ジンギスカンって食べたことないんだがそんな臭い肉なの？

2016年9月22日21:00:06

コメント(69)

出典：http://taspy.jp/7955

1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします投稿日：2016/09/18 11:53:01 ID:tD44LyLc0.net

あの丸いフライパンみたいなので焼く意味

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コメント(69)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:03:43

前にここのまとめで散々ラム肉を馬鹿にしてたんだから
管理人は記事にするなよ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:11:44

子羊のはミルク臭と思えば気にならなくなる
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:15:49

ジンギスカンみたいに野菜山盛りより
ラム肉単体でガツガツ食べたいんじゃー
ジンギスカン屋は肉単体メニュー出すように
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:17:09

修学旅行で食べたけど、結構美味しいと思ったわ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:18:27

丸い形のスライスタイプの安いジンギスカンは臭い
ある程度の値段で商品化されている物や店で出る物は食べてる間は気にならない。生ラムやタレに漬け込みされてる物は殆ど臭みを感じない
ただ店から出たりするとうわくっさｗｗｗｗってなる位に衣類から臭う
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:18:48

ベル食品のジンギスカンのたれで食すのが至高
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:25:27

丸いスライスはラムだから臭くないよ
厚いジンギスカンの漬け込みは好きずき
俺は嫌い
丸いスライスをベルジンギスカンのタレが至高
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:42:30

味付きのやつは、ベル食品のジンギスカンのたれが使えないのが欠点
羊肉に合わせるのが一番だけど、他の肉にも合うから焼肉のタレはこれ１本あれば済む
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:44:12

味付きはともかく、それ以外は相当臭い強いだろ
それを不快な臭いと感じるか、ジンギスカンの臭いと感じるかは人それぞれだろうが
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:45:09

北海道で食べた奴は新鮮で美味しかった。
が、地元の中華料理屋が、冷凍ラム肉使った焼肉定食は臭くて残した。

今は冷凍技術上がってるから、変わってるのかしらね？
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:47:31

匂いが強いだけで、それを臭いと感じるかうまそうと感じるかは、個々の食経験次第やで。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:49:37

牛肉の方が乳くさい
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:56:01

牛豚鶏だって臭いがあるけど、生まれてから長年食べてるから麻痺して気づかないだけだぞ
ラムを頻繁に食う国は日本で牛豚鶏食べてるのと何ら変わりがない
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:57:46

私は北海道出身だけど、
ラムは少し臭みがあった方が好きだなー。
お肉屋さんによっても臭みあったり無かったりだけど
食べ比べてみるのも面白い
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 21:58:52

米12
それ乳牛の肉やｗ
乳の出が悪くなると処分されて肉になるけど、乳くさいから激安価格になる
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:01:05

マトンはすげー臭くて慣れてないと飲み込むのも困難
大抵の店はラム
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:02:08

個人的には北海道式（生ラム、滝川ほか）に馴染んでたところに、伊那地方（ローメン常食地域とかぶる）のジンギスカンを初体験した時は衝撃受けた。にんにくがものすっごく効いて醤油辛くて漬け込み式で…予想外過ぎて、慣れるまでに結構かかった。

羊自体は内蔵含めてむしろ好き。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:07:37

生ラム食べて欲しい。
保存の仕方によるのかもだけど、冷凍物は臭いのよね
漬け込みはしょっぱいので生ラムにタレつけて食べるのが好き
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:12:39

食べ物なので好き嫌いは仕方ないけど、本当にうまい店で食べれば
羊臭さなんてみじんも無い。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:21:02

大昔にロイヤルホストにラムステーキというメニューがあってこれはうまかった。
ジンギスカンは北海道で食べてもう食べないと思った。
中東系の料理屋でチャレンジしてみたい。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:30:36

北海道でオーストラリア産地表示の羊肉を食べる。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:36:00

国内産羊肉は流通の1パーセントだけ。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:37:22

ウスベク人の友人（日本在住大学以降16年。関西弁）いわく
「ハラルやなんや言うけど、ハラルかハラムか以前に、日本で流通してる一般の羊肉のほとんどは締める時の技術があかんから、血抜き不十分で臭くなってるのがほとんどや。ハラルやとか言われても俺でも無理やで。」
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:39:36

中国が羊肉買いあさり出してから高くなったんだよなあ
3・4年前は100g130円くらいだったのに今200円くらいする
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:44:00

