【背脂】家の近所のこのラーメン美味すぎワロタ

2017年1月19日23:00:17

コメント(17)

1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:44:03 ID:q4e4fHPL0.net

最近できたけど本当にうまかったわ。安いし美味いし。ちなみにこういうラーメン何ラーメンっていうの？表現か浮かばなくて、、、

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2 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:45:00 ID:JLsopOUp0.net

京都ラーメンみたいやな

23 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:52:02 ID:q4e4fHPL0.net

>>2 京都ラーメンなのか。特に何ラーメンって書いてなくってこういうラーメンはどの辺のラーメンなのかってのが気になってたんだ。ありがとう

3 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:45:03 ID:x85eiZK3p.net

うまそう

4 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:45:05 ID:TlfrXtC70.net

背脂沢山浮いてんのはチャッチャ系やな

5 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:46:00 ID:cUDEiOHa0.net

普通においしそう

7 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:46:01 ID:wYbXZBkO0.net

8 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:46:01 ID:+hQ7eAyNa.net

腹減ったンゴ

9 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:46:05 ID:rtDfBctb0.net

めっちゃうまそう

12 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:47:04 ID:2GmP1G4Nd.net

背脂チャッチャ系好きだわ地元にあったからよく行ってた

14 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:48:03 ID:x85eiZK3p.net

ワイの家の近所のチャッチャッ系が出してる油そば貼るわ

19 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:50:05 ID:q4e4fHPL0.net

>>14 この油そばも美味そうだな！

24 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:53:05 ID:x85eiZK3p.net

>>19 朝6時までやってるし行ってくるわ君のせいやぞ

29 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:55:01 ID:q4e4fHPL0.net

>>24 行ってらっしゃい！外寒いから厚着して車に気を付けていくんだよ!

15 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:49:02 ID:q4e4fHPL0.net

チャッチャ系っていうのか。ちなみにラーメン690円味玉100円（サービス券で無料）半ライス100円で食べられるんだ。背脂と半熟卵と一緒にライス食べたらほんとに美味かった！

18 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:49:04 ID:bL+ErfCLp.net

胃がもたれそう

20 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:51:01 ID:myUCe0sF0.net

>>1 美味そうだけどこれに青菜乗せたい

21 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:51:05 ID:M8G36/+F0.net

京都ラーメンて味濃いよね

25 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:53:05 ID:gbyuEn2q0.net

これ醤油ラーメンに背脂乗せてるんか？

32 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:56:02 ID:q4e4fHPL0.net

>>25 魚介が効いた醤油ラーメンに背脂たっぷり。特徴としては本当に麺が太い。うどんとかきしめんレベルで太い

35 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:58:02 ID:/BI3W8Mlp.net

>>32 なんて店や食いたくてたまらん

41 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 4:01:00 ID:q4e4fHPL0.net

>>35 静岡にあるガッツリ亭だかって店だよ！ほんと上手いから静岡来たときに食べてね！！ https://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22030413/

27 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:54:02 ID:Jkeo2nhb0.net

煮干し＋背脂なら燕三条系やね背脂豚骨醤油ならチャッチャ系か？

33 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:57:05 ID:q4e4fHPL0.net

>>27 どっちかって言ったら魚介があるから燕三条系？ってやつなのかもしれん。燕三条ってどこなん？ちなみに俺は静岡なんだ

42 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 4:01:00 ID:Jkeo2nhb0.net

>>33 新潟出前で冷めんように背脂で蓋をしたのがルーツらしいで

48 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 4:05:05 ID:q4e4fHPL0.net

>>42 はー。よく考えて作ってるんやねぇ。新潟みたいな寒いとこだとそういう工夫のもとおいしいもの作れるってすげぇな。ありがとう！！

30 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:55:04 ID:FymtYN920.net

どこが京都ラーメンやねん背脂ギトギトやんけ

37 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:58:03 ID:q4e4fHPL0.net

>>30 そんなにラーメン詳しくなくてごめんな。京都は背脂入ってないの？？

43 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 4:02:03 ID:FymtYN920.net

>>37

入ってるけどこんなもんや

50 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 4:07:00 ID:q4e4fHPL0.net

>>43 なるほどね。んじゃこのラーメンは京都では無さそうなんやね。教えてくれてありがとう

34 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:58:01 ID:aatuN02C0.net

背脂が玉ねぎにみえた

46 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 4:04:03 ID:6c2Ee2Zh0.net

福岡住みやからどこもかしこも豚骨ばっかりやかなC

53 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 4:08:05 ID:q4e4fHPL0.net

>>46 静岡の浜松なんだけど2年くらい前に家系のお店が出来てそこが大当たりしてから勘違い家系みたいなラーメン屋が乱立してて久しぶりにこんないい意味でぶっ飛んだラーメン屋が出来て俺はほんとに嬉しいんだわ。

39 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2017/01/19 3:59:05 ID:rtDfBctb0.net

背油いっぱい乗ってるのは尾道ラーメン思い出す

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1484765074/

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コメント(17)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:07:37

端麗の塩だけしか食えなくなってきた　選択の余地がない　他は食うのも面倒くさい
東京に住んでる有難味に感謝する　江戸風は馬鹿馬鹿しい伝統だけどラーメンにおいては正常進化してる
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:12:45

ラーメンずきんチャッチャ　SMAPが歌うよ～
チャッチャチャルメラ踊る
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:25:14

一さん、意識高いっすね～
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:29:49

端麗って何？ラーメン屋の名前？
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月19日 23:33:52

背脂チャッチャ系だいすき
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 00:03:35

ラーメン激戦区新潟市民です
石門子が閉店したのは大打撃でした
以来、未だに新たな我が家的一押しラーメンに巡り合えてません(´・ω・` )
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 00:15:51

なお、燕三条系のカリスマ杭州飯店は中華そば(ラーメン)、チャーシュー麺、メンマ中華、メンマチャーシュー麺、餃子、牛すじ煮込みしかメニューがなくなった模様
色々用意してても99%普通のラーメンしか注文されないから、店も開き直ったんだろうな
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 00:17:45

この系統のラーメンは全国で同時多発的にうまれてるから、どこが元祖とかない。
味は俺も大好きよ。美味い！
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 00:51:00

海苔ほうれん草ラーメンは全国で同時多発的にうまれてるから、家系が元祖とかない。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 01:39:14

背脂チャッチャ系のチャッチャって何？
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 03:18:29

うまけれゃ何でもいいわ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 03:44:47

背脂いらない。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 10:02:55

自分京都民だけどこういうラーメンたしかによく見るぞ
トンコツ醤油に背脂チャッチャ系が多い

ちなみにチャッチャっていうのはラーメンの上から
スープと一緒に煮込んである背脂の塊をザルとか網の上にのせて
軽く麺の湯切りするみたいに動かすこと
すると背脂の塊がチャッチャって感じに音立てて細かい脂がスープの上に乗る
それであの上に背脂浮いてるビジュアルになる
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 10:04:56

なるほどラーメンショップ系か
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月20日 21:48:27

画像見る限りは煮干＋背油の燕三条系やね
東京でも結構食べれるから今はそんな珍しくないよ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月21日 13:00:00

背脂振りかけるとき、そういう音がするんだよ。
何となくわかるだろ。
ラーメン屋行ったこと無いのか？
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月21日 20:43:36

↑今時背脂チャッチャ系の店なんて少ねーだろ。
最近外出てるか？