2 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:45:01 ID:0.net
もやし入れる奴いるけど水っぽくなるよな
141 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 21:06:00 ID:0.net
>>2
もやし入れるとヘルシーだぞ
3 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:45:03 ID:0.net
ピーマンも人参も要らんよね
4 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:45:05 ID:0.net
キャベツは必要だな
5 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:45:05 ID:0.net
個人的にピーマンは欲しいな
7 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:46:01 ID:0.net
紅しょうがは?
8 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:46:03 ID:0.net
青のりも欲しいとこ
9 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:46:03 ID:0.net
キャベツもいらない
肉と麺だけでいい
10 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:46:04 ID:0.net
>>1
ソースと麺だけでも満足できるタイプだな
11 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:46:05 ID:0.net
青のりと紅しょうが要るだろうがよ
137 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 21:00:01 ID:0.net
>>11
それな
海やプールに行ってそれがかかって無かったら無かったらやだ
12 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:46:05 ID:0.net
入れれば入れるほどおかしくなる
メンバーは厳選しないといけない
13 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:47:00 ID:0.net
もう麺とかいらなくね
14 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:47:02 ID:0.net
人参なんか論外だろ
16 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:51:04 ID:0.net
焼きそばは具はもやしのみでいいわ
17 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:52:03 ID:0.net
まつりで売られてるやきそばはそばのみ
キャベツもニンジンも肉も入ってない
20 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:54:01 ID:0.net
ニンジンは入れたいな
21 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:54:05 ID:0.net
焼きそばはモソモソが至高
22 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:55:04 ID:0.net
青のりはいるだろ
紅ショウガはギリ
23 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:56:05 ID:0.net
麺にソースかけただけなのにウマイ
24 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:57:02 ID:0.net
肉と野菜炒めてる時に中華ダシで軽く味付けして作ってみてよ
後の工程は通常通りだけどソースだけより断然うまかった
25 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:57:05 ID:0.net
最悪めんだけ
よくて+青のり+紅しょうが
ガチでこれぐらいのやきそば売ってる
まつりの屋台
26 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 19:58:02 ID:0.net
焼きそばはベチャベチャくらいがいい
29 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:00:03 ID:0.net
袋タイプのインスタント焼きそばが一番うまいぜ
無論余計なもんは一切入れるべからず
青のりやショウガは追加してもいいかもしれない
35 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:04:01 ID:0.net
おれの作る焼きそばがまずい理由がわかった
1さんありがとう
49 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:10:02 ID:0.net
かつおぶしを入れてもいいかも
50 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:10:04 ID:0.net
粉末の焼きそばソースってどっか売ってるとこある?
52 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:13:03 ID:0.net
>>50
スーパーで売ってるところは売ってるけど高いよ
3食で100円ぐらいの粉付きの買った方が安くつく
アマゾンでも売ってるけど業務用だから量が多いよ
56 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:18:01 ID:0.net
>>52
店舗でも売ってるとこあるんだね欲しいなと思ってたんだが
いままで見たことなく業務スーパーにあるかな
67 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:22:00 ID:0.net
>>56
俺の知ってる店はソース売り場でなく焼きそばのメンを売ってる所に置いてある
業務スーパーならありそう
見た記憶がある
84 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:27:05 ID:0.net
>>67
麺売り場なら液体のやつは結構どこでも置いてるんだよな粉末欲しいんだわ~
87 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:30:00 ID:0.net
>>84
まずは業務スーパーへゴー
なければアマゾン
58 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:19:02 ID:0.net
粉末にしなくても液体ソースがあるじゃん
69 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:22:01 ID:0.net
やはりペヤングは偉大だった
96 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 20:35:04 ID:0.net
焼きそばはあまり本格的じゃいかん
チープさを楽しむ食べ物
143 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 21:07:03 ID:0.net
もやしでかさ増ししてるとこはある
145 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 21:07:05 ID:0.net
麺類は具の種類多すぎるとイマイチだよな
164 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 21:23:05 ID:0.net
ひき肉入れてカリカリ目が好きなんだが
そういうの出せる有能が俺しかいない
171 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 21:40:05 ID:0.net
焼きそば専門店行きたい
173 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 21:42:01 ID:0.net
玉ねぎとイカですわ
198 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 22:58:00 ID:0.net
>>1 は全く正論
脂が重要だから豚バラ肉必須
(ラード使われるとそれはそれでも)
199 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/25 22:58:01 ID:0.net
どこかの地方でソースで味付けただけの焼きそばを袋のまま食ってる
214 名前:ルータス ◆6Y0jE5UxyYtr @\(^o^)/ 投稿日:2016/07/26 2:10:04 ID:0.net
いつもの作り方大公開
まず麺の袋に切り込みいれて軽くチンして放置(麺を蒸す)
肉野菜に塩コショウ鶏ガラ粉末で味付けして炒めたらフライパンの周りに寄せて真ん中に空間をつくる
そこに麺をドン!
