自炊するとこのボリュームのラーメンがたったの300円のコストで作れる、店で頼むと1500円はする

2016年8月14日20:00:28

1 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 17:54:04 ID:0.net

ほんとこれラーメンなんて誰でも作れる努力する必要なんてねーぞ業務用のスープと製麺所から麺取り寄せてあとは具材を入れるだけで完成だ大半のラーメン屋のスープは自作だが変に凝った下手なラーメン屋の不味いスープより業務用のスープのほうがバランス取れていて美味いちなみに俺が初め作ったラーメンがこれだ

どうよノウハウもまともな知識すらないど素人が初めて作ってもこうなるんだよまず具材の数。そして具材の質からして “乾燥”させる必要があるインスタントじゃ話にならない具材もすべて生で使えるラーメンとこの時点で決着付いてるわけ更にそこに生麺が加わると、もう絶望的な差が出るしかも、これだけのボリュームで一番高いチャーシュー5枚入れても材料費300円以下というコスパだからな具材減らしてチャーシュー1枚にネギとメンマだけなら100円程度で食べられる味は？？？？？そこらのカップラーメンより断然美味いな手作りラーメン側が生麺って時点でもう比較になってないから

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3 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 17:56:00 ID:0.net

この程度で1500円もするような店に行かねーよ

4 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 17:56:01 ID:0.net

レシピはよ

7 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 17:57:02 ID:0.net

300円で抑えるには量買わなきゃいけないからラーメン続きになるよ

8 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 17:57:03 ID:0.net

総材料費いくらよ？

9 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 17:58:00 ID:0.net

これで1500円とかどこのぼったくり店員だよ

10 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 17:58:00 ID:0.net

作る時間考えたら買った方が安い

13 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 17:59:00 ID:0.net

毎日ラーメンなんて食べたくない月1、2回で良いんだよね

16 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:01:00 ID:0.net

分かったスーパーで生ラーメン買ってくればいいんだな

17 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:01:02 ID:0.net

この間スーパーマーケットで黄色い箱の喜多方ラーメン三百三十円で買ってきたよ六食入りで三百三十円だったよ

19 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:03:05 ID:0.net

ネギ一束買っても200円すんのに300円で作れるわけねえだろ

20 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:03:05 ID:0.net

ラーメン4玉200円弱で50円もしねえあと創味シャンタンと醤油でスープ完成

21 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:05:04 ID:0.net

インスタントでも旨いけど

26 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:07:05 ID:0.net

料理は好きだけどそれ以上に洗い物が嫌いだから俺も店に行くよ

27 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:08:02 ID:0.net

もう小麦から自分で作ったらどうかな

31 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:10:05 ID:0.net

トッピングにコーンてｗ

69 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 19:18:05 ID:0.net

>>31 札幌ラーメンでは普通にコーン入ってるよな

32 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:10:05 ID:0.net

旨そうだなだが俺は袋インスタントラーメンでも美味しく感じるのでな 5袋150円のラーメンでいいや

33 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:11:05 ID:0.net

ナルトって一本単位で買うの？

36 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:13:05 ID:0.net

材料費300なら店じゃ1000円だな

47 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:29:04 ID:0.net

>>1 うまそうラーメンというより中華そばって感じでいいね！

53 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:40:01 ID:0.net

これ店で550円前後のレベルやん

54 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:41:02 ID:0.net

1500円のラーメンとか中々お目にかかれないだろ

58 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 18:47:03 ID:0.net

チャーシュー５枚だけで２００円くらいするだろ原価３００円とか嘘つくなよ

68 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 19:13:04 ID:0.net

ネギが先週当たりまで凄く高かったけどいったいどうなってるんだろう？今週になって少し安くなったが

70 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 19:37:05 ID:0.net

ラーメンは600円までだな

73 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 19:43:01 ID:0.net

自分で作る生ラーメンはひき肉ともやしをたっぷり使った味噌ラーメンが一番旨いな

121 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 20:25:02 ID:0.net

もやしとコーンはラーメンの具として合わないと思うんだよなー

136 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 20:50:03 ID:0.net

>>121 もやしを使うのは安い材料費でボリュームアップの為だろ

123 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 20:26:02 ID:0.net

袋ラーメンのアレンジのが手軽でいい

