出典:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26017170/
1 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:50:05 ID:bK6w8Rnh0.net
ただ、どうしてもというならたっぷりの胡椒と酢に少量のラー油で餃子を食べても良い
2 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:51:01 ID:16LCJ0n+d.net
ポン酢とラー油
3 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:51:03 ID:W0qSvLep0.net
酢だけ
4 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:51:04 ID:e4uAbnlFd.net
胡椒?
5 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:51:05 ID:l8YpqFKQd.net
通はラー油に胡椒
7 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:51:05 ID:+HdzHdlFa.net
食べるラー油かける
9 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:52:03 ID:kF8l/htv0.net
水餃子をポン酢でツルッと行くのが通
10 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:52:04 ID:uxHsWJmtd.net
胡椒と酢がうまい
12 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:52:05 ID:ltclACBy0.net
酢+醤油+ラー油
13 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:53:03 ID:vb2I0Vdkd.net
>>12
これ
14 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:53:05 ID:RgYvK3Xe0.net
>>13
普通w
24 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:55:02 ID:IXVv9ViCr.net
>>12
これに生ニンニク入れる
38 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:00:00 ID:f+l+Q8FO0.net
>>24
餃子ににんにくはいってるやん
45 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:01:00 ID:IXVv9ViCr.net
>>38
さらに足す
焼き餃子は下品に食すが至高
16 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:54:01 ID:f+l+Q8FO0.net
酢にたっぷりのコショウ
醤油は入れない
22 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:55:02 ID:xYh68yme0.net
酢と胡椒ってなんか最近急に流行りだしたイメージだけど
ドラマ孤独のグルメの影響?
25 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 12:55:03 ID:g9cAUpqy0.net
酢胡椒が至高
42 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:00:03 ID:v0ZRx8kE0.net
通はラーメンのスープにつけるんだが?
46 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:02:00 ID:f+l+Q8FO0.net
>>42
そもそも餃子=水餃子だからか
焼きは客には出さないんだよな
54 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:25:05 ID:M2YwXAzR0.net
>>46
元はそうだがとっくに逆輸入されて焼き餃子も向こうで普通に出てくるぞ
43 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:00:04 ID:frKJHjwq0.net
何もつけなくても十分おいしい
44 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:00:05 ID:GK9ROM5Jd.net
ウチでは薄いソース
48 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:04:04 ID:fqblzU6nd.net
何もつけないわ
もう味ついてるじゃん
50 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:08:05 ID:mG069VKC0.net
ポン酢+醤油+ラー油
51 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:10:04 ID:LyLoF2HV0.net
小皿たくさん用意してローテで色々楽しんだらいいやん
53 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:24:00 ID:tFpW3ZIw0.net
ご飯の上に餃子乗せてマヨネーズと七味唐辛子かけて食うのウマイ
59 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 13:50:01 ID:4WHnY34C0.net
水餃子に慣れると焼きには戻りたくないなぁ
60 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 14:03:00 ID:fqblzU6nd.net
焼き餃子には焼き餃子、水餃子には水餃子の良さがある
よって>>59みたいな事にはならない 普通はな
63 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 14:14:05 ID:4WHnY34C0.net
>>60
正直イメージだけだと思う
日本人っておこげを崇拝するから
69 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 14:23:05 ID:fqblzU6nd.net
>>63
焼き餃子のカリカリが良いんだろうな 日本人は焼けたカリカリ部分大好きだから おれも含め
70 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 14:26:04 ID:4WHnY34C0.net
何でも焦がせばいいってもんでもないと思うんだけどなぁ
目玉焼きも焦がさない方が美味しいし
白ごはんもおこげは最小限にとどめるべき
71 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 14:28:04 ID:FB0Lr8Ih0.net
>>70
え、軽くパリパリ感が出た目玉焼きメチャクチャうまいが?
