鯛って焼くとモソモソしてまずくない(´・ω・`)？

2016年12月31日11:30:16

1 名前：ハイキック(秋田県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/30 20:37:01 ID:S2yP+tW60.net

sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif 年の瀬に、タイやヒラメなどの海の幸を販売する「正月用活魚直売会」が３０日、須磨海づり公園（神戸市須磨区一ノ谷町５）で始まり、親子連れなどでにぎわった。３１日まで。続きはソース http://www.kobe-np.co.jp/news/kobe/201612/0009793161.shtml

おすすめ記事

2 名前：ストマッククロー(東京都)＠＼(^o^)／ [DE] 投稿日：2016/12/30 20:38:01 ID:A0TjnsEp0.net

ブリやサーモンの方が好きです

3 名前：トラースキック(茸)＠＼(^o^)／ [DE] 投稿日：2016/12/30 20:39:00 ID:wMPLZaLq0.net

塩を強めに振ったら旨い

7 名前：毒霧(神奈川県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 20:40:03 ID:ccjVu5G10.net

脂の乗った鯛もあるんやで

8 名前：アイアンクロー(兵庫県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 20:41:01 ID:VQhpTgHY0.net

それ焼き過ぎやわ芯まで火を通してない段階で火を止めて蒸らす

9 名前：リバースネックブリーカー(神奈川県)＠＼(^o^)／ [JP] 投稿日：2016/12/30 20:41:04 ID:+kRkUNxr0.net

生臭いよね妙にぬるぬるしたところあるし

11 名前：オリンピック予選スラム(catv?)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 20:42:02 ID:xGMBt0OG0.net

というか、鯛の仲間は大体そんな旨くない、あとスズキもクソ不味い

152 名前：ダイビングフットスタンプ(茸)＠＼(^o^)／ [GB] 投稿日：2016/12/30 22:23:04 ID:bKaonTCZ0.net

>>11 メジナがうめーんだよなぁ

170 名前：スリーパーホールド(dion軍)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 22:34:03 ID:gMUgctPd0.net

>>11 スズキは焼いたらアカン！臭みがある。だから、スズキは酒蒸しが有名なんだよ。生食も洗いにして食べるんだよ。

13 名前：フルネルソンスープレックス(長野県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/30 20:42:05 ID:mj3UVLV+0.net

酒蒸し

引用元：http://cookpad.com/recipe/3813510

22 名前：垂直落下式DDT(西日本)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 20:47:02 ID:WNgJSxvz0.net

もしかしたら焼かなければモソモソしないんじゃないか？

24 名前：オリンピック予選スラム(catv?)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 20:49:03 ID:xGMBt0OG0.net

>>22 白身は煮付ける事で確変起こすからな、普通に旨い

23 名前：栓抜き攻撃(北陸地方)＠＼(^o^)／ [NL] 投稿日：2016/12/30 20:47:03 ID:VbKGMJ650.net

たしかにパサパサだしから揚げ食いたいよな

25 名前：マスク剥ぎ(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 20:49:04 ID:l6gVHaf7O.net

酢醤油辣油で白飯が美味い

26 名前：パイルドライバー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [FR] 投稿日：2016/12/30 20:50:00 ID:wW2x8Sl00.net

そら焼き過ぎだw

28 名前：ムーンサルトプレス(香港)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2016/12/30 20:50:05 ID:1O+28IhU0.net

最近結婚式ないからもらってない

31 名前：キャプチュード(神奈川県)＠＼(^o^)／ [IN] 投稿日：2016/12/30 20:52:00 ID:afVY4CTt0.net

鯛って鯛めし以外にうまい調理法が何もない

37 名前：ナガタロックII(庭)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 20:54:02 ID:aeqNMETB0.net

>>31 刺身、煮付け、天ぷらは絶品塩焼きは上手くやれば美味しいけど、素人が適当ニョッキやると間違いなく不味い

171 名前：ハイキック(広島県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 22:35:01 ID:d9fqmLTr0.net

>>31 刺身で王様級だろ

32 名前：ナガタロックII(庭)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 20:52:02 ID:aeqNMETB0.net

塩焼きは難しいな火がギリギリ通った位のギリギリのラインを目指せ

33 名前：TEKKAMAKI(東京都)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 20:52:02 ID:WqwrDbnR0.net

唐揚げだとあの微妙な白身の味がわからなくなるから焼いて混ぜご飯がいちばんいい

34 名前：フェイスロック(東京都)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 20:53:02 ID:qKSHFULg0.net

