1 名前:シューティングスタープレス(東日本)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/11/13 14:41:00 ID:M7vcMGaz0.net
sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif
働く人のランチを“主役”にしたNHKのバラエティー番組『サラメシ』が11月8日、9月20日放送分を再放送。広島カープ優勝に合わせた“まるごと広島スペシャル”回なのだが、お好み焼きの映像を「広島焼き」としたテロップが、再放送では「お好み焼き」と修正され、ネットで話題になっている。
産経ニュースによれば、9月に放送した際、NHKに広島の視聴者から「『広島焼き』というものは広島にはない」などといった抗議が複数寄せられたとのこと。
「広島焼き」のテロップが修正されていることを産経ニュースが伝えると、今度は大阪出身と思われるTwitterユーザーから、東京などで「大阪焼き」なるものが売られているという声が続出。「大阪焼き」とはお好み焼きを大判焼きの形にしたようなものらしいのだが、
「同様に大阪焼きも大阪では存在しないよ!」
「大阪には無い大阪焼きみたいなものか」
「縁日には謎の大阪焼きがあるけどな」
「前に東京のお祭りで『大阪焼き』なる謎の物体を見つけたので買って食べてみたけど、決して大阪風お好み焼きではないサムシングだった。アレは何だったのか」
といった声があがっている。
続きはソース
http://r25.jp/topic/00053829/
生地と具を“重ねて”焼くのが「広島風」、生地と具を“混ぜて”焼くのが「関西風」
関連記事:広島人が「広島焼き」のテロップでキレて抗議→NHKのテロップが「お好み焼き」に差し替えに
http://www.gurum.biz/archives/68600913.html
4 名前:パロスペシャル(奈良県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/11/13 14:43:04 ID:BoibjFUJ0.net
回転焼きの型に東京風のお好み焼き生地入れて卵割り入れて
両面焼いてソース塗って鰹節と青のりふりかける
というものだと認識しておるのだけど、違ったら言って
5 名前:足4の字固め(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/11/13 14:44:01 ID:r95z4hbD0.net
ねーよwww
6 名前:メンマ(岡山県)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2016/11/13 14:45:01 ID:YY3UGMqM0.net
大阪焼きとモダン焼きは別物なの?
47 名前:メンマ(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/11/13 15:42:05 ID:0tXof4sI0.net
>>6
モダン焼きはお好み焼きにそばが入ってるやつ
しかも何気に広島風(そば入り)、関西風(そば無し)、東京風(初期はそば入り)のお好み焼きよりも古くからあるらしい
流れとしてはお好み焼き自体がモダン焼きの派生で、
生地を変えたのが広島風、そば抜いたのが関西風、関東の味付けに変えた(?)のが東京風
だと思う
7 名前:中年’sリフト(庭)@\(^o^)/ [PT] 投稿日:2016/11/13 14:46:04 ID:erz/wH6J0.net
まあ我が国はナポリタンやトルコライスを生み出す国だから…
8 名前:急所攻撃(庭)@\(^o^)/ [KR] 投稿日:2016/11/13 14:48:03 ID:3Nh/fcip0.net
そんな事よりもんじゃ焼き食べようぜ
9 名前:アンクルホールド(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/11/13 14:49:02 ID:ibOTKfzA0.net
>「『広島焼き』というものは広島にはない」
これって「金閣寺なんかない鹿苑寺」だって感じなん?
カリカリしすぎだろ
105 名前:フェイスロック(和歌山県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/11/13 17:13:05 ID:DThqoksd0.net
>>9
トルコライスはトルコにないみたいなもの
221 名前:膝靭帯固め(滋賀県)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/11/14 9:22:03 ID:9fPMq3Nh0.net
>>9
「日本の鉄板焼き」を外国が「日本焼き」って言ってるようなもんじゃね?
10 名前:キャプチュード(庭)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/11/13 14:49:05 ID:eagB17D80.net
広島焼きとモダン焼きどうちゃうの?