73 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 14:36:01 ID:4WHnY34C0.net
>>71
焦げが出ないように丁寧に焼いた目玉焼きを食べたら
焦げは舌触りを悪くするだけだなと思った
74 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 14:37:00 ID:DEFT6MljK.net
羽根付き餃子の需要を考えれば焦がしの重要性が判るだろう
あくまでも焦がしであり、タレのノリが悪く苦味も出る焦げには反対する
75 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 14:39:01 ID:4WHnY34C0.net
>>74
あれも見た目のインパクトだけだと思うんだけどな
工夫するなら皮ではなく中の餡にしてほしい
76 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 14:58:03 ID:DEFT6MljK.net
>>75
違うんだな
ジュワッとモチッとした餃子本体の良さは認めるがそれだけでは食感が単調になる
カリッとした食感のアンサンブルが食欲を昂進させるんだよね
また皮の固さは噛んだ時に具を面で潰すためエキスを早く多く出す事ができる
つまり旨味が早く口内を満たす効果があるためジューシー感が強まるんだな
77 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 15:01:05 ID:4WHnY34C0.net
>>76
なるほど
食感を愉しむって考えなら納得できる
64 名前:以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 投稿日:2016/10/07 14:15:03 ID:FB0Lr8Ih0.net
家だとポン酢とラー油で食うよな
いちいち酢と醤油とかめんどくさい
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1475812253/
まず焼き餃子が邪道定期
通じゃないから酢で食う
醤油だけ
試しに一度、何も付けない素焼きで食べてみたら、
思ったよりいけたので、それからはずっと素焼き。
酢で食べるの美味しいよね。
スレタイに噛みついてやろうかとおもたら、本文優しくてワロタw
醤油+ラー油+ごま油です
またスーパーの半額餃子買ってきた定規。
柚子胡椒でだな
最初は酢だけやね
酢のみは基本。
その後胡椒足すか七味足すかは餃子による
醤油のみ。
酢が苦手なんだよ。
醤油+ラー油だとなんか違う。
結果醤油のみになった。
下味がしっかりついてるヤツなら※4のように素のまま食べる。
通が食う餃子はタネに塩が多過ぎるのかな
店に寄るだろ。
王将の餃子でも持ち帰りのときはノーマルタレ+黒酢+醤油+自家製ラー油で食う。
「餃子」で一括りにするような乱暴なやつが何を言おうと説得力がない。
好みで好きに食うのが良い。
出た、通の俺の食い方以外は邪道説
じゃあ俺邪道なんだ
通w
胡椒がいいって、それは全部には合わないだろうしな
中国人は何もつけずに食べてたぞ
酢+ラー油で、醤油無しが正解!
※20
世間一般で餃子のタレと言われるものには醤油が入ってるのよ
それがどういう事かおわかり?
最近こういうので妙な食い方してる奴がやたらでかい声出しまくってるのって何なんだろうな
実際は殆どの人は昔ながらの醤油酢とお好みでラー油の餃子のタレで食ってるのに
人と違う事してるから自分は通だといいたいのか?馬鹿じゃね?
家ではいつもポン酢だな…
邪道ってならチーズかけて焼いたりケチャップや胡麻ダレで食うんじゃない?
ごま油とかラー油を入れる素人、餃子(油)に油はねーよ
「お前がそう思うんならそうなんだろう。お前ん中ではな」で終わっちゃう話。
※25
プロが考え出して全国的に広まった食い方に素人がケチつけんなや
四川のローカル食堂で餃子頼んだらラー油の海に浸かった餃子が出てきたの思い出した。
ギトギトどころじゃねーぞ。
あれはあれで美味かったけどさ。
通のくせに「邪道」とか…やめて
「通」も「プロ」も全体から見ればマイノリティだから価値があるわけで
(自称の場合それでプライド保つ)
多数派の方法こそが「主流」
まるで過激宗教のスポークスマンが「周りの奴はみんな異端」って言ってるのと変わらん。
餃子の味次第
むしろもっと邪道な食い方を知りたい。
下町の空行ったらおかしな調味料セルフでいっぱいあって逆に普通のタレに逃げてしまった。
尚主流の方法、プロが数多ある中から選びに選び抜いた最も多くの人が美味しいと思う方法の模様
俺の中では最近は酢多め、ラーユ多め、醤油チョイ入れが主流
実はどさんこ娘とかにある味噌ダレが一番好きだったりする
神戸の味噌ダレ好きだな
買うのが面倒だから自分で作ってる
通?
興味ないね。
ベストとまでいわんが、ぽん酢意外といけるな。
使ったのはミツカンのMILDぽん酢。
一人で1皿食うだけなのに、小皿になみなみと、
醤油ラー油入れるヤツを俺は内心馬鹿にしてる
その半分でも十分だろ それでも残るだろ
なみなみ馬鹿の頭の中はどうなってんだ
好きなように食え
小皿いっぱいの酢で食う。全量使い切る。うまああ
29名前:(*‘ω‘*)投稿日:2016/10/08 08:56reply good1 bad1
通のくせに「邪道」とか…やめて
「通」も「プロ」も全体から見ればマイノリティだから価値があるわけで
(自称の場合それでプライド保つ)
多数派の方法こそが「主流」
まるで過激宗教のスポークスマンが「周りの奴はみんな異端」って言ってるのと変わらん。
まるでお前は過激宗教のスポークスマンだよ
それで料理が分かってない
通の意味も分からず
何が過激宗教やねん
お前は人間にいちゃもん付けたいだけだろ
マイノリティとかな
自分が人間社会に浮上できないのを過激宗教って
そら確かにお前が人間社会に浮上できないのは過激宗教のせいだわな
それだけ人間が力を持っている
それをお前が理解できない
過激だもん
過激だもんな?
