3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:34:02 ID:cr28H8Xop.net
ミルフィーユ鍋な
4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:34:02 ID:hMCcyYYn0.net
最高だよな
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:35:00 ID:5E0GrQU80.net
ポン酢で食ったら最高やで
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:35:02 ID:9rUf2f+kM.net
うまいよね
でもマッマに作ってって頼んだら勝手に他の野菜入れてくるわ
16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:37:04 ID:qMtNQgfOa.net
>>9
きのことネギいれるわ
10 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:35:03 ID:4ZdHAXEW0.net
ゴマダレもうまいぞ、
11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:35:04 ID:JQzukAgZ0.net
あれ挟まないとどうなるの?
54 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:41:05 ID:0PbWZcqzd.net
>>11
挟むと肉の旨味が白菜に移りやすくなって美味い
12 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:36:00 ID:72jTk9Ixp.net
大根入れたバージョンも美味しいで
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:36:02 ID:49ZUgav1r.net
普通に煮込むよりうまいん?
15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:36:05 ID:9rUf2f+kM.net
>>14
白菜と豚肉がひっついてすごくうまい
28 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:39:01 ID:49ZUgav1r.net
>>15
ほーん
めんどくさいからやらんわ、すまんな
31 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:39:05 ID:9rUf2f+kM.net
>>28
自炊ならしゃーない
18 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:38:00 ID:fUIg2z45p.net
ワイうまくミルフィーユみたいに出来ないんやけど骨教えてほしい
26 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:39:01 ID:5E0GrQU80.net
>>18
白菜がぴったり入るサイズの鍋でやるとええで
肉は挟むんやなくて隙間に押し込むんや
37 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:40:04 ID:qMtNQgfOa.net
>>26
肉と白菜を重ねてから切るんじゃないん?
61 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:42:03 ID:5E0GrQU80.net
>>37
ワイは別々に切っとるで
白菜は丸いままザクザク切ってそのままぶち込んだらええ
20 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:38:02 ID:MUxmCS3i6.net
スーパー行ったら既にミルフィーユにしてくれてるやつ売ってたりするからな
買わへんけど
22 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:38:05 ID:dU08DnWS0.net
別に挟まなくていい模様
23 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:38:05 ID:QhsdlWJ5p.net
ポン酢8めんつゆ2くらいで割ったつゆかけるの好き
24 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:39:00 ID:rl8ya7sH0.net
あれ縦と横どっちのがいいんや
25 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:39:00 ID:1yqSwlTQ0.net
この前作ったで
64 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:42:05 ID:tfmcqC5QM.net
>>25
このぐらいの量で4合食べきったときは自分にビビった
30 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:39:05 ID:q71CyXIA0.net
白菜と豚肉しか入ってないのになんであんな美味いんやろなあれ
86 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:46:02 ID:o0QpHbdW0.net
おろしポン酢で食うとたまらんな
90 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:46:04 ID:jtYRlUrY0.net
一人分だけ作れるんか?
話聞くとめちゃくちゃな量できそうやけど
102 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:47:04 ID:5E0GrQU80.net
>>90
むしろ一人暮らしの強い味方や
煮込んだ白菜なんか半玉ぐらいペロリよ
109 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:49:00 ID:jtYRlUrY0.net
>>102
えぇ……
ワイはいつも1/4玉を3回に分けて食べてるんやが
121 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:50:01 ID:Gc1B7z9ea.net
>>109
うさぎかな?
94 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:47:01 ID:q71CyXIA0.net
味付けは醤油と本だしだけで十分や
余計なもん入れんでええんや
112 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:49:02 ID:iRFch+dg0.net
1人でやってもええんか?
118 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:50:00 ID:qEMNjtFN0.net
>>112
むしろ独身の強い味方な料理やで
124 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:50:04 ID:diDjApVb0.net
>>112
一人用の土鍋でたらふく食うんやで
132 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:51:03 ID:9rUf2f+kM.net
>>112
1人でも鍋に入れた分まるまる食べきれてビビるで
142 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:53:01 ID:+ZYpmSNg0.net
最近は一人鍋用の素が売れてるらしいな
147 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:54:01 ID:GTBo12pg0.net
豚肉めっちゃ量いるやろ
150 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:54:04 ID:9pZFpxA60.net
ちょっと悔いたくなったから買ってくるわ
154 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:56:02 ID:z2jUybxR0.net
肉硬くならないか?
157 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:56:05 ID:qEMNjtFN0.net
>>154
まぁメインは白菜やからな
159 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:57:02 ID:m+KMuBbT0.net
>>154
うっすい豚バラだから関係ない
57 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/21 19:42:00 ID:q71CyXIA0.net
誰が作っても美味いとか最強やんけ
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1482316442/
豚の代わりに油を少し絞ったツナ缶を入れてもうまいんだよぉ
※1
そりゃ別物でっせ なんでも有りでっしゃろ
今日は豪華にするぜ!って大根おろしとかキノコとかネギとか入れてみたけど、豚と白菜だけのが旨かった
しらたきは邪魔しないから例外
そうそう、なんでかわからんけど白菜と豚肉だけでミルフィーユにした方がが美味い
ベーコンでもいいよ
豚の脂だけでなくベーコンの塩が入る
美味そう・・・水で煮てタレかけるだけでええんかな?
