2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:24:04 ID:tdruz51gr.net
なお、事実ゲロうまな模様
5 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:25:03 ID:5FNFQkbD0.net
>>2
チェーン店より高い上にそこまでうまくないんだよなあ
3 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:25:00 ID:ShE59xWz0.net
上司って必ずこれ言うよな、言わなきゃいけない決まりがあるんだろうか
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:26:01 ID:+DeF+vXK0.net
個人店で気を使うの嫌い
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:26:04 ID:hMceQxxR0.net
鳥の軟骨揚げで酒呑んでるお子様にはわからないだろうよ
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:27:00 ID:OvA2GKvta.net
>>7
なんでや旨いやろ
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:27:03 ID:hMceQxxR0.net
>>8
旨いけどね軟骨
10 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:28:00 ID:aP4lH9R+d.net
わざわざ旨いかどうか分からんもん食うより旨いってわかっとるもん食った方がいいだろ
12 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:29:00 ID:1rnNodSm0.net
>>10
最初の店どうやって決めてん
11 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:28:04 ID:ogOhha150.net
ええ上司やんけ
15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:29:03 ID:5FNFQkbD0.net
>>11
割り勘やぞ
23 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:33:00 ID:ogOhha150.net
>>15
うーん
いい隠れ家店舗を知ってる上司が部下を連れていってくれるなんて憧れるけどな
割り勘か…
32 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:36:01 ID:5FNFQkbD0.net
>>23
いや知ってるわけじゃなくて初めて行く所やで
出張先でたまたま通りかかった店に行く感じや
13 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:29:00 ID:bZgEmhv90.net
同じこと言われて、良くわからん湯豆腐屋で5000円取られたわ
21 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:32:00 ID:quLuZ6sjd.net
>>13
草 でも行ってみたい
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:29:02 ID:cgKxGWQ4a.net
常連がクダ巻いとるかもしれへんのに入る勇気ないわ
16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:30:00 ID:JjFyps1m0.net
焼き鳥屋とか下戸でも行けるん?
「酒飲まないなら出てって?」とか言われそうでこういう店が一番怖い
18 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:31:02 ID:W0LVHnj60.net
>>16
ドリンク頼めば舌打ちされんやろ
22 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:32:04 ID:AUpKHyWed.net
>>16
酒飲まん奴なんていっぱいおるで
97 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:49:02 ID:KrhROvMV0.net
>>16
ソフトドリンクガブ飲みしてくれるなら大歓迎やで、吐かんし暴れんし
24 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:33:05 ID:n7zKpp94d.net
案外っていうか別に悪いイメージもない
27 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:34:03 ID:wo2fLI1q0.net
孤独のグルメ的な感じに憧れる
29 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:35:01 ID:lJ/0eEkl0.net
メニュー見て帰りたくなるとこたまにあるわ
30 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:35:01 ID:6nPMgCuua.net
チェーンと比べて割高で量少なくて別にうまくなくて愛想も悪いイメージだわ
31 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:35:03 ID:tal8KPD2a.net
まあ結構ギャンブルな部分があるな
35 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:37:02 ID:+Wn/Pw6uM.net
美味ければ拡大して多店舗展開してるやろ
41 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:38:00 ID:8whOJUsN0.net
>>35
普通はそうやな
50 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:39:03 ID:ZKdkbo+pd.net
>>35
全部が全部そんな志向あるかよ
73 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:44:03 ID:nDPf7S+d0.net
>>35
美味いだけの個人経営店が拡大しようとすると死ぬ
36 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:37:03 ID:8OF1MmR80.net
割と美味いところは多いで
37 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:37:03 ID:quLuZ6sjd.net
相棒に出てくるような小料理屋に行ってみたい
44 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:38:02 ID:WAtsIPEO0.net
まずいけどまずいって言えない雰囲気ホントやだ
45 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:38:05 ID:JjFyps1m0.net
>>44
店のおばちゃんがめっちゃやさしかったりするんだよな
53 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:40:00 ID:WAtsIPEO0.net
>>45
優しいおばちゃんがサービスでくれた奴がめっちゃまずい時ホント気まずいよね
55 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:40:02 ID:mxPx/i4ia.net
マッマが美味い美味い言うからついてった小料理屋で食べたもんほぼ全部普通で草も生えない
マッマ以下まである
60 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:42:02 ID:QUZ6o60Z0.net
>>55
良くわかっとるわ、これが8割
85 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:46:03 ID:m1HqoIUxa.net
>>55
マッマの味って調教されとるからなかなか勝つの無いよな
119 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:55:05 ID:SqreEd4Ea.net
>>55
マッマの料理のほうがうまかったっていってやったら一生分の親孝行になるで
63 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:42:03 ID:SGOjIPhC0.net
セブンの貝ひもとポリッピー最高や!