とりあえず、あの写真は安っぽくてまずそう。
もっと分厚くて一切れ５０～８０グラムくらいありそうなのを貪り食うのがよい。
マトンは若干臭うものの、良い店のはくさいという程の事は無い。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 22:57:15

臭みが好まれてるのかと思ってたわは。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 23:07:20

臭いってのは冷凍技術の乏しかった昔の話
くせはどの肉にもある
牛は牛のくせがあるし豚は豚のくせがある
羊も同じ慣れの問題
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 23:28:32

ジンジンジンジンジンギスカンジンジンジンギスカン
ジンギスカン好きなら声出せよ！
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月22日 23:39:42

西友とかのアメリカ産牛肩ロースって、ものすっごく独特の酸味感じるんだけど、あれって食べてる餌の違い?そういうものなの？
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 00:10:57

※29
あなたが普段食べているのがオージービーフなら、餌の違い
国産牛とアメリカ牛は穀物飼育
オーストラリア牛は牧草飼育
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 01:04:20

牛豚鶏を食べなれてる人間にとっては独特の臭いと味なのは間違いない
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 01:12:20

ラムでも慣れてないと臭い
しかし北海道のスーパーとかで売ってる丸くカットされたマトンのはその比ではない位臭い
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 01:48:37

※30
なるほ。普段宗教上の理由で豚しか食べんもので。
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 02:34:14

スーパーのパックのマトン食ってみたけど普通に美味しかったわ
長いこと臭い臭い言われ続けてたお陰でハードル下がってたのかもしれんけど
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 03:13:31

ラムのしゃぶしゃぶは臭みなくていいよソラチのタレでくう
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 03:27:23

北海道育ちだけど昔はね
その臭みこそがジンギスカンだったんだけど

今はほとんど臭みは無い
うまいよ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 04:18:36

北海道出身。
丸い肉はまずい。固めて成形したような安い肉なんだから。札幌のビール園であれ食ってからジンギスカン嫌いになった人もいるわけで残念である。
都内なら秋葉原というか岩本町の名前忘れた店行け。ステマです。
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 04:38:23

修学旅行の時小岩井農場で食った生ラムのジンギスカン、結構美味かった。
皆肉ばっか食って野菜余ってたが(´・ω・`)
野菜も食えよ…
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 05:35:12

30年前はくさかったけどそれ以後は臭くないよ
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 06:59:23

羊肉はクセがあるから好き嫌い分かれるね。食べ慣れるとあの臭みがないと
物足りなくなる。ローメンと遠山ジンギス、どっちも美味しいですよ。
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 08:22:31

千葉のマザー牧場で食った、美味かった
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 09:37:39

山羊に比べたら全然臭くない
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 09:51:07

マトンはインド(ネパール)カレーにして食べるのが美味しい
※10
冷凍技術良くなってるよ、生より劣るけど大分臭いは減ってる
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 10:03:24

北海道だけど旦那の地元でタレに漬け込んだジンギスカン食べてファンになった松尾じゃないよ！
市原精肉店のジンギスカン美味しいよ
お肉も分厚くて柔らかくて子供達もジンギスカン大好きになったよ〜
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 10:07:40

冷食にあったワインソースのジンギスカンは臭みもなく美味かった。
味噌ベースのジンギスカンは当たりハズレがある。
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 10:26:32

新鮮な肉ならタレに漬け込みじゃなくてもうまい
マトンなら漬け込みでジンギスカン鍋じゃなく焼き網で食べるのがうまい
ちな道民
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 10:43:43

※44
あづまジンギスカン、俺も好きだ
北海道各地の精肉店で生ジンギスカン売ってて、それぞれうまいよ
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 11:01:38

口の中の上の部分が痛くなるよね
ちなみに羊肉はしゃぶしゃぶにするとおいしい
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 11:07:41

カレーに羊肉をいれると臭みもないしすごい肉の甘みを感じる
それはそれでクセがあるから嫌う人もいると思うけど
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 11:11:03

ジンギスカン鍋で焼く意味は、普通のフライパンで焼いてみるとわかる
油が水のようにでてくるからな
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 11:21:54

マトンは臭い、冷凍は臭い、生ラムなら大丈夫とか結局臭いって認識じゃねーか。
生ラムとか劣化牛肉みたいで好きじゃないけどな。
固くて臭い冷凍丸肉が一番食いごたえあって良いわ。
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 12:08:08

