2 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:43:02 ID:0.net
安い米でもいい炊飯器使えばいいんだよな
4 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:46:03 ID:0.net
古い米は臭い
5 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:47:04 ID:0.net
不味いかふつうか
美味いってのはないな
6 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:49:05 ID:0.net
土鍋で炊けばどんな米でも美味い
引用元:https://matome.naver.jp/odai/2143993930924055701/2143994273826590103
60 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 13:07:04 ID:0.net
>>6
達人かよ
7 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:50:00 ID:0.net
いやけっこー違うぞ
安いのはほんとにまずい
8 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:50:03 ID:0.net
ホント変わらない
有名な八代目儀兵衛って米貰ったけど全然味の違い分からん
10 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:54:02 ID:0.net
中国産と日本産は歴然だぞ
11 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:54:03 ID:0.net
炊きたてだと大体うまい
12 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:55:01 ID:0.net
日本産が大量に余ってるのに中国産なんてあるのか?
13 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:55:02 ID:0.net
300円台と600円も全く違った
14 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:55:04 ID:0.net
安いのは酷いぞ
15 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:56:01 ID:0.net
水だ
16 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:56:04 ID:0.net
今は弁当や外食の米も美味しいからな
家庭だから美味しいって言う差がないのかもしれん
17 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:57:00 ID:0.net
米の関税とんでもないから中国産が入ってきたら日本の米の倍くらいするはずだが
18 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:57:04 ID:0.net
今食ってる米が保温するとスゲー臭くなる
59 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 13:07:02 ID:0.net
>>18
うちのも今それだわ
あれ何の臭いなんだ
米なんかどれも大して変わらん派だったけどあの臭いはちょっと食えないわ
64 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 14:05:00 ID:0.net
>>59
ぬかを取りきれてないんじゃない?
研ぎすぎると旨味や栄養抜けるけど保温したときの匂いは抑えられるはず
それと内蓋もちゃんと洗えばベター
65 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 14:47:03 ID:0.net
>>64
言われてみればそれっぽい臭いな気もする
なるほどなthx
68 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 15:34:02 ID:0.net
>>59
ご飯は炊いたらおひつに移すもの
19 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:58:03 ID:0.net
保温なんてするな
すぐラップに包んで冷めてから冷凍しろよ
20 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 11:59:01 ID:0.net
すぐラップに包んじゃダメだろ
21 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:01:01 ID:0.net
米で外れを引いてしまうと5kgとか食うのは苦行だから
どうしてもブランド米に頼ることにしている
そのうち外れに当たるとわかると思う
炊きたてならまぁ食べられる範囲だとは思う
24 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:02:05 ID:0.net
タイ米って高いのか
25 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:03:01 ID:0.net
不味い米とか食ったことないわ
28 名前:名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:10:03 ID:O.net
外食とか弁当って玄米水分が少なくておまけにブレンドしてるやつだから不味いだろ
水分15パー以上で土鍋とかで炊いた米には敵わないよ
32 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:22:05 ID:0.net
どうせ冷凍して保存するし安いのでいいは
34 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:26:04 ID:0.net
上手いことにしておかないと東北の米が売れなくなる
40 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:33:05 ID:0.net
全然違うけど
