お前ら、鶏肉食ってるか？

2016年11月10日21:00:57

コメント(42)

1 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:28:01 ID:WqjuXEkfa.net

スーパーでやっすい鶏肉買って来るんやんで袋にそれと醤油とか入れて30分くらい置いとく漬けたらそれをフライパンに置いて、蓋して中火で30分

簡単やろ？

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4 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:28:05 ID:WqjuXEkfa.net

簡単、美味い、栄養満点タンパク質バッチリや

5 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:28:05 ID:VmmPgYGRd.net

包丁持ってないの？

7 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:29:00 ID:yZlCtbGx0.net

中火で30分？？？？？！！

8 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:29:02 ID:KWveAmH80.net

フライパンが汚い

9 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:29:04 ID:ixmOFQt4d.net

安い鶏肉に手間かけ過ぎ

10 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:29:05 ID:HjgsDYXG0.net

それなら照り焼きのがええなあ鶏肉焼いて醤油みりん酒砂糖入れて絡めるだけやで

11 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:29:05 ID:ZmqKNrAB0.net

肉を30分焼くことなんかなかなかないわ

13 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:30:00 ID:gbuALab9d.net

胸はあまりくうきせんわ

14 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:30:01 ID:AEzqGp51d.net

パッサパサで不味そう

23 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:31:03 ID:WqjuXEkfa.net

>>14 あんま気にならんで

15 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:30:01 ID:wLZlOjrcM.net

中火で30分とか下手したら炭になっちゃうやろ

18 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:31:00 ID:WqjuXEkfa.net

弱火かでも30分くらいやでちな油は悲観でええ

21 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:31:01 ID:bz35wuXC0.net

肉パッサパサで草

28 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:32:01 ID:wLZlOjrcM.net

塩コショウして片栗粉まぶしたら多めの油にニンニク一欠片いれてカリッとあげ焼きにして仕上げに酒と醤油ふりかけてｼﾞｭﾜｰやぞ

32 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:33:01 ID:p5qD1Lxfr.net

>>28 片栗粉なんの意味あるんや

41 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:34:01 ID:HjgsDYXG0.net

>>32 パサつき防止やろ肉汁流出せんようにな

48 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:34:04 ID:wLZlOjrcM.net

>>32 パサツキを抑えるのとカリッとした食感のためやで

52 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:35:01 ID:PJgeWzUs0.net

>>41 醤油、みりん、酒、砂糖の割合教えてくれや

61 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:36:04 ID:HjgsDYXG0.net

>>52 ワイは醤油みりん酒は大さじ2、砂糖は小さじ1かなでも好みでええと思うわ

31 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:33:00 ID:HjgsDYXG0.net

低音調理もええで酒と塩で下味つけた鶏肉をジップロックに入れて空気抜いて、60度くらいのお湯に1時間半入れれば完成プリプリで美味い

34 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:33:03 ID:mo/TneORa.net

>>31 何ヘルツなん？

50 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:35:00 ID:HjgsDYXG0.net

>>34 低温やわ、間違えたすまんしかし低音調理ってなんやねん

44 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:34:02 ID:PJgeWzUs0.net

みりんと醤油と砂糖で照り焼きにしろや

45 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:34:02 ID:rj8yUoV60.net

片栗粉と絡めて竜田揚げにするやでー b6627bb1ffaa05fe49701cd815267847

84 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:40:01 ID:RDPzWp6r0.net

鶏肉って低糖質で腹持ち良い上に安いからホンマコスパ高い食材やと思う

88 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:40:05 ID:ZmqKNrAB0.net

片栗粉つけて焼いて甘酢かけておしまい！

97 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:42:04 ID:yZlCtbGx0.net

モモはブラジル冷凍で安いのあるけど、ムネの冷凍を安くって言われると意外と難しいかもしれない

105 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:43:04 ID:VmmPgYGRd.net

>>97 安いけど一定のラインより下がらないな確かに

110 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:44:01 ID:K57rnZuz0.net