164 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 21:10:05 ID:0.net

製麺からやる強者はいないのか？

165 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 21:14:00 ID:0.net

麺はラーメン屋でも製麺所から買う所が多い

179 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 21:30:04 ID:0.net

>>165 製麺所ってぶっちゃけその道のプロだからな

188 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 21:46:04 ID:0.net

>>179 ラーメン屋がピンキリなように製麺所もピンキリだからなーまずいのに当たったら同じだろ

176 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 21:26:01 ID:0.net

最近おれが好きなラーメン

690円自炊では無理そう

181 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 21:33:03 ID:0.net

>>176 真ん中の生肉っぽいの何？

186 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 21:41:05 ID:0.net

>>181 低温調理で作ったチャーシュー

184 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 21:38:00 ID:0.net

どうせなら天一みたいなの作ってくれ

197 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 22:08:02 ID:0.net

スーパーのチャーシュー見た目は美味しそうなんだけどハムなんだなぁ

198 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 22:12:02 ID:0.net

チャーシュー自作すると高く付くからな香味野菜を入れて寸胴で最低2時間煮込まなきゃならんプロパンガスだと結構なコスト

199 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/13 22:13:02 ID:0.net

豚バラブロックで作るのがチャーシューだろ焼豚とチャーシューは違うだろ

226 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/14 6:52:05 ID:0.net

自分で作る冷やし中華がうまい

229 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/14 9:13:03 ID:0.net

>>1 トッピングが多いだけやんけ

234 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/14 9:55:02 ID:0.net

マジレスすると材料費300円でこれは無理なぜならラーメン1杯分だけの材料のみでは売ってないならたとえばネギなら一束いくら、コーンも缶詰め1個で売っている全部買い込んだ時点で300円超えている果たしてネギ一束全部を使い切るためにはラーメン何杯作らなきゃいけないかな

235 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/14 10:07:00 ID:0.net

自炊でラーメン作るためにわざわざなるとまで買ってくるヤツはいないだろ

240 名前：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／投稿日：2016/08/14 16:37:03 ID:0.net

自作ラーメンの具は適当にあるもの入れるだけだな自炊全般に言えることだけど手間かけたら割に合わん

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1471078486/

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コメント(62)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:12:07

この程度のラーメンなら店で頼んでも1,500円なんかしないし、外でラーメン食ってる人は>>1みたいに一日中家にいるわけじゃないから外食してる
引きこもりの底辺連中はどういうわけか時間と手間をコストに加えない習性があるw
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:12:58

前半は不味いラーメン屋と比べて、後半はカップラーメンと比べている
なのに1500円なんてどっから出てきたんだ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:14:24

なんと言っていいのやら・・・
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:15:40

脳内で設定した底辺オブ底辺のラーメン屋と比較されても
その、困る
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:22:19

カレーなんてレトルト買ってくれば300円前後で専門店の味だからな。
しかし、だからといって外食が劣るという理由にはならないし自作やレトルトが
優れているわけでもない。内食・中食・外食いずれも適した状況と良さがある。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:24:36

鶏がらスープの素とほんだし、塩コショウ醤油でラーメンスープがつくれる。
もちろんコクはいまいち。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:24:53

>>1の口上が頭の悪さ丸出しで議論にならない。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:35:14

これが300円以下で作れるとは思えない
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:36:12

家で食うならインスタントにもやし炒め乗っけるわ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:39:04

値段は店との比較なのに、味はカップラーメンと不味いラーメン屋との比較なのかよ
言い換えれば、カップラーメンよりは高いけど、その分カップラーメンよりは美味しいよって事だろ。
すごく普通の事ですやん
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:40:20

こんなラーメンが１５００円？６５０円だろ、せいぜい
それに店屋物を食いに行くのは「その店の味が好きだから」なので、いくらかかるかというのは問題じゃない
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:47:34

こんな面倒なことしなくても、スープ付きの2食160円ぐらいの生ラーメンにモヤシと玉ねぎとひき肉炒めたの乗っけるだけで下手なラーメン屋よりも上手くて300円ぐらいで出来るだろ。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:57:07

いや別にこんなスレ立ててドヤ顔しなくても　みんな知ってることだから
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:57:24