火を通して煮えた画像って見かけないだろ
湯気合成じゃないヤツで
あれは写真映えするだけの見かけ倒しで、出来上がりは美味そうに見えないし実際たいして美味くないからなんだぜ
白菜に火が通る前に肉に火が通りすぎる件
普通に水炊きでいい
鍋に豚バラはあまり好きじゃないんだよな・・・
豚肉とほうれんそうの常夜鍋こそ至高。
肉が不味くなる料理
つけダレで誤魔化してるだけで
まあ美味い白菜を食べたいというならなきにしもあらずだが
これビール入れて煮てもうまいんだよなぁ
水分はコップ一杯分の日本酒だけでいい
味付けもしなくていいけど仕上げに塩をふったらポン酢なしでもうまい
この料理を作るとき大事なことは要らないものを入れないこれにつきる
これだけは理解できない
みんなあの出涸らしみたいな肉は食わずに捨ててるの?
貧乏人の長所て何食っても上手いって言うことだけだよね
やった事あるけどバラ肉があっさりしすぎちゃって微妙だったな
カロリー的には変わらないんだしせっかくバラ肉食べるんなら焼いて油を味わいたい
タレじゃなくて白菜と肉から出た濃縮された旨みと調味料が合わさった出汁で食うもんなんだが…
つけダレとか何を頓珍漢な事を言ってるんだ?
先日家でやってみたけど家族の反応は今一つ、最後まで単調な具材と食感、味付けも食う人任せ過ぎなのが原因のようだった。
家族向けというより独身者向きのお手軽鍋だな。
水で炊いても薄めのだしで炊いても最高に美味しい
家族でやると速攻無くなるw
単調なら七味やゆず胡椒なんかの薬味やタレを酢醤油、柑橘系、ゴマたれと用意すれば良い
家でこんなわざとらしい鍋作る奴いるのかよ
俺にとっては金払って外で食うイメージ
※20
いるよ
白菜一玉500円以上とかザラなのにコスパ悪すぎだろ豚肉も高いし
ちなみに旧ダイエー系のイオンでは、1人鍋セットと称してアルミ鍋に
白菜と豚バラをミルフィーユにしたものを売ってる。
雄山多すぎて笑うわw
この豚バラと白菜のミルフィーユ鍋毎年うまいうまい!言ってる奴いるよな
めんどくさすぎて豚と白菜のみの重ねない鍋なら作るんだが
そこまで感動するほどおいしいわけじゃない。
めんどうでも重ねることで劇的に旨くなるんかねぇ?
鍋なんて適当にぶっこんで煮込めばおいしい手軽な料理だと思うんだよ
すいません。
茹でてくたくたになった白菜が嫌いなんです。
これ白菜と肉の他に餃子の皮挟むといいよ
出汁吸ってもちもちになった皮が加わってこれまた美味いんだ
豚肉と白菜は合うんだよな
鍋はしないけど、よく一緒に炒めて食うわ
鍋の素を入れるような人だと味が薄く感じると思う
こんな簡単なものさえ自分で作って食ったことない人が文句言ってるの虚しくなるわ
重ねた方が美味い なんでかは知らん
※17
わかる、あれは白菜と豚肉から出る旨みを味わうもの
白菜から水分いっぱい出るし自分はほんのちょこっとめんつゆだけを入れて煮込んで食べる
ちょっと七味とか一味ふって食べてもまたうまいんだよこれが・・・
良い豚肉で作れば美味いと思うけど、不味い豚肉で作っても美味くないだろうなー
安舌がうらやましい
油ギトギトで気持ち悪なったわ
もう絶対やらん
出涸らしとか不味いとかは失敗してる。水が多いんだと思うよ。煮るんじゃなくて蒸すイメージで。蒸気の方が炊くより高温になるし短時間で火も通る
土鍋か圧力鍋でほぼ無水で作るものだからな
ミッフィーのやつかわE
白菜、豚バラの薄切り、ショウガの千切り、日本酒、水、白だしこれだけで十分。
余計なもんは入れず作った方が断然うまい。
つけダレはポン酢or牛角の塩ダレ&柚胡椒少々がお勧め。
うまいけど。
うますぎるほどではない
白菜を鍋底に並べ肉を並べ白菜を置きまたその上に肉また白菜、と上下重ねにしている
味付けは白菜の層を作るたびに塩パラパラ、のみ。蓋をすれば白菜から出る水分で煮える
とここまで描いて気付いたが『鍋』料理じゃないなこれだと
つけだれに塩酸最強!
挟む工程がなんか汚い
食材をベタベタ触るなよガ○ジ
これって、ほんだしのCMで有名になったけど、
元ネタは柳沢きみおの「大市民」だよね?
アク取りづらいんだよねぇ。。。
大市民って漫画が元祖だと思いたい
あっちは敷いていたけどこっちのほうが底が焦げ付かなくて良さそう
将軍様がニコニコしながらつくってたのも見たことあるなー
でもあさりも入ってたっけ?