お前が自分の小ささで人間社会を893しようとしているんだよ
お前の器じゃ人間社会を全部包めない
それで重さに参っている
そしてその屈服を過激宗教で感じる
でもな人間はそれだけ過激になるほどの理由があるんや
それを受け止められないなら帰れ!
料理っていうのは内向的なものや
スポークスマンが出てるお前は明らかにおかしい
誰もそんなの気にしてない
内容だけがあるんだからな
でな
料理の内容ってなんだ?
ヒーローって誰や?
お前は内容がない
お前のスポークスマン度だよ最低だ
お前は最低のスポークスマンだ
神がいないからな
普通スポークスマンには神がいる
お前は宣伝するやつが俺になっているんだ
違うだろ
宣伝するのは神だ
スポークスマンは司会だ
司会が主役違うで
お前は司会が主役だと言っている
それがお前が最低のスポークスマンだっていうことだよ
料理は主役が食べる側や
だから食べる方が神や
そして料理する
29名前:(*‘ω‘*)投稿日:2016/10/08 08:56reply good1 bad1
通のくせに「邪道」とか…やめて
「通」も「プロ」も全体から見ればマイノリティだから価値があるわけで
(自称の場合それでプライド保つ)
多数派の方法こそが「主流」
まるで過激宗教のスポークスマンが「周りの奴はみんな異端」って言ってるのと変わらん。
全体から見てって何や?それ
料理はうまいか不味いかや
料理はF1や
政治じゃない
マイノリティだから価値があるとかお前は欧米の哲学もわからないんだな
マイノリティっていうのは政治関係がないとないぞ
政治関係が方程式やそこからマイノリティYマイノリティXがある
そういうYX方程式を作って解くのがマイノリティっていうんや
通とプロは固定名刺や
タクシードライバーたくさんできました
マイノリティーじゃありません
職業だから
多数派でもドライバー
すごいな
プロドライバーとか増えたら
じゃあタクシーはタクシーじゃないのか
増えてもタクシーや
それで困るっていう
タクシーが価値がなくなるっていうのはタクシーじゃなくなるっていうことや
どういうことや
タクシーはタクシーや
増えたら消えない
お前は何でも欧米の学問は物理学だと思っているのか?
マイノリティって化学反応か?
人間の社会が分かっていない
お前みたいのが人間の話をするな
顕微鏡だけ見とれ!アホ!
タクシーが一定数増えるとタクシーが自動的にタクシーじゃなくなる
すごいな
そんなことはないぞ
人間の職業だからな
賃金が減る
でもな
だからなんや
だからなんやッ通とるねん!
こういうやつはな欧米かぶれでな
自分が理解できないことばっかり言うねん
あれが理解できない
これが理解できないって
欧米の学問使ってな
欧米の学問も理解できていないでな
あれが理解できない
これが理解できない
それも理解できない
自分のやっていることの内容
も当然理解できない
こういうやつはな体質ひどい
自分が人間社会を見ていないで
知らないのを
欧米の適当な豆単語覚えて
それの使い方覚えて
あほか
欧米の人間哲学は社会を全部知って使うものや
欧米コンプを逆手にとって意味不明の単語ばっかり使うねんな
こういうのが悪人っていうねん
自分が人を理解できないから
強いものの権威を使ってぶん殴って道を歩く
すごいやろ
アタマがいい~いうてな人間のことを理解できへん
人間のことが大事じゃないから
な悪人やろ
あほな奴にかかわると
損なって
それできれいに言えるわ
小さいやつに合わせると
体が壊れてしまう
それで言える
必ず賠償請求言われる
払えるのか?そんな小さな奴に払う能力が
払うなにかがどこにあるんだ
あるとすれば壊れた俺自身や
俺自身で払うっていう
そいつが
どうやって
な
欧米の哲学もわからない人間にはこうやねん
こんな欧米風に言えばいい
こういうやつは自分が欧米を知りたいだけや
理解できないからな
だから教えてやればいい
その欧米でわからないことを
馬鹿な奴はすぐ動く
それで何にも理解できない
そういうやつの文句を聞いて体が壊れるまで待って
それで言えるわ
欧米人の気持ち
文句を言うのは動けない聞いていたやつやからな
動いている奴は気をつけなあかん
お坊さんは小さいやつの話を聞いて成長させる
でもな
欧米人は違う
お坊さんと欧米人
欧米人は小さいやつの話を聞いてでそれでどうなんだ
お前の話を聞いて損をした
払えっていう
払えるのかって
それが欧米人や
それが欧米社会
それが欧米哲学
するとな欧米人に損をさせられた奴は
欧米人に賠償請求できるわけや
この世の中な何もせえへんで
欧米人がいるのだけをみとけ
そしたらな請求できる
すべてのものを
この世のすべてを
請求しろ!
