出典:https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132105/13135777/
1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:11:00 ID:Ywp/5d6se.net
もしかして俺おかしい?
他に割る場所なくね?
3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:11:03 ID:Ll/SA7r00.net
机の面でよくね?
9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:12:03 ID:CFlS+o4C0.net
角でやるより面の方が殻の破片が入りにくいよ
20 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:15:00 ID:Ywp/5d6se.net
>>3,9
うお!調べたらマジじゃん!
知らなかったー
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:11:03 ID:icXzOOZnD.net
器の縁で割れよ…
10 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:12:04 ID:Ywp/5d6se.net
>>4
器が割れるかもしれないじゃん
14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:13:00 ID:XyonDuAX0.net
>>10
割れってことだよ言わせんな恥ずかしい
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:12:05 ID:Jd3YMzcZ0.net
実際角より面のがいいよね
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:12:05 ID:/tIKljxx0.net
あれ最初から割ってくれないのかな?っては思う
手汚れるんだよね
19 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:14:05 ID:HeMgg8gjK.net
マジレスすると店員に頼めばキレイに割ってくれる
22 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:16:00 ID:y+XKG2Tn0.net
最初から割るタイプの店だと殻が入ってた時のクレームがひどい
吉野家なんかそうだな
23 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:16:01 ID:z451SM6m0.net
面で割れ角だと卵の殻が入る
24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:17:04 ID:Ywp/5d6se.net
ついでに聞くけど、料理が得意な友達のト-チャンが
片手で卵を握ってどこにもぶつけずパキッて割るプロなんだが
あれのやり方教えてくれ
29 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:20:00 ID:hJfCI4hwa.net
>>24
それ多分手からレーザー出てる
40 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:25:04 ID:7Li54jRv0.net
>>24
もしかすると、「卵 片手」とかでググれば動画とか出てくるんじゃね?
25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:17:05 ID:qB/e5ynE0.net
角で割ると殻が入るとかド下手クソかよ
30 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:20:00 ID:icXzOOZnD.net
料理してる時に面で割ったら排水口に見事に流れていった
お前らの言うことは信用出来ない
33 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:21:00 ID:XIswjRMxa.net
おでこで割るのって志村けんだっけ
44 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:29:02 ID:/sz7UKSa0.net
面で割るのは知ってるけど
角のほうがしっくり来るんだよな
46 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/21 20:34:01 ID:pTS0DafJ0.net
我が家は器の縁だったけど
明らか器に良くないからやめさせた
今は面
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1477048262/
俺は頭で割るたびに「そんなことする人初めて見ました」とか言われ続けたので、今は拳で割ってる
※1
すごいねえ(゚o゚)
かっこいいねえ(゚o゚)
よかったねえ(*^o^*)
生卵割るのに、すき家関係ないよね?松屋でも吉野家でもなか卯でもいいよね?
みんなどんだけ脆い器で食ってるんだよ…
あ
そうか、紙容器か!
※3
微妙な顔したのが店員ならともかく友人だしねぇ。
※3
机の角で割ったら机が汚れるからお盆の面で割れって意味だぞアスペ
↑だと思うおれも。
机は今の段階では使っていても準オフィシャルな、というか店のもの的なものだから。
器もそうだが頻繁に洗うからな。
生卵割ったぐらいで机のカドが傷つくわけないけど、下に垂れるかもだし掃除は皿以上に面倒だし。
なかなかこだわる友人だね。
テーブルの角とお盆は松屋にも吉野家にもなか卯にもあるの知らんのやろなあ
面で割るとか始めて知ったわw
家庭科の授業でもボウルのフチで割ってたしなぁちゃんと教えてほしいわそういうの
殻が入らないなら好きなように割れよw
なにがそんな拘らせるんだよ
机って見た目以上に汚いよ?
>>19
マジで頼めば店員が割ってくれるの?
牛丼屋の卵ってなんか殻が固いから普段通りいかないんだよね
一回お盆めちゃくちゃ汚してしまったし
机の角で割って失敗したら床が汚れるという想像力とか危機回避能力が足りないゆとり。
すき家をさくら水産にしても話作れるなw
さくら水産にも生卵、テーブル、お盆が揃ってる
そもそもテーブルの角で卵割ろうとしたら、顔は下向きになって友達の顔なんて見えないだろw
友達いないぼっちの妄想なのバレバレなんだよ
※13
ワイ、左手を下に添えて割る確信犯な模様
面で割ったことなんて一度もないな
角じゃないとしっくりこない
角なんかで割って、中身が床に落ちたら掃除するのは店員だよ…
動画タダの片手割やんけ
そんなもんガキの頃からできとるわ
片手でどこにもぶつけず割るのとぜんぜん違うだろ
意味ないもん見せやがって
や糞Y
机の角で割ったら汚いとかかと思った
卵の殻には沢山の菌がついていて実はかなり不衛生だという話を聴いたことがあるので、器のフチで割るのは衛生上あまり良くないのかなと思っている。でもまあ人それぞれですよね。
別に角で割って入った事ないわ
※20
日本の卵は一個一個磨いているレベルだからあんま神経質に考えても仕方ないぞ
最近多い意識高い個人ブランドはどうなってるのか知らんが
※20 それ、おっさんが子供のころの何年前の大昔だよ。今は洗浄してある。
おれは、女の子の店員が見ている時に、ひたいに当てて割るけどな。ウケる~。
・・・みんなワザとボケてるんだよね?
