なぜスタバの「アメリカン」はお湯で薄めただけなのに２０円高いのか？

2016年12月18日10:00:35

引用元：https://matome.naver.jp/odai/2146867264651694801

1 名前：海江田三郎 ★ 投稿日：2016/12/17 12:24:00 ID:CAP_USER.net

「スタバではグランデを買え！」というベストセラーがあります。これは、サイズのうち「ショート」「トール」「グランデ」（わかりやすくするためカタカナ表記とする）のうち、２４０ｍｌの「ショート」より４８０ｍｌの「グランデ」はサイズが２倍なのに、「ショート」が２８０円で「グランデ」は３６０円。量が１００％アップしているのに、料金が３０％未満のアップに留まっている。だから、お得感が最大になるので、このタイトル「グランデを買え」となったのです。原材料のみならず、経済取引をするうえで発生する「取引コスト」に着目した話です。確かにコーヒーの量は２倍ですが、お店でコーヒーを作る手間（取引コスト）はサイズによってほぼ変化しないわけですから、料金のアップ幅を低く抑えられます。同じ量を飲むならグランデの選択はお得です。（お店側も取引コストを上昇させず、収益をアップさせることができ、お店側もお得です）続きはソース http://bylines.news.yahoo.co.jp/yokoyamanobuhiro/20161206-00065178/

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7 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 12:32:00 ID:zG/QXIsE.net

スペシャルなんだろ

8 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 12:34:04 ID:LZFPeC2t.net

コーヒーをただ注ぐんじゃなくて適量のお湯を注ぐ手間が有るんだから当たり前だろお湯で薄めるだけでおかしいて考えが厚かましい

10 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 12:37:04 ID:oA98QRJZ.net

>>8 たかがお湯を注ぐだけで20円も手間賃が必要な産業なんて効率が悪すぎて普通の会社ならとっくにつぶれてる。

14 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 12:39:02 ID:4s5r8uNN.net

>>10 自分で答え言ってるジャンスタバは普通じゃないんだよ

15 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 12:41:05 ID:xWejJ6Gj.net

>>14 だから記事くらい読め。お湯注いで20円高いなんて言ってない。

16 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 12:42:00 ID:cE7BfAD7.net

量が多い分　回転率に影響？

20 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 12:48:04 ID:Ib+5OAZ5.net

>>1 当たり前だｗアメリカーノを頼んだらエスプレッソを抽出するあのキューって音がして出してるよだからアメリカーノは製品としては濃くないけどエスプレッソの加工品なんだ

42 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 13:10:04 ID:rDOEMFtQ.net

カフェラテとカフェオレの違いみたいなモノ？

43 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 13:13:02 ID:aH/gmdvb.net

>>42 その例えでいくらな「カフェオレかと思っていたらカフェラテだった」かな

52 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 13:37:00 ID:TmJLg4Et.net

そもそもエスプレッソが何なのかわかってない奴多すぎでびっくりだわ

53 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 13:39:00 ID:psVzkeVU.net

スタバはキャラメルマキアートを飲むところ

58 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 13:47:02 ID:GaYPi6rx.net

>>1 >「アメリカン・コーヒー」は普通のドリップコーヒーにお湯を入れて薄めたもので浅煎りの豆を挽いて抽出したのじゃねーのｗ

78 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 14:53:03 ID:wS2ZalHL.net

夏に海外行ったけど、ブラックコーヒーと言うと出てくるのがこのアメリカーノだったわスタバの商品名なんていちいち覚えてられんし

79 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 15:02:01 ID:lwQsWQD9.net

大量に飲むなら別だけど、そうでないならショート二杯の方がグランデよりも良いな

86 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 17:34:00 ID:n0Ns0rGB.net

泡の浮いていないアメリカーノはアメリカーノじゃないし、まずい。ベースのエスプレッソのクレマが出た＝エスプレッソが美味しく入れられたアメリカーノは泡だって口当たりも滑らかで美味しい。

87 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 17:54:03 ID:TmJLg4Et.net

>>86 豆の状態が悪いのと抽出がダメなのが画像でわかるな

88 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 18:01:03 ID:6Uhx3S5E.net

何時からお湯で薄めただけのものもアメリカンと呼ぶようになったんだよ。それって、日本の「喫茶店」文化発じゃねえの？本当のアメリカンとヨーロピアンローストでは明らかに味が違うんだよ。

89 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 18:02:02 ID:Y0lW8d0B.net