鯛は粕漬けがいい

40 名前：ボラギノール(茨城県)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2016/12/30 20:55:03 ID:ehwrUv1+0.net

餡子詰めて焼くと美味いよ

52 名前：男色ドライバー(静岡県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 21:01:05 ID:9uDRzfAn0.net

ホイル焼きに外れ無し

53 名前：ブラディサンデー(群馬県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/30 21:02:01 ID:f73r1/GQ0.net

普段サバとアジと鮭ぐらいなので白身の旨い魚食うと感動する

56 名前：サッカーボールキック(栃木県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 21:03:04 ID:qMILxsf00.net

粕漬けが美味いよね

57 名前：オリンピック予選スラム(catv?)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 21:04:03 ID:xGMBt0OG0.net

>>56 西京焼きはええよな

66 名前：ファイヤーボールスプラッシュ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/30 21:09:05 ID:nhGceyye0.net

今日、七輪でにらみ鯛やいた正月が楽しみです

88 名前：男色ドライバー(愛知県)＠＼(^o^)／ [GB] 投稿日：2016/12/30 21:22:03 ID:6HUlbj/70.net

片身を刺身片身を茶漬けアラはお吸い物かアラ煮これで一切無駄がない

89 名前：ビッグブーツ(禿)＠＼(^o^)／ [KR] 投稿日：2016/12/30 21:22:03 ID:ybsamvVj0.net

サンマの方が美味い

91 名前：ファイヤーバードスプラッシュ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/30 21:23:01 ID:Yrg48NMj0.net

雑な舌をしてるから魚の味がよくわからないんだけど、鯛と赤魚だとどっちがおいしい？

92 名前：男色ドライバー(愛知県)＠＼(^o^)／ [GB] 投稿日：2016/12/30 21:24:04 ID:6HUlbj/70.net

>>91 鯛のほうが身がしっかりしてて食いごたえがあるイメージだわ味はまあそんな変わらん

100 名前：栓抜き攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／ [NO] 投稿日：2016/12/30 21:30:01 ID:NcdtqxpC0.net

金目鯛うめぇぞ

153 名前：チキンウィングフェースロック(dion軍)＠＼(^o^)／ [CN] 投稿日：2016/12/30 22:24:04 ID:o51NDG2q0.net

>>100 あれも鯛なのめっちゃ美味いが都会で食べると高い

157 名前：ファルコンアロー(庭)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 22:27:05 ID:w1VzpFfa0.net

>>153 金目鯛は鯛とは別の深海魚

113 名前：ニールキック(禿)＠＼(^o^)／ [PL] 投稿日：2016/12/30 21:38:03 ID:Ch42iBDy0.net

釣りに行きたくなった

114 名前：スパイダージャーマン(高知県)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 21:40:01 ID:Nmczs/pX0.net

骨除けるのがタイ変

117 名前：エルボードロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [MK] 投稿日：2016/12/30 21:44:01 ID:VeGtN/q40.net

鯛めしは美味しいよ

引用元：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27072945/

166 名前：スリーパーホールド(dion軍)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 22:32:02 ID:gMUgctPd0.net

焼き方が下手なだけだろ。焼き魚は炭火だよ。

167 名前：ショルダーアームブリーカー(東京都)＠＼(^o^)／ [JP] 投稿日：2016/12/30 22:32:05 ID:UaRq1ons0.net

レストランで食べたタイのムニエルがうまかったけどあれも本当に鯛かよくわからんしむしろ味付けがうまかった気がしないでもないｗ

168 名前：タイガードライバー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [RU] 投稿日：2016/12/30 22:33:00 ID:G71rpZqL0.net

ブリの刺身、カンパチのあら炊き酒も良いけど、ご飯が3杯は余裕で入るわ

180 名前：超竜ボム(庭)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 22:47:04 ID:RFKFOXlq0.net

焼いて美味しいのは甘鯛鯛は刺し身か南蛮漬け

184 名前：ニールキック(大阪府)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 22:50:02 ID:VDWd37dg0.net

脂の乗った鯛を一匹やくとうまい安物のスーパーで買う鯛は解凍品だからぱさぱさしてまずいのは当たり前っすよ

186 名前：グロリア(中国地方)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 22:50:05 ID:HC+i2ZIv0.net

>>184 それ知らない人多すぎ

203 名前：エルボードロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [MK] 投稿日：2016/12/30 23:12:04 ID:VeGtN/q40.net