玉子の殻は害になる菌だらけだから、触ったらすぐに手を綺麗に洗った方が良いと聞いて実行してる
確かに、得体の知れない物体がくっついてる事が有る
だから、パック毎冷蔵庫に入れた方がいいらしい
冷蔵庫に菌が付くから
なら生で食べる文化なんかないっての
おれは殻を割らずに そのまま食べるけど
平らな面で2回叩く
これで君も片手割りができるぞ
>なら生で食べる文化なんかないっての
誰に対してのコメなのか分からないけど※25の話なら、
鶏は卵を肛門から排出するので当然のように雑菌だらけ。
日本で市販されてる卵は洗浄されているものが多いが、
それでも水洗いだけなので雑菌が多いことには変わらない。
洗ってない卵なら雑菌どころか糞の他にも様々な汚れがついてる。
得体のしれない菌っていうかサルモネラ菌な
玉子生食文化のある日本でそんなの殻についたままだと人がバンバン倒れてえらいことになる
だから洗浄+殺菌できちんと処理してある。当然結構なコストがかかってるわけだけどもな
生食文化のない海外では当然そんなコストかけてまで徹底的に殺菌はおこなってない
だから旅先では生食用という玉子以外は生で食っちゃいけないぜ
おい水洗いだけってそんな嘘言うな
Q13 卵を買ったとき「無洗」と表示してありましたが、卵は洗浄しなくても食品衛生上問題ないのでしょうか?
A:洗ったり布などで拭きますと卵の表面のクチクラ層が剥がれて菌が入りやすくなります。この為食品衛生法では洗卵の時、150ppm以上の次亜塩素酸ナトリウム溶液又はこれと同等以上の効果を有する殺菌剤を用いるよう指導しています。(日本卵業協会HP)
店頭販売はこのように殺菌処理されてる。ただ農家と直接とか自然飼育にこだわった玉子はこの限りではないから注意はいるけどな
面が普通なんだよなあ・・
机で割るの机が汚れるのと汚いからだと思ったが。
面とか角とかの問題じゃなく。
机の角で割ったら殻入るとか、机が汚れるかもとか、逆に机が汚いよとか
お前らどれだけ不器用で、いつもどんな勢いで卵を角にぶつけてんだよwww
ちな当たり前だけど角より面で割るほうが、不器用な人が失敗した際に卵で汚れやすいので、
やるにしても机の面じゃなくてお盆の面でやろうな
あとお店のことは何も気にしないでOKだからな、割り器というか割るための皿を用意してない=割るには机・食器・盆を使うしかないってことなので
それで汚れようが食器傷もうが想定内
角で割るとか面で割るとか、どの程度割るつもりなんだよ?
ヒビ入れる程度で、ヒビに両手親指を掛けて割らないか?
自分で食べるの割ったんだろうから、好きにしたらいい。人に出すなら、殻入るリスクを減らすために、平面で割る癖はついてたほうがいいだろうけど。
衛生的にどうのこうのって言ってる向きは、6歳児ならいざ知らず、1,000個も2,000個も卵食べながら死なずに大病にもならずに生きてることをよく考えてみたほうがいい。
※7
机やカウンターなんてダスターでザッと拭くだけ
皿のが洗うのはメンドイ
特に卵の黄身がベタベタ付いてると洗浄機掛けても一発じゃ絶対落ちん(特に半熟卵の黄身)
最悪なのは半熟卵を床に落として何も言わずにそのまんま帰るヤツ
ふやかしてから金属でガリガリ擦らないと取れなくなる
清潔さで言ったら、正直牛丼屋の器なんて多分カウンターの上と大差無いと思うぞ
しっかり洗浄されてなくて丼にこびりついてた残飯軽く擦り落としてそのまんま使ってたりするし
「平らな面」と分かっているのに「面」と書かれたら「お面」を連想してしまうorz
店員の頭借りて割れよ
そんなことしたら卵われちゃうじゃん
机の角で割るってことは、机の角と中身が少しは接触してるよね、実際少しは白身垂れるし。
その机の角って前に座ったおっさんの汗だらけのシャツが付いてたかもしれないんだぜ。
鶏の世話して卵洗浄してパックや箱に詰めても一つたったの10円かそこらでしか売れない
卵屋さんや農家はもっと優遇されていいと思う
ちゃんと修行した料理人は面に打ちつけて両手で割る。
これが一番綺麗に割れて殻が入らず、黄身も壊れにくい。
すき家のテーブルの角で割るのはトイレの便器で割ってるのとそんなに違わない気がする
人間なんざ菌の塊みたいなもんで、清潔に見える手や肌も実際はみっしりと菌によっておおわれてるわけだ
しょっちゅう除菌してる医療系の人の手の1センチ四方にすら数万から数百万の菌が存在してる
もちろん危険な菌はいくらもあるから清潔にするのは悪いことじゃない。でも他人の手が触れたところは嫌とかいう潔癖にはまるで意味がないってこったな
だからテーブルやらお盆やらなんかの雑菌がどうとか言っても割とどうでもいいことだ
※44
それ机の面だろうが変わらんだろ
ついでに言えば食器にしろトレーにしろ清潔だなんて保障は一切無いぞ
特に今の牛丼屋にわんさか居るベトナム人なんて下手すりゃ他人が使った器を洗いもせずにそのまんま平気で他人に出すしな
恨むなら安さに飛びつく自分の卑しさを恨めってトコだ
すき家は創価学会企業
頭で割れよ
育ちが悪いんだなぁとは思う
菓子職人の父は角で割る。殻なんぞ全く入らない。
菓子職人の自分は面で割る。たまに失敗する。
菓子店経営者の母は面で割る。殻なんぞ入らない。
センスの問題じゃないか?と言っていて悲しくなってきた。
器で、叩くんじゃなくてゆっくり当てて潰せ。
卵膜破らずに殻だけヒビ入れれば器が汚れる心配もないし、卵に雑菌とかつく心配もない。
いいから卵ごとき好きに割れよ。くそくらえだ。
何百個も割るようなプロはボウルの角で割ってるな