スタバのお湯なめすぎ。長い長い水道管を通してから最後に一個２０００円もするカートリッジの浄水器で濾過してサイコーにフレッシュな状態のおいしい水をさらに一旦１００度まで熱してから使ってる当然１００円プラスになるところを８割も値引きして２０円で提供してるんだ。感謝して当然だよ。

95 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 18:48:01 ID:7o/y31oC.net

>>89 アメリカーノはアイスもあるんだけどw

91 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 18:31:00 ID:258IXK7z.net

アメリカンもアメリカーノも濃いめのコーヒーが飲まれてる国で、浅煎り薄めが好きなアメリカ人がお湯で薄めてくれって頼んだのが起源だから。本国アメリカのチェーンで、ノーマルで浅煎りコーヒ飲めるのに知ったかメンドクサイ頼み方する客に追加料金払わせてる、それだけだろ。

98 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 18:51:02 ID:7o/y31oC.net

>>91 スタバのドリップの豆は大抵ミディアム。2種類用意しているときにたまに浅煎りのときがあるくらい。

97 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 18:50:00 ID:zhXDa8bX.net

スタバで買うやつはそんなケチケチしねぇよ。そこまでケチなやつは店に入らない。マックで100円コーヒーでも飲んどけ。

103 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 19:02:05 ID:XBT69Ecv.net

アメリカンは英語だけど、アメリカーノはイタリア語だしね語感から違う飲み物だと想像つきそうだけどただ、広報に聞いたわけでもないのに、言い切ってしまっていいのかね

129 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 21:20:00 ID:a6sikSEc.net

エスプレッソをお湯で薄めた際の手間賃ただ、それだけ >>1の長文はこれだけのことを膨らませただけ

131 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 21:32:01 ID:tLCMajC+.net

>>129 馬鹿。20円ってのはドリップコーヒーとの差額。

141 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/18 1:18:03 ID:cpCtuK1D.net

アメリカンコーヒーって浅く焙煎した豆で淹れたコーヒーのことだろ。カフェアメリカーノはエスプレッソをお湯で割ったもの。欧州のカフェでは定番。どちらもブレンドコーヒー？を薄めたものではない。なにそれ？

81 名前：名刺は切らしておりまして投稿日：2016/12/17 15:54:04 ID:36HUkcsy.net

スタバのドリップはグランデ買っておかわりするとコンビニコーヒーよりよっぽど安いんだよね。カフェイン中毒の俺にはスタバはありがたい

http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1481945046/

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コメント(21)

no

1

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 10:09:03

アメリカンコーヒーは浅煎りもの、
アメリカーノはお湯を加えたものでしょ
no

2

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 10:31:10

ソース位確認してやれよ…
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 10:41:46

インスタントコーヒーしか飲んでないからな・・・
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 10:44:46

＞マックで100円コーヒーでも飲んどけ。

コーヒーチェーンのマスクテストで味だけならマックは２位な、スタバは下のほう
コストと味でたはマックがダントツ一位でした
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 10:58:41

真実を知りたいなら、スタバに問い合わせればいい。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 10:59:36

浅煎りは後付けデース
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 11:07:32

スタバとコーヒーは別物
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 11:09:07

ソース先の一コメ目で終了してたｗ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 11:25:18

この記事ってコラム？
ほぼネットで軽く調べただけでなにも解決してないこんなの書いて金貰えるってライターって楽だな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 11:40:33

よく分かんないけどショートしか頼まない
それより大きいといらないんだよな
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 11:42:32

脱税企業のスタバね！パナマの口座はどうした？？？
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 11:53:05

客単価を上げる常套手段じゃん
さすがに騙されてるやつはいないだろうな
no

13

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 12:23:27

へーエスプレッソなんだ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 12:26:21

86は豆が腐ってるんじゃない？
no

15

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 12:32:28

スタバのはエスプレッソだけは味悪くないよ。
エスプレッソ飲むなら余所に行くから結局スタバに行かないんだけど。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 13:17:33

どうでも良いだろ、そんな細かい事
no

17

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 14:24:33

何故原価とか言っちゃう人間はかくも頭が悪いのか
no

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 14:34:38

セブンのコーヒーでいいや安いし上手いし早いし
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 17:17:08

店員の数だけ無駄に多い癖に混雑するの腹立つ
丁寧風な接客で誤魔化されんぞ
no

20

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 19:59:29

地方出身者って異常なくらい　スタバ好きだよな
no

21

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年12月18日 23:43:08

そもそもアメリカンをエスプレッソマシンで出してる時点でアメリカンとは言えないと思うんだが。