>>184 最近の冷凍は昔とは段違いに美味しいです。

192 名前：リバースパワースラム(庭)＠＼(^o^)／ [US] 投稿日：2016/12/30 22:56:01 ID:GK5wPqtd0.net

鯛は縁起物ってだけ

215 名前：イス攻撃(東京都)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/30 23:36:02 ID:aMRukLiJ0.net

鯛は美味しく焼くとすげー美味いよな

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1483097838/

「スレッド」カテゴリの最新記事

「海鮮物」カテゴリの最新記事

コメント(34)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 11:40:06

正月に食べる尾頭付きの塩焼きは大好物だけどな
腹は脂が乗ってるとモソモソってことも無いしね、無限に食べられる
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 11:42:12

引き出物の尾頭付きの鯛をそのまま食って意見してるのかも？
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 11:48:09

鯛の湯引きも、おいしいぞ。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 11:51:43

かわいそうに
本当にうまい鯛を食べたことがないんだな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 12:02:53

鯛は焼くより刺身とお吸い物がうまいね
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 12:27:47

鯛の塩釜焼きやってみたい。調べると意外と簡単に出来るみたいだ。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 12:44:24

白身魚の焼きは、熟練の業がいる
尾頭付きの焼きってのは、見栄えだけで実のところあまり美味い焼物にはならない
切り身を丁寧に焼くと、それはそれは美味しい焼き魚になるのです
鯛のような魚は、中華風の酒蒸しにすると、最高です
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 13:06:26

肉厚の鯛は焼くと旨いな
スズキはバターソテーが旨い
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 13:08:48

刺身、焼き、蒸し、煮付け、吸い物、炊き込み等々何を作っても美味しい魚だが各料理分野にはもっと美味しい魚が有るって感じだな。

個人的には和風なら鯛茶漬けか潮汁。
むしろ洋風のムニエルとかピラフの方が魅力が出ると思う。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 13:25:21

脂身がおいしいと思い込んでるんだな。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 13:26:59

腐っても鯛
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 13:58:49

※10
乗ってるのが旨いってのと、脂身が旨いってのはまるで違うで
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 14:20:46

焼き方間違ってんだよ。
鱗も内臓も取らずに焼いてみろ。
ちゃんと美味しいから！
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 14:52:36

鯛焼きにすればおいしいよ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 15:15:54

魚を焼くのは加減が難しいからしゃーない
適度に焼けるとうまいぞー
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 15:23:17

鯛も不味くはないけどコスパとして、アジ、サバ、イワシ、秋刀魚が優れすぎちゃってるんだよ
新鮮なうちに焼くだけで超絶美味いもん
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 15:29:13

鯛焼きの話かと思った
魚の話でガッカリ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 15:51:57

ここまで、そうめんが出てこないとは…世も末だな。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 15:52:59

もしかしたらマヨラーってやつか？
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 16:00:25

むしろ鯛のアラ汁がメイン。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 16:09:19

鯛ソーメン　鯛めし　鯛の潮煮　昆布〆　
日本では鯛を美味しく食べる料理がたくさんあるよ。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 16:23:25

鯛しゃぶと茶漬け、昆布締めが美味しい。缶詰の鯛味噌ってあるけど、あれあんまし美味しくないな。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 16:45:28

鯛もそうだけど、白身魚は西京漬けにすると非常に美味。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 17:35:40

油が少ないやつはさっと茹でたり茶漬けがいいね
鮭みたいに脂が乗ったのは焼けばいい
肉もそうだが特徴に応じた調理じゃないと残念なできあがりになるわ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 18:12:17

これは以前からそう思ってた、身の水分が少ないからなのかな
火を通さない刺身やコブ締めが一番旨い魚だと思う
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 19:25:01

鯛も脂乗ってるだろ
ホンライノアジガーさんは否定しそうだけど
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 19:58:44

美味い時期と言われている冬は脂乗ってるしかと言って鯛竹輪にされる時もある
時期によって変わるのが面倒くさいね
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 19:58:59

焼く前に一工夫すると美味しく焼ける
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 21:31:46

養殖鯛は脂のってて不味い
最近は脂質信仰多すぎ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月31日 23:15:18

可哀想に
まともな鯛を食べたことがないんだな（山岡士郎並感）
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月1日 05:22:20

鯛のゴボウとにたやつうまい
刺し身も河焼くかゆばいたのうまい
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月1日 05:23:25

あ、でも旅館出てて来たら確かに固くてやだな
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2017年1月1日 19:58:06

鯛の甘露煮は魚料理の中で他が比較対象にならないくらい好き
だが北海道ではなかなか食えない(T-T)
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年1月1日 20:21:22

鯛煮ても焼いても糞不味い。腐ったタイヤ