麺だけに粉のソースかけて箸でクルクル回転させながら焼く
周りの肉野菜と麺をMIX
おいしい
217 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/26 2:19:00 ID:0.net
>>214
水全然使わないの?
218 名前:ルータス ◆6Y0jE5UxyYtr @\(^o^)/ 投稿日:2016/07/26 2:20:04 ID:0.net
水使わない
麺は袋のままチンするとほぐれる
キャベツに塩降って炒めると水出る
それで十分
219 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/26 2:21:05 ID:0.net
旨そうなんもあるけど楽でいいね
参考にしよっと
237 名前:名無し募集中。。。@\(^o^)/ 投稿日:2016/07/26 19:58:04 ID:0.net
さっき焼きそば作った
豚バラキャベツオンリー美味すぎ
オイスターソースも入れるのいいよ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1469443481/
すき焼きのように生卵につけながら食べるのが結構好き。
まるちゃん焼きそばが最強すぎてな……
なお、液体ソースverは不可で
肉は挽き肉のが好き。
挽き肉プラス小間肉とかでもOK
異論はないけど腹減ってたら天かすすこし混ぜて目玉焼き乗せる
肉って曖昧な
肉は豚肉限定だろ
ソース焼きそばそうだな
他に野菜入れるんなら五目餡かけ焼きそばにするわ
ここまでマヨが出てこないのが嬉しい
王道ではないが、キャベツよりもタマネギを入れたい
味に深みが出る
マッマがやたらとピーマンとニンジン入れたがる
※8
それは君が玉ねぎ入ってりゃなんでも好物になる、玉ねぎ好きなだけ
ぶっちゃけ玉ねぎ痛めてヘナってる奴は焼きそばに合わない
つか餡かけでもなきゃ麺より柔らかくなる素材いれちゃだめ
珍しく周富徳と陳健一の意見がバッチリあう位、当たり前すぎる話
かた焼きそばはもやしと竹輪だけで作ってる
肉なんて上等なモノも入ってないキャベツともやしだけが具のやきそばがお昼でした。
キャベツと青のり限定で
まあ、色々入ってた方がおいしいんだけどね
そこはお財布と相談ってことで
広島風お好み焼きなんてのもあるから、焼きそばの懐は広い
好きなもん入れろよ
豚バラキャベツ玉ねぎ人参ピーマンが親から引き継いだ俺のジャスティス。
有名シェフがどう言ってるか何て興味なし。
※10
麺より柔らかいけど、きのこ類入れてもうまいんだよなあ
麺と野菜を別々に炒めればいいんだよ
※16
完全に一致w
玉ねぎが入ってるとコ○したくなる
麺は焦げ目つけるわ
出汁作ってあんかけとかやるのもなかなかよ
あーまた食べたくなってきた
なんでこんなにうまいんだよコンチクショウ
北関東はポテト入れるけどけっこう美味しいよ
自作だと冷蔵庫整理も兼ねるからね焼そばは
でも、豚とキャベツだけがベストだな
俺はキャベツだけでいい。肉もいらん。
マルちゃんの焼きそばだとモヤシのみでOK!他の具材入れるとクドイ
これホント
子どもの頃はピーマン入ってるのが嫌だったけど BBAになった今は入ってる方が嬉しい
カップ焼きそば最強は焼きそば弁当だぞ!
キャベツ、青ノリ、紅ショウガがいい
もやしってどんな料理でもかさ増し要因でしかない
※16
一緒だと思ったっけモヤシが入ってなかった
逆にモヤシ入れんで何入れるんや
平間駅近くのふくちゃんってやきそば屋が大好きだった。
焼うどんの方が3倍くらい美味しいと思います
炒飯だってシンプルでも凝った具材でも美味いんだから炒麺にも合うのは当然だな
とはいえ入れ過ぎたら麺入り野菜炒め
かーちゃんの作る焼きそばは野菜だらけで野菜炒めに麺が入ってるみたくなってたわ
最小構成なら豚バラ(豚コマ)キャベツ、天かすだけでいいな
※35
いい母ちゃんだな
※37
美味かったよ
できる事ならもう一度食べたいな…
なんで牛肉と合う料理って少ないんだろう?
水入れる奴はアホ。ベチャベチャになる
んでキャベツは歯ごたえ残すために最後に投入
※40
火力が弱いだけでは…
確かによけいなもの入れない方がうまいよ
初めてやきそば用のソースを買ったんだが正解だった
※40
アホとまでは思わんが水入れるのが悪手なのは同感
水の代わりに料理酒を入れると甘みとコクが出る(入れすぎ注意)
キャベツこそいらん、豚こま切れともやしだけでいい。
ソース焼きそば系とあんかけ焼きそばは似て非なるもの。あんかけ焼きそばなら長野