美味しいソーセージの焼き方教えたるわ

 
2016年12月4日10:00:59
 
コメント(22)
 

引用元:https://matome.naver.jp/odai/2146703846179495301
1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:36:01 ID:DMXJtnfo0.net
朝飯に試してくれ 設定できる最低の温度に設定したオーブントースターで5分ぐらい焼く 強火のフライパンで焦げない程度に炙る これだけや

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3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:36:05 ID:nH0x1SCE0.net
焼いてるだけじゃん
2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:36:04 ID:eJP63Qbm0.net
手間かかるなぁ
10 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:37:04 ID:DMXJtnfo0.net
>>2 ひと手間で格段に美味しくなるやで
4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:37:00 ID:DMXJtnfo0.net
目玉焼き焼いてる間にオーブンでソーセージ暖めたらええで
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:37:01 ID:VU1ntILV0.net
ふつうに茹でればええやん
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:37:02 ID:xDwPKbrzd.net
ワイ「レンチン」
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:37:04 ID:eJP63Qbm0.net
大松「茹でたほうがうまいぞ」
17 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:38:05 ID:uF7z5F4/a.net
面倒臭すぎ そのままフライパンにポイーやろ
18 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:38:05 ID:DMXJtnfo0.net
低温でじっくり焼くと噛んだときの肉汁が段違いに増えて美味しいで
19 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:39:01 ID:eJP63Qbm0.net
>>18 それ茹でたほうがいいじゃん
22 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:39:04 ID:DMXJtnfo0.net
>>19 茹でるより増えるで
28 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:40:03 ID:eJP63Qbm0.net
>>22 そもそも焼くなら焦げてるほうがうまいからな?
34 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:41:04 ID:DMXJtnfo0.net
>>28 最後に強火のフライパンで焼くんや
32 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:41:02 ID:qOjueCKT0.net
ボイルの方がうまい
35 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:42:00 ID:DiQ8aicM0.net
温度調整できるトースターとかあんの?
37 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:42:01 ID:13q9zBhl0.net
弱火で10分くらいかけて焼くのが一番肉汁も凝縮されて美味いんだよなぁ��
42 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:42:04 ID:hWCr3Bi20.net
肉汁とかどうでもいいわ カリカリが美味いんやろ
51 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:43:03 ID:8lCLsCbY0.net
なんでオーブン挟むとうまくなるの?根拠あるんか?
60 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:45:03 ID:DMXJtnfo0.net
>>51 低温で焼くとソーセージの中の脂がゆっくり溶けて肉汁になるんや 最初から強火でやくと表面しか焼かれへん 茹でるのも脂が抜けるからあかん
75 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:48:03 ID:8lCLsCbY0.net
>>60 ホンマかいなー まあ今度試してみるわ この手のおいしく食べる方法は諸説あるから分からんよな
74 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:48:01 ID:GM1eMObHa.net
茹でると茹で汁が少し濁るやろ? それ旨み成分やで 茹でる奴はアホ
77 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:48:04 ID:13q9zBhl0.net
>>74 だよなンゴ! 切れ目入れる奴とか許されへんわ
76 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:48:03 ID:rpF0Y4yhd.net
安いウインナーはどうやっても無理 スライスしてナポリタンにでも入れとけ
95 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:52:04 ID:8Y0VmUMrd.net
これすき
100 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:53:04 ID:iM59zxnA0.net
>>95 おハム
101 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:53:04 ID:Eh6kUuin0.net
>>95 わかる
105 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:54:03 ID:7MIxCecxd.net
>>95 こんなおしゃれなの買ったことない
98 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 8:53:02 ID:Eh6kUuin0.net
食パンにチーズ乗せてオーブンで焼いて、 それにレタスと「茹でた」ウインナー挟んでマスタードとケチャップ これで誰でも神のホットドッグや
124 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/12/01 9:02:05 ID:+rVyF3w+a.net
ソーセージは衣つけて揚げるのが至高 ただし自分では面倒すぎる 引用元:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140305/14030602/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/1/
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1480548976/

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コメント(22)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 10:34:08

    今の流行はジョンソンヴィレやろ
    スーパーで5~6百円で売ってる。一本あたり100円だけど
    コンビニのホットメニューよりうまいよ。

    http://www.johnsonville.co.jp/

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 10:41:26

    お前がそう思うならそうなんだろう

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 10:43:45

    その無駄な光熱費使って、もうワンランク上のソーセージ買うてきたほうが旨いやろ。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 10:49:48

    割れない位にボイルして焼いたらいいかんじか?

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 10:55:46

    フライパンに水を少量入れて水無くなってもまで焦げ目つくまで焼いた方がおいしいと聞いた

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 11:08:01

    何回目だよこのネタ!
    我々がソーセージにかける情熱は計り知れねーな

    茹で・短レンジほかひと手間かけてからのフライパン焼きで結局割れて肉汁流出までがセオリー

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 11:12:10

    少量のバターをフライパンに入れて極弱火で蓋しとく
    蓋は外さず、時々フライパン揺すってひっくり返す
    時間はかかるが、最終的に外パリ中パンパンになる

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 11:34:34

    ※1

    ジョンソンヴィル、な!

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 12:43:00

    1 フライパンに少量の油でひたすら焼く
    2 皮が破れてもひたすら焼く
    3 焦げる直前までひたすら焼く

    これが一番うまい。肉汁が流れ出る?しらん

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 12:47:31

    ※1
    これアメリカでは薬漬けのソーセージって悪評で全然売れなくなったんやで
    それで日本にシフトして大量に出回ってるんやで
    でも違う使い方もあるんやで ヒッーハー

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 12:47:38

    ちんぽ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 13:15:47

    レンチンが一番楽で美味い

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 13:55:58

    小さいフライパンに少量の水とソーセージをぶっ込んで強火で蒸し焼き!コレが一番だろ。

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 14:21:50

    フライパンに少しの水を入れて水が無くなるまで茹でる、シャウエッセンの袋に書いてある一番美味しく食べられる方法。
    俺はそれに刻みにんにくと醤油混ぜて付けて食べてる。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 16:56:29

    市販されてるのは化学物質練りこんでるから焼いたらアカン!

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 18:00:58

    だから何って感じ。
    纏めるまでもないな。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月4日 18:17:31

    十中八九、剣山で注射されたもんですけどねその肉汁

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月5日 14:19:15

    ボイルは沸騰した状態だと脂出やすいから温度管理ちゃんとやらなきゃダメ

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月5日 23:44:12

    けっこう長いね、ソーセージ。もっとでかい時もあるの?

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月10日 22:28:34

    ボイルは賢者
    切れ目入れる奴は愚者
    焼くやつは凡夫
    衣付けて揚げる奴は歴史に名を残す

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2016年12月12日 21:02:43

    ソーセージ作ってる業者の人が言うには、
    お湯を沸騰させます。
    そこにソーセージを入れ、火を止めます。
    1分経ったら、ウマー

    注意なのは、食中毒の危険があります。
    だったな。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年2月4日 14:49:41

    >美味しいソーセージの焼き方教えたるわ

    いや検索すれば分かるからいいです(笑)
    プロが教える方法が分かりやすいし確か

    イッチみたくシロウト風情が威張ってないし

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