俺は何もやっていない
欧米人によって何もできなくさせられた
賠償しろってな
そうすると世界は欧米人の手を経てそして
世界に帰る
これが欧米社会
それが欧米哲学
まさに世界や
この記事はな
料理人が食べてるのをバーとかであほのお兄ちゃんが見て
すごいこれ通だっていっていうてるねん
新しい演出だっていうことや
料理人はどうしてもダサい
それをかっこいいっていう
おしゃれだって
それで田舎のおばあさんが作った料理が
おしゃれな都会の演出になる
マイノリティじゃない
新しい
しかもマイノリティじゃない
田舎のおばさんの食べ方
それはめちゃ多い
生地だけに
料理人はな
なんでもかける
通ではない
でもな
料理人やで
通や
料理人から
世間に通じる
それが通
通じる人
通や
どや!これいわれて
マイノリティいうなや!
29名前:(*‘ω‘*)投稿日:2016/10/08 08:56reply good1 bad1
通のくせに「邪道」とか…やめて
「通」も「プロ」も全体から見ればマイノリティだから価値があるわけで
(自称の場合それでプライド保つ)
多数派の方法こそが「主流」
まるで過激宗教のスポークスマンが「周りの奴はみんな異端」って言ってるのと変わらん。
通は正しい畑に通じる道
邪道はたどり着けない
何がマイノリティやねん
必要ない知識に価値なんてないねん!
自称って何や
お前通でもプロでもないやろ
29名前:(*‘ω‘*)投稿日:2016/10/08 08:56reply good1 bad1
通のくせに「邪道」とか…やめて
「通」も「プロ」も全体から見ればマイノリティだから価値があるわけで
(自称の場合それでプライド保つ)
多数派の方法こそが「主流」
まるで過激宗教のスポークスマンが「周りの奴はみんな異端」って言ってるのと変わらん。
多数派って何やねん
ちゃんとしたやり方やで
多数派も糞もあるか
過激宗教のスポークスマンだって周りのやつが過激っていう理由はあるだろう
な
お前がおかしいだけやねん
お前はマイノリティに意味も分からずこだわる
最低のやつだ
お前は本当のマイノリティを足蹴にしマイノリティになる
最低のやつだ消えろ
お前はマイノリティに意味も分からずこだわる
自分が偉くなりたいから
偉いの意味も分からず
おまえみたいなやつは自分の逃げをマイノリティに持っていく
自分が適当にやる理由がマイノリティだ
だからマイノリティを傷つける
お前がマイノリティを傷つけているんだ
適当にやる理由みたいに言っている
自分が適当にやるために利用しているんだ
マイノリティをな
おまえみたいなアホの眼鏡はアメリカによくいるよ
自分がなにもしたいものがないからそういう適当な理由をつけてな
適当にやってこれはマイノリティだすごいだろうっていう
お前はしっかり理由がある人を参照して
適当にやるために批判した
なんだそれは
お前が適当にやるために普通に理由が持てない
お前はなんだ?
なんだこの米欄
なんか、やばいの湧いてる。
少なくとも餃子にラー油だけだの酢と胡椒だのは通でもプロでもなんでもなく
ただの偏食だというのだけは確か
※41から※55にかけて、延々と訳のわからん妄言を垂れ流しているキチは一体なんだ?
いや、手の付けられないレベルの精神異常者だという事は一目瞭然なんだが、何をどうしたらここまで粘着質で気色悪いことになるんだ?
……まあ、別に知りたい訳じゃないが。
※60
頭の回路がショートしちゃったんでしょ。ロボットだから仕方ないよ。
※59
「通」さんがブチぎれちゃったんでしょ
程度の違いはあっても皆こんなもん
さすが痛さんだね。
味の濃い餃子を酢だけでさっぱり食べるというのは十数年前流行ったけど
胡椒を入れるというのはどこ発祥なんだろう。
つけづにおいしいものはそのまま食う
逆につけないと不味いものはつける
>>43
※64
そういうこったよね。
こいつらもせっかくだから、自分が餃子自体の味が好きなのか、醤油の味が好きなのか見つめなおせばいい。バカサヨカルトみたいに自分の価値観を押し付けるべきではない。
多くの人が誤解しているが「味覚」というのは価値観共有が難しいものだ。味覚神経自体多い人少ない人で100倍違ううえに、絶対値より期待値との相対差でしか計れない人の方が圧倒的に多く存在する。
味覚鋭敏な供給側が鈍感な消費者を観察しつつ流行を見極めて、自分が食したいものとは別のモンキーモデルを供給しているのが現実。
さて、160円でかった味の素冷凍餃子をバンジャンで食おうっと。