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ワサビは刺身にのせる？醤油に溶かす？

 

2016年11月25日20:00:11

 

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引用元：http://girlschannel.net/topics/963631/

1 名前：ジャンピングカラテキック(東日本)＠＼(^o^)／ [GB] 投稿日：2016/11/18 10:14:03 ID:2RfKlvqp0.net

sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif マナー的には「のせる」が正しい 全体では、「のせて食べる」への投票が56.5％と過半数を獲得した。「醤油に溶かす」派は40%、「その他」は3.5%だった。 縁談の席でワサビを醤油に溶かしてしまい、ワサビ農家である相手の親の機嫌を損ねてしまう、という漫画『美味しんぼ』の一幕で取り上げられて以降、真似する人も増えたのではないだろうか？ 続きはソース http://j-town.net/tokyo/research/results/235281.html?p=2

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コメント(30)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 20:05:52

  どっちでもいいや

  ただし日本ではボールにして提供はしないけどね

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 20:16:13

  わさび好きなので、大体溶す＋上にも乗っけてるかな～

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 20:20:16

  別にどっちでもいいとは思うが溶かしたらわさびの味足りなくね?
  風味が飛ぶのと使わない醤油部分にまで溶けてしまうから

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 20:22:35

  その他は何なんだよ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 20:25:44

  まず醤油だけ付けた刺身を口に入れて魚の風味を楽しんでからわさびで追っかける。これが一番うまいけど、マナーが悪いので一人のときにしかやらない。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 20:26:26

  なんで、その他はなんなんだよ！って話題にならないの？

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 20:30:56

  ※6
  ※2や※5って人も居るって事じゃないの？
  後は他のソースで食べるとか。

  個人的には乗せる派だけど別に他人がどう食べようと何も上下も優劣も思わない。
  「ああ、この人は溶かし派なんだ」とか思うだけだ。
  刺身は乗せる派だけど蕎麦は混ぜ派だなぁ。
  別にしちゃうとわさびが強すぎる。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 20:49:32

  乗せるのって、摩り下ろした本わさびの場合だろ。チューブわさびでやったら刺激強すぎて悶絶もんだろ。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 21:07:03

  ※8
  そうそう、その違いが分からないヤツが多いんだよね。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 21:16:32

  醤油に溶くのはいわゆる「朝鮮食い」という食べ方
  関西の人に多い食べ方だね

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 21:31:10

  刺身のワサビ、のせて食べる？ 醤油に溶かす？ 2016/10/22 21:00:37 コメント(41)
  http://www.gurum.biz/archives/68596611.html
  ↑のコメント21、23を読むこと
  S&Bとハウス食品がチューブわさびのテレビCMで刺身の上に直接ワサビをのせたのが切っ掛け
  ワサビを刺身にのせるのは商品をアピールするための映像制作の都合

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 21:33:30

  溶かす場合もあるし載せる場合もある
  美味しいわさびならわさびだけで食べちゃう場合もあるなｗ
  チューブとか粉はクソ不味いからつけない

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 22:02:01

  好みの問題をわけのわからん理屈にすり替えて押し付ける脳障害の多いこと多いこと。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 22:17:13

  サビ抜きで

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 22:27:23

  元記事の山葵農家は知らんが、山葵農家的には好きな食べ方でどうぞって言ってるぞ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月25日 22:59:11

  マナーを語るのはマナー違反、通を語るのは半可通

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月26日 01:29:20

  山葵の辛み成分は揮発性なので、液体に溶かすとどんどん消えていく。
  辛みを楽しみたいのなら乗せて食す方が正解。

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月26日 01:42:10

  正直、刺激はいらないから醤油に少量溶かす程度か、使わないで食ってる
  別にわさび食いたくて刺し身食ってるわけでなし

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月26日 08:11:57

  辛み風味を楽しみたければ乗せる。
  醤油の旨味を増したい時は溶かす。　って魯山人が言ってるだろ定期。

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月26日 08:16:41

  おいしんぼはひどい漫画だね。あれが出る前はみんな溶かしてたのに。
  マナーなんて馬鹿すぎる

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月26日 09:15:32

  そっちの方が味が美味いから溶かさない、しか本当にない。マナーって何？

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月26日 10:03:35

  他人に強要しなければどちらでもいい。

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月26日 13:07:36

  安いところで粉わさびなら溶かすし、おろした奴ならのせるかな。

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月26日 14:11:51

  俺も※23みたいな感じかな
  というか溶かしても多少マイルドになるだけで、そこまで風味が死に絶えてるように感じないんだけどなぁ
  風味がなくなるとか言ってる奴が、本で読んだ知識を過剰に信仰しちゃう人にしか見えない

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月26日 14:43:40

  まぁ寿司もシャリとネタの間にわさび挟んでるしな
  薫りが飛ばないという意味では刺身に直接つけた方が良いんだろうけど
  結局個人の自由だよね

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月26日 17:17:16

  一食一万切る店で語る事自体無意味、

  スーパーの格安ウニ食べてウニ不味い言ってる人に何言っても無意味と一緒。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月26日 21:05:55

  刺身の脂のノリで利かせ方を変えたいからのせる
  溶いたらイカとトロで同じ量になっちゃうじゃねーか

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月27日 01:51:48

  今年だけでこのネタ何回まとめてる しつこい管理人は嫌われる、、もとい 気持ち悪がられるよ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2016年11月27日 12:51:23

  日頃は溶かすね。そっちの方が美味い。
  わさびが際立ってどうすんだよ、女性同伴の席で女性より目立ちたがる野郎みたいになるな、背景に徹しろ。

  ただし、たとえば外食の席で一緒の方が溶かしたら俺も溶かすし、乗せたら乗せる
  あるいは高い席とかだと先に溶かしちゃって雑談のネタにする、変にボロだすより全然いいし
  慣れてないことは所作にでてボロだしてなくても見抜かれるしね

• no

  30

  名前：

  İstanbul Web Tasarım

  投稿日：

  2024年3月17日 05:39:58

  Great post thank you. Hello Administ .