※12
だよなあｗ
それにこいつ、光熱費全然計算してねえし
買い物に行く労力とかも考えてない
値段比較するなら、あらゆる出費を計算せな
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 20:59:48

せやで、具を乗っけたり手間かけるなら
生麺タイプのカップじゃないインスタントラーメンに具乗っけるだけで十分美味しい
カップラーメンはお湯そそぐだけっていう手軽さが売りだし、
不味いラーメン屋にはわざわざ行かない。
美味しいラーメン屋のは食べに行く価値があるから食いに行く
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 21:00:22

素人が初めて作ってもこうなるって言われてもな
スープも麺も具も何一つ作ってないやん
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 21:09:45

俺は汚い厨房で作られたものを食いたくないからラーメンは家でつくる。
メン30円+ペーストスープ70円+肉50円+ライス50円で200円くらいだな。
光熱費とか買い物の手間とか言うやつはガスも水道もとめてるのかな？
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 21:15:52

※17
言ってる意味がわからないんだけど、俺と君とではどちらがアスペなのかな？
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 21:16:26

イッチの画像が…ファミレスの食品サンプルにしか見えない。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 21:21:44

※17
統計上、保健所の定期立ち入りある飲食店の厨房と個人の台所と、衛生的なの前者な。

光熱費普通契約するだろ、ってｗ
原資はどうするのかな?
ラーメン屋の1000円、1500の中にはガス代も店内の照明代も、爪楊枝代も含んでその値段なんだよ。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 21:33:09

※17
これコピペ？
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 21:38:29

自作ラーメンの為だけにナルトかったのか…？
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 21:38:50

多分、自分で金払ってないからガスや水道に金かかるって感覚がないんじゃないかな
働いたことないから人件費というものも理解できないんだろう
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 22:10:15

そもそも自炊派の人間は誰かと食べる、雰囲気込みの価格、ってのが抜けてるよな。引きこもりらしい発想よ。
普通は自炊も外食もどっちもアリなんだよ。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 22:21:10

どう見ても材料費300円とは思えない。
チャーシュー、自作で無くて一番高いのを買って入れてるんだよな？
麺も自分で用意してるわけでもないし、ねぎもタマゴもそれなりにする。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 22:26:43

自炊プロの俺
名店の和食洋食中華に限りなく近いものは作れても
ラーメンだけは無理だと断言
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 22:37:05

東京の大半のラーメン屋は自分とこでスープなんて作ってないけどね。業務用のやつでしょ。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 22:41:45

有名店はほぼ独自
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 22:59:14

買い物やら調理やらの手間がーってんならまだわかるしイッチがアホだと思うのには同意だけど、水道代とかガス代とか言ってる更に馬鹿そうな※で吹いた
飯一食作るのに掛かる水道代とガス代なんてカスみたいなもんだろ

※27
「店で一から仕込んでるわけじゃない」ってだけで、自社工場や委託先で独自のスープ作ってる店が多いんじゃねーの（そこで出来合いの材料使ってるかどうかはまた別だが）
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 23:02:05

ラーメンはチャーシューと煮卵の手間が無くなれば作る気にもなるけど、自炊だと作りやすいちゃんぽんとかタンメンに偏るわ
野菜炒めにスープをぶち込むだけの簡単料理
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 23:31:57

原価厨こじらせちゃった感じか。
原価＝材料費ってやつ多いよな。
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月14日 23:41:03

これで1500円とか、主婦の年収1200万並のボッタクリ価格設定で草生える
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 00:06:15

まあ、言いたいことは分かるわ
所詮はこの程度のラーメンで千円札が消えるって正直悲しいもんな
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 00:22:18

こんなの店で1000円もしないし300円でも作れないし
カップ麺よりマズいだろ
300円するカップ麺を侮りすぎだ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 00:48:24

※33
こんな幸楽苑のトッピング増やしましたみたいなショボいラーメン
わざわざ食いにいかねえよ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 00:59:35

生麺とか具を乾燥って書いてるからカップラーメンと戦ってるのかと思った
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 02:38:12

最近のスーパーで売ってる袋生めんラーメン（３食入ってる奴）はとても美味しいぞ
特に、味噌、醤油はマジでオイシイ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 04:11:50

　原価3割の定理で行くと、店頭価格は1000円か。
　・・・高いな。
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 04:41:45