もんじゃ月島で食ったけどうまかった
でも腹いっぱいは食べれんよな
12 名前:ストマッククロー(東京都)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/11/13 14:51:05 ID:fze3ohUq0.net
>>10
広島焼きのそばには粉が一切混じらないから出来上がったやつ切る時なんもかもバラバラになって何食ってるか意味がわからなくなる
モダン焼きはそんなことにならず一体化してる
15 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県)@\(^o^)/ [DE] 投稿日:2016/11/13 14:54:00 ID:8hbrd/i70.net
お好み焼きで形が丸くて厚みがあるやつだな
それが大阪焼き
16 名前:ボマイェ(広島県)@\(^o^)/ [KR] 投稿日:2016/11/13 14:55:02 ID:qw/qke8Y0.net
地元民は実はそんなに食べてない
80 名前:ローリングソバット(禿)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/11/13 16:30:02 ID:guWD2wDx0.net
>>16
食べないのか!?
20 名前:パロスペシャル(dion軍)@\(^o^)/ [GB] 投稿日:2016/11/13 14:58:05 ID:G+o5bBEO0.net
広島風お好み焼きと大阪風お好み焼きでいいよもう
21 名前:河津落とし(広島県)@\(^o^)/ [NL] 投稿日:2016/11/13 14:59:01 ID:ColqjCC+0.net
広島ではお好み焼きとは言わずお好みという。
台湾ではお好み焼きのことを大阪焼という。
これ豆知識な。
37 名前:キャプチュード(家)@\(^o^)/ [EU] 投稿日:2016/11/13 15:29:03 ID:1uEcCEMw0.net
ナポリタンもナポリにはないけどどうする?
40 名前:断崖式ニードロップ(東京都)@\(^o^)/ [JP] 投稿日:2016/11/13 15:31:01 ID:oP3i9e5J0.net
東京バナナが豊橋駅で売られてるのを見て衝撃受けたの思い出したけど
このスレには全然関係なかったな
42 名前:チキンウィングフェースロック(長屋)@\(^o^)/ [EU] 投稿日:2016/11/13 15:35:04 ID:Y4T+pyDO0.net
大阪焼きなんてあるのか
43 名前:河津落とし(大阪府)@\(^o^)/ [EU] 投稿日:2016/11/13 15:36:01 ID:i4usCkWK0.net
大阪焼き美味しいよね
何か知らんけど
83 名前:デンジャラスバックドロップ(家)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/11/13 16:32:00 ID:wr6g3zla0.net
今は知らないけど
10年以上前の大阪で、路上屋台みたいなので
大阪焼きと書いてある 串焼き屋台があったけどな
84 名前:クロスヒールホールド(愛媛県)@\(^o^)/ [IN] 投稿日:2016/11/13 16:33:00 ID:7XSj1aXz0.net
その地域ではそう呼ばれてない地名がついたもの
東京ケーキ
関東焼き
浅草焼き
遠州焼き
アメリカ焼き
スイスロール
ナポリタン
86 名前:キャプチュード(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/11/13 16:37:00 ID:GVNboggM0.net
天津飯もない
ナポリタンもない
広島焼きもない
大阪焼きもない
じゃあ一体何なら現地にあるんだよ
136 名前:パロスペシャル(奈良県)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/11/13 18:19:00 ID:BoibjFUJ0.net
>>86
奈良漬
109 名前:サッカーボールキック(チベット自治区)@\(^o^)/ [CN] 投稿日:2016/11/13 17:17:04 ID:CPZ3Aev60.net
大阪焼きのスタイルは1990年に大阪のチェーン店が始めたみたいだな
127 名前:キチンシンク(東京都)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/11/13 17:44:03 ID:dfTPE3Bf0.net
どっちも同じようなもんだろ、たこ焼きとイカ焼きくらい違うなら戦争だが
137 名前:ボ ラギノール(庭)@\(^o^)/ [IT] 投稿日:2016/11/13 18:26:05 ID:IAn3Zu1L0.net
ここは広島焼きって書いてるな
明石市の隣の市なのに玉子焼は明石焼きって書いてる
216 名前:メンマ(大阪府)@\(^o^)/ [US] 投稿日:2016/11/14 7:12:03 ID:oLVGLDbv0.net
広島風も美味いんやけど、食いにくいのが難点
生地で具を固定してないからバラバラになりやすい
生地と具を一緒に口に運ぶのが至難の業
結局、別々に食うことになって味がついてない具にもソースかけてベチャベチャ
226 名前:16文キック(庭)@\(^o^)/ [DE] 投稿日:2016/11/14 17:31:00 ID:AigQ8Z5L0.net
広島焼きは広島焼きだろ
台湾で広島焼きと書かれた屋台を見たことがある
233 名前:ミッドナイトエクスプレス(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 投稿日:2016/11/15 0:46:00 ID:oiZJUtej0.net
九州に「筑前煮」はないし、中国に天津飯もない
235 名前:オリンピック予選スラム(茸)@\(^o^)/ [DE] 投稿日:2016/11/15 1:45:00 ID:AB4o1z1R0.net
食い物って人の沸点を下げるからな
ちょっとした事で怒りが生まれる
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1479015664/
広島焼きって看板出してる店も広島にあるんだけど
トnンキン焼きの店作ったら店が潰れるまで延々粘着されます
鹿児島ではさつま揚げはつげ揚げ、薩摩芋は唐芋なのに文句の一つも言わない薩摩隼人を見習えよw
名古屋発祥台湾ラーメンアメリカン
広島風, 大阪風 ~風って表現がおかしい。
他の地域でやるなら ~風の言い方もわかるが、本場広島なのに広島風って・・
オレはどっちも好きだから名前なんかどうでもいいんだがな・・・。
似てるけど違う食い物だし。
どっちか好きでどっちか食えたもんじゃない、とか思うヤツいるのか?