蓋したりせんのん？

116 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:45:00 ID:WqjuXEkfa.net

>>110 するよ

168 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:52:03 ID:K57rnZuz0.net

>>116 サンガツこうかな醤油付け ↓ 表焼く ↓ 裏焼きながら蓋

179 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:54:02 ID:zlk9htIE0.net

>>168 醤油かけて焼いたら間違えなく焦げるぞ

189 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:56:02 ID:WqjuXEkfa.net

>>168 袋に肉と醤油とか入れて30分くらい置いといて、それを皮を下にして置いて蓋して弱火で30分ひっくり返したりとかしなくてええで

122 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:46:01 ID:ZmqKNrAB0.net

ささみのフライ作るかなー

133 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:47:05 ID:UXvNcQr50.net

塩分抑えたい時はニンニクや不思議と塩気がある

137 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:49:00 ID:UXvNcQr50.net

実際揚げ物なんてめんどくさくてようやらんよね表で食うわ

205 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:59:00 ID:f61QubPt0.net

手羽元を圧力鍋で炊くと軟骨部分がクニクニトロトロになってぐううまい

206 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 3:59:01 ID:tAGJ3EXE0.net

>190 何分お湯につけるんや

222 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 4:02:02 ID:g3T7Yjsn0.net

肉の下味付けがマストなんやな

223 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 4:02:03 ID:ZmqKNrAB0.net

ニンニクとショウガの素晴らしさよ

226 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 4:02:05 ID:+qlvI7Ggd.net

鶏モモ肉を筋切りして塩胡椒を振ってフライパンに皮目を下にしてベーコンプレッサーかなんか乗せて弱火で15分油を拭き取って反対側を中火で3分皮パリパリのジューシーソテー完成や！

227 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 4:03:00 ID:V+4HSEu00.net

鶏肉の皮ぐう嫌い

236 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 4:04:02 ID:+qlvI7Ggd.net

>>227 エー

250 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 4:10:02 ID:LXU0t5oX0.net

片面を焼いてひっくり返したらすぐ火を止めてアルミホイルで肉を包んでそのまま7～8分放置これが鶏肉を美味しく食べられる焼き方だってよ

254 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 4:13:01 ID:+qlvI7Ggd.net

>>250 ベギラゴン反応やっけ 60度だかで加熱するのが一番ウマイんだってな

266 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 4:16:02 ID:HYeQlLRX0.net

>>254 低温調理をやりたいならジップロックとか100度に耐えられる袋に入れて炊飯器の保温で放置が失敗ないで炊飯器の保温は上がっても70度までやし

265 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 4:16:02 ID:2P6l3d6r0.net

>>250 サルモネラ菌「どうかしましたか？」

258 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／投稿日：2016/11/10 4:13:04 ID:UVjp+i1fK.net

鶏肉って最高だよな、安いしうまい

http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1478716091/

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コメント(42)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:02:24

親鶏を普通のスーパーで売ってくれ
うまいんじゃー
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:03:11

ワタならともかく肉の部位で好き嫌い言えるヤツってどんな贅沢な暮らししてるんだ？
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:07:29

焼くときにタイムやセージなんかのハーブ類を一緒に入れるとなおいい感じ。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:11:38

ハーブ類は焼く時じゃなくて漬け込み液に入れるもんだが
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:18:47

今日、鶏の水炊き食べました。最近殆ど鶏肉料理ばかり食べてます・・・
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:21:16

タジン鍋にもやし敷いて
人参玉葱刻んでババっと乗っけて
鶏モモ一口大に適当に切って乗っけて
ニンニクきざんだの撒いて
しょうゆ酒塩コショウ適当にババー
あとは蓋して弱火で15分
おいしいです
焦げ付くけどな
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:24:03

鶏胸肉の一番おいしい食べ方は
棒棒鶏
異論が欲しい
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:25:25

連日ササミまみれや
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:30:01

※5
うらやま。野菜の方が高くついてしまうから今年は鍋の回数減ってしまった。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:30:17