41 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:34:01 ID:0.net
5k1500円のしか買ったことねえわ
45 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:47:05 ID:0.net
高いのは粒が揃ってる
46 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:47:05 ID:0.net
>>1
1kg位のお試し用でいいから新米の高級品買って食ってみ(炭火の土鍋がベストだが炊飯器でも別にいい。
水加減だけはセオリー通りに)
米ほど物の良し悪しがダイレクトに分かる(馬鹿舌でも子供でも)食材ってないぞ。
50 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:52:02 ID:0.net
炊きたてはさほど変わらないと思うよ
時間が経ったときの劣化スピードが凄い
52 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:57:00 ID:0.net
良い炊飯器とか土鍋や飯盒なら安い米でもうまい
53 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 12:58:00 ID:0.net
金額の差ほどの味の違いはない
61 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 13:09:01 ID:0.net
冷えると一目瞭然臭くて食えん
62 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 13:39:03 ID:0.net
水が不味いと不味い
66 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 14:48:05 ID:0.net
米の質と炊飯ジャーの性能はどっちが重要なんだろ
69 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 15:44:02 ID:0.net
農家の知り合いに古々米もらって食ったことあるが臭いわ不味いわでひどいもんだった
でも1週間喰い続けたら結構慣れた
72 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 18:24:03 ID:0.net
40分ぐらい研げば大体美味くなる
まぁ 栄養なくなるけど
73 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 19:21:03 ID:0.net
全部栄養なくなるわけじゃないから気にしない
74 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 19:30:01 ID:0.net
古くても玄米からすって炊けば上手いよ
白米で長期保存してるから不味い
76 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/20 19:47:02 ID:0.net
明確に違いが出るのは冷めたり時間がたった時だと思う
81 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/11/21 3:08:04 ID:O.net
値段より稲作農家の人達が家で食べている米を譲って貰って食べると衝撃を受ける
流通に乗らない米には洒落にならない美味さのものがあるよ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1479609688/
銘柄を変えるとだいぶ違いが分かる
ミルキークイーンとか最初食べた時めっちゃ甘いと感じたし
まずいコメはどう炊いてもまずい
美味いコメは美味い
ただブランド米ってのは間違いなくぼったくり
一級の粒のでかい選別米はちょっとびっくりするぐらい美味い
ついでに、コシヒカリはよほどちゃんと選ばないと
新しい品種に置き換わってて相当味が落ちてるで
そのせいでブランド米のほとんどがちょっとやばくなってる
米よりも味覚の差じゃないか
そのへんで売ってる謎ブレンド米はマジでまずいけどなー
古米食ってみろコメが植物だってことを嫌ってほど思い知らせてくれるぞ
炊飯器の差もでかい
米はうまさの感動より不味さの失望のほうが幅がでかい
舌バカアピールも食への意識が高いやつもウザさは一緒
ミルキークイーンはわざと冷や飯にして食べるといいぞ
驚くほどカチカチにならないし、冷や飯なのにもっちりしてて衝撃を受けるぞ
炊き上がったらいつも保温せずに電源きって冷や飯で食べてる
ブランドで味も結構変わるけど、重要なのは古いか古くないかってのと
炊き立てを食うか食わないかだと思う
全然違うぞ、尼で5kg千円台の米とかどんな炊飯器・土鍋で炊いても不味い
高い米は香ばしくてモチモチしてる
米は水が命なんだよなぁ。
稲を作るときも米を炊くときも。山から湧いてきてすぐみたいな、良い水で育った米を、良い水で炊いたらうまい。
逆に泥地で淀んでいるような水で育った米を、下水処理水をそのまま水道水にしたような水で炊いたらまずい。
秋田県大潟村のあきたこまちを、通販とかであたかも「魚沼産コシヒカリに匹敵する」みたいに宣伝しているのは、ある意味偽装表示。秋田県民や秋田県出身者は大潟村の米は泥臭いということを、ほぼすべての人が知ってる。
味の違いが分からないやつは幸せだよな。安く済むんだから。安い米は紙食ってる気分になる。炊き方変えても無駄だった
一番安い米買って食ったら味が気持ち悪すぎて吐いた
ガンダムを全く知らない人はザクとドムが言われないと見分けつかないのと似てる
わかる人にはなんでわからないのかと思うけど、わからない人も比べりゃわかるけど興味ないから記憶してないだけ
お米買うときは精米日にも気を付けよう
違うけどさ一人暮らしだとおかずざレトルトカレーとか焼肉のたれかけた炒め物だったりで良い米使うのが勿体なくて安いの買ってる
そりゃそうだろう
日本のコメは、ものすご〜く高い水準で優劣つけてて、実際味がどうとかいいだしたらそれほど大きな差ないでしょうよ
というかコメに限らず日本で口にしてるものの多くがそんな感じだろう
銘柄じゃなくて米の粒みんとな。
袋の米見える部分簿かしてるやつは論外。
外から見えない茶色い袋のやつの高いやつかえば大抵はずれはないが、コスパは悪い。
天日乾燥か機械乾燥かでもだいぶ違ってくるしな
実家では台風が接近しない限りはせがけで乾燥させてる
基準より上の旨さは値段に比例しないけど、下は比例どころではない。
今1万くらいの炊飯器使っているけど
10万円の高級炊飯器はやはり違うものかね?