道民だけど臭いと思ったことないわ
子供の頃から食べてるから慣れてるだけかもしれないけど
てか周りで臭くて食べれないって人見たことないかもしれない
外で肉食べる時も皆バクバク食べてるし
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 12:24:33

高校時代修学旅行で北海道に行った時たべたよ。臭くておいしくなくてみんなほとんど手をつけてなかった。
現地の人はおいしいおいしいと言いながら食べていたから、食べ慣れているのかな？
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 12:29:54

臭くない羊をありがたがって食うぐらいなら牛でも食べればいいんじゃないでしょうか。

ジンギスカンはマトンに限る
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 12:44:33

ジビエ臭が無理だった、たとえイヤリングでもそれはぬぐえない。

シシ・ウサギ・シカ・クジラもほぼこの感じ。
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 13:25:34

ここ10年間で臭くて不味いジンギスカンに当たったことないくらいにうまい。
だが素人はジンギスカン用のタレをちゃんと使って調理しろよ。さすがに焼き肉のタレみたいに代用なんかで済ませれば不味いのは当たり前だからね。
あとジンギスカンのタレは豚肉でも合うから余るのが心配でも大丈夫。
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 15:35:30

※55
まともに処理された鹿はクセがないよ
牛や豚のほうがよっぽど臭い
no

58

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 16:18:37

臭わなくてすごく美味いと評判のところ行っても、食べなれてないとやっぱり鼻にくるよ
no

59

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 16:20:26

丸い冷凍ラムにベルのジンギスカンのたれから入り
↓
味付けジンギスカン
↓
生ラム
↓
丸い冷凍ラムとベルのジンギスカンのタレに回帰する

俺だけじゃないはずだ
なんか丸い冷凍ラム食わないとジンギスカン食った気がしない
no

60

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 18:15:26

ラムはやっぱりそれなりの臭いがある
でもビール飲みながら食べるラムはこの上なくうまい
昔はやや苦手だったがビール飲むようになってからはたまにラム食いたくなる
no

61

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 18:46:03

羊肉や鹿肉等の動物の肉を臭いと言っている奴が
外国人の納豆・味噌・醤油・出汁のニオイ批判にキレていたら大笑いだね
no

62

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 19:36:53

俺は正直いって羊の肉を臭いと感じたことがないのだ、言われなきゃ牛肉で通じるんじゃないかくらい牛に似てるとすら思う

阿倍野ハルカスでやってた北海道展だかで売ってたラム肉買ってシンプルに焼いて食った時にそう感じた
ちなみに買ったのが北海道産じゃなくて海外産の安い方だったのはご愛嬌だ

羊肉高すぎんだよ！w
no

63

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 20:41:30

品種改良、冷凍保存や運送の発達、調理技術や道具の発達で大丈夫なんじゃね(適当)

処理の甘い獣肉はどんな高級牛や豚でもクッサイし、人の手の入ってない獣肉も独特の匂いあるし
たぶん昔の人はそういうので臭いっていってたんじゃない？
長いこと家畜化され専門家された牛や豚、鳥とは違うし
no

64

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月23日 20:48:27

※1
どれくらい前でどういう馬鹿のしかたなのか知らんけど人間の価値観は変わるもんだしいいんじゃねえの
さすがに数日前、とかだと苦笑する以外にねえけど
no

65

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月24日 03:10:56

焼肉屋ならラムもマトンも大差ないけど
家で焼くとマトンはやはり臭い
no

66

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月24日 16:11:57

生まれも育ちも北海道の友人に、北海道の美味しい焼肉屋さんで
「臭みが全くない新鮮なラム」
を食べさせてもらったが、口の中がイガイガして食べられなかった。
まぁ好き好きと言うことで。
no

67

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月24日 19:45:45

好きな人はどんどん食べればいい、でも
絶対臭みなんかないから！って無理強いするのはやめてくれ…
苦手なんだよマジで
no

68

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月25日 00:24:53

むしろ臭いのがいいんだろ
no

69

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月25日 13:56:08

※64
ラム肉なんて食う人間は頭がおかしいとかコメ枠でも相当叩いてたよ
コメ枠でラムチョップとかを買って食べるなんて書いた人にもそんな肉を言っている店はないとか
馬鹿にし続けていた