1 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:34:05 ID:SHGAB4LR0.net
あっさり中華そば系(新潟市)
特濃味噌系(新潟~西蒲)
背脂タマネギ系(燕市)
生姜醤油系(長岡市)
カレー(三条)
美味そうやろ?
2 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:35:00 ID:SeGxCZmE0.net
しらない
うまそう
4 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:35:01 ID:zASEc6kgd.net
あっさりとかどこにでもあるやん
6 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:35:03 ID:z7/X18J90.net
広州飯店と青島食堂好き
7 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:36:00 ID:kVE3k9uHM.net
カレーはまんな面の細いカレーうどんやな
背脂魚介系が好きや
8 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:36:01 ID:W/JRw16W0.net
味噌とカレー以外は食ってみたい
9 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:36:05 ID:s5teKc7Id.net
言うほど意識して食べない定期
14 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:37:05 ID:SHGAB4LR0.net
ちなみに味噌に付いてるのは割りスープや
薄めないと食べれないくらい汁が濃いんやで
16 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:38:00 ID:S0mlfR/nd.net
青島よりあおきや好き
19 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:38:04 ID:Cmuitq+Op.net
いっとうやのチャーシューだけは認める
29 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:42:05 ID:pilSXwiN0.net
>>19
めちゃくちゃうまいわな
26 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:41:04 ID:WL/9mppV0.net
カレーは最近だな
32 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:43:03 ID:SHGAB4LR0.net
>>26
元祖カレーラーメンとか言ってそこら中の飯屋でのぼり立て始めたのって
ここ数年だよな
30 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:43:00 ID:s5teKc7Id.net
だるまや行けだるまや
33 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:43:05 ID:zOSAwHdd0.net
ジコン最強やで
35 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:45:01 ID:w7SR5OdRp.net
>>33
ワイの家から徒歩5分やけど混んでて全然行けんわ…
15 名前:風吹けば名無し@\(^o^)/ 投稿日:2016/08/05 14:38:00 ID:kVE3k9uHM.net
新潟は最近二郎もできてラーメン大国やぞ
家系が少ないのが悲しいが
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1470375290/
オリジナリティあるの、生姜醤油ぐらいじゃん
全体的に貧相だ
田舎モンは米食ってろ
ササニシキとか言う最強ぼったくり米売ってるんだから
ちょっと意味不明ないちゃもんつけてんよ
一枚目の澄んだスープと麺の細さに心引かれる
生姜うまそうやね
食べてみたいけどカレーはどうなんだろうw
まあカレーうどんが美味しいからラーメンもありなんだろうか
生姜醤油おいしそーギトギト油はもういいよ
ご当地ラーメンなのにはっきりした名前は無いのか
燕三条系ラーメンってやつか
仕事で行った時にひぐま屋ってとこで食ったけど結構美味しかったな
長岡系だったと思うけど
後燕三条駅周辺で食べた背脂玉ねぎ系のラーメンもうまかったなぁ
玉ねぎめっちゃ入ってたわ・・・
普段こってりしたのばっか食ってると
昔ながらのあっさり醤油系が恋しくなってくるんだよなあ
カレーラーメンてチェーン店のどさん娘で30年前にあったな
こういうのに麺屋極一の琥珀中華そば上がらんなあ。
澄んだスープに細麺が特徴でうまいのに、近くに住んでた時はヒグマと極一の二択だったなあ。
水属性:あっさり中華そば系
土属性:特濃味噌系
火属性:背脂タマネギ系
風属性:生姜醤油系
闇属性:カレー
生姜醤油、燕三条、濃厚味噌の3つは東京でも流行ってるし知名度高いよね
特に生姜醤油は青島の影響でインスパ系がゾロゾロ出始めてる
知らない
確か、水族館に一度行った事が有るが、とてつもなく遠かった記憶
特濃味噌系(新潟~西蒲)ってなんだこれ
くっそ濃そうな油そばみたいな奴を
だし汁でゆすいで食べるの???
元からだし汁で割ったスープのラーメンだせばいいのに
薄口醤油味、醤油味、濃い目の醤油味、濃い醤油味、醤油そのもの
亀甲レンゲ使ってる店にうまい店なし
うどんは別
燕付近がウドン並みの太い麺使ったラーメン出してるのは知ってたが
味とか5大ラーメンなんて知らんわ
一地方で細分化しすぎちゃうんか
あとは上越豚汁ラーメン
こまどりは辛しきゅうりオススメ
米4
たぶん三吉屋
新潟駅から徒歩圏内にも店あるよ
さらりとしたスープなのにしっかりダシ効いて本当に美味い
オレは必ず寄ってしまう
新潟は、ちゃんとしたラーメン屋が数多く残っている
地に足ついたオリジナリティも豊富
東京でラーメンが食えなくなる
物知らないバカのくせに一丁前の口叩く勘違い多くなって嫌になるわ
これが夏休みってやつか
うどんもそうだけど関西より東特有の真っ黒な醤油スープって美味そうに見えないわ
4枚目のやつみたいなの
1枚目のはまぁ美味そうだけど
※22
ちゃんとしてないラーメン屋の話題も出てないのに急にちゃんとしたラーメン屋とかいわれてもな
燕三条系に関しては都会の魚介豚骨やら濃厚鶏魚介スープやらと同じようなワンパターンさを感じるし
何言ってんだ?こいつ
新潟は観光する場所も無いクソ地方
飯は美味いが推す程でもない残念県
※26
そんな県だから出張が割と楽しみ
どれもあんまり食欲そそられないけど玉ねぎのやつ食べてみたい
数年前に『らーめん発見伝』で紹介してたやつかな?
突然のカレーに草
まぁ新潟市民なら三吉屋は一度は食べた事あるレベルの有名店。
ワイのおすは青山にある一本気やなぁ
今日こまどり行ってきたけどスープ飲みきれなかった
ラーメンの麺をタレで食べたい人にはよさそう
スープ楽しみたい派は三吉屋あたりいいんじゃないかね?
ラーメンの旨さは食う人の好みやその時の気分に依存するから
色々選べるのはいいと思う
新潟は広すぎなんだよな。愛知からだと手前の富山ブラックで食傷気味になるし。
割スープっての見たことないから食べてみたい
割スープは濃い目が好きな人はいいけど人によるね
ギョーザの旨い店で醤油多め
味噌ラーメンはあっさり(悪く言えば薄くてパンチない)の組み合わせが好きなので
8号線の札幌ラーメン、ギョーザはオリジナルのとこが好き
(ただラーメンは普通)
宮部みゆき「史上最強のクソゲー?そりゃもうFF8」
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あっさり中華そば旨そう~…腹減った…
背脂タマネギ系は「ラーメン潤」の東京店(蒲田と他1店)で食べれるのでどうぞ
生姜醤油は旭川で食べたのが美味しかったな