ラーメンはバカの食べ物とよく分かる
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 05:41:21

ある程度まとまった仕入れ出来るのなら一杯当たりの材料費は安く済むけど最低限小売りで仕入れて500円から1000円は掛かるよ３人前から６人前分の材料になるし
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 07:36:41

ごてごてトッピングしてるだけで美味そうに見えないし、自分に都合のいいコスト計算で腹立つな
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 08:38:43

ラーメン屋の小汚いジジイ客と食いたくないから
持ち帰りor自炊
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 09:10:17

まあヒキニートは時間が有り余っているからいいが、普通の社会人だと時間単価2000円はかかるんだよ？仮にフリーターだとしても1000円くらいか。なぜそれがコストとして計上されないんだろうか？
それ考えたら、この程度のラーメンなら外で食うほうが安上がり。
no

44

名前：

チャーハンに唐揚げ

投稿日：

2016年8月15日 09:52:12

自炊で300円？
高すぎる。

100万食調理を想定すると
1人前辺り

スープ1円
麺1円
具材1円
光熱水費1円
調味料1円
安全協力費1円
火災保険1円
リース代(丼、箸、蓮華)1円
7円で食べられる。自炊だから人件費は0円とする。
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 10:06:52

お店の料理を安く再現するなんてだれでもやってるよ。
そこから店を出して儲けをだしてからスレ立ててね。
多分一歩目で間違いに気付くから。
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 10:33:27

※44
8円じゃねーか！雑になってきたな
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 10:47:14

この程度のラーメンなら800円でも高く感じる
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 11:02:26

ぼったくりの店で580円だろ
つーかやたらとライバル視してるインスタントは150円程度までだぞ
倍かかってるじゃねーか
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 12:07:16

>製麺所から麺取り寄せて
まずここからして果てしなく面倒くさいｗ
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 12:15:51

あのラーメンで1500円はないわ
こいつ外の世界知らないだろ
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 14:35:12

３００円も出してラーメン食おうなんて思わない
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 15:30:07

正直煮卵以外は全部美味そうに見えん
スープなんてそこそこの店とは比べもんにならんレベルのゴミだろ
チャーシューも何これ、すたみな太郎の肉みたい
カップ麺より美味い？比較対象はラーメン屋じゃなかったか？
これは食う必要のないラーメン。例え300円でこれが食えるとしても「いらない」
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月15日 19:12:35

この見た目でしかも麺スープが業務用だと500円が客呼べる限度だろ
600円以上なら場所等の付加価値が必須
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月16日 10:07:29

小・中学生が夏休みで頑張ってみた感じかな
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月16日 11:51:54

随分、時給の低い奴だなｗｗｗ
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月16日 15:17:43

言いたいことはわかるけど、だったら300円渡すからこのラーメン作って
「１杯あたり」ではなく「１杯」の材料費ならすごいんだけどなぁ
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月16日 19:02:16

まずそ
no

58

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年8月22日 04:09:10

なんでニートって嘘ばっかりつくんだろう
no

59

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2016年9月29日 00:37:46

そもそも「製麺所から麺取り寄せて」安く上げようというの時点で、継続的に毎日数百食分の麺を買う事が大前提なんだが、それを全部自炊で消費できるとでも言うつもりか？
ってか、コイツはそれを実際にやって写真のラーメンを作ったと主張してるんだよな。
だったら、レシピ云々以前にその部分について詳しく話せよ。
no

60

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2018年8月22日 16:13:11

チャーシューコスト掛かるから、とり胸肉酒蒸しにして、塩ラーメンに乗せて鳥そばにする。
青味はチンゲン采いれてやるとウマー。
no

61

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年6月21日 18:17:06

ラーメンはほぼ自炊でしか食べない。
美味しくて安い。３袋入ってる生めんタイプの。
一人暮らししてる時素ラーメン食べてるの私だけかと思ったら
バイト先でも食べてる人いて衝撃だった。
手間かかるけど、具材なしなら生めん１袋分５０～７０円だけだからコスパ良い
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名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年6月23日 02:55:21

>>ネギ一束買っても200円すんのに300円で作れるわけねえだろ

こいつラーメン一杯にネギ一束も入れるのかよ笑