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天ぷら揚げた後の食用油って何回位で取り替えるの？

 

2016年12月29日16:00:14

 

コメント(19)

 

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• 生活・日常

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引用元：http://pocket-pic.info/archives/253/

1 名前：バーニングハンマー(秋田県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2016/12/28 17:02:03 ID:kOqENvZd0.net

sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif 食用油メーカーの大手２社は、外国為替相場でこのところ円安ドル高が進み、原料の輸入価格が上昇していることなどから、来年２月以降に食用油を値上げすると発表しました。 続きはソース http://www3.nhk.or.jp/news/html/20161228/k10010822941000.html

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コメント(19)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 16:34:49

  廃油処理出来てない奴に限って毎回新品使ってそう

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 16:44:13

  >高いもんじゃないのに
  >なんで毎回新しいの使わないの？

  揚げもんする度に、スーパーに買いにいくのかよｗ
  洗油ポットで継ぎ足しで十分だって。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 16:47:54

  弁当作ってた時は継ぎ足しで使ってたけど
  今はほとんど揚げ物しないんで毎回捨ててる

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 16:56:04

  みんなエライな一人暮らしでも自分で揚げ物してるんだ揚げ物は惣菜買って済ませてる
  たいして揚げ物食べないのもあるけど後始末が面倒臭い

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 17:02:18

  魚介、肉汁の多く出る状態のものは1回きりで捨てる
  捨てる基準として「ホットケーキミックスで作るドーナツ」を揚げる事を前提にしてる
  というのも、衣の多いものは匂いも吸うからどうやったって魚肉の後は美味しくならない　
  加工品フライなら2回ぐらいまではいいけど3回目は明らかに揚がらないな
  　
  野菜の素揚げにしてもやっぱり揚げすぎると次が揚がらなくなってくる
  カラっとさっぱり美味しく上がるのは1回きりだと思った方がいい
  色がどうだ匂いがどうだまだ揚がるまだ平気だの色々あると思うけど
  自分で食べる・他人に出す　どっちにしたって古い油は嫌だろうに
  　
  どうせ油1本300円程度なんだからケチケチしないで取りかえよう
  自分や家族にご飯の成分として油代を投資するんだと考えれば1000円未満なら安い安い

• no

  6

  名前：

  みぃー子

  投稿日：

  2016年12月29日 17:47:34

  ５回くらい使った後カレーのルーを作るのに使用する。捨てるは絶対に無い。
  市販されているカレーのルーは香辛料と小麦粉と食用油などで作られているからね。自分でも簡単に作れるよ。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 18:02:17

  デロリアンのケツからぶち込んでやるぜ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 18:11:02

  店舗のフライヤーは揚げカス自動ろ過してるんじゃないの？
  動画とかでもあるけどあれはすごいと思うわ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 18:21:54

  どれぐらい使えるか試してたけど全然いくらでも使えるな
  適当に汚れたなって思ったら替えてるけど

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 18:58:18

  回数より日にちかな。1週間以上空くなら捨てる

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 19:41:18

  カニ泡(消えない泡)が立つようになったら揚げる力も落ちるから捨てる
  鶏のから揚げが一番油を汚すね、皮からゼラチン質が溶け出すからだろうけど

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 19:44:01

  家は揚げ物した後は濾して油ポットに入れて、野菜とか肉を焼くときに使ってたなあ
  最近は揚げ物はもっぱら買っちゃうけど
  新品の油だと揚げ物の色の付が悪いよね

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 19:53:32

  揚げ物は惣菜でおｋ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 22:11:14

  油高くなるのか。158円セールしてるうちに数本買っとこう。

  自分は何種類か揚げ物を一気に作って(ドーナツ→トンカツ→唐揚げ、とか)捨てる。地域の資源回収で廃食用油回収してるからソコに。多めに作った揚げ物は冷凍して、後日カツ丼や唐揚げの卵とじ丼なんかにして食う。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 22:52:49

  フライ系は新しい油より注ぎ足しながら数回使った油で揚げた方が見た目のいいキツネ色に揚る

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 23:27:52

  時間やろと思ったら汚れ具合か、それもそうやな

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月29日 23:33:27

  今日、カキフライをした自分にはタイムリーなスレ
  使った油は2週間前に開封してとんかつを2回の計6枚上げてそのたびに濾過してやったけど、とりあえず今日のカキフライはそれで問題なかったな
  まあ流石に今回で捨てるつもり

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月30日 13:43:12

  濾過器のついてる油ポット使えよ。
  油は綺麗になるし、寿命が倍に伸びる。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年12月30日 20:52:38

  炒め物はオリーブオイルだからサラダ油はほぼ揚げ物の時にしか使わない
  そして揚げ物をする頻度が1〜2ヶ月に1度で保存する方が手間と場所を食うので毎回固めて捨ててしまう