満足感はお金には換えられないのよ。
※21
ほんこれ。平均〜高い米は多分違いがわからんが、
安くて不味い米はマジで不味い。酸っぱい匂い?すえた匂い?なんか独特だよね
尚農家が食ってる美味い米
実は大体ちゃんと保存した古米古古米の模様
本当はそっちの方が美味い
キロ単価250円を割るとさすがに不味さを感じる
>お米買うときは精米日にも気を付けよう
マテ
普段からスーパーでお米買うの?せめて米屋で買おうよ
スーパーで米を買うのはどうしてもって時だけにしよう
値段の話かと思った
普通の2000円前後の米と魚沼産コシヒカリですら4000円あれば5キロ買えるしケチケチせず上手い米買った方が良いよ
水も水道水から2リットル70円の飲料水にするだけでも十分美味しくなる
2000円程度なんて誤差だから良い物食っておけ
米がまずかったらメシが食えない
なぜあれだけ品種改良を繰り返し、銘柄を
作ってきたと思ってるんだ
米が変わったことも分からない奴は
業務用パスタでいいよ
中国米使ってドンドン店舗を減らしていった外食店「 東京チ○ラめし 」を見ればおのずと答えがでるでしょう。
※29
実にすばらしい話だ
やっすい米でも美味いという事だからな、それは
※27
つまり米農家がネット通販してる激安の米を買えばよいという事だな
オーストラリア産コシヒカリとかくっそ安いけど味は国産と大して変わりないんだぜ
(´・ω・`)10kg2000円のくず米はまずくて拷問だった。よく研いでもまずい、たまにガリっとする物(砂?)入ってたり、カレーかけてもモサモサ食感が残ってたり。
今は5kg1000円のブレンド米で落ち着いてる。くず米→ブレンド米ってだけでだいぶ違う。
※32
そうだな、農家から美味くて中間マージン取られてない安い米を買って、必要な分だけ精米するのがベストだな
米は好みで選ぶべきだな。俺はべちゃべちゃな米が苦手だからコシヒカリは好きじゃない。水分少な目でちょっと硬めの米が至高。餃子の王将みたいなご飯が一番口に合うわ。
全然違ったよ
安いお米は水を吸わないのか、いつも通り炊いてもパサパサで美味しくなかった。
だから、あまり安過ぎる物は買わない方がいいよ
※36
コシヒカリは硬めの米代表だろ
炊くとき水入れすぎなだけじゃないのか
※37
今10キロ2000円切ってる激安米食ってるけど圧力鍋で炊いたら甘くてもっちもちやで
一度おとりよせのゆめぴりか食べたけどダントツで美味しかった
人気過ぎて翌年から定期購入者で予約埋まっちゃったみたいで買えなくなったけど
他の販売者のゆめぴりかも買ったけど、やっぱり違ったわ。
農家はうまい米食ってるっていつも食ってるわけじゃないから
普段は売り物にならん作物とか2,3年前の古米食ってるから
※40
俺の実家米農家だけどその通り。
よく、「農家はできた生産物で一番いいものを、自分たちで消費している」っていうように吹聴している人達がいるけど、良いものならそのまま売ったほうが金になるし、自分たちで消費するなんて愚行でしかないんだよな。
俺の実家でも通称「二場米」っていう等級外になるような、米ばっかり食べてるけどな。
別物ってぐらい違う。
多分わからないヤツは舌がアレなのか鼻炎持ちで鼻が元々利かないヤツじゃね?
本当にただ安いだけのコメなんてなかなか無いからな
スズメの餌買うわけじゃないし
米はほんとに違う
いいお米は冷めた時でもおいしい
えー米は変わるよ
ワイの味覚では値段で味が大きく変わる第1位は肉で、米は2位や
お米だけは高価でも家族の好みのものが食べさせてあげたい。
貧乏でも譲れない。
吉野家の米がすき家や松屋より美味しくないのはどうしてなんだ
特にカレーライスにすると吉野家の米がマズイのがよくわかる
吉野家は昔に比べてお茶が極端にマズくなって今は薄茶色してる
吉野家は少し量を減らしてもうまい米を使えないのだろうか
水でも結構変わるよな
安い炊飯器は火力が弱いから駄目だよ。
理想はガス炊飯器だけど、電気ならグレード差はあるけど最低限、各社IH炊飯器で炊けば米の旨さはシッカリ誰が食べても判る様になる。
ミルキークイーンは始めは旨いけど白米で食べるとどうしてもあのもち米臭が気になって5キロ買いの後半は辛かったw。
その代わり炊き込みご飯はオコワ風に仕上がり最高だったな。
都会の核家族だとスーパーのブレンド米しか食ったことのないやつが大勢いるからな。
旨い不味いは、うまいものを食って初めて分かる。
美味いもの不味いものの差異や位階を認めない味覚価値相対原理主義者は、これも好みはそれぞれと来るのかなあw
不味い臭い米が好きな好みもそれぞれって..w
美味い米は、本当に美味いね
さすがに恒例の安易な馬鹿も黙ると見える笑
極端な例で、日本のコメと中国のコメでどっちが美味いかって話。
ウチは日本米から中国米に変えたとたんに、収容者からのご飯に関する苦情が増えた。
匂いもだけど食感がボソボソしているというかなあ…あとやっぱりマズイ。
炊き方を色々変えても駄目だったんで結局日本米に戻った。
安いコメは味もそれなりだよ
食えばわかる
※44
冷めた状態で食うなよで終わるなそれ
※53
但し高い米が値段分に美味いかは別
という事ですねわかります
※41
実家米農家なのに米のこと全然知らんのだな
まあおまえ自身は農家継いだ訳じゃないみたいだから仕方ないか
※52
米の品種自体が大幅に違うからそれは仕方ない
例になっていない
試しにつや姫食ってみたらものすごく美味しかった
もう10キロ2680円の米には戻れない…
10k4000以上の高い米はしらないが
10k3000前後の米と某牛丼チェーンの米との違いはわかる
※56
あんたがな
恥ずかしいと思わないのか
常識だぞ