75 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:44:05 ID:9D+UOrB80.net
おっさんになるとチェーン店の雰囲気がきつくなるんやろ
82 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:46:00 ID:Ji2ygDqmp.net
>>75
せやな
年相応ってやつや
86 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:46:04 ID:SGOjIPhC0.net
飲み歩いて入った小さい居酒屋のお通しで出た煮付けがマジでうまかったことあるわ
92 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:47:03 ID:C+t8sM3J0.net
ゴローちゃんかな
95 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:49:00 ID:hX8mFDaB0.net
うーん、お通し800円!w
100 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:49:04 ID:Uyc/x9S60.net
>>95
枝豆かな?
109 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:53:00 ID:hkAQETIXd.net
入店後ワイ「なんやこれ!せっま!」
115 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:54:03 ID:0sHHJkwmM.net
良い店でもオーナーシェフが常連相手に回してるのがほとんどやろなぁ
120 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:56:00 ID:UjyREZqX0.net
場所によるけどマズイとこのが多いわ
121 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/04 19:56:04 ID:dKbp+aCTa.net
当たりだったらちょいとした接待とか次来た時に使えるやん
チャレンジせぇっていう教えや
なお食べログ見る模様
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1470306201/
無性に開拓欲が刺激されるタイミングってあるからね
仕方ないね
大体は人間関係での口コミからこういう店の手札は増える。飛び込みはまずハズレ(だけど面白いからやめられない^q^)
宮部みゆき「史上最強のクソゲー?そりゃもうFF8」
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都会だとあてはまるけど
郊外だと大体外れ
たぶん東京は生存競争のレベル高すぎて、それなりに美味いとこばっかりだと思うよ
ぶっちゃけその辺の居酒屋が地方の居酒屋のレベルはるかに超越してる
俺はお通しでアンキモが出てくる居酒屋なんて初めて見たわ、田舎モンだしな
同じく産地直送うたってる海鮮系の居酒屋でそこまでやってるとこ見たことない
※5
地代高いから田舎みたいに長々遊んでられないしな
食べログは美味いけど混んでほしくなくてワザとネガキャンしてる常連とかいるから
あまり参考にならない
レシピ通りにスープ大量生産すればいいラーメンじゃないんだから
個人経営の小料理屋からチェーン展開はどうしたって無理よ
美味ければ美味いほど同じ味を出せる料理人がいなくなるんだから
自分のいきつけの店のクチコミは絶対書かない
客が増えすぎて自分が入れなくなったらしゃれにならない
※5
味はともかく、東京は平気で食品の扱いが雑だよ。特に雰囲気重視な店ほどね。だから正直いって、お隣の国のこと言えない。だからこそ東京は老舗の個人経営の店のほうが信用できる。
センスないから7割がたハズレだ
下調べしてない店には入れない
通いの皮膚科+調剤薬局のほぼ向かいがインドネパール料理の店でさ。
すんげーそそられててこないだ行ってきたよ、美味かった。
お持ち帰りもあるらしい。
普通の定食屋のおかずの手作り感とか種類の豊富さは嬉しい。
小料理屋の新規開拓って意外と楽しい
ダメだったら行かなきゃいいんだから、仕事と大違いw
少なくとも目の前で名刺破られたりしない(泣)
※6
逆だ。地主、金持ち、の道楽が介在できるんだ・・・。
上(うえ)司(つかさ)さん?
上姓って本当にいるからね
居酒屋なら大抵いけるけど小料理屋は無理
一人で入るには敷居が高すぎる^^;
小料理屋に突撃はなかなか難しいよね。
ちょっとお高めな居酒屋という認識でいいんだろうか?イメージはそうなんだけど
※15
それこそ田舎の方が多いで
家賃発生しないから、利益あげんでもいい店
オヤジ曰く、創作料理屋は例外なく地雷な模様
※7
んなことやってたら店潰れるだろうに
言うほどそんなやついるか?
※10
余程渡り歩いた料理人でもないと、味に表れない食品の扱いの雑さなど分かりようがないわけだが
※22
飲食店や警備員してきたから嫌というほど見てきた。食品の床に直置きとか、害虫放置とか、杜撰な店が多すぎる。
チェーン店て高いうえに味ももうひとつなんだよなあー。個人店行くほうが事実お得だったりする。
ことの真偽はともかく、これを言う奴って大抵ツウ気取りの意識高い系なんだよなあ
店に入ってから酒飲んだり料理食ったりしながらも延々と薀蓄が続く
チェーン店というだけでチェーン店をバカにしてる
まあ、あまり一緒に酒を飲みたい相手ではないな
>店に入ってから酒飲んだり料理食ったりしながらも延々と薀蓄が続く
太田和彦みたいなの嫌い
その上司の成功体験なんだろ
反対コメントしてるやつらは、そもそも
そんなふうに開拓したことないか、しても
ドンくさいもんで失敗ばかりの要領悪い奴
ってことなんだろ。
要領も、運も良い上司だ。付いていけばトクだろ。
酒飲めないガキンチョが焼き鳥屋なんかに無理して行かなくてもいいじゃん