 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:30:02 ID:0.net
焼いてマヨネーズと七味
16 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:30:02 ID:0.net
イカ焼き
17 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:31:02 ID:0.net
串に刺して焼いたの
21 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:33:02 ID:0.net
イカフライ
22 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:33:04 ID:0.net
台湾料理屋のイカ団子ってのが超美味かった
23 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:34:03 ID:0.net
美味い食い方じゃなくて上手い食い方ってところがミソだな
24 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:35:00 ID:0.net
新鮮ならそうめん そうでもないなら炒めたやつ
27 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:36:03 ID:0.net
焼きそばとお好み焼きに入れる
29 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:37:01 ID:0.net
剣先イカ  刺身 アオリイカ 天ぷら 寿司
30 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:38:01 ID:0.net
美味いイカとか食ったことがない
31 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:39:01 ID:0.net
イカてどんな料理にしてもおいしい 最強素材だろ
35 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:40:04 ID:0.net
塩辛で白米かっこむ
36 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:40:05 ID:0.net
イカに隠し包丁いれて軽く炙って柚子を擦って塩を軽くかけた寿司
37 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:41:04 ID:0.net
いかめし 引用元:https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/syouyu/amakara/p75.html
39 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:42:02 ID:0.net
イカも種類と鮮度で価値が変わるA5松阪牛と輸入牛くらい味が違うよ
40 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:42:05 ID:0.net
肴は炙ったイカでいい
41 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:43:01 ID:0.net
白いイカの刺身はねとっとしてて嫌い
44 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:44:01 ID:0.net
>>41 そこが美味いのに
46 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:44:03 ID:0.net
ホイル焼きにわたソースつけて食うとくっそ美味しい
49 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:45:02 ID:0.net
天ぷらかフライ カレー風味のフリッターとか好きだなあ僕ァ
50 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:46:00 ID:0.net
寿司でもイカとタコばかり食う俺w
59 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 19:53:03 ID:0.net
ホイル焼き
69 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 20:12:05 ID:0.net
泳ぎイカの活け造りとその後のゲソの天ぷら 関西で食べたら3千円ぐらいするけど福岡佐賀で食べるとやっぱ安いよな
70 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 20:15:01 ID:0.net
やっぱり刺身やろな
76 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/25 20:28:00 ID:0.net
タコよりイカの方が美味いし汎用性高い
83 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2017/02/26 1:45:02 ID:0.net
寿司だなー 大葉との相性がやばい
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1488018211/

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コメント(54)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 17:13:09

    醤油ダレに漬け込んだイカを使った焼きイカ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 17:23:02

    干したやつ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 17:28:17

    玉こんと煮る

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 17:29:16

    イカ釣りする様になってわかった
    最強は沖漬け
    これにまさるものなし

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 17:33:16

    直前まで生きてたイカの刺身
    冷凍や時間が経ったイカとは完全に別の食い物

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 17:45:09

    刺身かごろ焼きかな。沖漬けもいいけどね。

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)ニャ
    投稿日:
    2017年2月27日 17:47:07

    びっくりドンキーのイカのはこぶね

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 17:51:23

    刺身かイカそーめん
    ナマモノ状態のこの2つのどっちか。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 17:57:14

    お刺身。コリコリしますね。
    あとイカ団子みたいなの。練り物かしら。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 17:57:53

    呼子(佐賀県)でイカのコース料理
    美味しい上に色んなイカ料理(活造り・しゅうまい・天婦羅)を満喫できる
    他にもイカソーメンや塩辛、イカ飯やいかぽっぽもそれはそれで美味しいよね

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 17:59:35

    刺身
    時期によっては卵や白子持ってるからそれと和えて食う

    いかめし

    一夜干しを焼いたやつ
    七味マヨが最上

    ワタ入り塩辛に、多めにワサビ混ぜるのもうまいぞ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 18:06:18

    腐らせなきゃどう調理してもおいC
    あたりめすこ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 18:10:30

    身とワタを一緒に大根と煮たやつが出てこない。
    スルメイカだと最高の食べ方。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 18:10:37

    画像のアドが半端じゃない
    食欲薄い俺ですら作ってくおうかと思ったわ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 18:13:11

    焼きイカでしょうよ
    焼くことで旨みが倍増してる

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 18:15:40

    元道民の皆さんとしてはイカめしなんだけど
    普通に姿焼きもいいよね。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 18:16:28

    冷凍物の刺身もコリコリ感は無いがネットリ感と甘味が増してて美味しい。

    国産の冷凍物だと生きたまま急速冷凍だから、市場通すより新鮮でワタが美味しい。半解凍のワタを薄切りにして醤油掛けて日本酒の宛。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 18:19:45

    刺身で食える新鮮なイカを炒めた奴

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 18:25:25

    イカも種類があるから一括りにしないで欲しい。白イカは刺身。スルメはワタ。ヤリは身質と思う。アオリのネットリ感も美味しいし、スミイカのサクサク感も美味しい。
    道民のスルメイカは、鮮度押し…他の地域のイカを食べてから言いなさい。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 18:50:47