まあ、一般俗称の問題だろうけど
商品名(お品書き)は言ったもの勝ちだからね。
広島焼きも大阪焼きも見た事あるよ。
広島人は気が短い
さんまー麺にはさんまはのっていない
広島県民の狭量さは「広島焼き」だけでなく「広島風」と言われても怒り出す事
広島県内でどういう言い方しようと自由だけど
他府県で明示するのに「~風」って表現するのは当たり前の話だし
他人がそういう言い方をしようと目くじらを立てるものでもない
お好み焼きなんてどこにでもあるしそれぞれ港町で独自の発展をしているから
大阪風,広島風,神戸風,横濱風,色々あるしそれを知っているから区別した言い方をする
多分広島の人間は田舎者だから他所を知らないんだろうな
※6
それが今の世の中居るんだなぁ。
ほんのちょっとしたことが気に入らなくて「嫌い」って言っちゃうヤツがさぁ。
うんざりだよ。
大阪焼き広島焼きがあるのなら名古屋焼きもぜひ作ってくれ
たのむ(´・д・`)
新潟の カレー味のイタリアンって食べたこと有る? 旨そうなんだけど。
※10
おっしゃる通り、すっごく度量が狭いと思った
逆にそれぐらいしか誇れるものがないのかと思う
全国放送だから「広島のお好み焼きは違うんだ」と地域の特色を知ってもらうのにいい機会だと思うんだけどねえ
県民一括りにされても困る。こんなんどこにでもいるほんの一握りのマジキチの一種だろ
大阪焼きって聞くとなんとなく334を連想してしまう
あれは阪神焼きだが
ベトコンラーメンはベトナムとは関係ない
※4
激辛メニューに台湾ラーメンイタリアンもある
別に広島焼きは広島焼きでいいけど
アイツら「うちのほうがうまい!」「うちこそオリジナル!」ってネタなのかよくわからん切れ方するから鬱陶しい
広島焼きは広島のお好み焼きそのものだけど
大阪焼きはそもそも大阪のお好み焼きではない何かだから全然別問題だよねこれ
神戸風お好み焼き
横浜風お好み焼き
見たことない。どこの店で食べれるんだ?
>>10
知ってて行ってるんだよ
大阪のも大阪焼きって言ってるなら別に文句ない
大阪のがベーシックでお好み焼きで広島のが亜種の広島焼きって言ってるのがおかしいでしょって事
大阪の店舗で広島焼きって言うのはぎり許せるけど
そんな広島県民の僕が好きなのは大阪風のお好み焼き
※21
ちょっと被害妄想気味な気が。
大阪風がデフォルトの地域が多いからそういう言い方してるだけであって、
本家や亜流がどうこうでは無いでしょ。
インドのカレーをわざわざインドカレーと言うのと同じだと思うんだが。
まあはっきり言ってやると大阪のお好み焼きの方がメジャーだからだろ
それと区別するために「広島焼き」と言ってる
どっちが先にできたとかは関係ない。知名度の問題だ
知名度って書くと語弊があるな
お好み焼きと聞いて先に大阪を思い浮かべる人が多いからだ
にしとく
お好み焼きで
そばの方でてくる店とか
頭おかしいと思うけどな
モダン焼き・お好み焼・広島風お好み焼(広島焼き)・大阪焼き って事だろ?