鳥谷は、鶏谷に行ったことあるんかなあ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:35:06

※1
ひね鶏かったいけどクソ美味いよな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:35:14

鶏肉ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ鶏肉ねｗｗいや何でもない
鶏肉焼けたよ～はさすがに子供でもわかるか
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:47:36

鶏が一番スパイスに合う。

面倒臭いときはクレイジーソルトぶっかけて焼いて終わり。それでも旨い。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 21:56:46

モモ肉は食感が好かんのでムネばっか食ってるわ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 22:00:27

こいつの醤油とかって言い方にイライラする
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 22:01:18

チキン・ルーシー美味しいお。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 22:03:52

最近カレーはチキンティッカマサラばっか作ってるわ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 22:17:34

調理するの面倒な時
ジップロックに軽く塩振った鶏肉を入れて、閉める時にストローとかで空気を抜く
鍋に水張って沸騰したら火を止めて鶏肉投入、1時間放置したら塩味しっとり鶏肉完成

慣れたらアレンジやらすればいいしねー
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 22:21:23

※2
むしろあるのが当たり前だろ
全然違うんだから
胸肉とモモ肉なんか特に好き嫌い別れやすいし
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 22:38:06

たまひもとレバーの生姜煮
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 22:53:32

醤油だけだとしょっぱいだけでコクのない味になりそう
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 23:03:30

焼き上げて出た油でスライスした玉ねぎ炒めて
カットトマト缶とコンソメぶちこんで煮込む
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 23:30:45

ニワトリってすげーよなぁ
タマゴ産むし本体もおいしいし

ウシもミルクの派生品はかなりあるけどさ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 23:30:48

胸肉やん
こんな調理法じゃパサパサやで
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月10日 23:55:26

塩麹に漬け込むと柔らかくなるし、塩味がしっかりつく割に塩分が低めなのでいいぞ。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 00:02:35

※７
チキンキエフ。
恐ろしくめんどくさいし今じゃバターも高いけど。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 00:59:36

焼くんだったらホイル焼きにすれば、火の番をしなくて済むから面倒が減る
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 01:15:06

パサついたムネ肉嫌いだからジップロック入れて熱湯二放置
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 06:28:57

３０分じっくり焼かなくても裏返せばもっと早い。
ちなみにモモの場合は皮の側から焼く。
皮から油が出て揚げ状態になってカリッとするぞ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 07:47:54

30分も焼くより電子レンジだな
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 08:15:03

トマト煮が楽でうまい
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 09:09:39

むしろ鶏肉しか食べてないまである
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 09:57:04

トマト煮するならニンニク入れるといいらしい
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 11:38:37

※30
オーブンレンジならともかく、電子レンジじゃ皮の焼き目でないだろ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 11:59:04

いきなり強火でクレイジーソルトでおけー
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 13:25:46

茹で鶏旨いんだよ
炊飯器調理も悪く無い
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 18:49:22

サルモネラじゃなくてカンピロバクターなんだよなぁ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 22:08:44

牛豚よりむしろ好きですわ
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 22:53:14

なんで>>1はその程度のことをドヤ顔で語ってるんだろう・・・
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月11日 23:41:51

※1
本気で美味い。身は固く噛み切れず、しかしいつまでたっても旨味が滲みだしてきて本気で美味い。較べるものがない。
最後に食ったのは80年代末の安比のスキー場の焼き鳥小屋だった。あれのために毎年通ったが突然普通の雛鳥に替わり行くのを止めた。
子供のころは庶民は皆あれを食べていたのだ。お土産の鮒忠の焼き鳥もあれで素晴らしいごちそうだった。
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月12日 02:02:53

※34
皮には強火で焼き色しっかりつけてから電子レンジに入れて予熱も使えば、30分で付け合せまでできるわ。
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年11月13日 00:35:12

一口サイズに適当に切って酒、生姜、にんにく、胡椒、醤油で味付けして一時間位漬けておく。
あとは電子レンジでチン。簡単な割りにはウマイでえ。