    わた入りで干したやつ

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 18:53:40

    焼きイカはボサボサしちゃいがちだから微妙かなぁ
    新鮮なら生で食いたい

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 18:56:32

    函館の朝市で食ったイカの墨煮は美味かったな。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 19:02:44

    やっぱ何しても一番上手いなイカはw

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 19:18:07

    イカ娘が一番ゲソ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 19:25:59

    船干し、獲れたての生きたのを船上で開いて海水で一洗いしたら吊るしておくんだ
    港に帰る時に風に吹かれていい感じに半乾きになったのを焼いて食うと旨いぞ
    お好み焼きにイカ入れる時も生より一夜干しの方が旨い

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 19:38:58

    サキイカとかノシイカの工場で出来るんだと思うけど、イカの先端部分を集めたヤツ。港の近くにある直売所とかで時々見かける。見つけたら迷わず買い占めちゃう

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 19:48:44

    するめ

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 19:50:15

    麹漬け
    塩辛よりも飯が進む(個人の感想です)

    2番目がイカリングフライ
    次がイカ飯

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 19:51:08

    美味いでなく上手い?と屁理屈いうなら干したスルメだろう
    保存食にしては美味いし水で戻るし上手な活用法だ

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 19:57:24

    一夜干し
    イカシューマイ
    てんぷら

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 19:59:08

    自分はエギンガーなのだが、いろいろ試してみたところ、アオリは高温でさっと揚げたイカフライがよい。しっかり揚げても柔らかいが、レア気味の方が風味がよいな。また、九州に行く知人にはイカシュウマイを頼むことが多い。これもうまいなぁ。

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 20:01:11

    ヤリやアオリは刺身に限る。
    コウイカは刺身か洋風のバター系
    スルメは加熱した方が美味い、イカワタホイルも大根やサトイモと煮ても良いし
    勿論天ぷらやフライもね。

    はやく漁獲量回復して欲しいが。

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 20:50:56

    皮を剥き、指を突っ込んで中身を引き抜いたあと、キモとゲソを細切れにして、味噌とネギであえた後に、イカの中に詰め戻して爪楊枝で口を塞いだ後に火で炙って燻製。

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 20:52:45

    青海苔入りの衣で揚げた一口サイズのフリッター最高

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 21:50:35

    新鮮な剣先の造り。
    ブランデーに漬けたするめのフライ。
    シーフードカレー。
    ポッポ焼き。
    ワタ焼き。
    お好み焼き。

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 22:02:21

    沖漬けしかない
    セブンで売ってるホタルイカの沖漬けですらうまい

    釣って沖漬けしてみたい

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 22:20:58

    実家なら、呼子のイカ刺が500円で大皿でくえる。

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 22:25:48

    釣って一夜干し

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 22:29:01

    個人的に握り寿司が美味しくて好きですけど、他には塩辛、イカ黄金。

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 22:30:07

    スルメかゲソから揚げかイカ焼きかなぁ。

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月27日 22:47:01

    もみいか最強

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月28日 02:21:36

    新鮮なアオリイカは刺身にして肝醤油で食べるのがオススメ!

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月28日 02:22:57

    ホタルイカ「わいのことを忘れてないか?」

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月28日 09:16:37

    生きたイカをさばいて刺し身にしたあの半透明のコリコリしたのも新鮮で美味い。

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月28日 10:36:15

    鮮度が良ければ刺身に勝る食い方は無いな。
    皿の模様が透けて見えるくらい透き通ったコリコリの刺身は、本当に美味い。

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月28日 13:43:42

    侵略してやるでゲソ!

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月28日 17:18:59

    新鮮なイカなら刺身が一番
    それ以外ならやっぱり沖漬け

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月28日 22:12:14

    新鮮!って言いながら
    コリコリの甘味もクソもない刺身食ってるやつ見るたびにアホかと思う

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年2月28日 23:51:35

    女体盛り

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年3月1日 17:34:23

    呼子のイカって有名なんやね。地元すぎて、イカってこんなもんやろーとか思ってたわw
    一夜干しあぶって、一味マヨで食べるのが好き。

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年3月1日 20:03:22

    握り

    ショウガを添えたもの、それに冷えた大吟醸
    できれば夏がいい

  • no
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年3月8日 05:23:14

    生イカ・冷凍イカ~ 処理したイカの中身に冷凍のピラフを詰めてイカに火が通るまでレンジでチンしてみて。
    輪切りにすると簡単いかめしに。
    ピラフに味があるから、軽く塩コショウで美味しいよ!

    スルメの硬い足~ 醤油、酒、みりん少し多めに漬けて、柔らかくなったら炙って食べると絶品のおつまみに

  • no
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年3月8日 05:25:52

    てか、半透明のイカ美味しいかな?
    歯ごたえくらいで甘みもなんにもないし、何よりイカ漁師も進めないよ。

  • no
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年3月19日 08:22:40

    イカ刺しかな。
    イカに限らず、寿司はありえない。

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