※22
インドカレーはちゃんとカレーって名乗って貰ってるじゃん
それと同じで広島風お好み焼きって言ってよって話だよ
インドカレーをインド煮とか言ったらやっぱり違和感あるでしょ?
腫れ物を触るように広島県民にだけ気を使ってれば良いよ
突っかかってきた時だけはいはいそうだねごめんねでスルー
(まぁ、お好み焼って東京が発祥なんだけどね)
(広島のはあれお好み焼から発展した物じゃないから本当はお好み焼って言っちゃ駄目だけど、お好み焼の方がメジャーになったから乗っかったんだよね)
ソースはTwitter どうみてもリプ稼ぎの乞食です、ありがとうございます
確かに広島の原型はもんじゃに近くお好み焼じゃなくて一銭洋食だからな
広島焼きは広島以外の46都道府県で一般的に使われてる広島風お好み焼きの呼称
大阪焼きは47都道府県で存在も名称も大多数の人が知らないB級グルメ
いやこの手のって普通にお好み焼きで通じてたのに
やたら最近になって広島焼きと言い直させようとしている奴が出てきた感じだわ
数年間のネットの検索ヒット率とかで見れば分かると思うで
「広島焼き」なんて言わんわ。
「広島のお好み焼き」か「広島風お好み焼き」だな。
「お好み焼き」と言われたら、大阪のお好み焼きを連想するわ。
そういえば昔はひとくくりにお好み焼きって言ってた気がするな
広島焼きって聞くようになったのはここ最近かも
そもそも「お好み焼き」って名称自体がダサい。
なんだ「お好み」って。
それを誇ってクレームつけるのはさらにみっともない。
もっとこう、捻った名をつけられなかったんかね。
※10
適当ぶっこいてんじゃねぇ!
有名な広島でのライブハウスでの注意事項にもちゃんと
「広島風お好み焼き の事を 広島焼き というのはNG」って書いてんだろ。
広島風、で怒る広島人なんて居ねぇわ。
怒ったとしたらお前の顔がブサイク過ぎてムカついたからだろ。
※36
支那の路上で売ってる油餅や煎餅からアレンジして出来上がったのが「お好み焼き」だからねえ。
支那での名前を使うわけにもいかず思いつきでそんな名前にしたんと違うかな。
随分昔なにわうどんという代物を東京で食ったが
色が薄くて塩辛いだけの謎のうどんが出てきた事がある
明石市民が「玉子焼き」をイコール明石焼きと認識するのは構わないけど、一般に玉子焼きは寿司屋で出てくるような玉子焼きを思い起こさせるから明石市以外では明石焼きと表記しないとダメだろうな
明石の「玉子焼き」と一般の玉子焼きとでは大阪の「イカ焼き」と一般のイカ焼きの差と同じくらい差がある
>「『広島焼き』というものは広島にはない」
あるよね?
>>40
確かに、玉子焼きとイカ焼きは一般的なのと地域のが全くの別物だからなぁ。
ちなみに大阪だけど、あのイカ焼き美味いと思ったことないわ。
何で、あんなに行列作って食ってるのか意味不明。
※42
なぜ突然スレの趣旨とは全く関係無い
自分の嗜好を語りだすのか
東京もんじゃ起原
京都一銭定食起原
次はチャイナ起原か
※42
俺はイカ焼き好きだけどねぇ
玉子焼と卵焼きとかだし巻きとかまあ色々あるんだけどね
大阪焼きと言われても大阪の人怒らんよな
広島の人は何をそんなにカリカリしてるの
広島ごときは広島焼きで十分
自意識過剰で被害妄想強すぎだからヘイト集めてるのも理解できない無能広島人
広島人の田舎者コンプレックスからくるヒステリー症状のひとつ
広島生まれで”お好み焼き”を食って育ったが、起源を主張しようとは思わんな。
そもそも”お好み”焼きなんだから、何をどう焼こうが関係なくね?
ただ”広島焼き”って、焼かれるのはやだから”広島風お好み焼き”にしといて欲しいところだな。
あと、起源を主張したり、”広島焼き”に噛みついてるのは”広島県民”じゃなくて”広島市民”って方が正しいかもな。
県東部は広島ってより岡山だから。
東部だと”広島風”の店を探すのが難しいくらいだし。
広島市のある西部は昔の安芸国、東部は備後国で言葉も全然違うしな。
徹頭徹尾で
東京のマスコミの不勉強が問題なだけ
顧問で民俗学者とか付いてても同様
広島風お好み焼きって広島で食べるかせいぜい広島出身の人にも人気の店じゃないと美味しくない
一方大阪風お好み焼きって格別においしい店は当然あるけど大体許容量以上で不味い店はよっぽどってイメージ
そもそも広島焼きの何が不満なのか分からん
明確に別物の広島焼きが存在するならともかく
自分は名古屋出身だが現地のお好み焼きを名古屋焼きだの愛知焼きだの言われてもどうでもいいぞ
>>50
大阪のは具も生地も混ぜて焼くだけだから焼きを失敗しない限りブレが少ないよな
※45
「お好み焼きって言えん可哀想な子」思ってるから怒らんね。
そもそも関西風(大阪風)だろうと広島風だろうと
一種類しかないって勘違いをしてないかね?このNHKとかいう無能集団は
店ごとに全然違うんだが
まあそんなのわかるわけないよね
マスコミじゃね
※53
広島焼きだぞw
※55は※45を読め
>大阪焼きと言われても大阪の人怒らんよな
大阪が広島に見えるんか?
広島の人は何をそんなにカリカリしてるの
もう一度本物の広島焼き作ろうよ
材料 そこにある
加熱機材 純ウラン235 20kg
加熱機材運搬具 B29爆撃機
※56
広島焼きやぞw何をそんなにカリカリしてるの
>>45
じいちゃんが広島焼て言われると戦争で広島が焼かれたことを思い出すからやめてくれて本当につらそうな声で言ってた
それきいてから俺は言うのはやめた。無神経な人は言い続けるんだろうけどやめてほしいて人が一人でもいるなら素直にやめたほうがいいとは思う
>>59
知るか馬鹿、情に訴えれば何でも思い通りにいくと思ってるお前の態度が気に入らない
お願いならわかるが、無神経とか煽るような低脳広島人は老害ともどももう一度広島焼き如く焼かれろks
広島の人ってやっぱり怖いなぁ
さすがヤクザの名産地
まーたケロカスがどうでもいい事喚いてんの?
ほんっと心が小さいな
ワイ広島県民
まーた始めおったんかと高みの見物
大阪焼きで検索すればWikipediaの記事はあるし、画像も結構出てくんじゃん
日本は縦長で地域差あんだから、こんなこと揚げ足取りする奴らは民度が低い
似たようなのでお前ら博多ラーメン博多ラーメン言うけど
博多じゃ博多ラーメンなんて言わないからな
そもそも大阪のお好み焼きと広島のお好み焼きは別物なんだがな
広島焼きやぞ
どうでもいいが広島風なら麺はそばよりうどんの方がうまいと思う
キャロライン・ケネディ駐日米大使の誕生祝いに浅草にある広島風お好み焼き店に招待
広島が地元の岸田文雄外相が抜け駆けしよった
広島焼き
※69
考えてみればわざわざ食べにくい広島風をチョイスするのは抜け駆けととられても仕方がないな
大使が箸を使いこなせるならええんだろうが
広島焼き
広島焼き→広島風お好み焼の別名称
大阪焼き→大阪風お好み焼の事ではなく別のよくわからんマイナーな食い物 コンビニでは売ってない
[大阪焼き]
日本各地で見られるが、大阪を中心とする近畿地方では「大阪焼き」という名称では販売されい。西日本では「リング焼き」や「○○焼き」(まるまるやき)と称される事が多く、
また東京のアメ横では「アメ横焼」(あめよこやき)の名で売られているなど、地域によって呼称が異なる。台湾では現地化した四角いお好み焼きが「(日式)大阪焼」と呼ばれる。
広島焼き
大阪焼きって、回転焼きの型で小麦粉の生地とキャベツや卵なんかの具を焼いた簡易お好み焼きみたいなやつだよね?スーパーの前とかに良く店が出てた。
子供の頃(大阪、20年くらい前)はキャベツ焼きっていって100円で売ってたよ。肉はちょびっとでチクワとかが入ってたりしたな、懐かしい
そもそも広島焼き呼称問題で
大阪焼きで大阪人は怒らないっていうのは見当違いな話だろ。
この場合、大阪の関東炊き(関東風おでん)で関東人は怒らないが正解な
広島焼きなんて初めて聞いたわ